Mədə turşuluğunun artması ilə qidalanma

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Qastrit, hər ikinci xəstənin qarşılaşdığı bir patologiyadır. Bir qayda olaraq, xəstəlik sinə bölgəsində şiddətli ağrı, ürəkbulanma, tədricən ürək yanması və yanma hissi ilə müşayiət olunur. Ənənəvi olaraq, patoloji dərmanlarla müalicə olunur. Ancaq terapevtlər, mədə turşuluğunun yaxşılaşmasında pəhrizin əhəmiyyətli bir rol oynadığına əmindirlər.

Qidalanma müalicəsinin prinsipləri

Mədə turşuluğunun artması ilə bir pəhriz, bir sıra qaydalara riayət etməyi nəzərdə tutur, onsuz patologiyanı müalicə etmək mümkün deyil. Rifahınızı yaxşılaşdırmaq üçün aşağıdakıları etməlisiniz:

1. Bir pəhriz edin. Diyetisyen və ya terapevt tərəfindən tövsiyə edilən son dərəcə sağlam qidalar daxil edilməlidir. Eyni zamanda, mədədə turşu istehsalını artıra biləcək qidaları adi menyudan çıxarmaq lazımdır.
2. Kiçik yeməklər yeyin. Bu, mədənizdəki stressi mümkün qədər azaltmağa kömək edəcək.
3. Bir pəhrizə riayət edin. Əsas yeməklər arasında 4 saatlıq fasilə olmalıdır. Və axşam yatmadan 3 saat əvvəl yemək lazımdır.
4. Ən azı 2 litr su içmək. Böyük miqdarda maye mədə şirələrini seyreltməyə kömək edəcək.
5. Stresi minimuma endir. Bunun üçün müəyyən şeylər haqqında fikirlərinizə yenidən baxmaq kifayətdir. Şəxsi məqsədlər, karyera və s. Deyil, sağlamlığın hər şeydən əvvəl olduğunu başa düşməlisiniz.
6. Mədə selikli qişasını qıcıqlandıran dərman qəbul etməkdən imtina edin.
7. Yeməyi yalnız isti olanda yeyin.
8. Səmimi bir səhər yeməyi hazırlayın. Məhz bu yeməklə gün başlayır. Səhər yeməyi ritmi təyin edir, güc və enerji verir. Bir insanın gün ərzində hansı münasibətlə yaşayacağı ondan asılıdır.

Bunlar hər kəsin əməl edə biləcəyi əsas prinsiplərdir. Buna görə vəziyyəti ağırlaşdırmamaq üçün təqdim olunan qaydalara riayət etməməlisiniz.

İcazə verilən məhsullar

Qastrit ilə, mədədəki turşu səviyyəsini azalda bilən son dərəcə sağlam qidaların diyetə daxil edilməsinə icazə verilir. Xəstəliyin öhdəsindən gəlmək üçün menyuya əlavə etməlisiniz:

1. Yumurta. Yumşaq qaynadılmış və ya omletləri buxarlamaq üçün istifadə edilə bilər.
2. Makaron.
3. Yağsız ət. Dana, dovşan və toyuqdan bəhs edirik.
4. Sıyıq. Qarabaşaq, yulaf ezmesi, düyü və ya irmikdən hazırlanan yemək ola bilər.
5. Süd məhsulları. Diyetə yalnız mayalanmış bişmiş süd, təbii qatıq, az yağlı kəsmik və qatıq daxil edilməsinə icazə verilir.
6. Meyvə və giləmeyvə. Pəhriz zamanı albalı, banan, çiyələk, alma, yaban mersini və armud yemək ən yaxşısıdır.
7. Tərəvəz. Onlar yalnız püresi halında yeyilməlidir. Yemək üçün kartof, çuğundur, yerkökü, balqabaq, balqabaq, ispanaq və gül kələmindən istifadə edə bilərsiniz.
8. Bitki yağı.

Terapevtik bir pəhriz menyusu balanslı və müxtəlif olmalıdır. Bu, bədəninizi stresdən qorumağa kömək edəcək. Bir həftə ərzində müəyyən qidaların istifadəsini məhdudlaşdırsanız, rifahınız pisləşə bilər.

Pəhriz zamanı ədviyyatlar və ədviyyatlar istifadə etmədən mümkün olan ən sadə reseptlərə əsasən bişirmək məsləhət görülür. Məsələn, tərəvəz şorbaları birinci yeməklər kimi mükəmməldir. Əti doğranmış formada bişirmək məsləhətdir. Bunlar kotletlər, köftələr və köftələr ola bilər. Bəslənməyə bu yanaşma mədədən əlavə stressi aradan qaldırır, bunun nəticəsində turşuluq daha sürətli azalır.

Menyudakı içkilərdən jele, bitki çayı, qızılgül infuziyası, qurudulmuş meyvə kompotu, təbii meyvə və tərəvəz şirələri daxil etmək yaxşıdır. Zəif qəhvə və ya qazsız mineral su içməyə də icazə verilir.

Qadağan olunmuş qidalar

Diyet zamanı yemək yeyə bilməyəcəyinizi unutmayın. Bir qayda olaraq, siyahıya mədə şirəsi istehsalını stimullaşdıran qidalar daxildir. Nəticədə turşuluq səviyyəsini artırırlar. Bunun qarşısını almaq üçün diyetdən xaric etmək lazımdır:

• balıq;
• kolbasa;
• hisə verilmiş ətlər;
• pomidor;
• qızardılmış və ədviyyatlı qidalar.
• yüksək yağ tərkibli süd məhsulları;
• kobud sıyıq;
• çörək məhsulları;
• şirin;
• turş içkilər;
• qazlı içkilər;
• spirt;
• yarı bitmiş məhsullar;
• konservləşdirilmiş qidalar;
• naringi.

50 yaşdan yuxarı insanlar menyunu tərtib edərkən xüsusilə diqqətli olmalıdırlar. Yanlış qidalanma ilə mədə mukozasının atrofiyası riski var. Çox vaxt xəstəlik onkologiyaya çevrilir.

Oruc günlərini necə keçirmək olar

Mədə turşuluğunun artması ilə oruc günlərinin ayda 3 dəfədən çox olmamasına icazə verilir. Bu vəziyyətdə interval təxminən 10 gün olmalıdır. Alovlanma zamanı pəhrizi məhdudlaşdırmaq məsləhət görülmür.

Oruc günlərində suyun üzərində yalnız yulaf ezmesi yeməyə icazə verilir. Yeməyə bir az kərə yağı, duz, şəkər, giləmeyvə, banan, qoz -fındıq və şaftalı əlavə edə bilərsiniz. Ən faydalı seçim, itburnu suyu ilə bişmiş yulaf ezmesi hesab olunur. Bu sıyıq mədə astarına faydalı təsir göstərən C vitamini ilə zəngindir.

Gün ərzində yalnız yulaf ezmesi yeyə bilmirsinizsə, digər dənli bitkilər, məsələn qarabaşaq bişirmək olar. Gündə ən az 2 litr su içmək də məsləhət görülür. Bitki çayları və yaşıl çay içməyə icazə verilir. Yeməkdən yarım saat əvvəl sərxoş olmalıdırlar.

Həftə üçün menyu

Bir qayda olaraq, artan mədə turşuluğu olan menyu ciddi məhdudiyyətlər nəzərdə tutmur. Pəhriz krem şorbasına əsaslanır. Bu yemək mədə problemləri üçün ən yaxşı seçim hesab olunur.

Gün 1:

• Səhər yeməyi: zəif qəhvə və ya yaşıl çay ilə cheesecakes.
• Nahar: kartof, toyuq, soğan və yerkökü ilə krem şorbası.
• Nahar: buxarda hazırlanmış qarabaşaq və toyuq kotletləri.

2 -ci gün:

• Səhər yeməyi: pişmiş yumurta.
• Nahar: toyuq dilimləri ilə qaynadılmış kartof.
• Nahar: gül kələmli krem şorbası.

3 -cü gün:

• Səhər yeməyi: suda bişmiş yulaf ezmesi.
• Nahar: toyuq ilə qaymaqlı balqabaq şorbası.
• Şam yeməyi: köftə ilə tərəvəz güveç.

4 -cü gün:

• Səhər yeməyi: meyvə salatı.
• Nahar: qaynadılmış toyuq göğsü və düyü.
• Şam yeməyi: xiyar ilə kartof püresi.

5 -ci gün:

• Səhər yeməyi: giləmeyvə ilə kəsmik.
• Nahar: havuç krem şorbası.
• Nahar: qarabaşaq və dovşan kotletləri.

6 -cı gün:

• Səhər yeməyi: az yağlı qatıq.
• Nahar: köfteli şorba.
• Şam yeməyi: makaron və alma ilə toyuq döşü, sobada bişirilir.

7 -ci gün:

• Səhər yeməyi: kəsmik güveç.
• Nahar: otlar ilə çuğundur krem şorbası.
• Şam yeməyi: bıldırcın yumurtası və təzə tərəvəz ilə toyuq kotletləri.

Yeməklər arasında kiçik qəlyanaltılara icazə verilir. Bunun üçün giləmeyvə, meyvə və təbii qatıq ən uyğun gəlir. Bu məhsullar aşağı kalorili olduğuna görə gündəlik normadan kənara çıxmağa imkan verməyəcək.

Nəticələr

Qidalanma qastritin müalicəsində mühüm rol oynayır. Mədədə turşuluğun səviyyəsi ondan asılıdır. Turşu istehsalını stimullaşdıran qidaların istifadəsi vəziyyəti əhəmiyyətli dərəcədə pisləşdirə bilər. Buna görə düzgün bəslənməni laqeyd yanaşmayın. Terapevtik bir pəhrizin bütün qaydalarına və prinsiplərinə riayət etsəniz, bir həftə ərzində yaxşılaşmalar görə bilərsiniz.