Hər gün üçün iqtisadi yeməklər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  qəlyanaltılar

• Pişirmə vaxtı:

  30 dəqiqə

Tərkibi

• çörək
• yumurta
• süd
• bitki yağı
• kərə yağı
• duz
• bibər

Mümkün qədər ailə büdcəsinə qənaət etmək, addım-addım fotoşəkilləri olan ən yaxşı sadə reseptlərə uyğun olaraq hər gün üçün dadlı iqtisadi yeməklər hazırlamağa kömək edəcəkdir.

Yumurtada tostlar

Ekonomik yeməklər hər gün üçün sadə reseptlərdən istifadə edərək dadlı və müxtəlif ola bilər.

Tərkibi:

• çörək - ¼ ədəd;
• yumurta - 4 ədəd;
• süd - 2 osh qaşığı. l;
• bitki yağı və ya kərə yağı - dadmaq;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Belə ləzzətli və sadə bir yemək təvazökar bir büdcəyə uyğun gəlir və onu hazırlamaq çox asandır. Çox təzə olmayan bir çörəyi orta qalınlıqdakı dilimlərə kəsin.
2. Yumurtaları hazırlanmış bir qabda qarışdırın (çırpma isteğe bağlıdır). Yumurtalara süd, duz, istiot (isteğe bağlı) əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın.
3. Çörək dilimlərini yumurta qarışığı olan bir konteynerə qoyduqdan sonra, hər iki tərəfdən yaxşıca isladıb kərə yağı ilə qızardılmış bir qızartma qabına qoyma imkanı veririk.
4. Qızıl qəhvəyi olana qədər hər iki tərəfə qızardılmış croutons, xidmət edin.

Çırpılmış kələm jeleli pasta

Çox tez, hər gün üçün ləzzətli bir pasta resepti ilə dadlı bir iqtisadi kələm yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• ağ kələm - 500 q;
• kərə yağı - 100 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• un - 180 q;
• xama - ½ osh qaşığı;
• mayonez - 1/3 osh qaşığı;
• dadmaq üçün duz;
• qabartma tozu - 1 x.q.

Hazırlanması:

Kələmi çox incə doğrayırıq, duz əlavə edirik (istəsən bibər) və əllərimizlə yoğururuq ki, bir qədər yumşalsın və çöksün. Tərəvəz dilimlərini bir çörək qabına yayırıq, səthini düzəldirik

Uyğun bir qabda xəmirin tərkib hissələrini qarışdırın: un, xama, mayonez, yumurta, duz və qabartma tozu. Xəmirin tutarlılığı pancake kimi olmalıdır

Hamuru kələm ilə bir qəlibə tökün, üstünü yumurta sarısı ilə yağlayın, 180 ° C-yə qədər qızdırılan sobada 45-50 dəqiqə bişirin

Həm isti, həm də soyuq dadlı büdcə və sağlam pasta təqdim edirik

Ət olmadan noxud şorbası

Sağlam, müxtəlif və büdcəyə uyğun noxudlu şorba resepti üçün hər gün hazırlana bilən doyurucu, dadlı, qənaətli bir yemək.

Tərkibi:

• quru noxud (daha sağlam qurudulmuş yaşıl) - 1, 5 osh qaşığı;
• kartof - 3 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• sarımsaq - 2-3 diş;
• ədviyyatlar və ədviyyatlar;
• dadmaq üçün duz, istiot;
• Dəfnə yarpağı;
• bitki yağı - 4 osh qaşığı. l;
• su - 3 l;
• xidmət etmək üçün göyərti.

Hazırlanması:

Noxudları su ilə doldurun və bir gecədə buraxın. Pişirmə zamanı noxud yuyuruq, yenidən su tökürük və atəşə qoyuruq

• Qaynadıqdan sonra tamamilə qaynana qədər bir neçə saat bişirin.
• Şorbanı doğranmış kartof ilə ədviyyat edin və yenidən qaynadın.

Soğan və yerkökü qızardın, həmişəki kimi noxud şorbasına qoyun

• Kartof yumşalana qədər şorba bişirin, duz, ədviyyat və dəfnə yarpağı əlavə edin.
• Şorbanın dəmlənməsinə icazə verin, hər birinə bir kaşığı təmizlənməmiş günəbaxan yağı və doğranmış göyərti əlavə edərək porsiyalara bölün.

Kələm ilə kartof pancake

Gündəlik yeməklər üçün, addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir reseptə görə populyar dadlı iqtisadi kartof yeməyi hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• kartof - 1 kq;
• soğan - 2 ədəd;
• ağ kələm - 500 q;
• yerkökü - 1 ədəd;
• yumurta;
• un - 2 osh qaşığı. l;
• dadmaq üçün bitki yağı;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Bütün tərəvəzləri hazırlayırıq, yuyuruq və təmizləyirik. Qızartmağa alışdığımız soğan və yerkökü dilimləyərək tərəvəzləri yağda qızardırıq

Qızardılacaq tərəvəzlərə kələm dilimləri əlavə edin, qızılı rəng alana qədər orta atəşdə bişirməyə davam edin. Nümunəni çıxarırıq, dadını tənzimləyirik və kənara qoyuruq

Kartofu qızardın, un, yumurta, duz və ədviyyat əlavə edin, pancake üçün xəmir yoğurun

Az miqdarda kartof xəmirini əvvəlcədən yağla qızdırılan bir qızartma qabına qoyun, üzərinə bir çay qaşığı kələm dolması əlavə edin, xəmirin başqa bir hissəsi ilə örtün

• Pancake hər iki tərəfdən qapaq altında qızarana qədər qızardın.
• Xama və ya digər sous ilə isti, qənaətcil dadlı yeməyi təqdim edirik.

Pide çörəyində pizza

Pide çörəyində sadə bir pizza reseptinə görə yeməklərin hər günü üçün iqtisadi bir yemək hazırlana bilər.

Tərkibi:

• çörəkçilik təbəqəsinin ölçüsünə görə pide çörəyi - 2 ədəd;
• pendir - 150 q;
• mayonez - 2 osh qaşığı. l;
• ketçup - 1 osh qaşığı l;
• qaynadılmış kolbasa - 150 q;
• pomidor - 2 ədəd;
• bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

1. Çörək kağızı ilə bir çörək qabına bir pide çörək qoyduq, qızardılmış pendir qoyduq, incə bir mayonez toru ilə örtdük.
2. Hər şeyi ikinci pide çörəyi ilə örtün, əvvəlcədən hazırlanmış mayonez və ketçup qarışığı ilə yağlayın. Kolbasa kəsiklərini yayırıq (hər hansı digər istəyə bilər).
3. Son qat ilə pomidor dairələrini düzün və hər şeyi bolca pendirlə səpin. Pizza sobada pendir 180 ° C-də əriyənə qədər (5-7 dəqiqə) bişiririk, xidmət edirik.

Kəsmik pendir ilə yulaf pastası

Çox dadlı bir yulaf ezmesi pastası hər gün üçün qənaətli bir yemək olaraq fotoşəkili olan sadə bir reseptə görə hazırlana bilər.

Tərkibi:

• yulaf ezmesi - 300 q;
• un - 100 q;
• qabartma tozu - ½ çay qaşığı;
• şəkər - 100 q;
• kərə yağı - 100 q;
• badam lopaları.

Doldurma üçün:

• kəsmik 9% - 250 q;
• yumurta;
• şəkər - 100 q;
• kişmiş - bir ovuc;
• Alma.

Hazırlanması:

Hamuru hazırlamaq üçün ələkdən keçirilmiş unu, yulaf ezmesini, şəkəri və qabartma tozunu qoyaraq quru bazanı uyğun bir qabda qarışdırın

Kərə yağı əridin, bir az sərinləyin və yulaf ezmesi xəmirinə tökün, əllərinizlə homojen bir qırıntıya qarışdırın

Kəsmik pendirini şəkər, yumurta və kişmiş ilə qarışdırırıq, içliyi alırıq

Xəmirin qırıntılarının 2/3 hissəsini yağlamamış formada qoyun, sıxmayın və sıxmayın. Üzərinə rəndələnmiş almanı üstünə qaba bir qızartma qabına paylayın

Kəsmik dolmasını alma qatına qoyun, qalan xəmirlə örtün

Tortu badam qabığı ilə səpin və 180 ° C-də sobada 25-30 dəqiqə bişirin

Yengeç çubuqları olan qırmızı lobya salatı

Olduqca qənaətli, eyni zamanda sağlam lobya ilə çox dadlı və doyurucu bir yemək, addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir reseptə görə hər gün bişirmək olar.

Tərkibi:

• qırmızı lobya - 1 ədəd;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• cəfəri - kiçik bir dəstə;
• yengeç çubuqları - 1 paket;
• dadmaq üçün bitki yağı.

Hazırlanması:

Göstərilən miqdarda məhsulu qarışdırmaq üçün uyğun hazırlanmış qabda, salatın bütün maddələrini hazırlandıqca yığın

• Kiçik kublara kəsilmiş, filmdən soyulmuş yavaş -yavaş əridilmiş (quru olmamaq üçün) yengeç çubuqları.
• Eyni şəkildə və ya şeritler halında, əvvəllər toxum və saplardan azad edilmiş şirin bibəri kəsin.
• Marinadı fasulye bankasından boşaldırıq, artıq yığılmış hazırlanmış salat maddələrinə əlavə edirik.

Salataya doğranmış göyərti əlavə edin, yağ tökün (istiot əlavə edə bilərsiniz) və hər şeyi yaxşıca qarışdırın, masaya xidmət edin

Çuğundur ilə Peru salatı

Çuğundur ilə çox məmnun və sağlam bir yemək, addım -addım fotoşəkilləri olan sadə bir reseptə görə hər gün üçün hazırlana bilər.

Tərkibi:

• çuğundur - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• kartof - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• zeytun yağı (və ya hər hansı bir bitki yağı) - 3 osh qaşığı. l;
• sirkə 9% - 1/3 çay qaşığı;
• cəfəri kiçik bir dəstədir.

Hazırlanması:

• Yuyulmuş tərəvəzləri əvvəlcədən bir qabığa qoyuruq (bir qabda edə bilərsiniz), belə ki, salat hazır olana qədər sərin olurlar.
• Qaynadılmış tərəvəzləri soyun, çuğunduru doğrayın və yağla qarışdırın, kənara qoyun (xidmət etməzdən əvvəl salata əlavə edin).

Kartof və yerkökü kiçik kublara kəsin, salat qabına qoyun, qarğıdalı oraya göndərin, şoraba, incə doğranmış soğan və göyərti boşaltın

Çuğunduru, duzu, bibəri yayırıq, sirkə ilə "ləkə" əlavə edirik və hər şeyi hərtərəfli qarışdırdıqdan sonra xidmət edirik

Yağsız pancake bişmiş ilə

Pancake həmişə hər gün üçün ən məmnun və qənaətli yemək sayılırdı, xüsusən bir bişirmə ilə bişirilirsə, məsələn, fotoşəkili olan sadə bir reseptə görə göbələk.

Tərkibi:

• soyuq su - 1 osh qaşığı;
• isti su - 1 osh qaşığı;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l;
• un - 1, 5 osh qaşığı;
• dadmaq üçün duz;
• soda - 1 osh qaşığı.

Lehimləmə üçün:

• şampinonlar - 150 q;
• soğan - 1 ədəd;
• göyərti;
• sarımsaq - bir neçə mixək.

Hazırlanması:

Doldurmağı xəmirlə birləşdirilənə qədər soyumağa vaxt tapması üçün hazırlayırıq. Soğan və soğanı incə doğrayın, incə olana qədər bir az yağla qızardın

Bitmiş doldurulmaya əzilmiş (və ya incə doğranmış) sarımsaq və doğranmış göyərti qoyun, qarışdırın

• Uyğun bir qabda soyuq suyu duz, söndürülmüş soda və unla qarışdıraraq xəmir yoğurun.
• İstədiyiniz xəmirin tutarlılığına nail olaraq xəmirə bir az isti su əlavə edin.
• Göbələk dolmasını bitmiş xəmirə yayırıq, bitki yağı əlavə edirik, qarışdırırıq.

Pancake bişiririk, hər zamanki kimi bir plaka qoyuruq və hər birini kərə yağı ilə örtürük, masaya xidmət edirik

Kətan toxumu çörəkləri

Ləzzətli, sağlam və qənaətli bişmiş mallar ən yaxşı sadə desertlərdən biri ilə hər gün bir desert yeməyi olaraq hazırlana bilər.

Tərkibi:

• kətan toxumu unu "kral yağı" - xəmir nə qədər alacaq;
• yumurta - 2 ədəd;
• xama - 115 q;
• dadmaq üçün bal və ya şəkər (tatlandırıcı istifadə edilə bilər);
• isti su - 1 osh qaşığı. l;
• alma sirkəsi - 1 osh qaşığı l;
• hindistan cevizi yağı - 1 osh qaşığı l;
• səpmək üçün küncüt toxumu.

Hazırlanması:

Sarısından ayrılan ağları tüklü bir köpük halına salın, çəngəl ilə qarışdıraraq homojen bir kütlə halına salın

Porsiyalara un əlavə edərək xəmir yoğurun, növbə ilə reseptdə göstərilən bütün maddələri düzün

Hamuru örtün və otaq temperaturunda 15-20 dəqiqə buraxın

İki çay qaşığı istifadə edərək bir teflon mat və ya çörək kağızı ilə bir çörəkçilik təbəqəsinə bişirin

Çörəkləri küncüt toxumu ilə səpin, 160 ° C -də 10 dəqiqə sobaya qoyun, sonra istiliyi 150 ºС -ə endirin və başqa 5 dəqiqə saxlayın

Çay və ya qəhvə ilə dadlı, aromatik və sağlam iqtisadi çörəklər təqdim edirik

Göbələk ilə qarabaşaq yarması kotletləri

Addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir reseptə görə hər gün üçün qarabaşaq yarmasından və göbələklərdən çox qənaətcil və doyurucu bir yemək hazırlana bilər.

Tərkibi:

• qaynadılmış qarabaşaq yarması - 2 osh qaşığı;
• şampinonlar - 100 q;
• soğan - 1 ədəd;
• yumurta;
• sarımsaq - 1 diş;
• mayonez (və ya xama) - 1 çay qaşığı (1 osh qaşığı. l);
• göyərti;
• bitki yağı;
• çörəkçilik üçün un (və ya çörək qırıntıları).

Hazırlanması:

1. Təsadüfi doğranmış göbələkləri və soğanı yumşalana qədər bir az yağda qızardın. Qızartmağı bir az sərinləyin və bir qarışdırıcı və ya ət dəyirmanı ilə doğrayın.
2. Bütün digər maddələri, sarımsağı, otları, qarabaşaq yarmasını bir -bir doğrayın və əlavə edin.
3. Yaranan kıyılmış ətləri kotletlər üçün uyğun bir qabda yayırıq, mayonez, yumurta və istiot əlavə edirik, qarışdırırıq.
4. Yaranan homojen kütlədən kotletlər düzəldin, çörək qırıntılarına yuvarlayın və iştahaaçan bir qabıq əldə olunana qədər hər iki tərəfə qızardın.

Tarif seçimindən də göründüyü kimi, iqtisadi yeməklər çox müxtəlif, dadlı və sağlam ola bilər.