Nahar üçün nə tez və dadlı bişirilir

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  menyu

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• toyuq döşü
• Şampinon
• soğan
• yerkökü
• kartof
• işlənmiş pendir
• bitki yağı
• göyərti
• ədviyyatlar

Oktyabrın 31 -dən Noyabrın 1 -nə keçən gecə ən maraqlı və orijinal bayramlardan biri - Halloween qeyd olunur. Özündə iki tamamilə əks xüsusiyyət birləşdirdi: pis ruhlara hörmət göstərmək və bütün müqəddəslərə heyranlıq.

Şübhəsiz ki, hər evdar qadın bir saat ərzində üç yeməkdən ibarət bir şah əsər yaratmalı olduğunuz bir vəziyyətlə tanışdır. Sadə məhsullardan nahar üçün nə tez və dadlı bişirəcəyiniz sual yaranır. Addım -addım fotoşəkilləri olan təklif olunan reseptlər bu problemin öhdəsindən asanlıqla gəlməyinizə kömək edəcək.

İlk yemək

Sağlam və balanslı bir yemək yemək mədənizi yuxulu deyil, tox hiss edəcək. Mayedən imtina etməməlisiniz, bulyonlar daha yaxşı əmilir və həzm daha sürətli baş verir.

Yeməyin miqdarı 4 porsiyaya əsaslanır.

Pendir ilə göbələk şorbası

Reseptdə ət var, amma onsuz da göbələklərdə olan protein sayəsində yeməyi dadlı və doyurucu olacaq. İstənilən istiridye göbələyindən, bal göbələyindən, aspen göbələyindən bişirmək olar.

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 200 q;
• şampinonlar - 200 q;
• soğan - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• kartof - 2 ədəd;
• işlənmiş pendir - 1 ədəd;
• bitki yağı - 50 ml;
• şüyüd, cəfəri - hər biri 1 dəstə;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Qaynar su ilə tencereye əvvəllər kiçik parçalara kəsilmiş ət qoyun və duz edin

Kartofu soyun, kublara kəsin və bulyona əlavə edin

Yerkökü və soğanı zolaqlara doğrayın

Qızıl qəhvəyi qədər tavada qızardın

Göbələklərin üzərinə qaynar su tökün və 15 dəqiqə buraxın, sonra artıq nəmdən qurtulmaq üçün yaxşıca sıxın

• Şorbanı tərəvəz qarışığı ilə ədviyyat edin.
• Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və sonunda tavaya əlavə edin.

Xidmət verməzdən əvvəl otlar ilə bəzəyin. Dadmaq üçün dəfnə yarpağı əlavə edin.

Yaz şorbası

Əsasən, bütün tərəvəzləri bu yeməyə qoya bilərsiniz.

Tərkibi:

• kartof - 2 ədəd;
• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• soğan - 1 baş;
• yerkökü - 1 ədəd;
• pomidor - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
• tərəvəz və yağ - hər biri 30 q;
• un - 1 osh qaşığı. l.;
• duz, ədviyyat.

Hazırlanması:

1. Kartofu soyun, kublara kəsin və duzlu su ilə tencereye qoyun.
2. Kobud bir qızardıcı üzərində üç yerkökü və soğan və bibəri zolaqlara doğrayın.
3. Tava içərisinə hər iki növ yağ tökün və tərəvəzləri qızardın, sonra unu əlavə edin və bir müddət sonra qabığını soyduqdan sonra pomidor əlavə edin.
4. Bişmiş tərəvəzləri bir qazana qoyun və 3 dəqiqə bişirin.
5. Yarım qutu konservləşdirilmiş lobya qoyun və qaynadək gətirin.

Pişirmə müddətini azaltmaq üçün əvvəlcədən doğranmış tərəvəzlərdən yarı bitmiş məhsulları hazırlaya, selofan torbalara qoyub soyuducuda saxlaya bilərsiniz.

İkinci kurslar

Sadə məhsullardan nahar üçün nə tez və dadlı bişirəcəyiniz sualı ortaya çıxanda balıq yeməklərinə diqqət yetirməlisiniz. Uzun müddət istilik müalicəsi tələb etmir və insan orqanizmi üçün faydalı olan bir çox mineral ehtiva edir.

Fotoşəkilləri olan ətraflı reseptlər, hətta ən təcrübəsiz evdar qadını da yemək bişirməyə kömək edəcək.

Bişmiş möcüzə

Sağlam və aşağı kalorili qidalar, pəhriz sevənlərə müraciət edəcək. Bundan əlavə, balıq olduqca tez bişirilir və sobada olarkən başqa yeməklər bişirməyə başlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• somon filesi - 800 q;
• xama - 100 q;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• zeytun yağı - 50 ml;
• sarımsaq - 2 diş;
• duz, ədviyyat.

Hazırlanması:

1. Balıqları yuyun və hissələrə kəsin.
2. Tuz və ədviyyatlarla yuvarlayın, fesleğen, hindistan cevizi, oregano qurudula bilər.
3. Parçaları zeytun yağı ilə səpilən bir çörək qabına qoyduq və 180 dərəcədə 20 dəqiqə bişirdik.
4. Sos üçün: xiyarı incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün, sarımsağı mətbuat vasitəsi ilə sıxın və xama ilə birləşdirin.
5. Pişirmə üçün yalnız qırmızı deyil, cod, hake, pollock kimi ən sadə balıqlardan da istifadə edə bilərsiniz. Sousu ayrı bir qabda xidmət edin.

Toyuq pancake

Sadə məhsullardan nahar üçün nə tez və dadlı bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, bu maraqlı reseptə diqqət yetirin. Bütün proses 20 dəqiqədən çox olmayacaq.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 400 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• soya sousu - 2 yemək qaşığı;
• nişasta - 2 osh qaşığı. l.;
• un - 3 osh qaşığı. l.;
• mayonez - 50 ml;
• sarımsaq - 2 diş.

Hazırlanması:

1. Fileto, soğan və sarımsağı bir ət dəyirmanında bükürük (incə doğraya bilərsiniz).
2. Kıyılmış ətə bütün digər maddələri əlavə edin və qarışdırın.
3. Pancake bir tavada qızardırıq, bir kaşığı ilə yayırıq, çünki kütlə olduqca maye olacaq.
4. Standart bir garnitür püresi hazırlamaq çox uzun çəkəcək, buna görə gül kələmini qaynatmaq və ya tərəvəzləri dilimləmək daha asandır.
5. Makaron haqqında unutmayın, hər evdar qadının həmişə stokda bir paket spagetti var. Mayonez və ya tomat pastası əlavə edərək onları qaynadıb toyuq ət parçaları ilə bişirdikdən sonra doyurucu və dadlı bir yemək hazırdır.

Salatı çırpın

Prinsipcə, yaradıcılıq əldə edə və soyuducuda olan hər hansı bir yeməyi istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• təzə xiyar - 2 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• jambon - 100 q;
• konservləşdirilmiş noxud - 100 q;
• pendir - 50 q;
• mayonez - 50 ml;
• şüyüd, cəfəri - 2 dəstə;
• duz, ədviyyat.

Hazırlanması:

1. Yumurtaları qaynadın, soyun və zolaqlara kəsin.
2. Xiyar və vetçina incə doğrayın.
3. Pendiri qaba bir qızartma qabına sürtürük, məsələn, Holland və ya Rus kimi sərt növlərdən istifadə etmək məsləhətdir.
4. Noxud, mayonez əlavə edin və qarışdırın.

Xidmət edərkən otlar ilə bəzəyin.

Yengeç salatı

Yemək çox tez hazırlanır, əsas odur ki, bütün lazımi maddələr əlinizdə olsun.

Tərkibi:

• yumurta - 3 ədəd;
• konservləşdirilmiş lobya - 1 ədəd;
• yengeç çubuqları - 200 q;
• xama - 100 ml;
• şüyüd - 1 dəstə;
• duz, ədviyyat.

Hazırlanması:

Yumurtaları qaynadın, soyun və kublara kəsin

Yengeç çubuqlarını əridin və doğrayın

Bir banka fasulye açın, süzün və dərin bir fincana qoyun

• Məhsulların qalan hissəsini əlavə edin, xama, doğranmış şüyüd tökün və qarışdırın.
• Tərkiblərin sayı 4 porsiya üçün göstərilmişdir, salat çox razıdır, buna görə də ikinci yeməyi əvəz edə bilər.

Üçüncü kurslar

Problemi isti ilə həll etdikdən sonra, nahar üçün nə bişirəcəyiniz və desert üçün sadə məhsullardan dadlı bir dilemma yaranır. Əlbəttə ki, bu vəziyyətdə tortlar və pastalar bişirmək işləməyəcəkdir. İddiasız, lakin qidalı bir yemək lazımdır.

Fotoşəkilləri olan bir neçə sadə resept təqdim edirik, bunun sayəsində sevdiklərinizi qısa müddətdə ağız sulandıran şirniyyatlarla sevindirə bilərsiniz.

Yüngül desert

Tərkibi:

• banan, alma, çiyələk, kivi - 200 q;
• qurudulmuş meyvələr - 200 q;
• qoz -fındıq - 50 q;
• krem - 200 ml;
• şəkər - 50 q.

Hazırlanması:

1. Kremi şəkərlə mikserlə çalın.
2. Təzə və qurudulmuş meyvələri kiçik parçalara ayırın və qarışdırın.
3. Qarışığı gözəl vazalara yayırıq, üstünə şirin bir kütlə tökürük.
4. Fındıq ilə bəzəyin, badam və ya fıstıq götürə bilərsiniz.
5. Deyək ki, evdə krem yoxdur, onda kəsmikdən istifadə edirik. Çanaqlar dərin olarsa, bir neçə təbəqə düzəldəcəyik. Üstünə şərbət və ya cem qoyun.

Şokoladlı kekler

Şübhəsiz ki, şirniyyat adını oxuduqdan sonra, bir çox evdar qadın, nahar üçün nə tez və sadə məhsullardan dadlı bişirəcəyinizi düşünərək, bu reseptin onlar üçün olmadığına qərar verəcəkdir.

Ancaq bütün proses 25 dəqiqədən çox olmayacaq və nəticə inanılmaz olacaq. Hərəkətlərin ardıcıllığının fotoşəkili bu vəzifənin öhdəsindən asanlıqla gəlməyinizə kömək edəcək.

Tərkibi:

• kərə yağı - 100 q;
• xama - 100 ml;
• şəkər - 20 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• un - 2 stəkan;
• qabartma tozu - ¼ çay qaşığı;
• vanilin - 2 q;
• şokolad - 50 q

Hazırlanması:

1. Su banyosunda yağı əridin.
2. Şəkər, yumurta, vanillin, xama əlavə edib qarışdırın.
3. Unu bir ələkdən keçirin, qabartma tozunu da unutmadan xəmir yoğurun.
4. İçinə şokolad parçaları qoyub xüsusi formalara tökürük, bunun üçün adi çay kupalarından istifadə edə bilərsiniz.
5. Həmişə olduğu kimi mikrodalğalı sobaya 10 dəqiqə qoyun.

Şirniyyat artıq hazır olduğu üçün ev təsərrüfatlarının nahar etməyə belə vaxtları olmayacaq.