Sümük böyüməsi və gücü üçün sağlam qidalar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Sümüklərimizin sağlamlığı üçün bir çox qida maddəsi tələb olunur: kalsium, fosfor, maqnezium, sink, manqan, mis və D vitamini.

Əlbəttə ki, güclü və sağlam sümüklərin, dişlərin və oynaqların mümkün olmadığı ən vacib element kalsiumdur. Bundan əlavə, orqanizmdə iz elementinin sistematik qəbulu xolesterinin səviyyəsini azaldır, yağ mübadiləsini tənzimləyir, ürəyin işini yaxşılaşdırır və koronar arter xəstəliyinin qarşısının alınmasına xidmət edir.

Kalsium çatışmazlığı ilə yorğunluq, əsəbilik tez bir zamanda ortaya çıxır, sümüklər ağrıyır. Sonra xəstəliklər inkişaf edir osteoporoz, osteokondroz, artroz … Dırnaqlar kövrək və kövrək olur, saçlar solğunlaşır və dişlər rəngsizləşir.

Məlum olur ki, hətta 30 yaşlılar da osteoporozdan əziyyət çəkirlər: sümük toxuması kövrək olur, deformasiyaya uğrayır və yükün öhdəsindən gələ bilmir və tez-tez sınıqlar baş verir. Osteoporoz ən çox qadınlara təsir edir - axı, menstruasiya, hamiləlik və ana südü zamanı kalsium itiririk və hələ vaxtımız olduğunu düşünərək onu bərpa etməyə tələsmirik …

Kalsiumun yaxşı əmilməsi üçün sümüklər üçün digər vacib elementlər - fosfor, maqnezium və D vitamini lazımdır. Fosfor skeletin gücünə, maqnezium isə sümüklərdə kalsiumun saxlanmasına kömək edir.

Sümüklərimizi mümkün qədər uzun müddət möhkəm tutmaq üçün "doğru" qidaları yeməliyik. Kifayət qədər qida əldə etmək istəyirsinizsə, menyunuzu diversifikasiya etməlisiniz.

Kalsium qidaları

Süd və süd məhsulları - bu ən yaxşı kalsium mənbəyidir, uşaqlıqdan bəri bunu bilirik. Sümük toxumasını mükəmməl gücləndirir. Ancaq kifayət qədər kalsium dozası üçün hər gün daha çox litr süd içməliyik və bunu hər kəs edə bilməz. Buna görə mümkün qədər çox fərqli süd məhsulları istehlak edin.

Yetərincə kalsium əldə etmək üçün hər gün bir litrdən çox süd içməliyik.

Süd məhsulları və dondurma, pendir və kəsmik kalsiumla zəngindir və çox sağlamdır. Ancaq artıq çəki problemi olanlar diqqətli olmalıdırlar: bu qidaların bir çoxunda yağ çoxdur və dondurma şəkərlə doludur.

Badam. Bu fındıq və badam yağı da kalsium və zülal baxımından yüksəkdir.

Collard göyərti, yarpaqlı tərəvəzlər və göyərti. Yaşıl göyərtidə çoxlu kalsium var, üstəlik gül kələm və ağ kələmdən daha sağlamdır. Bu gün bir çox növ yetişdirilmişdir: müxtəlif rəngli, xurma şəklində, mavi, ağ, çəhrayı və s.

Hər hansı bir kahı, arugula, ispanaq və s. Yemək sümükləri gücləndirmək üçün xeyirlidir. Ispanağın kalorisi azdır, ancaq bu göyərtilərin yalnız bir fincanı kalsiumun gündəlik dəyərinin 25% -ni, dəmir və lif baxımından yüksəkdir. Kərəviz də aşağı kalorili və yüksək kalsiumdur və bu tərəvəzdə sink, dəmir, maqnezium, kalium, natrium, fosfor, karotin, B, E və PP vitaminləri də var.

Köklər. Kök bitkilərinin faydaları haqqında unutmayın: turp, çuğundur, turp, şalgam və s. Kalsiumun daha yaxşı mənimsənilməsi üçün bu məhsullar ən yaxşı şəkildə bitki yağı ilə yeyilir.

D vitamini olan qidalar

Yağlı balıq. Sardalyalarda kalsium və D vitamini çox yüksəkdir. Somon və ton balığı D vitamini və ürək üçün sağlam doymamış yağ turşuları ilə də zəngindir. Balıq balığı kimi balıqları unutmayın: bu əlverişli bir D vitamini mənbəyidir.

Yumurta. Yumurta, D vitamini üçün gündəlik dəyərinizin yalnız 6% -ni ehtiva edir, lakin bu onu əldə etməyin sürətli bir yoludur. Bundan əlavə, bir çox kalsium, natrium, fosfor, kalium, maqnezium və digər faydalı mikroelementlər ehtiva edir.

Qaraciyər. D vitamini A vitamini və mislə də zəngin olan mal əti qaraciyərində çoxdur. Balıq və quşların qaraciyərində də kifayət qədər D vitamini var.

Bu vitamini kərə yağı, kürü, göbələk, günəbaxan toxumu və bəzi otlardan da əldə etmək olar.

Fosfor məhsulları

Dana xüsusilə boynunda çoxlu fosfor ehtiva edir.

Bu, bədənin kalsiumu udması üçün lazım olan başqa bir vacib elementdir. Dana xüsusilə boyunda çoxlu fosfor ehtiva edir. Qalan məhsullardan ən çox fosfor balıq və dəniz məhsullarında olur.

Sink, maqnezium və manqan olan məhsullar

Bir çatışmazlıq ilə sink osteoporoz tez -tez insan orqanizmində inkişaf edir, buna görə də bunu unutmamalısınız. Sinklə zəngin qidalara qaraciyər, donuz əti və mal əti, işlənmiş pendir, quzu, quş əti, dənli bitkilər, baklagiller, yerfıstığı və çam fıstığı daxildir.

Maqnezium fosfor və kaliumun çevrilməsində mühüm rol oynayır. Xüsusilə uşaqlar, hamilə qadınlar və aşağı kalorili bir diyetə riayət edənlər üçün lazımdır. Bütün qoz -fındıq, baklagiller, buğda kəpəyi, dəniz yosunu, gavalı, soya, toxum və dənli bitkilər maqneziumla zəngindir.

Manqan qığırdaq və sümüklərin böyüməsini yaxşılaşdırır, sümük toxumasının tikintisində iştirak edən fermentlərin bir hissəsidir. Çuğundur, ispanaq, yaşıl salat, sarımsaq, mal əti qaraciyəri, makaron və göbələklərdə çoxlu manqan var.

Yemək sümüklərimizin sağlamlığı üçün də çox faydalıdır ərik və quru ərikvə quru əriklər təzə meyvələrdən daha sağlam sayılır. Kalsium, fosfor, maqnezium, kalium, manqan kimi faydalı elementlərdən ibarətdir.

Sümükləri gücləndirmək üçün içmək də çox yaxşıdır. portağal şirəsi … Tərkibində az miqdarda olsa da vitaminlər, kalsium, fosfor, maqnezium və digər iz elementləri var. Şirədəki askorbin turşusu kalsiumun udulmasına kömək edir və suyun özü də tonik və tonik içkidir.

Şəkil: Kərə yağı, Fotobank