Yarım saat ərzində axşam yeməyi bişirmək

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Əlbəttə ki, nahar üçün dadlı və qeyri -adi bir şey bişirmək, özünüzü və ailənizi sevindirmək imkanınız olanda əladır. Bəs bütün günü işdə keçirsən və axşam heç bir enerjin yoxdursa, amma bütün ailəni qidalandırmalısan? Təlaş üçün vaxt yoxdur! Ancaq yaxşı və dadlı bir şam yeməyi mütləq mürəkkəb və bahalı deyil. Əsas odur ki, yemək yalnız sağlam və faydalı deyil, həm də müxtəlifdir.

Tez bişirmək üçün üç prinsip vacibdir: sadələşdirmək, planlaşdırmaq və birləşdirmək. Təəssüf ki, hazırlanan yeməyin bütün yüksək mətbəx qaydalarına uyğun olaraq yaradılmayacağına gözlərimizi yummalı olacağıq.

Nə qədər sadə olsa, bir o qədər yaxşıdır

Vaxt çox azdırsa, yarı bitmiş ət məhsulları kömək edəcək.

Yemək bişirmək üçün yalnız yarım saatınız olanda, böyük bir şeyə başlamaq mümkün deyil - sobada ət bişirin və ya mürəkkəb bir garnitür hazırlayın. Belə vəziyyətlər üçün daha sadə yeməklər seçməyə dəyər. Əsas yemək toyuq ayaqları, donuz əti, mal əti kotletləri ola bilər. Vaxt çox azdırsa, yarı bitmiş ət məhsulları kömək edəcək. Yan yeməklərdən düyü və ya qarabaşaq yarması, qaynadılmış kartof, makaron seçə bilərsiniz. Dondurulmuş tərəvəzlər, yumurtalar kimi olduqca faydalı və tez bişirilən günləri mükəmməl qoruyur.

Planın varmı, rəis?

Qarşıdan gələn şam yeməyinin sizi qorxutmaması üçün əvvəlcədən planlaşdırmaq vacibdir. Həftə sonu olsa belə, bütün həftə ərzində menyu üzərində düşünün, lazımi məhsulları alın ki, işdən sonra vaxt itirməyəsiniz və mağazaya qaçasınız. Kifayət qədər taxıl, makaron və tərəvəz ehtiyatına sahib olduğunuzdan və soyuducuda ət və ya hazır yeməklər olduğundan əmin olun.

Eyni anda iki yemək bişirmək lazımdırsa, sobada bişirilərkən başqa bir şey edə bilmək üçün hansından başlayacağınıza qərar verin. Bu yolla vaxtınıza qənaət edə və hər şeyi eyni anda bişirə bilərsiniz.

Bəzi yeməklər əlavə yemək vaxtı tələb edərsə, işin bir hissəsi əvvəlcədən edilə bilər - xüsusilə ət yeməkləri üçün. Məsələn, toyuq ayaqlarını bişirməyi planlaşdırırsanız, onları gecə və ya səhər bibər, duz və ədviyyatlarla marinatlaya bilərsiniz və yeməkdən əvvəl tavada qızardın. Kıyılmış ətləri də əvvəlcədən kotletlər üçün hazırlaya bilərsiniz.

Ağıllı şəkildə birləşdirin

Sadə yeməklərinizin monoton və darıxdırıcı olmaması üçün onlara bir bükülmə əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, dondurulmuş tərəvəz və ya ədviyyat əlavə edərək düyü və ya qarabaşaq bişirin. Makaron brokkoli və gül kələmi ilə yaxşı gedir: tərəvəzlər makaron qaynayarkən qızardıla bilər və sonra hazır maddələri birləşdirin. Qaynadılmış kartofu böyük parçalara ayırıb, ədviyyat əlavə edərək beş dəqiqə yağda qızardarsanız, "satıla bilən" görünüş verə bilərsiniz.

Yeməyinizi konservləşdirilmiş tərəvəz salatları, yaşıl noxud, tərəvəz kürüsü, souslarla şaxələndirə bilərsiniz. Təzə otlar və tərəvəzlər, həmçinin dadlı çörəklər haqqında unutmayın. Yeməkləri və əlavələri birləşdirin, yaradıcı və yaradıcı olun və fərdi seçimlərinizə uyğun olaraq düzəlişlər edin.

Xidmət verməklə yeməklərinizə cəlbedicilik əlavə edə bilərsiniz: gözəl yeməklər, lövhələrə qoyulmuş iştahaaçan yeməklər, sevimli salfetlər.

Bu sadə məsləhətlərə əməl edərək, həqiqətən yarım saat ərzində bütün ailə üçün tam bir şam yeməyi hazırlamaq üçün vaxtınız olacaq. Və ən sevdiyiniz kompleks yeməklər həftə sonuna qədər təxirə salına bilər!