Səhər yeməyi: müsbət və mənfi cəhətləri

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Səhər yeməyinin olub -olmaması mövzusunda mütəxəssislər fərqlidir.

Erkən yeməyin tərəfdarları və əleyhdarları nəyə əsaslanır? Və səhər yeməyi üçün nə yemək daha yaxşıdır?

123RF / Kamil Zabłocki

İnsanlar əvvəllər səhər yeməyi yemirdilər

Köhnə bir deyim var: "Saat altıda qalxmaq, onda yemək yemək, onda yatmaq, həyatınızı on dəfə on dəfə uzatmaq deməkdir." Bir zamanlar ilk yemək səhər saat 10-11-də idi, buna baxmayaraq nahar deyilirdi. Təəccüblənməyin, çünki insanlar günəş çıxanda, səhər saat 5-6-da qalxırdılar. Onda işləmək və ac qalmaq üçün vaxt tapdılar. Beləliklə, bu həqiqətən nahardır.

Bəşəriyyət yalnız 19 -cu əsrdə insanların ümumi rifahının artdığı bir vaxtda səhər yeməyi yemək vərdişini qazandı. Nahar və şam yeməyi vaxtları daha da irəli getdi və pəhriz tədricən bu gün bildiyimizə çevrildi, yəni oyandıqdan sonra səhər yeməyi, günün ortasında nahar və axşam axşam yeməyi.

"Üçün arqumentlər

Səmimi səhər yeməyi tərəfdarları iddia edirlər ki, bir insan heç bir şey yemədikdən sonra bütün gecə yuxudan sonra vitamin və qida maddələrinə ehtiyacı var. Bundan əlavə, istirahətdən sonra bədənin yeməyi daha yaxşı mənimsədiyinə inanırlar.

123RF / Dean Drobot

Əslində, bir gecə yuxusundan sonra əsl aclıq yoxdur - axı sən istirahət edirsən, işləmirsən. Və bir adam səhər yemək yeyirsə, bir az sonra aclıq hissinə başlamamaq üçün daha çox vərdişdən və ya "önləyici tədbir" olaraq görülür.

Səhər yeməyindən imtina edən insanların artıq çəkisi olduğunu göstərən araşdırmalar da var.

Əleyhinə arqumentlər"

Gündə iki dəfə yeməyi dəstəkləyənlər, yağlı bir insanın səhər yeməyi yemək istəmədiyinə əmindirlər, çünki bu, bədəninin müdafiə reaksiyasıdır. Gecə ərzində həzm sisteminin dünənki yeməklərlə öhdəsindən gəlmək üçün çətin bir vaxtı var və səhər təmizləmə sistemi işə düşür - yeməyin həzmindən sonra qalan bütün tullantılardan qurtulmaq lazımdır. Və buna görə də bədən səhər yeməyinə ehtiyac olmadığını göstərən bir siqnal verir. Bu baxımdan, obez insanlarda həzm sisteminin tıxanması bir insanın səhər yemək istəməməsinə səbəb olur. Əksinə deyil, səhər yeməyinin olmaması piylənməyə səbəb olur.

Tədqiqatçılar bir nümunəni gördülər, ancaq onu səhv şərh etdilər. Aşağıdakıları sübut edəcək təcrübələr tapmağa çalışın: yağlı insanlar hər gün səhər yeməyi yeməyə başlayanda arıqlayırlar. Bənzər bir şey tapmağı bacarsanız da, şübhəsiz ki, arıqlamanızın səbəbi gün ərzində istehlak edilən qidalarda kalorilərin azalması olacaq, buna görə araşdırma mühitinə diqqət yetirin.

Səhər yeməyi nə olmalıdır?

Bir çox mübahisə var, amma bəlkə də ən yaxşı məsləhətçi öz bədənindir.

İstəmirsinizsə özünüzü səhər yeməyə məcbur etməyin.

Ancaq səhər yeməyinə alışmışsınızsa və ondan imtina etməyə hazır deyilsinizsə, aşağıdakıları düşünün.

İlk oyandığınız zaman, həzm sisteminiz qidanı mənimsəməyə hazır deyil. Buna görə də, oyandıqdan sonra ilk iş mətbəxə qaçmaqdır. Səhər dişlərinizi fırçalayırsınız? Mədə və bağırsaqlarınızın da gigiyenaya ehtiyacı var. 1-2 stəkan su için. Mədə icazə verərsə, suya limon suyu əlavə edin. Bu, həzm sisteminizi dünənki yeməklərdən tullantılardan təmizləyəcək. Bundan əlavə, bu prosedur bağırsaqları işə salacaq və mədəni yeməkləri həzm etməyə hazırlayacaq. Yarım saat ərzində səhər yeməyi yeyə bilərsiniz

123RF / Evgeny Atamanenko