İncəsənət və utancaq çörəkçilik alətləri. İstehsalçıları nə təəccübləndirir?

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Təcrübəli bir evdar qadın üçün çörək, çörək və ya pasta bişirmək çətin deyil. Biri onun kulinariya yaradıcılığını elə heyrətləndirəcək şəkildə bəzəyəcək ki: burada sünbüllər, yarpaqlar, güllər var. Bəs əlləri … yumşaq desək - şah əsərlər yaratmaq üçün uyğunlaşdırılmayanlar? Axı biz də ətrafdakıları qeyri -adi formaları və əlavə elementlərin gözəlliyi ilə təəccübləndirən yeni bir şey sınamaq istəyirik. Yaxşı, bir çıxış yolu var. Yalnız bir neçə müasir mətbəx texnikası almaq lazımdır. Hansılar? Gəlin öyrənək.

• 

• 

• 

• 

• 

• 

Həm də oxuyun

Ev | 2016-08-03 Pancake üçün tava necə seçilir

Ən sadə vasitədən başlayaq - yuvarlanan pin. Görünür, təsəvvür üçün harada yer var? Roller silindirdir. Hansı dizayn dəyişikliklərindən danışa bilərik? Xüsusi bir forma vermək üçün tutacaqlar, ancaq materialı sınayın. Demə! Dizaynerləri çörəklə bəsləməyin, adi mətbəx qablarını modernləşdirsinlər. Sadəcə düşünmədikləri şeylər, məsələn, silindrik bir səthə müxtəlif naxışlar qoyur: həndəsi formalar, rəqəmlər, hərflər, çiçək bəzəyi. Xəmir və voila üzərində belə bir yuvarlanan pin yuvarlayın - qeyri -adi çörəkçilik boşluqları hazırdır. Ancaq unutmayın ki, bir dəfə dizayndan istifadə edərək, fərqli bir naxışlı bir nüsxə alaraq təcrübəni təkrarlamaq istəyəcəksiniz. Dayandırmaq çətin olacaq! Sürətlə böyüyən silindrlər üçün əvvəlcədən yer boşaltmaq daha yaxşıdır. Bəzi evdar qadınlar bu prosesə o qədər qarışırlar ki, özlərinin yuvarlanan sancaqlar versiyalarını yaratmağa başlayırlar. Bunun parlaq nümunələrindən biri də Zyuzi Kozerskinin metamorfozudur. Varşava ətrafındakı adi bir sakin, dülgərlik sənətinə yiyələnərək, xəmir yuvarlamaq üçün dizayner qurğularının tanınmış istehsalçısı oldu. Atölyəsində hazırlanan silindirlər üçün növbələr düzülür! Və hər şey hamı kimi başladı: “Pasta, tort, peçenye bişirməyi çox sevirdim. Ancaq bütün bunları necə bəzəyəcəyimi heç bilmirdim. Çox vaxt itirmədən qeyri -adi və maraqlı bir şey bişirmək istəyirdim "dedi polşalı qadın. - Odur ki, müəllifin oyması ilə yuvarlanan sancaqlar hazırlamalı oldum. Əvvəlcə pişiklərlə (kiçik bir qardaşına hədiyyə olaraq), sonra dinozavrlarla, bayquşlarla və hətta … xəyallarla! " Maraqlıdır? Orijinal naxışlı bir yayma pininin istehsalını sifariş edin və kiçik kulinariya şah əsərləri yaradın. Xoşbəxtlikdən, müasir texnologiyalar əsrində yaşayırıq və mətbəx arsenalını xarici bir yeniliklə doldurmaq işıqdan daha asandır.

• 

• 

Sadəlikdə dahi! Bölünmüş çörəkçilik təbəqəsi ABŞ -da ən populyar mətbəx cihazı oldu.

Ancaq modernizatorların diqqətini çəkən təkcə yuvarlanan sancaqlar deyil. Dizaynerlər qabları bişirməyi də sınayırlar. Üstəlik, inkişaf etdiricilər çox vaxt məsələnin göründüyü kimi estetik tərəfi ilə deyil, praktikliyi ilə maraqlanırlar. Amerikalı milyonçu Matt Griffini hansı rasionalizasiya ideyasına vadar etdiyini bilirsinizmi? Ənənəvi düzbucaqlı pasta bişirmə qabını labirent şəklində mükəmməlləşdirdi. Nə üçün? Təcrübə, bir kulinariya məhsulu ideal şəkildə bişirməyə imkan verən bu dizayn olduğunu göstərdi. Xəmir içəridə nəm qalmır, kənarları boyunca yanaraq bərabər qızdırılır. Sadəlikdə dahi! Bölünmüş çörəkçilik təbəqəsi ABŞ -da ən populyar mətbəx cihazı oldu. Orada hər il yüz otuz mindən çox Baker Edge Brownie Pan forması satılır. Bəlkə sınamağın vaxtı gəldi? Ancaq qiymət ısırır - bir forma otuz beş dollara başa gələcək. Beləliklə: "Özünüz düşünün, sahib olub -olmayacağınıza özünüz qərar verin …"

Gözəllik sizin üçün birinci, funksionallıq isə ikinci yerdədirsə - silikon çörəkçilik qabları dünyasına xoş gəlmisiniz. Bura dönəcəyiniz yer olacaq! Burada dovşanları olan gülləri, kreyserləri olan qalaları və pişikləri olan qatarları tapa bilərsiniz. Hər şeyi sadalamaq mənasızdır - sıra sonsuzdur. İstədiyiniz hər şeyi tapa bilərsiniz, beyinə qədər. Bəli, bəli və belə formalar var! Təxminən altı yüz rubl və əsəbləri qıdıqlayan qablar sənindir. Nə istəyirsən? Bir yaradıcı üçün pul ödəməlisən!

• 

• 

• 

• 

Təsvir etməyə dəyər başqa bir mövzu kiçik formalardır. Yaxşı, çerez kəsici olmadan harada? Uşaqlığımızda bunlar zənglər, ulduzlar və aylar idi. Hər evdə, hər mətbəxdə uyğun bir dəst var idi. O zaman düşünə bilərikmi ki, seçim gözlərdə dalğalanacaq.

Dinozavrlar istəyirsən? Zəhmət olmasa. Sümük naxışını tətbiq etməyə imkan verən xüsusi struktur elementləri də var. Bir zombi istəyirsən? Asanlıqla. Müasir mədəniyyətin hansı simvollarını seçməlisiniz - iki ayaqlı və ya sürünən?

Həm də oxuyun

Ev | 2014-09-24 Qeyri -adi mətbəx alətləri

Daha mühafizəkar bir şeyə ehtiyac varmı? Yaxşı, şahmat necə? Çörək qabları həm lövhələr, həm də formalar üçün mövcuddur. Çox rahatdır: sanki bir piyada, cəngavər, yepiskop, qala, kraliça və ya hətta bir kral götürə bilərsiniz. Düşmənin yarısı ilə başlayın, sonra görürsünüz ki, iştahın altından öz istəkləri gedəcək.

Şahmatla məşğul olmaq çətindir? Bulmacalar toplayın. Daha doğrusu - sökün! Axı, mətbəxdə xəmir qatında peçenyeləri sıxmaq üçün qeyri -adi qurğular görünsə, etməli olduğunuz şey budur.

Yaxşı, çerez kəsici olmadan harada? Uşaqlığımızda bunlar zənglər, ulduzlar və aylar idi.

Ancaq bu da ən yaradıcı seçim deyil. Məsələn, çerez kəsicilər dəsti var, bunlar … çay paketləri! Aşağı hissə şokoladlı şüşə ilə örtülmüşdür və qara çaylı çay paketinə baxdığınız illüziyası yaranır. Çox təsir edici görünür!

Bəs nə ilə nəticələnirik? Təcrübə üçün çox yer var! İndi heç kim sizi kulinariya bacarıqlarında məğlub edə bilməz. Axı, bişmiş məhsulları bəzəmək üçün yuxarıda göstərilən bütün mətbəx yeniliklərindən istifadə edə bilərsiniz. Yaxşı, nənələrdən, bibilərdən və ya analardan xəmir bükmək, pasta kəsmək və yeməli güllər düzmək qabiliyyətini miras almamısınız. Nə olsun? Bu, ruhdan düşmək üçün bir səbəb deyil. Hər şey düzgün vasitələrlə düzəldilir. Buna görə cəsarət et və inkişaf et!