2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01
Niyə bəzilərimiz şokoladla maraqlanırıq, bəziləri isə buna laqeyddir? Hamısı bağırsaq mikroflorasından asılıdır. Alimlərin fikrincə, şokoladdan asılılıq insanın bağırsaq florasının tərkibindən asılıdır.
Nestlé Araşdırma Mərkəzinin tədqiqatçıları şokolad istəyinin nəyə səbəb olduğunu öyrənmək qərarına gəldilər. Qeyd etmək lazımdır ki, tədqiqat bəzi çətinliklər ilə doludur - İsveçrədə şokoladı sevməyən 11 adamı tapmaq bir ildən çox çəkdi.
Təcrübəçilər hər iki qrupda (şokolad həvəskarları və buna laqeyd insanlar) sidik və qanı araşdırdılar və 12 göstəricidə əhəmiyyətli fərqlər tapdılar. Məsələn, "asılı adamların" qanının tərkibində aşağı sıxlıqlı lipoproteinlər və daha yüksək amin turşusu glisin, 11 "şirniyyat sevməyənlərin" isə taurin səviyyəsi daha yüksək idi. Tapılan fərqlərin, bağırsaqda daim yaşayan müəyyən bir bakteriya növü ilə əlaqəli olduğu ortaya çıxdı.
Bağırsaqlarımızda bu xüsusi bakteriya növünün çoxalması üçün əlverişli şərait yarada bilən yalnız şokoladın istifadəsidir.
Kaliforniya Universitetinin qida kimyası professoru Bruce Herman "İsveçrə araşdırması o qədər məntiqli və məntiqlidir ki, əvvəllər bunu necə düşünmədikləri qəribədir" deyir. Doğrudur, insanların yemək dadlarının bakteriyalar tərəfindən təyin olunduğunu və ya əksinə - bir insanın erkən uşaqlıqdakı zövqlərinin müəyyən bir tərkibə malik bağırsaq florasının meydana gəlməsinə səbəb olub olmadığını görmək qalır.
Bu və ya digər şəkildə, araşdırmanın potensial olaraq böyük vədləri var - bağırsaq florasının tərkibinin dəyişməsinin qida seçimlərini dəyişdirdiyi ortaya çıxsa, bakteriyaların tərkibini dəyişdirərək sağlamlığa "yanlış", zərərli dadları düzəltmək mümkün olacaq. bağırsaqda yaşayır.
Tövsiyə:
Niyə bir qadın üçün bir qəbiristanlıq və məzar xəyal edirsən
Bir qadın üçün bir qəbiristanlıq və məzar xəyalı nədir: xəyal kitablarına görə. Tanınmış falçılardan şərhlər. Həftənin gününə görə yuxular. Niyə hamilə qadının qəbiristanlığını xəyal edirsən
Kreditomaniya: niyə borc içində yaşamağı sevirik?
İndi yeni bir mani ilə - hər şeyi kreditlə almaq istəyi ilə, hətta onu ödəməyin çox çətin olacağını əvvəlcədən bilsək də, gərgin mübarizə aparırıq
Şokoladı sevirsən? Psixoloqa müraciət etməyin vaxtıdır
"Mənə nə yediyinizi söylə, mən də kim olduğunu söyləyəcəyəm." Türk psixiatr Nihat Kai, bu yaxınlarda alimin yemək vərdişlərinin və bir insanın zehni vəziyyətinin qarşılıqlı asılılığını müəyyən edə bildiyi uzun illər davam edən araşdırmalarının nəticələrini nəşr etdi.
Burnumuzla sevirik
Həşəratlarda və heyvanlarda feromonların varlığını uğurla sübut edən elm adamları, insanlara sahib olduqlarını irəli sürdülər. Və haqlı idilər. Düzdür, bununla bağlı maraqlı nüanslar var. Bu mövzunu araşdıran Rusiya Tibb Elmləri Akademiyası İnsan Morfologiyası Araşdırma İnstitutunun mütəxəssisləri, burun septumunda yerləşən həssas hüceyrələrin insanlarda cinsi ortaqların seçilməsində iştirak etdiyinə inanırlar (məlumatlar birbaşa beyin).
Niyə qeybət etməyi sevirik
Qeybətdən nə qədər imtina etsək də və bütün bu dedi -qodunun bizim üçün maraqlı olmadığını iddia etsək də, heç olmasa özümüzə etiraf etməliyik: şayiələri sevirik, başqasının həyatından xəbərdar olmaq istəyirik və bunun üçün yaxşı səbəblərimiz var