Tüklü və sadə bir süngər tort

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  çörəkçilik

• Pişirmə vaxtı:

  45 dəqiqə

Tərkibi

• yumurta
• şəkər
• un
• qabartma tozu

Aşağıda təsvir olunan reseptlərə görə sobada bir tort üçün zərif və tüklü biskvit hazırlamaq çox sadədir.

Sulu biskvit

Zərif tort biskvitlərini kim sevmir? Belə insanları tapmaq mümkün deyil. Sulu və sadə bir sobada bişmiş bir əsas hazırlamağın ilk yolu budur. Resept olduqca asandır, amma eyni zamanda tortlar özünəməxsus və qeyri-adi bir ətirə və ağız sulayan bir görünüşə malikdir.

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• şəkər - 200 q;
• un - 200 q;
• qabartma tozu - 1,5 osh qaşığı.

Hazırlanması:

Yumurtaları kiçik bir qaba parçalayırıq, mikserlə aşağı sürətlə döyürük

• Pudra şəkəri və ya şəkər tökün, sürəti maksimuma çatdıraraq maddələri döyməyə davam edin.
• Unu qabartma tozu ilə qarışdırın. Bir spatula ilə qarışdıraraq yumurta kütləsinə hissələr daxil edirik.

Formanı perqamentlə örtün və biskvit xəmirini tökün

Fırında 180 ° C-də 40-60 dəqiqə bişirməyə göndəririk

Bir peçenye çıxarırıq, bəzəyirik və ya kremlə örtürük

Klassik biskvit

Bu klassik peçenye yalnız tort hazırlamaq üçün deyil, digər desertlər üçün də istifadə olunur. Tortlar tüklüdür və ən əsası hazırlanması üçün sadə məhsullar alınır.

Baza kifayət qədər asan bir reseptə görə sobada bişirilir.

Tərkibi:

• yumurta - 4 ədəd;
• un - 100;
• şəkər - 150 q;
• vanil şəkər - 1 çay qaşığı

Hazırlanması:

• Ağları və sarısını ayırın.
• Sarısı hissəsini əlverişli bir qaba köçürürük, adi şəkər və vanilin bir hissəsini əlavə edirik. Komponentləri diqqətlə üyüdürük, kütlə həcmdə artmalı və yüngül bir kölgə əldə etməlidir. Çırpmaq üçün çəngəl və ya çırpma istifadə edə bilərsiniz.

Sincapları təmiz bir qaba qoyun. Tüklənənə qədər orta sürətlə mikserlə çalmağa başlayın. Durmadan şəkər əlavə edin və kütlə konteynerdən tökülənə qədər döyün

Protein qarışığının üçüncü hissəsini sarısına göndəririk. Silikon bir spatula istifadə edərək yuxarıdan aşağıya qarışdırın

Unu bir neçə dəfə süzün. Qalan sarısı kütləsinə tökün. Hərtərəfli qarışdırın

İndi protein qarışığını bura qoyduq. Yenidən qarışdırın

Formanı yağla yağlayın, perqament kağızı ilə örtün. Hamuru bir qəlibə köçürürük və səthi düzəldirik

Biskviti 180 ° C-də 30-35 dəqiqə sobada bişirmək üçün göndəririk. Sonra konteynerdən çıxarırıq, tel ızgaraya qoyuruq, sərinləyirik və təyinatı üzrə istifadə edirik

Sadə Biskvit Keks Resepti

Tort üçün inanılmaz dərəcədə dadlı bir süngər tortu təqdim edirik. Yalnız sulu deyil, həm də sadəcə bişmiş, daha doğrusu sobada bişmiş olduğu ortaya çıxır. Resept addım -addım boyanmışdır.

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• şəkər - 0,5 osh qaşığı;
• premium un - 0,5 osh qaşığı. + 2 osh qaşığı. l.;
• vanilin - ¼ çay qaşığı;
• qabartma tozu - 1 çay qaşığı;
• duz - 1 çimdik.

Hazırlanması:

Yumurtalara şəkər, vanilin, duz tökün. Yüngül bir kölgə kütləsi alınana qədər maddələri bir qarışdırıcı ilə döyün. Sonra əvvəlcədən süzdüyümüz unu və kiçik hissələrə qabartma tozunu əlavə edin, silikon spatula ilə yaxşıca qarışdırın

Xəmir qarışığı pancake ilə müqayisədə bir qədər qalın olmalıdır

Sökülə bilən formanı perqament kağızı ilə örtün, xəmiri tökün, düzəldin

Tortu sobada 35-40 dəqiqə 180 dərəcədə bişirmək üçün göndəririk

Baza 5-7 dəqiqə formada buraxırıq və sonra diqqətlə, bıçaqla, tərəfləri kəsərək bişmiş məhsulları çıxarırıq. Tel çarxın üzərinə qoyaraq sərinləyin. Biskvit dəmlənsin və desert hazırlansın.

Maraqlıdır! Sadə və dadlı qısa çörək bişirmək üçün reseptlər

Süngər tort və onun hazırlanmasının sirri

Bu süngər tortu bütün sahibələrin qəlbini qazanacaq. Çox tüklü, dadlı, ətirli və hazırlanması asandır. Tortu sobada bişirəcəyik və bahalı olmayan məhsullardan istifadə edəcəyik. Resept olduqca sadədir, buna görə də dərhal bişirməyə başlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• şəkər - 150 q;
• buğda unu - 150 q;
• qabartma tozu - 1 x.q.

Hazırlanması:

• Böyük bir qab götürürük, içərisinə yumurta parçalayırıq, şəkər əlavə edirik, su hamamına qoyuruq.
• Qarışığı hamarlanana qədər bir çırpma ilə çalmağa başlayın. Şəkər əriyən kimi sobadan çıxarın.

İndi mikserlə 8-10 dəqiqə yüksək sürətlə döyün

Əvvəlcədən süzdüyümüz unu qabartma tozuna tökün, yuxarıdan aşağıya qədər yaxşıca qarışdırın

Hamuru yağlanmış bir forma tökün, 200 ° C-də 20-15 dəqiqə sobaya göndərin

Biskviti düz sobada soyuduq, yalnız söndürülməlidir, sonra kəsib istədiyiniz kimi istifadə edirik.

Tüklü bir süngər tort üçün klassik resept

Müxtəlif tortlar üçün mükəmməl olan klassik tüklü süngər tortu üçün başqa əyləncəli və asan bir resept. İnanın, nəticədən məmnun qalacaqsınız.

Tərkibi:

• yumurta - 6 ədəd;
• şəkər - 200 q;
• un - 160 q;
• vanil şəkər - 10-12 g (1 paket);
• yağ - 5-10 q.

Hazırlanması:

• Ağları və sarısını ayırırıq, təmiz qablara qoyuruq və zülal kütləsində bir damla sarısı olmadığından əmin olaraq döyməyə başlayırıq.
• Bir qarışdırıcı kimi işləməyi dayandırmadan, bir az şəkər əlavə edin, inqilabların sürətini artırın, sabit zirvələr əldə etməlisiniz.

Qalan düz və vanil şəkərini sarısı olan bir qaba tökün. Əvvəlcə bir çəngəl və ya qaşıq ilə hamarlanana qədər doğrayın. Və sonra qarışığın həcmini artırmaq və yüngül bir kölgə əldə etmək üçün bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə işləyirik

• Zülalların 1/3 hissəsini sarısı kütləsinə qoyun, yumşaq qarışdırın. Süzülmüş unu bura tökün, hamarlanana qədər yenidən qarışdırın.
• İndi qalan zülalları əlavə edin, qarışdırın ki, sulu bir xəmir alsın.

Sökülə bilən bir forma çıxarırıq, perqament kağızı ilə örtürük, yağla yağlayırıq. Xəmiri tökün

• Biskviti sobada 180 ° C-də 30-40 dəqiqə bişirməyə qoyuruq.
• Sonra soyudulmuş qabıqdan ayrılan taxtanı diqqətlə çıxarın, tort bişirməyə davam edin.

Ailənizi təəccübləndirmək və məmnun etmək istəyirsinizsə, çox sulu, dadlı və aromatik olduğu ortaya çıxan tort üçün bir biskvit hazırlamağa çalışın. Belə bir təməl üçün bahalı məhsullara ehtiyac yoxdur, ucuz və sadə məhsullara ehtiyac var. Nəticədə sobada bişmiş tortlar çay içərkən hər kəsə yalnız zövq verəcək. Reseptlərə diqqət yetirin.