Gözəl və dadlı salatlar Şaxta baba papağı

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  30 dəqiqə

Tərkibi

• toyuq
• kartof
• yumurta
• xiyar
• yerkökü
• noxud
• mayonez
• duz

Bayram süfrəsini toyuq göğsü ilə dadlı bir salat ilə bəzəməyi təklif edirik "Şaxta baba papağı". Pişirmə çox vaxt çəkməyəcək. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptin tövsiyələrinə əməl edərək, vəzifənin öhdəsindən gəlmək daha asan olacaq. Orijinal dizayndakı parlaq iştahaaçan məzə bütün ailəni sevindirəcək.

Şaxta baba şapkalı salat

Sovet dövründən bəri, çoxumuz Yeni ili "Hamamdan zövq alın" komediyası və əlbəttə ki, Olivier salatı ilə əlaqələndiririk. Tərkiblərin sadəliyi onu istənilən vaxt bişirməyə imkan verir, bu bir incəlik deyil.

Ancaq buna baxmayaraq, əsas qış gecəsində bu iştahaaçan orada olmalıdır. Etəcəyimiz tək şey onu kökündən dəyişdirməkdir.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü - 250 q;
• kartof - 2 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• təzə xiyar - 1 ədəd. (turşu və ya duzlu ilə əvəz edilə bilər);
• yerkökü - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş noxud - 100 q;
• mayonez və ya xama - 80 q;
• dadmaq üçün duz.

Necə bişirilir:

1. Tərəvəz hazırlayırıq, yerkökü və kartofu yuyuruq, qaynadırıq.
2. Ayrı bir tencerede qaynadılmış yumurtaları bişirin.
3. Soyudun, sonra təmizləyin.
4. Bütün doğranmış komponentləri qoyduğumuz bir qab götürürük. Dumanlı quş ətini kiçik parçalara ayırın.
5. Kartof kök yumrularını kublara doğrayın.
6. Xiyar kəsirik, istəsəniz əvvəlcə qabığını ondan çıxara bilərsiniz.
7. Yumurtaları götürürük, ağlarını sarısından ayırırıq, sarısını doğrayırıq, ağları bir anlıq kənara qoyuruq, bir az sonra lazım olacaq.
8. Salataya mayonez əlavə edin, lazım olduqda bir az duz edin.
9. Bütün komponentləri yaxşıca qarışdırın.
10. Düz bir qab və ya boşqab götürürük, salatı qapaq şəklində qoyuruq.
11. Yeməli kompozisiyanın orta hissəsinə qaynadılmış yerkökü yayılır.
12. İndi protein lazımlı gəlir, doğrayın, salatın qalan hissəsini bəzəyin.
13. Yaşıl noxud və ya doğranmış zülalı bütün "qapağın" kənarına qoyun.

Yaradıcılıq və bir az təsəvvür adi bir qəlyanaltı əsl sənət əsərinə çevirəcək. Belə gözəlliyə sahib olmaq çox təəssüf doğurur. Qonaqlar və ailə üzvləri səylərinizi yüksək qiymətləndirəcəklər.

Qoz ilə

Bu müalicəni düzgün etmək üçün, ən əsasını qaçırmadan, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptə baxın. Şaxta baba papağı şəklində bəzədilmiş toyuq göğsü ilə salat Yeni il masasının bəzəyinə çevriləcək.

Tərkibi:

• hisə verilmiş döş - 180 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• qoz;
• armud - 1 ədəd;
• bolqar bibəri - 2 ədəd;
• pendir - 150 q;
• Fransız xardal - 10 q;
• mayonez - 50 q;
• bir dəstə yaşıl soğan;
• dadmaq üçün duz.

Necə bişirilir:

1. Toyuğu kiçik kublara kəsin.
2. Qaynadın, yumurtaları hər hansı bir rahat şəkildə doğrayın.
3. Soğanı və armudu yuyun, doğrayın.
4. Bütün məhsulları mayonez və xardal ilə qarışdırın.
5. Salatı gözəl bir boşqaba yayırıq.
6. Bolqar bibərini yuyuruq, nüvəni çıxarırıq, kiçik zolaqlara kəsirik.
7. Pendiri bir rende doğrayın, tercihen incə.
8. Bibər dilimlərini gözəl bir şəkildə salatın səthinə qoyun.
9. Ortada, pendir halına salınmış az miqdarda salatadan bir ponpon şapka meydana gətiririk.
10. Bütün boşqabın kənarlarına pendir səpin.

Yeməyin görünüşü şənlənir, bu dizayndakı bir qəlyanaltı mütləq diqqətdən kənarda qalmayacaq.

Nar ilə

Yeni il süfrəsi üçün inanılmaz dadlı bir yemək üçün başqa bir resept.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq göğsü (qaynadılmış hind filesi də uyğundur) - 250 q;
• böyük soğan - 1 ədəd;
• yumurta - 6 ədəd;
• şampinonlar - 250 q;
• bir nar dənəsi;
• mayonez - 80 q;
• dadmaq üçün duz.

Necə bişirilir:

• Göbələkləri yaxşıca yuyun, incə doğrayın, az miqdarda günəbaxan yağında tavada qızardın.
• Onlara doğranmış soğan göndəririk.

• Yumurtaları qaynadın, təmizləyin, sərinləyin, sarısını zülallardan ayırın.
• Toyuq ətini və sarısını kəsin, bir qaba qoyun.

• Soyudulmuş qızardılmış göbələkləri onlara soğan, duz əlavə edin.
• Mayonez əlavə edin, qarışdırın.
• Salatı bir plaka üzərinə qoyun.
• Üstünə nar dənələri səpin.

• Doğranmış zülalları mayonezlə qarışdırın, meydana gələn kütlədən bir top meydana gətirin.
• Salatın üstünə qoyduq.

• Mezenin yanlarını yumurta ağı ilə bəzəyin.
• Başqa bir Şaxta baba papağı hazırdır.

Ananas ilə

Bu temalı salatın maddələri bir -biri ilə yaxşı gedir. Bunun sayəsində yeməyin çox incə və dadlı olduğu ortaya çıxdı.

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 300 q;
• konservləşdirilmiş ananas - 150 q;
• qırmızı bibər - 2 ədəd;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• pendir - 100 q;
• mayonez - 3 osh qaşığı. l.

Necə bişirilir:

1. Toyuq və yumurtaları bir az duzlu suda müxtəlif tencerelerde qaynadın.
2. Quş ətini kiçik parçalara ayırın, bir plaka üzərinə qoyun, dərhal şapka şəklini verin.
3. Mayeni ananasdan boşaltın, incə doğrayın, toyuğun üstünə qoyun.
4. Üzərinə rəndələnmiş pendir səpin, üzərinə mayonez qoyun.
5. Qapağı qırmızı doğranmış bolqar bibəri ilə rəngləyin.
6. Yumurtanı incə bir rende ilə ovuşdururuq, baş geyiminin kənarını düzəldirik.
7. Soyuducuya qoyduq ki, xidmət etməzdən əvvəl salat düzgün islansın.

Dəniz məhsulları ilə (orkinos ilə)

Hər kəs Şaxta babanın papaq salatını müxtəlif yollarla bişirir. Klassik versiyada əsas tərkib hissəsi toyuq göbəyidir. Əslində, balıq kimi digər qidalarla əvəz edilə bilər. Eyni zamanda, dad heç də pisləşməyəcək. Addım-addım fotoşəkilləri olan bir resept ki, heç bir şey qarışmasın və hər şey düzgün şəkildə yerinə yetirilsin.

Tərkibi:

• kartof - 2 ədəd;
• yerkökü - 2 ədəd;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• konservləşdirilmiş orkinos - 1 ədəd;
• turşu xiyar - 2 ədəd;
• sərt pendir - 100 q;
• dadmaq üçün qara bibər və duz;
• mayonez - 3 osh qaşığı. l.

Necə bişirilir:

1. Tərəvəzləri yuyuruq, uniformada qaynadırıq, sərin, təmiz.
2. Kartofu qaba bir qızartma qabına doğrayın və dərhal bir şapka meydana gətirərək gözəl bir böyük qaba qoyun.
3. Mayonez ilə yüngülcə yağlayın.
4. Mayeni əvvəlcədən boşaltaraq, bir çəngəl ilə əzilmiş bir orkinos təbəqəsi ilə örtün.
5. Mayonez əlavə edin, sonra üzərinə rəndələnmiş pendir səpin.
6. Xiyarları kublara kəsin, sonrakı təbəqəyə yayın.
7. Üzərinə doğranmış yumurta və incə doğranmış soğan səpin.
8. Mayonez ilə yağlayın.
9. Qaynadılmış yerkökü ən son qatına qoyun.
10. Əvvəlcədən bişmiş və doğranmış yumurtalardan kənar və pompon düzəldirik.
11. Qəlyanaltı xidmət etməyə tam hazırdır. Dəniz məhsulları sevənlər gözəl və gözəl bir yeməyin zərif dadını qiymətləndirəcəklər.

Sardina ilə

Pişirmə müddəti bir saatdan çox olmayacaq.

Tərkibi:

• yağda konservləşdirilmiş yemək - 1 ədəd;
• işlənmiş pendir - 1 ədəd;
• soğan - 2 ədəd;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• çuğundur - 2 ədəd;
• nar toxumu;
• mayonez;
• dadmaq üçün duz.

Necə bişirilir:

1. Çuğunduru və yumurtanı fərqli tavalarda qaynadın, sərin, təmiz.
2. Soğanı doğrayın, bir qaba qoyun. Acılığı tərk etmək üçün marinatlayın: qaynar su tökün, bir desert qaşığı dənəvər şəkər, bir az duz, üç yemək qaşığı sirkə əlavə edin. İsrar etmək üçün ayrılırıq.
3. Yumurtaları qaba sürtgəcdən keçirin. Eyni şeyi qaynadılmış çuğundur və işlənmiş pendirlə edirik.
4. Konservləri çəngəl ilə yoğurun. Salatın qurudulmaması üçün mayeni boşaltmayın.
5. Sardini Şaxta baba papağı şəklində yayırıq.
6. Üzərinə turşu soğan qoyun.
7. Bir pasta çantası istifadə edərək, mayonezdən bir ağ hazırlayırıq. Tez və dəqiq bir şəkildə ortaya çıxır.
8. Üçüncü təbəqə doğranmış yumurta və yenidən mayonezdir.
9. Çuğundur qapağa parlaq bir rəng verəcəkdir, diqqətlə bir az kənarda salatın üzərinə paylayırıq.
10. Kenar və pomponu rəndələnmiş işlənmiş pendirdən hazırlayırıq.
11. Bayram masasını bəzəmək üçün məzəni gözəl bəzəmək üçün son toxunuş qalır. Bunu etmək üçün nümunələri hazırlamaq üçün yenidən xəmir torbasından istifadə edin. Nar toxumları ilə dekorasiya əlavə etmək qalır. Nuş olsun.

Toyuq və armud ilə

Yeni il üçün hazırlıqlar sürətlə gedir. Şənlik menyusuna qərar verməyin vaxtı gəldi. Ən sehrli gecədə yeməklərin bəzədilməsi də daxil olmaqla hər şeyin qeyri -adi olmasını istərdim. Toyuq göğsü ilə Santa Claus papaq salatı, bu münasibətlə uyğun bir seçimdir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptə əsasən bişirəcəyik.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 570 q;
• armud - 1 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• qoz - 100 q;
• Fransız xardal - 1 çay qaşığı;
• yaşıl soğan;
• bolqar bibəri - 2 ədəd;
• sərt pendir - 170 q;
• dadmaq üçün duz və mayonez.

Necə bişirilir:

1. Bir az duzlu suda toyuq ətini soğanla qaynadın. Kiçik kublara kəsin, bir qaba qoyun.
2. Armud, yaşıl soğan və yumurtanı doğrayın, döşlə qarışdırın.
3. Toxumları çıxardıqdan sonra bibəri kvadratlara kəsdik.
4. Tərkibi olan bir qaba bir qarışdırıcıda doğranmış qoz -fındıq və xardal əlavə edin. Qarışdırın, duz edin.
5. Dadmaq üçün mayonez ilə mövsüm.
6. Salatı başqa bir boşqabda bir təpəyə qoyun (pom-pom üçün bir çay qaşığı buraxırıq).
7. Üstünə qırmızı bolqar bibəri səpin.
8. Kənar kənarlara rəndələnmiş pendir sürtün.
9. Qalan bir salat qaşıqdan bir top düzəldin, pendirə yuvarlayın, ortasına qoyun.

Çox dadlı çıxır. Xardal ilə birlikdə armud yeməyə xüsusi bir cazibə verir. Hər kəs fərqli komponentlərdən istifadə edərək öz istəyi ilə bəzəyə bilər.