Sevgililər Günü üçün maraqlı reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  səhər yeməyi

• Pişirmə vaxtı:

  10-15 dəqiqə

• Üçün nəzərdə tutulmuşdur

  2 porsiyon

Tərkibi

• kolbasa
• yumurta
• göyərti
• bitki yağı
• ədviyyatlar

Sevgililər Günündə ləzzətli bir şam yeməyi hazırlayaraq sevdiyiniz insanı təəccübləndirə bilərsiniz. Nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, Sevgililər Günü üçün reseptlər seçimimizi istifadə etməyi təklif edirik. Bir gün əvvəl bir şey, məsələn, bir desert, qalanını isə birbaşa 14 Fevralda hazırlamaq olar. Yeməklərin bayram tematik xidmətinə xüsusi diqqət yetirilməlidir.

Aşiq iki ürək

Bu reseptə görə bir fotoşəkildə və hətta belə bir tematik versiyada hazırlanan ən sevdiyiniz kolbasa yeməyi, şübhəsiz ki, ruh yoldaşınızı sevindirəcəkdir. Belə bir orijinal yeməyi həm Sevgililər Günündə səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• uzun nazik kolbasa - 2 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• bitki yağı;
• göyərti;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

1. Hər iki kolbasanı sonuna qədər kəsmədən iki yarıya bölürük.
2. Yarımları kənara bükürük və kənarlarını şişlə düzəldirik. İki ürək şəklində kolbasa alırıq.
3. Az miqdarda bitki yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş tavada, hər iki tərəfdəki kolbasa ürəklərini qızardın.
4. Hər ürəyə bir yumurta parçalayırıq, duz və istiot. Yumurta bir az sızmışsa, pişirmə sonunda şəkli bıçaqla düzəldin.
5. Yeməyi bir qapaq ilə örtün və istiliyi azaldın. Yumurta bişən kimi ocağı söndürün.

Kolbasa ürəklərini gözəl bir boşqaba qoyuruq, göyərti bəzəyirik və səhər yeməyi və ya axşam yeməyi üçün xidmət edirik.

Bal xardal sousunda toyuq qanadları

14 Fevral üçün nə bişirə biləcəyinizi düşünmək üçün çox vaxt sərf etmədən yavaş ocaqda dadlı bir yemək hazırlayırıq. Bu reseptdən istifadə edərək eyni şəkildə nəinki qanadları, həm də toyuq budlarını bişirmək olar.

Tərkibi:

• toyuq qanadları - 1 kq;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• duz bibəri;
• bal - 1 osh qaşığı. l;
• soya sousu - 1 osh qaşığı l;
• xardal - 1 osh qaşığı. l;
• ketçup - 1 osh qaşığı l;
• Alma;
• göyərti.

Hazırlanması:

• Toyuq qanadlarını yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun. Tuz, bibər, bir müddət dayanmasına icazə verin.
• Sousu xardal, bal, soya və ketçupla qarışdırdığımız kiçik bir qabda hazırlayın. Qarışığa soya sousu əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın.

Alma qabığını soyun və nüvəni çıxarın. Almanı kiçik kublara kəsin və hazır buraxın

Qanadları yaxşı qızdırılan bir qızartma qabda və qızıl qəhvəyi qədər yüksək odda qızardın

Qanadları çox bişirmə qabına qoyduq, alma kublarını üstünə qoyduq və hər şeyi sousu tökdük

• Çox bişiricinin qapağını bağlayırıq, pilaf rejimini yandırırıq və bişənə qədər bişiririk.
• Bitmiş yeməyi bir plaka üzərinə qoyun, qabda qalan sousu tökün və otlar ilə bəzəyin.

Jelly desert

Minimum kalori miqdarı və xoş bir dad. Bu desert həm sevdiyinizi, həm də özünüzü məmnun edəcək.

Tərkibi:

• meyvə jeli (albalı daha yaxşıdır, daha sıx rəng üçün) - 1 paket;
• jelatin - 1 paket;
• xama - 2 osh qaşığı. l;
• şəkər - 1 xörək qaşığı

Hazırlanması:

Meyvə jeli təlimatlara uyğun olaraq suda seyreltirik

Hazırlanmış stəkanlara həcminin yarısına qədər albalı jeli tökün, 30 dəqiqə soyuducuya qoyun. Soyuducudakı eynəklərin əyilmiş olması vacibdir

Meyvə jeli sərtləşərkən, desertin ağ yarısını hazırlayın. Bunun üçün jelatin tamamilə həll olunana qədər 150 mq suda seyreltirik

• Xama şəkərlə qarışdırın. Şəkər tamamilə həll edildikdə, qarışığa soyudulmuş jele əlavə edin.
• Meyvə jölesini soyuducudan çıxarın və ağ jele ilə doldurun.

Bir daha bu reseptə görə 14 Fevral üçün hazırladığımız desertli stəkanları soyuducuya qoyduq, bir neçə saat buraxın. Sevdiyiniz üçün yeməyin vaxtında hazırlanmalı olduğunu bilə -bilə vaxtı əvvəlcədən hesablayırıq.

"Aşiq ürək" salatı

Bu ləzzətli və zərif salatın gözəl tematik təqdimatı xüsusilə cazibədardır. Sevgililər Günündə romantik bir yüngül nahar üçün bir menyu tərtib edərkən, bu salat çox yaxşı bir seçimdir.

Tərkibi:

• az duzlu qızılbalıq - 200 q;
• bitki yağı;
• albalı - 500 q;
• yerkökü - 2 ədəd;
• yumurta - 5 ədəd;
• soğan;
• turşu xiyar - 3 ədəd;
• mayonez.

Hazırlanması:

• Yerkökü və yumurtanı qaynadın, sərinləyin.
• Soğanı incə doğrayın və bir az bitki yağı ilə qızardın.

• Yumurtaları qabığa sürtgəcdən keçirin və ovuşdurun.
• Havuçları incə bir qızartma qabına sürtün.
• Somon və xiyarları kiçik kublara kəsin.

Mayonez çantaya qoyun, küncünü kəsin. Xidmət etmək üçün hazırlanmış gözəl bir plaka üzərinə mayonez ilə lazımi ölçüdə bir ürək çəkin

Bütün məhsulları ürəyin içərisinə qat -qat yayırıq. Bunu etmək üçün əvvəlcə rəndələnmiş yumurta ilə mayonez formasını doldurun

• Üstünə bir xiyar təbəqəsi qoyun, hər şeyi incə bir mayonez mesh ilə yağlayın.
• Somon kublarını növbəti təbəqəyə qoyun.

Son təbəqə ilə salata şirin və dadlı bir ləzzət verəcək qızardılmış soğan qoyun

• Yaranan ürəyi mayonezlə sərbəst yağlayın, hər şeyi qızardılmış yerkökü ilə örtün.
• Salatı albalı pomidorlarının yarısı ilə bəzəyin və onları ürək şəklində qoyun.

Şənlik menyusuna bir fotoşəkil ilə sadə bir reseptə görə hazırlanan gözəl və dadlı salatı daxil edirik. Sevgililər Günü üçün yemək bişirin və xidmət edin

Pendir xəmirində toyuq əti

Belə ürəkaçan və gözəl bir yemək, mütləq bayram masasını bəzəyəcək və sevdiyiniz insanı və sizi sevindirəcək.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 500 q;
• yumurta - 3 ədəd;
• sərt pendir - 200 q;
• sarımsaq - 3 diş;
• mayonez;
• nişasta - 1 osh qaşığı. l;
• soya sousu - 1 osh qaşığı l;
• duz bibəri;
• çörəkçilik üçün un;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Hazırlanması:

1. Toyuq göğsünü nazik uzunlamasına plitələrə kəsin.
2. Bütün toyuq filetosunu bir kəsmə taxtasına qoyuruq, yapışqan filmlə örtürük və döyürük.
3. Hər doğrayın, duz və istiot vurun, əzilmiş sarımsaqla ovuşdurun və bir müddət buraxın.
4. Pendir xəmirini hazırlayırıq, bunun üçün yumurtaları yüngülcə döyürük, mayonez, xama və nişasta əlavə edirik. Bir qabda toplanan maddələrə soya sousu əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
5. Pendiri incə bir qızartma qabına sürtün, hazırlanmış sousun içinə qoyun, hər şeyi yenidən qarışdırın.
6. Toyuq pirzolalarını un halına salın, sonra pendir çörəkləri ilə doğrayın.
7. Kıyılmış ətləri hər tərəfdən 3 dəqiqə qızdırılmış yağ ilə bir tavada qızardın. Qızartma zamanı pirzola əlavə olaraq az miqdarda xəmir əlavə edin.
8. Bu reseptə görə hazırlanan ləzzətli piroqları masaya təqdim edirik. 14 Fevralda səyləriniz, həyat yoldaşınızı sevdiyinizin sübutu olacaq və bu onun üçün ən xoş hədiyyə olacaq.

Yüngül şokoladlı desert

Bu şokoladlı tort qala yeməyini bitirmək üçün qəhvə üçün mükəmməl olacaq.

Tərkibi:

• un - 100 q;
• kakao tozu - 60 q;
• soda - 1 çay qaşığı;
• qabartma tozu - 1/2 çay qaşığı;
• kefir - 120 q;
• yumurta;
• bitki yağı - 50 q;
• Nescafe - 1 paket.

Krem üçün:

• yağ kremi - 150 q;
• pudra şəkəri - 30 q.

Doldurucu üçün:

• dondurulmuş moruq;
• Nanə yarpaqları.

Hazırlanması:

1. Bütün quru maddələri bir qabda qarışdırın, ələkdən süzün.
2. Başqa bir qaba kefir, bitki yağı tökün və yumurtanı qırın.
3. Hazırlanmış bir paket qəhvəni bir fincanda dəmləyirik, sərinləyirik.
4. Soyudulmuş qəhvəni kefir olan bir qaba əlavə edin, hamarlanana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
5. Quru qarışığı qarışdırılmış maye maddələrlə birləşdirərək xəmir yoğurun.
6. Folqa bir çörək qabına qoyun, ərinmiş kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın və hazırlanmış xəmiri tökün.
7. Fırında 170 * C temperaturda 30 dəqiqə bişiririk.
8. Biskvit soyuyanda kremi hazırlayın. Niyə kremi döyün, tədricən pudra şəkəri əlavə edin. Qalınlaşana qədər döyün və mikseri dərhal söndürün.
9. Soyudulmuş şokoladlı tortu dairələrə kəsin, bunun üçün hər hansı bir alətdən istifadə edirik, məsələn, plastik şüşədən kəsilmiş.
10. İki stəkan biskvit götürürük və kulinariya şprisindən istifadə edərək hazır kremi üstünə qoyuruq.
11. Hər iki peçenyenin üzərinə moruq qoyun və üzərinə kremli bir biskvit qoyun.
12. Nanə budağı qoyaraq tortun üstünü bəzəyin. Masaya bir desert veririk.

Acılı salat

Bu resept romantik bir şam yeməyi üçün yüngül təravətləndirici salat hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Sevgililər Günü üçün hazırlanan digər yeməklər eyni dərəcədə möhtəşəm bir təqdimatda təqdim edilməlidir.

Tərkibi:

• qaynadılmış və ya hisə verilmiş toyuq göğsü - 2 ədəd;
• xiyar - 3 ədəd;
• alma - 2 ədəd;
• yerkökü - 3 ədəd;
• mayonez - 100 q;
• yumurta - 6 ədəd;
• limon - 1/2 ədəd;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

1. 2 yerkökü və yumurta qaynadın, soyudun və soyun.
2. Almaları da soyuruq.
3. Qaynadılmış yerkökü və alma qaba bir qızartma qabına sürtün. Alma kütləsinin qaralmaması üçün hər şeyi limon suyu ilə səpin.
4. Qaynadılmış yumurtaları ağa və sarıya bölün və ayrıca incə bir qızartma qabına sürtün.
5. Döşü kiçik kublara, xiyarı zolaqlara kəsin.
6. Şənlikli ürək formalı puff salatımızı bir araya gətiririk. Toyuq göğsünü birinci təbəqəyə qoyun.
7. Toyuq göğsü kublarının üstünə bir xiyar təbəqəsi qoyun və hər şeyi bir mayonez ağı ilə örtün.
8. Mayonez ilə yağlanmış ilk iki təbəqənin üzərinə yerkökü rəndələnmiş alma ilə düzün. Mayonez ağını tətbiq edirik.
9. Yumurta sarısı, mayonez ağı, zülal qatı daha uzanır.
10. Salatı bəzəməyə başlayaq. Qalan xam yerkökü və xiyarı incə dilimlərə kəsin.
11. Bir boşqab yerkökü xiyar boşqabına qoyun. Bu tərəvəzlərdən bir kənardan bir növ saçaq kəsin.
12. Hər iki lövhəni bükürük, üstü saçaqlıdır. Yaranan çiçəyi diş çubuğu ilə bağlayırıq.
13. İki -üç belə çiçək düzəldirik və yaşıl yarpaqlarla bəzəyirik. Sevgililər Günü üçün bir fotoşəkil ilə bu reseptə görə hazırlanan möhtəşəm bir salat masaya verilir.

"Kişinin şıltaqlığı" salatı

Ətsiz bir bayram masası heç bir kişi tərəfindən bəyənilməyəcək, buna görə mal əti ilə bir salat hazırlayırıq.

Tərkibi:

• mal əti - 200 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• soğan - 2 baş;
• mayonez;
• sirkə 6%;
• sərt pendir - 150 q;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

1. Əti ədviyyat və duz ilə yumşalana qədər bişirin.
2. Soğanı incə doğrayın, bir konteynerə qoyun və su və sirkə qarışığı ilə doldurun, marinat etmək üçün buraxın.
3. Donuz ətini sərinləyin və kiçik kublara kəsin.
4. Qaynadılmış qaynadılmış yumurtaları qaba bir qızartma qabına sürtün.
5. Salatanı toplayırıq, bunun üçün bir mal əti, sonra turşu soğan yayırıq, bir mayonez ağı çəkirik.
6. Üstünə bir qat rəndələnmiş yumurta qoyun. Pendiri qaba sürtgəcdən sürtdükdən sonra pendir təbəqəsi ilə örtün.
7. Qatlamaları bu qaydada daha iki dəfə təkrar edirik.
8. Bu populyar reseptə görə hazırlanan bir salatı bəzəyirik, öz istəyimizlə masaya xidmət edirik.

Müxtəlif yeməklər üçün hazırlanan bu qısa resept seçimindən 14 Fevralda romantik bir şam yeməyi üçün nə bişirəcəyimizi əvvəlcədən qərar verərək bayram menyusu tərtib etmək olduqca mümkündür. Yadda saxlamaq lazım olan əsas şey, şam yeməyinin çox ürəkaçan və ləzzətlərlə həddindən artıq yüklənməməsidir. Yaxşı bir əhval -ruhiyyə üçün enerjinizi buraxın.