Qara qarağat yarpaqları niyə faydalıdır?

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Qara qarağat xüsusi müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. 100 q giləmeyvə gündəlik C vitamini ehtiyacının 260% -ni ödəyir.

Rəsmi və xalq təbabətində giləmeyvə və yarpaqlar tənəffüs yolu infeksiyaları, artrit və revmatizm üçün istifadə olunur. Saç tökülməsinə köməkçi və hətta böcək dişləməsindən sonra kompres kimi də istifadə edilə bilər.

Faydalı xüsusiyyətlər

Qara qarağat yarpaqları (Latın Ribes nigrum) faydalı xüsusiyyətlərin böyük bir siyahısına malikdir. Demək olar ki, heç bir əks göstəriş yoxdur. Xalq təbabətində giləmeyvə angina və digər yuxarı tənəffüs yollarının infeksiyaları, artrit və revmatizm üçün istifadə olunur. Qarağat suyu eyni zamanda migren, mədə -bağırsaq xəstəlikləri və ümumi tükənmə müalicəsində kömək edir.

Minimum əks göstərişlərlə qara qarağatın yarpaqlarında və giləmeyvələrində çoxlu faydalı xüsusiyyətlər vardır. Vitamin və minerallarla zəngindir, immunitet sistemini, həzmi və hüceyrə sağlamlığını dəstəkləyir. Effektiv müdafiə alırlar. Beləliklə, onların qocalması gecikir.

Qara qarağat vitamin və mineral baxımından ən zəngin çeşiddir, askorbin turşusu (C vitamini) mənbəyidir. Gündəlik ehtiyacınızı asanlıqla ödəmək üçün bu meyvələrdən bir ovuc kifayətdir. Həzm və qəbizliyə kömək edirlər, çünki pektin tərkibi sayəsində bağırsaq hərəkətliliyini tənzimləyirlər.

Qarağat həzm sistemini sağaldır, bədəni toksinlərdən təmizləyir və qaraciyər funksiyasını dəstəklədiyi üçün arıqlayanlara da tövsiyə olunur. Giləmeyvə ac qarnına yeyilir, çünki iştahı stimullaşdırır. Yeməkdən bir saat sonra yeyə bilərsiniz, bu halda həzm yaxşılaşır.

Meyvələrdə daha yaxşı əmilən taninlər və qara dəmir var. Bu, ürək və qan dövranı sistemini təbii olaraq gücləndirmək istəyənlər üçün yaxşı məlumatdır. Qarağat sidikqovucu olduğu üçün böyrək daşlarının qarşısını alır.

Ənənəvi olaraq, Fransız dərmançılar revmatik xəstəliklərlə əlaqəli iltihabı aradan qaldırmaq üçün qara qarağatın həm köklərindən, həm də yarpaqlarından istifadə edirdilər. Müxtəlif döküntülər və dəri xəstəlikləri üçün qarağat yarpaqlarının həliminə əsaslanan hamamlar istifadə olunur. Bu prosedur adrenal korteksi stimullaşdırır.

Zəngin antioksidanlar mənbəyidir

Qəbul üçün yeganə əks göstəriş allergiyadır. Qara qarağat yarpaqları daha faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Meyvələr kimi, xərçəngə səbəb olan zəhərli birləşmələrin meydana gəlməsini maneə törədən və qocalma prosesini ləngidən böyük bir qrup flavonoid ehtiva edir.

Bundan əlavə, qanda xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, aterosklerozun inkişafını maneə törədir və təzyiqi sabitləşdirir.

Flavonoidlər də təmizləyici təsir göstərir, çünki ağır metallarla birləşmələr əmələ gətirirlər. Beləliklə, bədəndən atılmasını asanlaşdırırlar. Qara qarağatdakı flavonoidlər kateşinlər, epikatexinlər, prokyanidinlər, kaempferol və mirisetindir.

Bununla birlikdə, sağlamlığı təşviq edən xüsusi xüsusiyyətlər digər üç birləşmə ilə təmin edilir:

1. Antosiyaninlər. Qara qarağat dərilərində olan E. coli suşu ilə effektiv mübarizə aparan antibakterial maddələrdir. Mədə problemlərinin səbəbi onun olmasıdır.
2. Rutin - C vitamininin assimilyasiyasını asanlaşdırır, damar endoteli ilə əlaqədar gücləndirici xüsusiyyətlərə malikdir. Beləliklə, qanaxmanın (petechiae) və varikoz damarlarının qarşısını alır.
3. Quercetinsidikqovucu xüsusiyyətlərə malikdir. Bu maddə anti-allergik vasitə kimi də fəaliyyət göstərir.

Qara qarağatın antioksidan xüsusiyyətlərindən məsul olan ikinci qrup birləşmələr fenolik turşulardır. Antikoagulyant, infarkt əleyhinə və iltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir və bakteriya və göbələklərin inkişafını maneə törədir.

Pişirmə tətbiqləri

Həddindən artıq iştahdan əziyyət çəkən insanlar diqqətli olmalıdırlar: qarağat onu daha da stimullaşdıra bilər. Qarağat krem və şəkərlə xidmət etməməyə çalışın - beləliklə özünüzə çoxlu boş kalori verəcəksiniz.

Yarpaqları desertlər və tortlar bəzəmək üçün istifadə olunur. Giləmeyvə çiy və ya konserv şəklində yeyilir. Onlardan şirələr, mürəbbə, jele, şərbət, kompot, şərab hazırlaya bilərsiniz.

Skandinaviyada qarağat meyvə şorbası və puding hazırlamaq üçün istifadə olunur, Almaniyada isə tez -tez beze və ya torta əlavə olunur. Qarağat əsaslı şərbət də burada çox populyardır ki, bu da soda suyu ilə birləşdirilərək sərinləşdirici bir içki verir.

Xolesterolu və qan şəkərini azaltmaq

Xolesterolu və qan şəkərini normallaşdıran tək antioksidanlar deyil. Qarağat çox miqdarda həll olunan lif - pektinlər ehtiva edir ki, bu da hiperkolesterolemiyanı (artan xolesterin səviyyəsi) və hiperglisemiyanı (həddindən artıq qan qlükozası) qarşısını alır. Bunun səbəbi, pektinlərin orqanizm tərəfindən "zərərli" yağların və şəkərlərin udulmasını azaltmasıdır.

Maraqlıdır! Mavi Çayın Taylanddan faydaları

Gözlər üçün faydaları

İstifadəyə heç bir əks göstərişiniz yoxdursa, qara qarağat yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətlərindən "maksimum dərəcədə" istifadə edə bilərsiniz. Üstəlik, bu bitki zəngin A vitamini mənbəyidir.

100 q təzə giləmeyvə, katarakt kimi bir çox göz xəstəliyinin inkişafını dayandırmağa kömək edən bu birləşmənin 230 IU ehtiva edir. Yarpaqlarda onlardan daha az yoxdur.

Qara qarağat yarpaqları: faydalı təsirlər

Ənənəvi tibb reseptlərinə görə qara qarağat yarpaqları sağalması çətin olan yaralara tətbiq olunur. Həm də ağcaqanad kimi böcək ısırmalarına qarşı təbii bir vasitədir. Qara qarağat yarpaqlarını əzmək və təsirlənmiş ərazini ovuşdurmaq kifayətdir.

Yarpaqların tərkibində bakterisidal, antiviral və funqisidal aktivliyə malik fitonsidlər, dəridə iltihab əleyhinə və büzücü təsir göstərən taninlər var. Bundan əlavə, bu giləmeyvələrin yarpaqlarında flavonoidlər, az miqdarda efir yağları, üzvi turşular və C vitamini var ki, bu da dərinin sağalma prosesini sürətləndirir.

Məhsulun kəskin mərhələdə mədə -bağırsaq traktının patologiyası olan insanlar üçün istifadəsinə qadağanı qeyd etmək lazımdır, əks göstərişlərdən danışırıq. Qara qarağat yarpaqlarının faydalı xüsusiyyətləri remissiyanın başlanmasından sonra fəal şəkildə istifadə edilə bilər.

Bitkinin tərkibindəki taninlər mədə -bağırsaq traktının selikli qişasına büzücü təsir göstərir və mədə -bağırsaq mikroblarının inkişafını maneə törədir (məsələn, E. coli bakteriyaları), buna görə də məsələn diareya üçün istifadə edilə bilər. sinir mədə, mədə -bağırsaq xəstəlikləri yolu və qaraciyər problemləri. Öz növbəsində, qarağat yarpaqlarında olan fitontsidlər sidik yolu infeksiyalarının qarşısını alır.

Qara qarağat yarpaqlarının infuziyası - resept

Sidik yollarının xəstəlikləri üçün qara qarağat yarpaqlarının infuziyası üçün resept aşağıdakı kimidir:

1. Bir stəkana böyük bir çay qaşığı qarağat yarpağı tökün və qaynar su ilə örtün.
2. 10 dəqiqə qapaq altında buraxın. Sonra gərginləşdirin.
3. İnfüzyonu gündə 2-3 dəfə 1 stəkan içmək.

Rəsmi tibbdə qurudulmuş qara qarağat yarpaqlarından istifadə olunur. Çox vaxt at quyruğu, gicitkən, ağcaqayın yarpaqları, lingonberry və calamus kökü kimi digər diüretik otlarla qarışdırılır. Sonra 1 xörək qaşığı qarışığa 1 stəkan qaynar su nisbətində dəmlənir.

Bonus

Yuxarıda göstərilənlərə əsaslanaraq aşağıdakıları deyə bilərik:

1. Qara qarağat yarpaqları giləmeyvə kimi zəngin bir antioksidan mənbəyidir.
2. Antibakterial aktivliyə malikdirlər və E. coli çeşidinə qarşı təsirlidirlər.