Blackberry kafedə Geometria Açıq Mətbəxi: məşhur aşbaz Mark Statsenkonun mizahlı yeməkləri

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

16 aprel tarixində Blackberry kafesində məşhur Geometria Open Kitchen layihəsi, məşhur aşbaz Mark Statsenkonun rəhbərlik edəcəyi əyləncəli bir qastronomik təcrübə üçün yumoristik şou -biznes nümayəndələrini toplayır.

Mark karyerasına 14 yaşında aşbaz köməkçisi olaraq başladı. İndi mütəmadi olaraq peşəkar ustad dərslərində iştirak edir. Rusiya Peşəkar Aşpazlar və Şirniyyatçılar Federasiyasının üzvü olaraq hər yeməyə müəllifin baxışı olan bir menyu yaradır. Tanınmış salatlar, isti qəlyanaltılar maraqlı şəkildə təqdim olunur və adi dad xüsusi souslar və soslarla tamamlanır. Mark əsasən Rusiya və İtalyan mətbəxini hazırlayır, yeməklərin müxtəlifliyi ilə əlaqədar sadə həllər ilə heyrətləndirməkdən əl çəkmir.

Yeni bir qastronomik macərada, yumor ustaları bir müddət müəllif mətbəxinin iki orijinal yeməyini bişirmək məcburiyyətində qalacaqlar: paltar çəngəlli karides və kalamarın əyləncəli Tempurası və zəncəfil ilə əsl aioli, Shake-Shake Gazpacho "Buludlu Məryəm" avokado ilə, mango və çili tartar.

Tapşırıq başa çatdıqdan sonra, kulinariya şousunun hər bir iştirakçısı orijinal yeməyi hazırlayaraq hazırlanan yeməyi incə münsiflərə təqdim edir. Open Kitchen qalibi Geometria "Sevimli Yemək" foto layihəsində iştirak edəcək. Gecənin aparıcısı Şən Qriqori Poqosyan olacaq.

Blackberry kafesinin bütün qonaqları üçün xoş bir sürpriz, restoranda bir masa sifariş edərək dadına baxa biləcəyiniz xüsusi bir set menyusu olacaq; qiyməti 1500 rubl olacaq.

Mark Statsenkonun imzalı yeməklərinin adları:

- Yuzu suyu ilə qızılbalıq, qırmızı kürü və yandırılmış soğan kremi və Krım şərabı ilə doldurulmuş keçi pendiri.

- Cəfəri püresi, Madeira-limon sousu və çuğundur cipsi ilə dana.

- yaban mersini kremli və gürcü şərab qranitli Kurabye.

Gecənin musiqi əhval -ruhiyyəsi yaradılacaq Black Star etiketinin sənətçiləri: Natan, Egor KReeD və müğənni Hanna. Sonuncu yeni birgə kompozisiya təqdim edəcək.

Musiqi atmosferini qoruyun Keep ID -dən dj təyin edin.

Başqa bir sürpriz axşam Anna Khilkevichdən xüsusi bir musiqi dəsti olacaq.

Blackberry kafe bir həyat tərzi olaraq bir restorandır.

Restoranın içi, klassik və müasir, ölkə Provence və şəhər motivlərini özündə birləşdirən çox səviyyəli bir açıq məkandır. Sütunlar, xalçalar və şamdanlar, tavan boyunca uzanan havalandırma boruları ilə dinc bir yerdə yaşayır.

Zamanın əlaməti, qonaqların yemək prosesini izləməsinə imkan verən açıq mətbəxdirNS.

Açıq Mətbəx, həvəskar və peşəkar aşpazları bir araya gətirən ulduz bir kulinariya yarışması olan, dəyişməz bir atributu olan moda tədbirlərin qastronomik formatıdır.

Bir reklam olaraq yayımlandı