Şampanı necə düzgün tökmək olar?
Şampanı necə düzgün tökmək olar?

Video: Şampanı necə düzgün tökmək olar?

Video: Şampanı necə düzgün tökmək olar?
Video: maşını qızdırmaq lazımdır? istehsalçı nə deyir? sən necə edirsən? #qizdirmaq #maşın #diaqnostika 2024, Mart
Anonim

Yeni il nə ilə əlaqədardır? Ruslar üçün hər şeydən əvvəl köpüklü şampanla! Ancaq bütün nəcib içkilər kimi xüsusi bir şəkildə içilməlidir. Yalnız bir neçə qaydaya riayət etməklə xoş daddan tam zövq alacaqsınız. Yeni iliniz mübarək!

Image
Image

Journal of Agriculture and Food Chemistry jurnalında, içkinin bir stəkana tökülməsinin bir açı ilə lazım olduğu, buna görə də şüşənin dibinə dik olaraq töküldüyündən daha çox karbon qazının saxlanılacağı söylənilir.

Şampan, digər şərablardan fərqli olaraq, butulkada ikincil mayalanmaya məruz qalır. Bu proses şərabda parçalanan və məşhur baloncuklar əmələ gətirən karbon qazının tutulmasıdır. Şampan içindəki karbon dioksidə 600 -dən çox fərqli kimyəvi komponent əlavə olunur, hər biri aromanı tamamlayır və onu unikal edir.

"Moskovsky Komsomolets" yazır ki, hətta bu ətirlə belə, kiçik baloncuklar olmasaydı, şampan adi bir ağ şərab olardı. Baloncuklar şüşənin altından yuxarı qalxdıqda, həmin 600 qoxulu komponentin molekullarını yanlarına sürükləyir, səthində partlayaraq, burnunu qıdıqlayaraq və reseptorları stimullaşdırır.

Mütəxəssislər tərəfindən əvvəllər aşkar edildiyi kimi, şampan sağlamlığa faydalı təsir göstərir. Xüsusilə, Reading Universitetinin mütəxəssisləri içkinin polifenollarla - qan damarlarını genişləndirən, qanda nitrik oksidin konsentrasiyasını artıran bitki kimyəvi maddələrlə zəngin olduğunu aşkar etdilər. Nəticədə ürək və beyindəki stress azalır. Az miqdarda şampan şərabı hipertansiyonu rahatlaşdıra bilər.

Keçən ay qidalanma mütəxəssisləri, xüsusən də tətil zamanı saxlamaq asan olmayan incə bir rəqəmdən narahat olan qızlar üçün şampan əsaslı bir pəhriz təklif etdilər.

Yemək planı gündə 1-2 porsiyon şampan içməkdir və sağlam bir pəhriz təqib edilməlidir. Qidalanma strategiyası daimi qidalanma demək deyil, lakin istehlak hələ də gündə 1200-1400 kalori ilə məhdudlaşdırılmalıdır ki, bu da əsasən qidalandırıcı, keyfiyyətli və dadlı qidalardan ibarət olmalıdır.

Tövsiyə: