Ən dadlı 4 kartof yeməyi

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

28 iyul 1586 -cı ildə İngilis alimi Sir Thomas Harriott ilk dəfə Böyük Britaniya və İrlandiyaya kartof gətirdi. Əslən Cənubi Amerikadan olan bu məhsul uzun müddət yenilməz sayılırdı, lakin sonra tez bir zamanda bütün Avropaya yayıldı və təxminən iki əsr sonra Rusiyada ortaya çıxdı. Bu tədbirin şərəfinə sizə ən maraqlı kartof yeməkləri üçün 4 resept təqdim edirik.

O'Brien kartofu

Tərkibi

• 3 osh qaşığı. donuz yağı qaşıqları
• 1,5 kq qaynadılmış və soyudulmuş gənc kartof, doğranmışdır
• 1 kiçik soğan, doğranmışdır
• 1 yaşıl bolqar bibəri, nüvəli, toxumlanmış və doğranmışdır
• Dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
• 1/4 fincan ağır krem
• 2 osh qaşığı. doğranmış cəfəri

Hazırlıq

Soğan və bolqar bibəri əlavə edin və qızardın.

Pastırma yağını bir dəmir tavada və ya yapışmayan tavada orta yüksək istilikdə qızdırın. Kartof əlavə edin və 8-10 dəqiqə qəhvəyi olana qədər bəzən qarışdıraraq bişirin. Soğan və bolqar bibərini əlavə edin və qovurun, yumşaq olana qədər qarışdırın, təxminən 10 dəqiqə. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin.

Krem əlavə edin və bir spatula ilə yaxşıca qarışdırın. İstiliyi orta səviyyəyə qaldırın və təxminən 10 dəqiqə bişirin, tərəvəzləri hər 2 dəqiqədən bir aşağıdan yuxarıya qarışdırın, bütün qızardılmış parçaları tavanın altından yuxarıya apararaq kartof üzərində ləzzətli xama qabığı əmələ gələnə qədər hərəkət etdirin. Kartofu bir spatula ilə yumşaq bir şəkildə basın və başqa 2 dəqiqə gözləyin. Tava bir plaka ilə örtün və bütün hərəkətləri bir hərəkətlə üzərinə köçürün. Cəfəri ilə çiləyin. İsti xidmət edin.

Soğan ilə qovrulmuş kartof salatı

Tərkibi

• Soyulmuş və dilimlərə kəsilmiş 1 kq kartof (hər biri 2 sm)
• 3 osh qaşığı. yemək qaşığı zeytun yağı
• 1, 5 çay qaşığı duz
• Təzə bibər
• 2 orta soğan, incə doğranmışdır (təxminən 1/4 fincan)
• 2 baş iri doğranmış sarımsaq
• 1/3 fincan xama
• 1 çay qaşığı xardal
• 1 çay qaşığı qırmızı şərab sirkəsi
• 2 çay qaşığı doğranmış təzə cəfəri

Hazırlıq

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Kartofu qarışdırın, 2 osh qaşığı. böyük bir qabda dadmaq üçün kaşığı kərə yağı, 1 çay qaşığı duz və istiot. Bir təbəqədə bir çörək qabına qoyun və 25-30 dəqiqə qəhvəyi qədər bəzən qarışdıraraq yandırın. Fırından çıxarın və bir az sərinləyin.

Kartof bişirilərkən, qalan 1 osh qaşığı qızdırın. orta istilikdə bir tencerede bir qaşıq yağ. Soğan əlavə edin, 1/2 çay qaşığı duz əlavə edin və soğanı yumşaq və qəhvəyi olana qədər qarışdıraraq 5-7 dəqiqə bişirin. Sarımsağı əlavə edib qarışdırın, başqa 1-2 dəqiqə bişirin. İstidən çıxarın.

Böyük bir qabda xama, xardal və sirkəni birləşdirin. Bişmiş kartof, soğan və sarımsaq əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Lazım gələrsə dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin, xidmət etməzdən əvvəl cəfəri səpin. İsti və ya isti xidmət edin.

Kartof biskvitləri

Tərkibi

• 1 kq. soyulmuş və 1 sm dilimlərə kəsilmiş kartof
• 2 osh qaşığı. donuz yağı qaşıqları
• 2 osh qaşığı. kaşığı duzsuz yağ
• Dadmaq üçün duz və təzə qara bibər
• 1 osh qaşığı. doğranmış cəfəri
• 1 çay qaşığı doğranmış sarımsaq

Hazırlıq

Kartofu tavaya bir spatula ilə basaraq kənarları xırtıldayanadək bişirin.

Kartofu bir tencereye qoyun və kartofdan 2 sm yuxarıda duzlu su ilə örtün. Bir qaynağa gətirin, istiliyi orta səviyyəyə endirin və kartof yumşaq olana qədər bişirin, 20-30 dəqiqə. Drenaj edin, kartofu bir çörək qabına köçürün və soyudun.

Fırını 200 ° C -ə qədər qızdırın. Yağ və kərə yağı orta istidə çuqun və ya istiyə davamlı tavada əridin. Soyudulmuş kartofu bir qaba qoyun. Kartofun üzərinə yağ və yağ tökün, duz və istiot əlavə edin; qarışdırmaq Kartofu tavaya köçürün, tavanın daxili ağzına qədər çörək kağızı ilə örtün. Kartofu tavaya bir spatula ilə basaraq kənarları xırtıldayanadək bişirin, təxminən 30 dəqiqə. Tencereyi sobaya köçürün və 10-15 dəqiqə qızıl qəhvəyi olana qədər bişirin (pastanın bir ucunu yumşaq bir şəkildə qaldıraraq hazırlığını yoxlamaq üçün çəngəl istifadə edin). Tencereyi kiçik bir plaka ilə örtün. Tava bir plaka üzərinə çevirmək üçün soba əlcəklərindən istifadə edin. Kartof pastasını cəfəri və sarımsaqla bəzəyin. İsti xidmət edin.

Yunan qızardılmış kartof

Tərkibi

• 8-10 böyük soyulmuş kartof kök yumruları
• 1 stəkan su
• 1/2 fincan limon suyu
• 1/3 fincan zeytun yağı
• 3 diş sarımsaq, doğranmışdır
• 2 çay qaşığı duz
• 2 çay qaşığı qurudulmuş oregano yarpağı
• 1 çay qaşığı qara bibər

Hazırlıq

Fırını 160 ° C -ə qədər qızdırın. Kartofu qalın dilimlərə kəsin. Onları bir çörək qabına qoyun. Qalan maddələri birləşdirin və bərabər şəkildə kartofun üzərinə tökün. Kartof yumşaq olana qədər təxminən 2 saat bişirin, dilimləri vaxtaşırı çevirin.

29 iyul 2000 -ci ildə Bred Pitt və Jennifer Aniston evləndilər. Qoy aktyorlar çoxdan boşansınlar, amma evlilikləri tarixə ən çox gözlənilən və eyni zamanda ən qapalı biri olaraq düşdü. Yeni evlənənlər heç bir paparatsinin Malibu -ya girməməsini təmin etmək üçün mühafizəçilərə 100 min dollar xərcləyiblər. Gizli toylar ulduzlar arasında nadir deyil. Hər kəs şəxsi həyatını göstərmək istəmir. Gizli şəkildə evlənən daha 11 cütlük.