2022 -ci ildə Leninqrad bölgəsində göbələk nə vaxt yığılacaq

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Sankt -Peterburq yaxınlığındakı meşələrdə göbələklərə hətta qışda da rast gəlinir. 2022 -ci ildə Leninqrad Bölgəsində göbələklərin hansı yerlərdə və nə vaxt yığılacağını yalnız təcrübəli göbələk yığanlar bilmir. Meşə boyunca gəzintiyə çıxan yaz sakinləri xeyli məhsul yığa bilərlər.

Toplamaq üçün ən yaxşı mövsüm

Göbələk yığımının dönüş nöqtəsi qışdan erkən yaza qədərdir. Fevral mövsümün bağlanması hesab olunur, hələ qış göbələkləri tapa bilərsiniz, Judas qulağı. Ancaq mart ayında heç bir şey inkişaf etmir. Yanvar ayında ənənəvi olaraq qış göbələyi Flammuline yığılır.

Dekabr meşəsi, gec payız göbələkləri, çürük kötüklərdə böyüyən qış göbələkləri, istiridye göbələkləri ilə təcrübəli seçiciləri təəccübləndirmir. Möhtəşəm Noyabr ayı göbələk toplayanlar üçün qeyri -adi bir fürsət açır - dörd mövsüm üçün də meşənin hədiyyələrini kəşf etmək və toplamaq.

Aprel ayında ilk morels Leninqrad Bölgəsinin meşələrində və bağlarında görünür. Ay mövsümün başlanğıcı hesab olunur. May ayında daha çox göbələk var. Bahar-yaz növləri görünür, ilk boletus, St George kimi də tanınan May göbələyi, ot bıçaqlarından çıxır. 2022 -ci ildə Leninqrad bölgəsində göbələk yığarkən ən yaxşı məhsuldar mövsüm payızdır.

Yaz və payızda hansı göbələklər toplanır

İyunun ikinci yarısında, Sankt -Peterburq yaxınlığındakı qarışıq meşələrdə ilk nəcib göbələklər görünür: boletus, boletus, boletus. Sonra ağ adamlar tapılır.

İyul məhsul yığımı baxımından çox zəngin olmasa da, növlərin müxtəlifliyi ilə diqqəti çəkir. Avqust ayında göbələyin üçüncü təbəqəsi gəlir. Mütəxəssislər dərman məqsədləri üçün yeyilməyən göbələklər toplayırlar. Və 120 -dən çox istifadə edilə bilən növ və növ var.

Mantar mövsümünün zirvəsi, hər kolun altında, hər ağacın yanında, hər kənarında meşə gözəlliklərinin tapıldığı sentyabrdır. İndi qışa hazırlaşa bilərsiniz və qızardılmış göbələklərlə məhdudlaşmırsınız.

Oktyabr ayında kolleksiya yalnız tənbəllər üçün bitir. Hətta təcrübəsi az olan göbələk toplayanlar da bilirlər ki, ilk dondan əvvəl götürülə bilər. Və qışda, artıq aydın olduğu kimi, Sankt -Peterburq yaxınlığındakı meşələrdə qazanc əldə edəcək bir şey var.

Maraqlıdır! Ay təqviminə görə 2022 -ci ildə fidan üçün balqabaq nə vaxt əkiləcək

Ən yaxşı göbələk ləkələri

Qatchina, Luga və Lomonosov bölgələrində yayda göbələk yığmaq yaxşıdır. Ən qiymətli tapıntı hesab edilən iyundan oktyabr ayına qədər qarışıq meşələrdə böyüyür. Uzun otları sevmir.

Trüflərin yetişdirilməsi zəminləri gizli saxlanılır. Ancaq təcrübə olmadan onları toplaya bilməzsiniz. Kolleksiya üçün uyğun yerlər: Podporozhsky rayonu, Tosnensky, Priozersky, Murmansk şossesi boyunca yarpaqlı meşələr.

Ən yaxşı göbələk ləkələri bunlardır:

• Sosnovo kəndi;
• Kirillovskoye kəndi;
• Zakhodskoye qəsəbəsi;
• Yeni Devyatkino.

Göbələk yığma yerləri ildən -ilə dəyişə bilər. Növbəti mövsüm üçün meşəni uğurla ziyarət etmək üçün göbələk yığma qaydalarını unutmayın. Təbiəti qorusan, o da qarşılıq verəcək.

Yeməli göbələk növləri

Sağlam və gözəl göbələklərin yetişməsi üçün ekoloji mühit əlverişli olmalıdır. Təbiətə mənfi təsir göbələklərin mutasiya etdiyi insanlar üçün olduğu ortaya çıxır. Hər il yeni növlər ortaya çıxır və həmişə dad və fayda ilə sevinmirlər.

Göbələkləri başa düşməyi və yalnız yemək üçün faydalı olanları toplamağı öyrənsəniz sağlamlığınızı və ailənizi qoruya bilərsiniz. Şərti olaraq yeməli növlər anlayışı var:

• morels və xətlər yazdan bəri çəmənliklərdə böyüyür və qar dənəsi göbələyi sayılır;
• dalğalar qarışıq meşələrdə olur;
• acılar yalnız gənc ikən yığılır, islatmaq lazımdır;
• yağış paltoları avqustda - sentyabrın əvvəlində tapılır;
• sarkoskifa aprel -may aylarında görünür, yosun üzərində böyüyür;
• qış bal agarik qarışıq meşələrdə böyüyür;
• Şişmiş bal göbələyi düşmüş ağaclarda və kötüklərdə böyüyür.

Maraqlıdır! Ay təqviminə görə 2022 -ci ildə fidan üçün çiyələk nə vaxt əkiləcək

Şərti olaraq yeməli göbələklər istehlakdan əvvəl emal edilməlidir. Bir az duzlu suda qaynadılsa və ya ən azı bir gün isladılsa bütün mənfi çirklər asanlıqla çıxarılır.

Yeməli göbələklər:

• adi kamelya çam və ladin meşələrində iyuldan oktyabr ayına qədər qrup halında böyüyür;
• mərcan kirpi gözəldir, yeməli, lakin Qırmızı Kitabda yer alıb;
• sarı kirpi, Fransada məşhur olan gənclər üçün yemək olaraq istifadə olunur;
• umbellifera tinder göbələyi ağac köklərində və ya kötüklərində böyüyür;
• sferik sarkozoma mövsümdə yaxşı məhsul verir;
• truffles bir incəlik sayılır, 15 sm yerin altında böyüyür.

Ağac göbələkləri ayrı bir qrupa ayrılır: gözəl, yeməli və yığılması asandır. Bunların arasında armud şəkilli yağış paltarı, sarı tinder göbələyi, istiridye göbələyi var.

Porcini göbələyi nəinki ölçüsü və dadı ilə, həm də bişirməzdən əvvəl praktiki olaraq təmizlənməsinə ehtiyac olmadığı və yaraşıqlı adamın uzaqdan göründüyündən zövq alır - toplamaq üçün yerdə sürünmək lazım deyil.

Butterlets, boletus, boletus, chanterelles, şam meşələri, bal agarikləri Sankt -Peterburq yaxınlığında da daxil olmaqla bütün Rusiyada böyüyür. Özünüzü və sevdiklərinizi qiymətli bir məhsulla sevindirmək, hazırlıq görmək üçün 2022 -ci ildə Leninqrad Bölgəsində göbələk yığacağınız yerləri və vaxtları bilməlisiniz.

Nəticələr

Leninqrad bölgəsindəki ilk göbələklər baharın əvvəlində cənub bölgələrində yığılır. Yaz, İyun məhsulu, qonşu bölgələrdən göbələk yığanlara həsəd aparır. Bunlar yalnız morels və xətlər deyil, meşənin əsl kral hədiyyələri - ağ, boletus və boletusdur.

Lomonosov və Volosovski rayonlarının meşələrinin yaxınlığındakı yaz kotteclərinin sahibləri daha çox şanslıdırlar. Həvəskarlar əlverişli coğrafi mövqelərinə görə onlarla yığılmış dağ siçanı cəlb edir.