Avropaya Ləzzətli Gəzinti: Ən Yaxşı 5 Qida Turu

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Gastronomik turizm bu günlərdə xüsusi populyarlıq qazandı. Kulinariya məqamı uzun müddətdir tanıdığımız yerlərə səyahətə müxtəliflik gətirir. Belə bir tur zamanı yalnız ölkənin görməli yerlərinə heyran qalmaqla yanaşı, həm də ənənəvi mətbəxlə tanış ola və hətta bir neçə aşpazlıq ustad dərsi ala bilərsiniz.

Mütəxəssislər məsləhət görürlər: kulinariya seçimlərinizdə məyus olmamaq üçün səyahətinizə başlamazdan əvvəl seçilmiş ölkənin milli mətbəxini hərtərəfli öyrənin. Yaxşı, düzgün istiqamət seçməyinizə kömək edəcəyik!

Pendir Fransa

Əsl Fransanı dadmaq istəyirsinizsə, o da - bir stəkan köpüklü tünd qırmızı rəngdə, ən təzə fransız kruvasanında, sərxoş edici bir ətirdə çörəkçilikrahat bir şirniyyat mağazasından gəlir. Bu cür şirniyyat mağazalarında mütləq dadlı və qeyri -adi bir şey var.

Fransada ənənəvi olaraq sınanmalı bir məhsul Pendir … Roquefort, Brie, Camembert, Munster, Emmental və digər növ pendirləri istənilən fransız restoranında almaq olar.

Paris küçələrində sizi başqa bir ləzzət gözləyir - qovrulmuş şabalıdFransızların alma sirkəsi ilə içməyi məsləhət gördükləri. Və Miladdan əvvəl burada gözəl bir "maroon glace" deserti hazırlanır - şəkər siropunda şabalıd.

Və əsl gurmeler ziyarət gözləyir Pierre Gagnaire restoranı. Bu restoranın dünyaca məşhur şefi Pierre Gagnier, Fransız, Hindistan və İtalyan mətbəxlərinə xidmət edir.

Şərab İtaliya

İtaliyada bir qastronomik tura getməyə qərar verərsənsə, onun şimal hissəsini seçin. Xüsusilə, Emilia-Romagna bölgəsi. İtalyan mətbəxinin yarandığı yer budur: lazanya, spagetti bolognese, parmesan, parma vetçina, kotechino … Rahat İtalyan restoranlarında bu milli yeməklərdən ləzzət ala bilərsiniz.

Parma Ham Muzeyinə baxdığınızdan əmin olun. Orada yaradılış tarixini öyrənəcək, prosciutto (İtalyan jambonu) dadacaq və 500 -dən çox kolbasa və vetçina növünü görəcəksiniz.

Kulinariya səyahətinizdə, gurme İtalyan pendirlərindən bir neçəsini sınadığınızdan əmin olun.

Toskana səyahət etsəniz, dünya şöhrətli zövq ala bilərsiniz Toskana şərabları … Burada 14 "şərab" marşrutu var, yolda fermalar, şərabçılıq və üzüm bağları var. Orada məşhur açıq qırmızı şərab "Chianti", ağ bal şərabı "Vernaccia di San Gimignano" və digər gözəl şərabları dadmaq təklif olunacaq.

Və bu gün İtaliyada təxminən 400 növ istehsal olunur. Pendir … Buna görə də, kulinariya səyahətinə çıxarkən, Gorgonzolla, Parmigiano Reggiano, Ubriako, Asiago, Fontina, Canestrato Pugliese, Grana və başqaları kimi incə İtalyan pendirlərini sınadığınızdan əmin olun.

Şokolad Belçika

Bu ölkəyə səyahət bütün şirin diş və şokolad sevənlər üçün yalnız bir tanrıdır! Burada Belçika şokoladının hazırlanmasının sirrini öyrənəcək, ən qeyri -adi şokoladı dadacaq və öz şokolad yeməklərinizi hazırlayacaqsınız.

V Choco-hekayə şokolad muzeyi Brugesdə şokoladın əsl şah əsərləri toplanır. Və şirin iş ustaları sizə ən doğru şokolad kokteyli, trüf və pralinlər kimi şokolad ləzzətlərinin hazırlanması ilə bağlı master -klass verəcəklər.

Brugesdə müxtəlif yerləri də ziyarət edə bilərsiniz şokolad atelyeləri və mağazalar.

Daha az məşhur deyil ESPACE PLANETE Şokolad Muzeyi Brüsseldə. Burada bu məhsulun mənşəyi, məziyyətləri və şokoladın inkişaf tarixi haqqında məlumat əldə edəcəksiniz. Həm də həyatınızdakı ən qeyri -adi şokoladı sınayacaqsınız - bənövşə, kəklikotu və hətta bibərli şokolad!

Ehtiraslı İspaniya

Əsl şorbanın olduğuna inanılır gazpacho yalnız Andalusiyada dadmaq olar, paella - Valensiyada sangria - Barselonada və jamon - Extremadurada.

Və hamısı İspaniyadakı mətbəxin müxtəlif olması və hər əyalətdə özünəməxsus olması səbəbindən. Məsələn, eyni paellanın dadı tamamilə fərqli olacaq. İspanlar hətta "ir de tapas" adlı xüsusi bir mərasim icad etdilər.

Burada nahar etmək istəyirsinizsə, unutmayın: ziyarətdən bir neçə ay əvvəl bir masa sifariş etməlisiniz.

Yaxşı və mübahisəsiz İspan restoranları arasında lider - El Bulli, Costa Brava'nın mənzərəli sahilindəki Roses şəhərində yerləşir. Müxtəlif dünya nəşrləri tərəfindən dəfələrlə ilin ən yaxşı restoranı kimi tanınıb. Nanə, bişmiş dana, balqabaq və popkorn şorbası ilə donuz əti, ən incə havuç püresi, habelə bir çox desertlər - bu müəssisənin aşbazı Ferran Adria sizi müalicə edəcək. Ancaq burada yemək yemək istəyirsinizsə, unutmayın: ziyarət etməzdən bir neçə ay əvvəl bir masa sifariş etməlisiniz.

Qonaqpərvər Bolqarıstan

Günəşli Bolqarıstan ziyafət də daxil olmaqla cömertliyi və qonaqpərvərliyi ilə məşhurdur. Bolqarıstan kafe və restoranlarında çoxlu dadlı "evdə hazırlanan" yeməklər tapmaqdan xoşbəxt olacaqsınız!

Məşhur Bolqarıstan yeməkləri dağlıq bölgələrdə ənənəvidir bişmiş quzu, tənbəl banitsa (bişmiş nazik qabıq, üstünə pendir səpilir), bənzərsiz mağaza salatı … Bolqarıstanda bir qastronomik səyahətə çıxarkən, mütləq cəhd edin feta pendiri, qatıq və kolbasa həqiqətən bolqar dadı ilə.

Həm də bu ölkədə olduqca populyardır şərab turlarıvə şərab istehsalına ciddi sərmayələr qoyulur. Müasir dequstasiya otaqlarında və şərab zirzəmilərində yerli şərabın dadına baxa bilərsiniz.