Bir mənzildə evdə balqabağı necə düzgün saxlamaq olar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

Balqabaq kimi tərəvəzlərdən bir çox maraqlı yeməklər hazırlamaq olar, lakin bütün evdar qadınlar mümkün qədər təzə qalması üçün evdə bir balqabaq saxlamağı bilmirlər.

Saxlama üçün ən yaxşı meyvələri necə seçmək olar

Özünüzə qış üçün bir mənzildə evdə balqabağı necə saxlayacağınızı soruşmadan əvvəl, saxlama üçün ən yaxşı saxlanılan növləri seçməlisiniz. Bağçılıq sahəsində bu və ya digər təcrübəyə malik olan yaz sakinlərinin çoxu ağ dərili balqabaq seçmək ən yaxşı olduğunu bilir.

Saxlanmaq üçün ən uyğun olan balqabaqlar aşağıdakılardır:

• Belogor;
• Gribovski 37;
• Ağ meyvəli;
• Çapa;
• Sosnovski.

Bu növlər bir qədər balqabaqdan daha yaxşı saxlanıla bilir. Qışa yaxın, bu cür növlərdə qabıq daha sıx olur və daha sonra - demək olar ki, keçilməzdir və buna görə də bu növlərin balqabağı uzun müddət saxlanıla bilər.

Təcrübəli bağbanlar deyirlər ki, mümkünsə, balqabağı koldan çıxaran kimi saxlamaq daha yaxşıdır, beləliklə ən yaxşı keyfiyyətlərini qoruyacaqlar. Yetişmiş orta ölçülü meyvələr saxlama üçün uyğundur.

Ancaq bazardan saxlama üçün tərəvəz almağa qərar verərsənsə, bir az test etməlisən. Bir balqabaq götürün və dırnağınızla deşməyə çalışın və bunu etmək demək olar ki, mümkün deyilsə, belə bir balqabaq saxlamağa uyğundur.

Maraqlıdır! Pendiri soyuducuda necə saxlamaq olar

Tərəvəzlərinizi saxlamağa göndərməzdən əvvəl əvvəlcə onları bəzən dəridə qalan torpaq qalıqlarından təmizləməlisiniz, bundan sonra hər bir balqabağı günəşdə bir az qurutmalısınız.

Eyni zamanda, onları yuyulmamalıdır, bu sonradan balqabağın vəziyyətinə mənfi təsir göstərə bilər. Tərəvəzlər yuyulmazsa, onların raf ömrü əhəmiyyətli dərəcədə artacaq və qabıq sonradan daha da çətinləşə bilər.

Zucchini soyuducuda necə saxlamaq olar

Bir çox insan evdə bir mənzildə soyuducuda balqabağın necə saxlanılacağını soruşur. Əslində soyuducu demək olar ki, ən yaxşı seçimdir, çünki zirzəmiyə və ya başqa bir soyuq otağa sahib deyilsinizsə yaxşı bir alternativdir.

Zucchini soyuducuda üç aya qədər saxlanıla bilər və oraya qoymadan əvvəl olduğu kimi təzə qalacaq.

Tərəvəzləri soyuducuda saxlamaq xüsusi torlar və ya plastik torbalar istifadə edilməklə aparılmalıdır.

Maraqlıdır! Bir mənzildə evdə kələm saxlamaq qaydaları

Tərəvəzlərinizi rafa qoymadan əvvəl, selofanda kiçik dəliklər açmalısınız ki, bu da balqabağın bir az "nəfəs almasına" imkan verəcəkdir. Belə bir manipulyasiya etsəniz, çürümə proseslərinin təkcə balqabağa deyil, digər tərəvəzlərə də yayılmasına icazə verməzsiniz2

Qışda balqabağı necə saxlamaq olar

Bir çox insanlar qışda bir evdə bir balqabaq necə saxlanacağını soruşurlar. Bununla birlikdə, mövsümdən asılı olmayaraq, balqabaq həm xüsusi evdə, həm də bir mənzildə mükəmməl şəkildə saxlanacaqdır. Evdə balqabaq saxlamaq üçün ən yaxşı yer balkon və ya lojikadır. Balkonun şüşəli olması vacib bir məqamdır.

Bütün balqabaqlar karton qutulara qoyulmalı və qutuların özləri bir növ stendlərə qoyulmalıdır. Ancaq bu vəziyyətdə, soyuq döşəmə ilə birbaşa təmasdan çəkinin, çünki bu, balqabağınızın donmasına səbəb ola bilər. Günəş şüalarının balqabağa düşməsinin qarşısını almaq üçün bəzi boş materiallarla, məsələn, yüngül yorğanla örtülməlidir.

Bənzər bir şəkildə, yayda bir mənzildə evdə balqabağın necə saxlanılması sualına cavab verə bilərsiniz. Yeganə fərq, balqabağın yaz aylarında daha da diqqətlə qorunmasıdır. Məsələn, zucchini günəşdə çürüməyə başlamaması üçün qutuları sərin bir yerə qoymaq lazımdır.

Balqabağın dondurucuda saxlanması

Bir çox insan yəqin ki, bir dəfədən çox belə tərəvəzləri dondurucuda saxlamağa dəyərmi, bunun dadına təsir edib etməyəcəyi ilə maraqlanıb. Bir çox təcrübəli bağbanlar yox deyirlər. Bu şəkildə saxlanıldıqda, balqabağı dondurucuya qoyduğunuz kimi eyni qalacaq.

Balqabaq istədiyiniz müddətdə dondurucuda saxlanıla bilər, tez -tez bir il yalan danışa bilərlər və onları əridəndə də təzə olacaqlar.

Təcrübəli bağbanlar zucchini və ya digər tərəvəzləri dondurucuda saxlamağın ən təsirli yollardan biri olduğunu iddia edirlər. Tərəvəzləri kiçik parçalara ayırmaq və ya rəndələmək kifayətdir. Bundan sonra fərqli qablara yığmalı və dondurucuya qoymalısınız.

Maraqlıdır! Yerkökü qış üçün soyuducuda saxlayırıq

Praktikada, bir mənzildə balqabaq saxlamaq ilk baxışdan göründüyü qədər çətin deyil. Ancaq bunun üçün bütün tələblərə və temperatur şərtlərinə riayət etmək lazımdır. Soyuducuda saxlanacaq balqabağa ən az diqqət yetirilməlidir, çünki temperaturdan daim narahat olmağa ehtiyac yoxdur, sadəcə balqabağı selofana qoyub rahat bir yerə qoymalısan.

Bonus

Nəticə olaraq aşağıdakıları deyə bilərik:

1. Balqabaq saxlamağa başlamazdan əvvəl bir neçə ay yaşaya biləcək növləri seçməlisiniz.
2. Zucchini həm zirzəmidə, həm də mənzildə saxlaya bilərsiniz. Fərq mövcud başlıq və saxlama temperaturunda olacaq.
3. Balkonda qutularda saxlayarkən, balqabağın saxlama zamanı çürüməyə başlamaması üçün döşəmə ilə qutu arasında boşluq buraxmaq lazımdır.