Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır
Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır

Video: Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır

Video: Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır
Video: 9 Jenis Ikan Yang Tidak Boleh Anda Makan! 2024, Bilər
Anonim
Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır
Aralıq dənizi pəhrizi Dünya Bəşəriyyət İrsi kimi tanınır

İspan flamenko rəqsi, Çin akupunktur texnikası və "Aralıq dənizi pəhrizi" UNESCO tərəfindən Dünya İrsi kimi tanınmışdır. Bildiyiniz kimi, qeyri -maddi dəyərlərin siyahısı 2003 -cü ildə mühüm mədəni irs abidələrini qorumaq məqsədi ilə ortaya çıxdı.

UNESCO -nun Nairobidə (Keniya) keçirilən hökumətlərarası səfər sessiyasında dörd ölkə - İtaliya, İspaniya, Yunanıstan və Mərakeş tərəfindən birlikdə unikal bir kulinariya markası təqdim edildi.

"Ölkəmiz dünyaya təkcə abidələri və sənət əsərləri ilə deyil, həm də Made in Italy markasının möhtəşəm ənənələrini təmsil edən möhtəşəm, təbii və faydalı yeməkləri ilə tanınır" dedi İtaliya Konfederasiyasının sədri Cüzeppe Politi. Kənd Təsərrüfatı İstehsalçıları (IKS), UNESCO -nun qərarı ilə əlaqədar olaraq. "Bu keyfiyyət və zəhmət üçün bir qələbədir, italyan fermerlərinin və aşpazlarının nəsillərinin xidmətlərinin yüksək şərəfi və tanınmasıdır."

Bu il adət -ənənələr, ayinlər, mərasimlər, bayramlar və sənətkarlıqlar da daxil olmaqla qeyri -maddi obyektlərin qorunması komitəsi 100 -dən çox müraciətdən 40 -a yaxın qalib seçdi.

Politi, "Aralıq dənizi pəhrizinin" sağlamlıq və uzunömürlülük təminatı olduğunu vurğuladı.

Fransız mətbəxi də Dünya Qeyri -Maddi Mədəni İrs siyahısına daxil edilmişdir. Bu hökm görünməmiş idi. Fərdi bir xalqın qastronomiya sənəti heç vaxt qeyri -maddi mədəni irs siyahısına daxil edilməmişdir.

Euronews xəbər verir ki, indi Fransa hökuməti zəngin qastronomik irsini qorumaq üçün bir sıra tədbirlər görmək niyyətindədir. Mədəniyyət naziri Frederic Mitterrand və kənd təsərrüfatı şöbəsinin müdiri Bruno Le Mairein birgə bəyanatında qeyd edildiyi kimi, Fransa hakimiyyəti yaxın gələcəkdə yerli kulinariya adətlərini təşviq etmək, gənc nəslə bu milli yemək mədəniyyəti və ölkə daxilində qastronomik turizmin inkişafı. Fransız mətbəxinin beynəlxalq aləmdə tanıdılması.

Tövsiyə: