Dəniz məhsulları qış depressiyası üçün təsirli bir vasitədir

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Elm adamları mövsümi depressiyaya qarşı başqa bir yol təklif edirlər - balıq və karides istehlakı. Tədqiqatçıların fikrincə, dəniz məhsulları ehtirası bədənə ehtiyac duyduğu omeqa-3 yağ turşularını təmin edəcək. Bundan əlavə, karidesdə güclü bir antioksidan tapıldı.

Astaxanthin, dəri epitelinin soyulması prosesində iştirak edir və hüceyrələrin yenilənməsini stimullaşdırır, insan orqanizmini xarici və daxili zəhərli təsirlərdən qoruyur.

Ürək-damar sistemini gücləndirmək, koroner ürək xəstəliyi, miokard infarktı, hipertansiyon və vuruş riskini azaltmaq, bəzi balıqların, quşların və bitkilərin toxumalarında çox miqdarda olan müxtəlif antioksidantların uzun müddətli profilaktik istifadəsi ilə mümkündür. İndi Avstraliya alimləri karides başlarından güclü piqment astaxanthin çıxarmağı bacardılar. Yeni Cənubi Uels Universitetindən olan kəşf müəllifi Renak Karappaswamy, xərçəngkimilərə bişdikləri zaman qırmızı rəng verən maddə, tərəvəz və meyvələrdə tapılan hər hansı bir antioksidandan 10 qat, E vitamindən 500 qat daha güclüdür. insan hüceyrələrinin yaşlanmadan qorunmasında mühüm rol oynayır.

Bu arada elm adamları, gün işığının uzunluğunun azalması ilə insan beyninin "xoşbəxtlik hormonu" olaraq da adlandırılan daha az siqnal serotonini istehsal etməyə başladığını dəfələrlə qeyd etmişlər. Bu dəyişikliklər nəticəsində əhvalımız tez -tez pisləşir və depressiyaya düşürük. İngilis tədqiqatçılar, balıq yağında olan omeqa-3 yağ turşularının beyində serotonin də daxil olmaqla siqnal maddələrinin istehsalını tənzimləməyə kömək etdiyini təsbit etdi.