Turp və xiyar ilə sadə salatlar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  45 dəqiqə

Tərkibi

• turp
• xiyar
• yumurta
• soğan
• xama
• Şüyüd
• cilantro
• Günəbaxan yağı
• limon
• ədviyyatlar

Turp və xiyar olan salatlar, baharın gəlişini simvolizə edən ilk iştahaaçandır. Bu iki xırtıldayan tərəvəzin köməyi ilə olduqca sadə və dadlı yeməklər hazırlaya bilərsiniz və aşağıdakı fotoşəkilləri olan reseptlər bu işdə sizə kömək edəcək.

Xiyar, turp və yumurta salatı

Yüngül bir qəlyanaltı hazırlamaq və ya axşam yeməyinizi təravətləndirici bir yeməklə tamamlamaq lazımdırsa, yumurta və xama sarğı ilə birlikdə turp və xiyar olan bir salat mükəmməldir. Bu foto reseptlə sadə və dadlı bir qəlyanaltı əldə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• xiyar - 400 q;
• turp - 400 q;
• qırmızı soğan - 120 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• xama - 60 q;
• təzə şüyüd - 15 q;
• təzə keşniş (və ya cəfəri) - 15 q;
• günəbaxan yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• limon suyu - 1-2 çay qaşığı;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - dadmaq üçün.

Hazırlanması:

• Salat üçün lazım olan maddələri hazırlayın.
• Yaxşı yuyun və sonra şüyüd, cəfəri və ya cilantro qurudun. Sapların yalnız üst hissəsini istifadə edərək kobud sapları kəsin. Salatanı bişirdikdən sonra bəzəmək üçün şüyüdün bir budağını buraxın.
• Yumurtaları bərk qaynadın (qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə bişirin). Qaynadılmış yumurtaları soyuq suyun altında bir qaba qoyun, tamamilə soyuyana qədər gözləyin.
• Soğan, turp və xiyarı yuyun. Tərəvəzləri yarım halqalara, soğanlara - dörddə birinə halqalara və ya yarım halqalara kəsin.
• Yumurtaları soyun, kiçik kublara kəsin.

Sarğı hazırlamaq üçün xama, yağ və göyərti qarışdırmaq lazımdır. Bütün bunları bir qarışdırıcıya qoyun və iki dəqiqə döyün

Sosu duz edin, lazım gələrsə qara yer bibəri və sonra iki çay qaşığı limon suyu əlavə edin

Doğranmış xiyar, turp, soğan birləşdirilir, hazırlanmış sousu əlavə edilir. Xidmət vermədən əvvəl qaynadılmış yumurta salata əlavə edilməlidir

• Hər şeyi yaxşı qarışdırın, yeməyi kifayət qədər miqdarda duz və ədviyyat olması üçün sınayın, lazım olduqda əlavə edin.
• Xidmət vermədən əvvəl, salatı doğranmış yumurta ilə səpin, şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Turpun xiyarla birləşməsi uzun bir qışdan sonra bədəni vitaminlərlə doyuracaq və eyni zamanda bir çox xəstəliyə qarşı profilaktik tədbir olacaq. Turp və xiyar xolesterolu azaldır, bağırsaq mikroflorasını yaxşılaşdırır və ürək -damar sisteminə faydalı təsir göstərir.

Pekin kələm, turp və xiyar salatı

Bu resepti bir fotoşəkildə istifadə edirsinizsə, limon suyu ilə ətirli turp və xiyar ilə çox sadə və dadlı bir salat hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• turp - 100-150 g;
• xiyar - 2 ədəd;
• Pekin kələm - 200-250 g;
• göyərti (şüyüd, cəfəri) - dadmaq;
• limon suyu - 1 çay qaşığı;
• bal - 1 çay qaşığı;
• bitki yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

• Çin kələmini incə doğrayın, bir konteynerə qoyun, sonra yüngülcə doğrayın.
• Xiyarları kublara kəsin və bir kələm qabına qoyun.

• Turpu üzüklərə kəsin, otları doğrayın və kələm və xiyar olan bir qaba qoyun. Bir çimdik duz əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
• Sarğı hazırlayın: limon suyu, bal və bitki yağı qarışdırın. Salataya tökün və yaxşı qarışdırın.

Salat yemədən əvvəl təxminən 10-15 dəqiqə dayanmalıdır.

Turp, xiyar və pendir ilə salat

Mükəmməl bir yay qəlyanaltı edən başqa bir turp və xiyar salatı. Fotoşəkil reseptindən istifadə edərək maraqlı bir sarğı və parmesan ilə dadlı, sadə, təzə və yüngül bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• kahı / kahı - 1 dəstə;
• turp - 8 ədəd;
• xiyar - 2 ədəd;
• parmesan - 30 q;
• xardal (Fransız) - 1 osh qaşığı. l.;
• bal - 1 çay qaşığı;
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı. l.;
• limon suyu - 1 osh qaşığı. l.;
• dadmaq üçün duz;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlanması:

• Marul yarpaqlarını yuyun, qurudun və əllə doğrayın.
• Yuyun, qurudun və dilimlərə kəsin.

• Xiyarı eyni şəkildə yuyun və qurudun, yarım halqalara doğrayın.
• Sarğı hazırlamaq üçün xardal, bal, zeytun yağı və limon turşusu qəbul etməlisiniz. Bütün maddələri qarışdırın.

Tərəvəz qabını qarışdırın, sarğı əlavə edin

• Xidmət verməzdən əvvəl hazırlanmış salatı plitələrə düzün. Parmesan ilə çiləyin.
• Salata ləzzət qatmaq üçün xidmət etməzdən əvvəl üzərinə doğranmış şüyüd səpə bilərsiniz.

Turp, xiyar və qarğıdalı salatı

Masanı sadə və dadlı bir şeylə tamamlamaq üçün tərəddüd etmədən turp və xiyar olan salatlardan istifadə edə bilərsiniz. Resept yeməyi düzgün hazırlamağa kömək edəcək fotoşəkillərlə müşayiət olunur.

Təqdim olunan yemək məhsulların birləşməsi baxımından çox sadədir, lakin olduqca maraqlı bir dadı ilə. Salatın şirin, duzlu və ədviyyatlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• xiyar - 1 ədəd;
• turp - 200 q;
• qarğıdalı (konservləşdirilmiş) - 200 q;
• bitki yağı - 1, 5 osh qaşığı. l.;
• sarımsaq - 2 diş;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

• Salat hazırlamaq üçün lazım olan bütün maddələri hazırlayın.
• Bir sarğı hazırlayın: sarımsağı doğrayın, yağ və duz əlavə edin, qarışdırın. Dəmlənmək üçün kənara qoyun.
• Xiyar və turpu halqalara kəsin. İstəyirsinizsə, xiyarı soyub təmizləyə bilərsiniz.

Turp, xiyar və qarğıdalı qarışdırın. Hazırlanmış sarımsaq qarışığı ilə salatı ədviyyat edin

Bu iştahaaçan ət və balıq yeməkləri ilə yaxşı gedir və eyni zamanda yaxşı bir qəlyanaltıdır

Turp və mayonez ilə yabanı sarımsaq ilə salat

Turp və xiyar olan bu salatda yabanı sarımsağın istifadə edildiyinə görə çox orijinal və bənzərsiz olduğu ortaya çıxır. Acılı yeməkləri sevənlər üçün təqdim olunan reseptdən sadə və dadlı salatın fotoşəkili ilə istifadə etməlisiniz.

Tərkibi:

• yabanı sarımsaq - 80 q;
• yaşıl soğan - 80 q;
• yumurta - 4 ədəd;
• xiyar - 120 q;
• turp - 120 q;
• mayonez - 2-3 osh qaşığı. l.;
• xama - 2-3 osh qaşığı. l.

Hazırlanması:

Soğanı və yabanı sarımsağı yaxşıca yuyun, doğrayın. İstədiyiniz kimi qaba və ya incə kəsə bilərsiniz

Xiyarı yuyun, dörddə birinə kəsin, sonra eninə kəsin. Üyütmək

Turpları yuyun, quyruqlarını kəsin, sonra yarımdairələrə və ya dörddə birinə kəsin, hamısı tərəvəzin ölçüsündən asılıdır

• Qaynadılmış yumurtaları qaynadın, sərinləyənə qədər gözləyin və ya salatı hazırlamadan əvvəl bunu əvvəlcədən edin. Yumurtaları soyuq suyun altına qoyaraq sərinləyə bilərsiniz.
• Yumurtaları kublara kəsin, doğrayın, sonra qalan maddələrlə birlikdə qaba əlavə edin.
• Xama və mayonez əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın. İstifadə olunan mayonez artıq kifayət qədər duzlu olduğu üçün duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur.

• Bütün komponentlər qarışdırılır və xidmət edilə bilər.
• Bu salat xiyar və yumurta sayəsində çox yumşaq və dadlı çıxır və yabanı sarımsaq, turp və soğan sayəsində xoş bir dad qalır.

Ramson çox faydalı bir yaşıllıqdır, ürək -damar sisteminin işini yaxşılaşdırmağa kömək edir, soyuqdəymə ilə mübarizə aparır və bədəni gücləndirir. Turp və xiyar ilə birlikdə əsl vitamin kokteyli əldə edilir.

Xiyar, yaşıl soğan və bitki yağı ilə sadə salat

Bir fotoşəkili olan belə bir resept turp və xiyar ilə ən sadə və ən dadlı salatı hazırlamağa kömək edəcək. Əsas odur ki, maddələr mağazada asanlıqla tapılsın və ya öz bağçanızdan toplansın.

Tərkibi:

• turp - 6-8 ədəd;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• yaşıl soğan - 1 dəstə;
• cəfəri - 1 dəstə;
• Günəbaxan yağı;
• duz.

Hazırlanması:

• Turp yuyulmalı və dilimlərə kəsilməlidir. Bundan əvvəl, dadmaq və qabığını çıxarmaq lazım olub olmadığını anlamaq məsləhətdir - çox acı ola bilər.
• Xiyarı yuyun və dörddə birinə kəsin. Qabığın kəsilməsinə ehtiyac yoxdur.
• Soğanı və göyərtini incə doğrayın.
• Salatın bütün komponentlərini bir dərin boşqabda birləşdirin, dadmaq üçün duz əlavə edin, günəbaxan yağı əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. Masada xidmət edilə bilər.

Karides və turp salatı

Gündəlik menyunu diversifikasiya etmək üçün belə bir resept faydalı olacaq. Turp, xiyar və karidesdən hazırlanan salat çox dadlı, sağlam və aşağı kalorili olduğu ortaya çıxır. Ət və balıq yeməkləri ilə nahar etmək olar.

Tərkibi:

• soyulmuş karides - 200 q;
• yarpaq salatı - 100 q;
• xiyar - 2 ədəd;
• turp - 5 ədəd;
• bolqar bibəri - 0, 5 ədəd;
• doğranmış göyərti - 50 q;
• pomidor - 1 ədəd;
• bitki yağı - 2 osh qaşığı. l.;
• duz - 0,5 osh qaşığı

Hazırlanması:

• Marul yuyun, qurudun və hər hansı bir şəkildə kəsin.
• Salataya qaynadılmış və soyulmuş karides əlavə edin. Gerekirse onları kəsə bilərsiniz.

Bolqar bibərini zolaqlara doğrayın, salata əlavə edin

Xiyarı xırda doğrayın, salat qabına da qoyun

• Turpu kəsin, amma acıdırsa, qabaqcadan soymaq olar.
• Pomidorları kiçik dilimlərə kəsin.

Bütün komponentləri qarışdırın, otlar əlavə edin və yağ əlavə edin. Dadmaq üçün duz

Gündəlik menyunu şaxələndirmək üçün mütləq yuxarıda göstərilən reseptlərdən ən az birini götürməlisiniz.

Tərkibləri hər hansı bir mağazada və ya öz bağçanızda tapmaq çox asan olduğu üçün bişirmək çətin deyil. Turp və xiyar olan salatlar piknikdə və hətta şənlikdə əla qəlyanaltı edir.