Şənlik masası üçün sadə salatlar: fotoşəkilləri olan dadlı reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Salatlar hər hansı bir bayram masasının əsas bəzəyidir. Qonaqları doyurucu şəkildə doyurmaq üçün bahalı maddələr almaq lazım deyil, çünki hətta sadə, həm də ləzzətli salatlar bayramı unudulmaz edəcək. Və fotoşəkilləri olan reseptlər buna kömək edəcəkdir.

Yüngül salat "Qış nağılı"

Mövcud məhsullardan sadə bir salat "Qış nağılı" - dadlı və hazırlanması asandır. Şənlik masasına layiq bir qəlyanaltı hazırlamaq üçün resept addım -addım fotoşəkillərlə təqdim olunur. Bütün maddələr yeməkdə mükəmməl birləşdirilmişdir. Salatın yumşaq, yüngül, eyni zamanda ədviyyatlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 300 q Çin kələm;
• 300 q hisə verilmiş toyuq filesi;
• 200 q təzə xiyar;
• 200 q pendir;
• 140 q şirin qarğıdalı;
• 100 ml mayonez;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• bəzək üçün kahı yarpaqları;
• bəzək üçün albalı pomidorları.

Hazırlanması:

Pekin kələminin yarım başını incə zolaqlara doğrayın. İstəyirsinizsə, bu kələm bir salat qarışığı ilə əvəz edilə bilər

Təzə bir xiyarı da nazik zolaqlara kəsdik. Bir sürtgəcdən istifadə etməmək daha yaxşıdır, əks halda tərəvəz suyu çıxaracaq

• Sərt və ya yarı sərt pendiri qaba bir qızartma qabına sürtün.
• Dumanlı döşü soyun və nazik zolaqlara kəsin, ancaq əti əllərinizlə liflərə ayıra bilərsiniz.

Bütün hazırlanmış maddələri salat qabına göndəririk, onlara şirin qarğıdalı əlavə edirik. Salatanı duz edin və dadına görə mayonez əlavə edin (tercihen evdə hazırlanır)

Belə bir salat xidmətdən bir neçə saat əvvəl hazırlana bilər, 10 saata qədər soyuducuda mükəmməl saxlanılır. Əsas odur ki, onu duzlamayın və mayonezlə ədviyyat etməyin, ancaq xidmət etməzdən əvvəl edin.

Dadlı vetçina salatları - 3 asan resept

Şənlik masası üçün nə bişirəcəyinizi bilmirsinizsə, vetçina ilə salatların fotoşəkilləri olan sadə reseptlərə diqqət yetirməyi təklif edirik. Ham bir çox maddələrlə yaxşı gedir, buna görə də qəlyanaltılar sadə, lakin çox dadlıdır və iştahaaçan görünür.

Ham və Pomidor Salatı

Yemək üçün yalnız üç maddəyə ehtiyacınız var - jambon, pomidor və pendir. Bahalı bir pendir alın - keyfiyyətsiz məhsul yalnız qəlyanaltının dadını korlayacaq.

Tərkibi:

• 150 q jambon;
• 1-2 pomidor;
• 100 q pendir;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez.

Hazırlanması:

1. Hamuru kiçik kublara kəsin.
2. Pomidorları da kəsdik. Çox şirəli olduqları ortaya çıxsa, pulpanı çıxarmaq daha yaxşıdır, əks halda salat sulu olacaq.
3. Pendiri bir rende ilə doğrayın.
4. Bütün maddələri ortaq bir qabda birləşdiririk və mayonezlə qarışdırırıq.

İstəyirsinizsə, bu salat croutons ilə əlavə edilə bilər. Bunu etmək üçün ağ çörək dilimlərini kublara kəsin və quru bir qızartma qabda qızılı rəng alana qədər qurudun.

"Sissy" salatı

Başqa bir jambon salatı bir neçə dəqiqə ərzində hazırlana bilər. Bütün maddələr mövcuddur, salat həqiqətən zərif, şirəli və çox dadlıdır.

Tərkibi:

• 150 q jambon;
• 70 q sərt pendir;
• 1 yumurta;
• 1 təzə xiyar;
• 1-2 diş sarımsaq;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez.

Hazırlanması:

1. Jambonu çox uzun olmayan zolaqlara kəsin.
2. Xiyarın qabığını soyun. Bu salatı daha yumşaq edəcək. Tərəvəzləri zolaqlara kəsin.
3. İncə bir sürtgəcdən istifadə edərək sərt pendir və qaynadılmış yumurta doğrayın.
4. Mayonez geyinmək üçün sarımsaq mixəklərini bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin və qarışdırın.
5. Bütün maddələri bir salat qabına köçürürük, sous ilə mövsümləyirik, otlar ilə bəzəyirik və dərhal xidmət edirik.

Mayonez sevmirsinizsə, xama götürün, dadına sarımsaq, xardal, duz və istiot əlavə edin, hər şeyi qarışdırın. Bu dadlı bir sous hazırlayacaq.

Maraqlıdır! Qış üçün fasulye salatı: fotoşəkili olan resept, çox dadlıdır

Ham və kraker ilə salat

Ham və xəmirdən hazırlanan bir salat çox şən və dadlı çıxır. Qəlyanaltı üçün evdə hazırlanmış krakerlərdən istifadə etmək daha yaxşıdır, xüsusən də bişirmək heç də çətin deyil.

Tərkibi:

• 150 q jambon;
• 70 q pendir;
• 2 yumurta;
• 1 yerkökü;
• 20 qr kruton;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez.

Hazırlanması:

1. Tərkibi kəsmək üçün bir sürtgəcdən istifadə edirik. Jambondan başlayırıq - qaba bir sürtgəcdən keçiririk.
2. Yerkökü və yumurtaları əvvəlcədən qaynadın, sərinləyin, qabığını soyun və qaba rəndəyə sürtün.
3. Pendiri də ovuşdururuq, ancaq incə sürtgəcdən keçiririk.
4. Salatı toplayırıq. Bunu etmək üçün düz bir plaka üzərinə qoyduğumuz bir xidmət halqasına ehtiyacınız var.
5. Hazırlanmış maddələri təbəqələrə qoyun, hər birini mayonezlə örtün. Birinci təbəqə yerköküdür.
6. Sonra bir qat qaynadılmış yumurta, ardınca ham və pendir.
7. Son pendir qatına bir az mayonez də qoyuruq, salatı ev krakerləri ilə bəzəyirik və üzüyü diqqətlə çıxarırıq.

İstəyirsinizsə, evdə hazırlanan krevetlər duz, rəng üçün bibər və ya dad üçün qurudulmuş sarımsaq ilə ədviyyat edilə bilər.

Şənlik masasında mayonez olmadan sadə salatlar

Son zamanlar bir çox evdar qadınlar paltar üçün mayonez istifadə etməyən sadə yüngül qəlyanaltılar seçmişlər. Şənlik masasında belə diqqətdən kənarda qalmayacaq, mayonez olmadan, mövcud məhsullardan sadə, lakin çox dadlı salatlar bişirməyə çalışmanızı təklif edirik. Fotoşəkilləri olan reseptlər bu işdə sizə kömək edəcək.

Koreya xiyarları

Koreya Xiyar - Sadə, lakin ləzzətli şərq salatı. Qəlyanaltı ədviyyatlı, şirəli və çox dadlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 700 q xiyar;
• 1 yerkökü;
• dadmaq üçün duz;
• 5 yaşıl soğan lələyi;
• 5 diş sarımsaq;
• 50 ml bitki yağı;
• 1 osh qaşığı. l. bibər;
• 1 osh qaşığı. l. sirkə (9%);
• 2 osh qaşığı. l. soya sousu;
• acı bibər (isteğe bağlı).

Hazırlanması:

Təzə bir xiyarı zolaqlara kəsin (çox incə deyil) və bir qaba köçürün

• Koreya salatları üçün bir rende ilə üyüddüyümüz xiyara xam yerkökü əlavə edin. Nüvəyə zərər verməmək üçün tərəvəzləri ovuşdururuq.
• Yaşıl soğan lələklərini zolaqlara kəsin və qalan maddələrə köçürün.

• Bıçağın düz tərəfi ilə soyulmuş sarımsağı doğrayın, incə doğrayın və tərəvəz və göyərti olan bir qaba tökün.
• İndi acı bibər götürüb nazik dilimlərə kəsirik.
• Tencereye yağ tökün, atəşə qoyun. Yağ isinən kimi bibər, acı bibər əlavə edin, qarışdırın və dərhal xiyara əlavə edin.

Ayrıca, salatı soya sousu və sirkə, lazım gələrsə duz edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda dəmlənməsinə icazə verin

Salata yalnız yaşıl çili əlavə etmək olar. Qırmızı bibərdən fərqli olaraq, o qədər də isti deyil, çünki yalnız yetişmə mərhələsindədir, eyni zamanda artıq vitamin və mikroelementlərlə doymuşdur.

Patlıcan salatı

Aşağıdakı salat resepti xüsusilə bütün badımcan həvəskarlarına müraciət edəcək. İştahaaçan eyni qızardılmış, dadlı, lakin olduqca doyurucu olur, çünki burada qızardılmış kartof istifadə olunur.

Tərkibi:

• 2 badımcan;
• 2 kartof;
• pomidor;
• xiyar;
• yaşıl soğan;
• kahı yarpaqları;
• Koreya yerkökü;
• 1 diş sarımsaq;
• bitki yağı;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Patlıcanları zolaqlara kəsin, soyulmuş kartof kök yumrularını üyütmək üçün Koreya rəndəsi istifadə edin. Tərəvəzləri dadmaq və qarışdırmaq üçün

• Tava içərisinə çoxlu yağ tökün, qızdırın, kartof qoyun və qızılı rəng alana qədər qızardın, sonra peçete qoyun.
• İndi badımcanları kərə yağı ilə bir tencereye göndəririk, qızıl qəhvəyi qədər qızardırıq və peçete qoyduq.

• Patlıcan və kartof soyuyarkən qalan maddələri hazırlayın. Pomidorları yarıya bölün, nüvəni toxumla qaşıqla təmizləyin.
• Təzə xiyarı incə uzun zolaqlara kəsin, yaşıl soğan lələklərini doğrayın.

• Pomidorları zolaqlara kəsin, pomidorlara incə doğranmış sarımsaq əlavə edin, qarışdırın.
• İndi bütün maddələr sadəcə qarışdırıla bilər, ancaq bayram masası üçün bir şüşə forma alırıq. Qızardılmış kartofu bir təpəyə qoyun, badımcanın yanında, sonra xiyar, sarımsaqlı pomidor, Koreya havuçu və yaşıl soğan ilə kahı.

Xüsusilə resept üçün çox az ehtiyac olduğu üçün - öz hazırladığınız Koreya havuçlarından istifadə etmək daha yaxşıdır - yerkökü özü, ədviyyat, sarımsaq, sirkə və yağ.

Ət salatı

Şənlik masasındakı yeməklər dadlı və doyurucu olmalıdır. Mayonez olmadan ət salatı bişirmək olar. Təklif olunan resept üçün mal əti almaq daha yaxşıdır - donuz əti qədər yağlı deyil və daha sağlamdır.

Tərkibi:

• 300 q mal əti;
• 1 çay qaşığı ət üçün soya sousu;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 1 bolqar bibəri;
• 500 q xiyar;
• 100 q Koreya havuçu;
• 1 dəstə yaşıl soğan;
• 1 ədəd soğan;
• 1 çay qaşığı sarğı üçün soya sousu.

Hazırlanması:

Dana ətini uzun kublara kəsin və qızdırılan yağda bir tavada zəhərləyin, bişənə qədər bişirin

• Bu zaman tərəvəzləri hazırlayacağıq. Təzə xiyarları nazik plitələrə kəsin.
• Soyulmuş şirin bibəri incə, lakin uzun zolaqlara doğrayın.
• Soğanları dörddə bir üzüklə doğrayın. Adi ağdan istifadə edə bilərsiniz, amma kahı soğanı ən yaxşı dadı verir.
• Kiçik bir dəstə yaşıl soğanı zolaqlara kəsin.
• Xiyarlara rəndələnmiş sarımsaq, dadmaq üçün duz əlavə edin, bir qaşıq soya sousu tökün və hər şeyi yaxşıca qarışdırın. Sonra xiyarlara şirin bibər qoyun.

• Mal ətinə qayıdırıq - duzlayırıq, istiotlayırıq, soya sousu əlavə edirik, qarışdırırıq və 2 dəqiqə yüksək odda qızardırıq.
• Əti birbaşa tərəvəzlərə köçürürük, sonra yaşıl və soğan, həmçinin Koreya tərzi yerkökü qoyuruq.

Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və salatı gözəl bir qabda xidmət edin

Toyuq mal əti ilə əvəz edilə bilər, ancaq bu salatlara ən uyğun olan bu ətdir.

Koreya tərzi badımcan

Başqa bir badımcan qəlyanaltı resepti. Onlara əlavə olaraq, resept üçün digər tərəvəzlərə, həmçinin otlara ehtiyacınız olacaq. Salatın parlaq, ədviyyatlı və çox dadlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 550 q badımcan;
• 1 yerkökü;
• 400 q pomidor;
• 2 bolqar bibəri;
• 1 qırmızı soğan;
• 30 q yaşıl soğan;
• 20 q keşniş;
• 3 diş sarımsaq;
• 50 ml soya sousu;
• 1 çay qaşığı küncüt toxumu;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Badımcanın qabığının bir hissəsini soyun və tərəvəzləri kiçik kublara kəsin. Sonra duz əlavə edin, soyuq su ilə doldurun və 20-30 dəqiqə buraxın

• Bolqar bibərini toxumdan təmizləyirik və özbaşına xırda doğrayırıq.
• Yaşıl soğan lələklərini zolaqlara doğrayın.

• Cilantro göyərtini incə doğrayın.
• Pomidorlardan sapları kəsin, tərəvəzləri dilimlərə kəsin.

• Qırmızı soğanı nazik yarım halqalara doğrayın və soyuq su ilə doldurun.
• Yerkökü Koreya salatları üçün bir qızartma qabına sürtün.
• Patlıcanlara qayıdırıq - onlardan suyu boşaltın, qurudun və qızıl qəhvəyi qədər bitki yağında qızardın, təxminən 8-10 dəqiqə.
• Sonra mavi olanlara yerkökü, incə doğranmış sarımsaq, soya sousu və küncüt əlavə edin, qarışdırın və bir dəqiqə yüksək odda qızardın.

Qızardılmış badımcanları digər tərəvəz və otlara salat qabına köçürürük, yaxşı yuyulmuş soğan əlavə edirik, sirkə, duz tökürük, yaxşıca qarışdırırıq

Cilantro cəfəri ilə əvəz edilə bilər, ancaq salata xüsusi bir ləzzət verən cilantrodur.

Şənlik masasında ən yaxşı 3 sürətli salat

Bir çox evdar qadınlar üçün bir xilaskar olacaq çox sürətli salatlar hazırlayan fotoşəkilləri olan sadə reseptlər seçimini təqdim edirik. Salatların sadə olmasına baxmayaraq, çox dadlı çıxır və hətta bayram masasında əla görünürlər.

Minutka salatı

Belə bir salat hazırlamaq çox az vaxt aparacaq, əsas odur ki, əvvəlcə yumurtaları qaynadaq. Məzə ləzzətli çıxır, xüsusən də geyinmək üçün evdə hazırlanmış mayonezdən istifadə edirsinizsə.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• bir banka qarğıdalı;
• 70 q pendir;
• mayonez.

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış yumurtaları böyük hüceyrələrlə doğrayın və dərhal salat qabına köçürün.
2. Sonra pendir göndəririk, onu da qaba rende ilə doğrayırıq.
3. Və son tərkib hissəsi şirin qarğıdalıdır.
4. Salatanı duz edin, mayonez əlavə edin və hissələri təzə otlar ilə bəzəyin.

Baharat üçün mayonezə rəndələnmiş sarımsaq əlavə edilə bilər. Yalnız bir mixək ədviyyatlı tərəvəz və salat daha maraqlı dadacaq.

Salatı çırpın

Mövcud maddələrdən hazırlamaq asan olan başqa bir sürətli salat resepti. Eyni zamanda, iştahaaçan məmnun və dadlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 1 xiyar;
• 100 q yarı hisə verilmiş kolbasa;
• 100 q yaşıl noxud;
• 50 q pendir;
• soğan (yaşıl);
• dadmaq üçün duz;
• mayonez.

Hazırlanması:

• Xiyarı incə zolaqlara, sonra kiçik kublara kəsin, bir qaba köçürün.
• Kolbasa da kəsdik.
• Kiçik kublar şəklində əzin və qaynadılmış yumurtaları doğrayın.
• Soğanı və ya yaşıl soğanı incə doğrayın.
• Kobud bir qızardıcıdan istifadə edərək pendir dilimləri düzəldin.
• İndi bütün maddələri xiyar ilə qaba göndəririk, sonra yaşıl noxud əlavə edirik.

Salatanı duz edin, mayonezlə ədviyyat edin, qarışdırın, hissələrə bölün və ya ümumi bir qabda xidmət edin

Kolbasa ham, bir parça balık və ya hər hansı digər ət məhsulu ilə əvəz edilə bilər - soyuducuda nə varsa istifadə edə bilərsiniz.

"Xanım" salatı

Toyuq filesi salatı olduqca məmnun edir, eyni zamanda tenderdir. Eyni zamanda, yemək resepti sadədir - hər şey tez və dadlıdır.

Tərkibi:

• 100 q toyuq filesi;
• 1 xiyar;
• 100 q yaşıl noxud;
• bir dəstə şüyüd;
• duz;
• mayonez və ya xama.

Hazırlanması:

1. Quş filetosunu yumşalana qədər duzlu suda qaynadın, şirəsi üçün bulyonda sərinləyin və sonra kiçik kublara kəsin.
2. Təzə bir xiyarı da doğrayırıq.
3. Şüyüd göyərti incə doğrayın.
4. Bütün maddələri birlikdə birləşdiririk, yaşıl noxud haqqında unutmayın.
5. Salatanı duz edin, mayonezlə əlavə edin və daha incə bir dad üçün - xama.

Toyuq filesi ilə ətdən başqa ananas, yumurta və pendir olan Ladies Caprice salatını hazırlaya bilərsiniz. Sarğı üçün mayonez sarımsaq əlavə edilərək istifadə olunur.

Gündəlik və şənlik masaları üçün hazırlana biləcək sadə, lakin dadlı salatlardır. Bir fotoşəkil ilə bəyəndiyiniz hər hansı bir sadə resept seçin, qiymətli vaxtınızı və lazımsız xərcləri itirmədən məmnuniyyətlə bişirin.