Bayram sandviçləri: fotoşəkilləri olan sadə və dadlı reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  qəlyanaltılar

• Pişirmə vaxtı:

  20 dəqiqə

• Üçün nəzərdə tutulmuşdur

  4 nəfər üçün xidmət göstərir

Tərkibi

• baget
• Çeddar pendiri
• duz
• yağda cod
• sarımsaq
• yumurta
• sarımsaq
• mayonez
• limon turşusu
• Narıncı

Şənlik masası üçün sandviçlər ənənəvi bir seçimdir, lakin bu gün dadlı və qeyri -adi bir qəlyanaltı hazırlamağa imkan verən fotoşəkilləri olan bir çox maraqlı reseptlər var.

Adətən, qəlyanaltılar hazırlamaq üçün müxtəlif tərəvəzlər, pendir və balıq məhsulları istifadə olunur və daha az yayılmış kolbasa və ya jambon istifadə olunur. Yeməkləri sendviçdə birləşdirməyin və bu qəlyanaltıları gözəl bəzəməyin bir çox yolu var. Sandviç hazırlamaq üçün bir neçə sadə, lakin olduqca dadlı və maraqlı reseptlər təqdim edəcəyik. Hər bir ev xanımı reseptə öz düzəlişlərini edə bilər və qəlyanaltıdan fərqli bir dad əldə edərək bəzi məhsulları əvəz edə bilər.

Cod qaraciyəri və portağal ilə sendviçlər

Çox adam belə bir reseptə diqqət yetirmir, amma həqiqətən bayram masasında parlaq və dadlı bir qəlyanaltı əldə etməyi mümkün edir. Cod qaraciyəri şirin sitrus ləzzəti ilə mükəmməl birləşir.

Lazım olan məhsullar:

• xırtıldayan baget - 1 ədəd;
• masa duzu - dadmaq;
• çedar pendiri - 65 qram;
• yağda morina - 1 ədəd;
• gənc sarımsaq - 1 diş;
• dadmaq üçün mayonez;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• limon qabığı - 2 qram;
• narıncı - 1 ədəd.

Pişirmə addımları:

Maye bankadan boşaldılır, qaraciyər bir qaba köçürülür və hamarlanana qədər çəngəl ilə əzilir. Toyuq yumurtasını yumşalana qədər qaynadın, sonra pendirlə də doğrayın.

Təzə portağal soyulur, sonra dilimlənir və ağ liflər çıxarılır. Sitrus meyvələrini yaxşı doğrayıb cod qaraciyəri ilə qarışdırmaq məsləhətdir.

Bir kütlə tərəfindən doğranmış toyuq yumurtası və sarımsaq qoyulur. Kompozisiyaya bir az limon qabığı və mayonez əlavə olunur, iş parçası qarışdırılır.

Bir baget və ya qara çörək dairələrə kəsilir, qalınlığı bir santimetrdən çox olmamalıdır və yarım santimetr qalınlığında kəsmək yaxşıdır. Sitrus meyvələri olan qarışıq hər dilim üzərinə qoyulur, hər şey üstündə cəfəri budağı ilə bəzədilir.

Hər evdar qadının fotoşəkili olan sadə bir reseptə görə hazırlaya biləcəyi bayram masası üçün çox dadlı sandviçlər çıxır.

Qırmızı kürü və karides ilə sandviçlər

Dəniz məhsulları üçün qəlyanaltı hazırlamaq üçün başqa bir maraqlı seçim. Havyar sendviçlərə unikal və incə bir dad verir. Mükəmməl nəticələrdən əmin olmaq üçün bu resepti sınamağa dəyər.

Tərkibi:

• kiçik karides - 12 ədəd;
• kərə yağı - dadmaq;
• təzə şüyüd göyərti - 10 qram;
• qızılbalıq kürüsü - 185 qram;
• təzə limon - 1 ədəd;
• təzə çörək - 12 dilim.

Pişirmə addımları:

Bayram masasında sadə sandviçlər hazırlamaq çox vaxt çəkmir. Sahibə dadlı qəlyanaltılar üçün bu foto reseptini izləyə bilər.

Karides əvvəlcədən əridilir, sonra qaynar duzlu suya qoyulur və təxminən üç dəqiqə qaynadılır.

Bu vaxt çörək dilimlərə kəsilir və sonra kərə yağı ilə yağlanır.

Kərə yağının üstünə nazik bir kürü təbəqəsi çəkin. Kərə yağı bir şpris ilə kənar boyunca tətbiq olunur.

İndi karidesləri soyub hər bir iştahaaçan üçün bir parça qoyurlar. Bir az yaşıllıq və limon bəzək kimi istifadə olunur.

Uskumru pate ilə sandviçler

Şənlik masası üçün düzgün hazırlanmış bir sandviç sadə bir pate ilə belə dadlı görünəcəkdir. Bir şəkil ilə bir resept təqdim edəcəyik, buna görə uskumru pate əsasında sadə bir məzə hazırlaya bilərsiniz. Bu resept bir pastaya əzilmiş hisə verilmiş balıqdan istifadə edir.

Tərkibi:

• çovdar çörəyi - tələb olunan miqdar;
• hisə verilmiş uskumru - 1 ədəd;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• təzə soğan göyərti - dadmaq üçün;
• mayonez - 4 yemək qaşığı;
• təzə limon - 1 ədəd;
• təzə şüyüd göyərti - 10 qram;
• gənc sarımsaq - 1 diş.

Pişirmə addımları:

Füme balıqlar sümüklərdən təmizlənir, bu çox vacib bir mərhələdir, sümüklər tamamilə çıxarılmalıdır. Toyuq yumurtaları qaynadılır, sonra sərinləmək və soymaq üçün vaxt verilir.

Çörək dilimlərə kəsilir, dilimləmə üçbucaq şəklində gözəl görünəcək. Hər dilim qızdırılmış yağda bir tavada qızardılır. Hər dilim çörək hər iki tərəfdən və hər tərəfdən bir diş sarımsaqla ovuşdurulur.

Uskumru əlavə olaraq soyulur və bir qarışdırıcıya köçürülür və toyuq yumurtaları da ora köçürülməlidir. Tərkibi əzilərək pasta əmələ gəlir.

Qarışığa mayonez, az miqdarda doğranmış göyərti əlavə edib yenidən çalın.

Hazır pate qızardılmış çörək dilimlərinin üzərinə qoyun, üstünə nazik limon dilimləri və ot budaqları ilə bəzəyin.

Mikrodalğalı qəlyanaltı

Şənlik masasında bu cür sandviçlər hazırlamaq olduqca sadədir, belə bir fotoşəkili olan bir resept çox dadlı bir məzə əldə etməyə imkan verir. Çox vaxt sahibələr açıq sandviçləri qəlyanaltı kimi təqdim edirlər, ancaq qapalı bir iştahanın necə hazırlandığını sizə xəbər verəcəyik. Bu resept üçün tost çörəyi götürməlisiniz, ondan sandviç hazırlamaq daha asan olacaq.

Tərkibi:

• sərt pendir - 210 qram;
• təzə pomidor - 85 qram;
• tost çörəyi - 9 dilim;
• təzə cəfəri - 10 qram;
• pomidor sousu - 65 qram;
• jambon və ya kolbasa - 265 qram.

Pişirmə addımları:

• Tost çörəyinin dilimləri diaqonal olaraq ikiyə bölünməlidir, beləliklə üçbucaqlar hazırlanır.
• Pomidorlar kiçik kublara kəsilir, qəlyanaltının ət hissəsi ilə birlikdə gətirilir, komponentlər bir qabda qarışdırılır və ora rəndələnmiş pendir əlavə edilir.
• Nəticə bir sandviç üçün bir doldurma, həm də hazırlıq üçün bir baza və "qapaq" dır.
• Baza nazik bir pomidor sousu tətbiq olunur, üzərinə doldurulur və hər şey ikinci bir dilim çörəklə örtülür.
• Hər bir sendviç çörəkçilik kağızına bükülür, bundan sonra boşluqlar bir çörək qabına möhkəm bükülür və yük qırx dəqiqə üstə qoyulur.

Vaxt keçdikdən dərhal sonra sendviçlər perqamentdən çıxarılaraq mikrodalğada təxminən beş dəqiqə qızdırıla bilər.

Aralıq dənizi tuna sendviçləri

Balıq ehtiva edən bir məzə üçün başqa bir seçim, bu vəziyyətdə orkinos istifadə olunur. Əlavə olaraq reseptə təzə tərəvəzlər, zeytun və qırmızı şərab daxildir. Çox qeyri -adi, amma dadlı bir iştahaaçan olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• yağlı orkinos - 195 qram;
• təzə turp - 1 ədəd;
• yetişmiş pomidor - 2 ədəd;
• zeytun yağı - 2 yemək qaşığı;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• quru qırmızı şərab - 2 yemək qaşığı;
• soğan - 1 ədəd;
• yer bibəri - dadmaq;
• zeytun - 6 ədəd;
• masa duzu - dadmaq;
• kahı yarpaqları - 25 qram;
• yuvarlaq çörəklər - 4 ədəd;
• limon suyu - 1 qaşıq.

Pişirmə addımları:

• Əvvəlcə çörəkləri yarıya bölün. Soğanları mümkün qədər incə doğrayın, üzərinə bir neçə yemək qaşığı zeytun yağı və eyni miqdarda quru şərab əlavə edin. Kompozisiyanı yaxşıca qarışdırın.
• Ton balığını soğan ilə kütləyə köçürün, daha vahid bir tutarlılıq əldə etmək üçün hər şeyi çəngəl ilə doğrayın.
• Tərkibinə duz və yer bibəri əlavə olunur, yüngülcə limon suyu ilə səpilir.

• Bir toyuq yumurtası bərk qaynadılır və dilimlərə kəsilir, pomidor, zeytun və turp ilə də verilir.
• Çörəyin yarısına bir kahı yarpağı qoyulur, bir neçə dilim pomidor və orkinos pastası da qoyulur. Üstündə zeytun və toyuq yumurtası olan bir turp var.

Üstü çörəyin ikinci yarısı ilə örtülmüşdür və bu cür sandviçlər masaya verilir.