2022 Yeni il üçün qeyri -adi salatlar: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Yeni 2022 ili parlaq və çoxdan gözlənilən bir tətildir, buna görə hər bir sahibə şənlik masasındakı yeməkləri ən orijinal və dadlı etməyə çalışır. Qeyri -adi salatlar bişirməyi təklif edirik: fotoşəkilləri olan bütün reseptlər maraqlıdır, lakin sadədir, mövcud maddələrdən hazırlanmışdır.

"Şaftalı bağı" - Yeni il üçün qeyri -adi bir məzə salatı

Yeni il 2022 üçün bayram yeməklərinin fotoşəkilləri olan fərqli reseptlər var, ancaq qeyri -adi salatlar axtarırsınızsa, "Şaftalı bağı" hazırlamağı təklif edirik. Bu yalnız dadlı bir salat deyil, parlaq bir yemək və yalnız müsbət emosiyalardır.

Tərkibi:

• 2 işlənmiş pendir;
• 3 yumurta;
• 250 q toyuq əti;
• 4-5 yerkökü;
• 4-5 çuğundur;
• 4-5 st. l. mayonez;
• cəfəri, şüyüd, yaşıl soğan;
• ispanaq və ya reyhan yarpaqları;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

İşlənmiş pendiri və qaynadılmış yumurtaları incə bir qızartma qabına sürtün, dərhal hər şeyi ümumi bir qaba tökün

Toyuq yumşalana qədər bişirin, kiçik kublara kəsin və qalan maddələrə əlavə edin

Yaşıl soğan, şüyüd və cəfəri incə doğrayın, bütün göyərti ümumi kütləyə əlavə edin

Dadmaq üçün mayonez, duz qoyun və eyni ölçüdə toplar əmələ gətirən homojen bir qalın kütlə alınana qədər hər şeyi yaxşıca qarışdırın

• Boşluqları soyuducuya 30 dəqiqə və ya dondurucuya 15 dəqiqə qoyduq.
• Bu zaman incə bir sürtgəcdən istifadə edərək qaynadılmış yerkökü və çuğunduru doğrayın və sonra pendir və ya ələkdən keçirilmiş tərəvəzlərdən artıq suyu sıxın.

• Yapışqan filmə bir qaşıq çuğundur və yerkökü qoyun, 3-4 mm qalınlığında bir təbəqəyə qədər yaxşıca hamarlayın.
• Çuğundur-havuç qatının ortasına soyudulmuş bir kahı topu qoyun, filmin kənarlarını diqqətlə yığın, şaftalı meydana gətirin.

• Mərkəzdə yarpaqlar üçün girintilər düzəldirik, yanlarından bir az sıxırıq ki, şaftalı yarısına bənzəsin.
• Şaftalıları bir qaba qoyun və ispanaq və ya yaşıl reyhan yarpaqları ilə bəzəyin.

Toyuq əti başqa bir növlə, hətta hisə verilmiş və ya duzlu balıqla əvəz oluna bilər, həm də ləzzətli olacaq.

Maraqlıdır! Yeni il 2022 üçün geyimlər - moda meylləri və yeni əşyalar

Toyuq və gavalı ilə orijinal salat

Bütün maddələri mükəmməl birləşdirən Yeni il üçün dadlı bir salat hazırlamağı təklif edirik. Salatın dadlı, doyurucu və zərif olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 300 q toyuq filesi;
• 200 q ərik;
• 200 q qoz;
• 3-4 yumurta;
• 2 soğan;
• 2 banka göbələk;
• 2 təzə xiyar;
• mayonez.

Hazırlanması:

Soğanı incə halqalarla doğrayın və az miqdarda bitki yağı əlavə edərək yüngül qəhvəyi qədər qızardın

Sonra konservləşdirilmiş göbələkləri soğana qoyun və orta atəşdə qızartmağa davam edin. Həddindən artıq nəm buxarlanmalı və göbələklər bir az qəhvəyi olmalıdır

Ərikləri daha yumşaq etmək üçün əvvəlcədən isladın və sonra kiçik kublara kəsin

Toyuq ətini duzlu suda yumşalana qədər bişirin (budlar daha yaxşıdır, daha şirəlidir). Bundan sonra əti kiçik kublara kəsin

Yumurtaları qaynadıb qaynadın, ağ və sarısına bölün. Salat üçün yalnız incə bir qızartma qabına sürtdüyümüz zülallardan istifadə edirik

Qozu quru bir qızartma qabda qurudun, sonra hər hansı bir rahat şəkildə doğrayın (qoz -fındıqları bir torbaya qoyaraq adi bir yayma istifadə edə bilərsiniz)

Təzə bir xiyarı bir rende üzərinə sürtün, artıq mayeni çıxarmaq üçün bir ələk üzərinə qoyun

Bütün maddələr hazırlanır, salat toplaya bilərsiniz. Birinci təbəqə ərikdir, üzərinə nazik bir mayonez ağı çəkirik

Növbəti təbəqə toyuq ətinin qoyulması, bərabər paylanması və mayonezdən bir şəbəkə hazırlanmasıdır

Bundan əlavə, soğan ilə qızardılmış göbələklər (bu vaxta qədər tamamilə soyudular), sonra rəndələnmiş zülalı bərabər paylayın, mayonezdən bir örgü hazırlayın

Üstünə qoz, yenidən mayonez və son qat təzə xiyar səpin

Salatı bəzəmək çox sadədir: son qatın üstünə qaba mayonez çəkirik və qoz -fındıq düzürük

Konservləşdirilmiş göbələklərin yerinə təzə olanlardan istifadə edə bilərsiniz, xiyarı Koreya havuçları ilə, qaynadılmış hisə verilmiş ətlə əvəz edə bilərsiniz. Pendir, konservləşdirilmiş ananas əlavə edə bilərsiniz.

Maraqlıdır! Moskvada 2022 -ci ili harada ucuz başa vurmaq olar

Bayram süfrəsi üçün "Yeni il çələng" salatı

Qeyri -adi salatlar 2022 -ci il Yeni il şənlik süfrəsini daha müxtəlif və orijinal edəcək. Bir fotoşəkil ilə hansı reseptləri seçəcəyinizdə çətinlik çəkirsinizsə, hazırlanması üçün ən sadə maddələrə ehtiyacınız olacaq bir salat sınamağı təklif edirik. Yeməyin dadlı, şən və qeyri -adi olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• toyuq filesi;
• 4-5 kartof kök yumruları;
• 1 yerkökü;
• 100 q turşu xiyar;
• 100 q turşu göbələk;
• 150 q pendir;
• mayonez;
• bir dəstə şüyüd.

Dekorasiya üçün:

• şüyüd budaqları;
• marinadlı göbələklər;
• zeytun;
• bir dilim qaynadılmış yerkökü.

Hazırlanması:

• Toyuq, kartof və yerkökü əvvəlcədən qaynadın (suya duz əlavə etməyi unutmayın).
• Əti kiçik kublara kəsin, yerkökü və kartofu adi bir qızartma qabda doğrayın.

Kartofa incə doğranmış şüyüd və bir az mayonez əlavə edin, qarışdırın - bu salatı daha şirəli edəcək

Turşu xiyar və göbələkləri kiçik parçalara ayırın

Salat üçün pendiri qaba sürtgəcdən keçirin

Salatı yığmaq üçün parçalanmış bir üzük götürün, bir plaka üzərinə qoyun və kartofu birinci təbəqəyə qoyun

Sonra mayonezlə yaxşı örtdüyümüz bir qat turşu xiyar və ət

• İndi göbələk bir təbəqə, yerkökü, üstünə mayonez də çəkirik.
• Havuç qatını bolca rəndələnmiş pendirlə səpin və mayonezlə örtün.
• Üzüyü çıxarırıq. Salat hazırdır, yalnız onu Yeni il çələngi ilə bəzəmək qalır. Şüyüd kollarından iynəyarpaqlı budaqlar kimi istifadə edirik.

Çələngi turşu göbələk, zeytun və yerkökü parçaları ilə bəzəyin

Dekorasiya üçün şüyüd, pendir kubları, qırmızı kürü, dairələrə kəsilmiş kərəviz yerinə rozmarin budaqlarından da istifadə edə bilərsiniz.

Maraqlıdır! Dostlar üçün 2022 Yeni iliniz mübarək

Yeni il üçün dadlı salat

Bişirmək üçün yeni və orijinal bir şey axtaranlar üçün toyuq, kruton və pendir toplarından ibarət salat sınamağı təklif edirik. Zərif, dadlı, qeyri -adi olduğu ortaya çıxır və paltar üçün mayonez istifadə etməyi sevməyənlərə mütləq müraciət edəcək.

Marinad üçün maddələr:

• 200 q toyuq filesi;
• 1 osh qaşığı. l. soya sousu;
• 1 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• bir çimdik qara bibər;
• 1 osh qaşığı. l. qara susam toxumu.

Krut üçün:

• 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• 1 çay qaşığı soya sousu;
• 1 çay qaşığı provencal otlar;
• 1 diş sarımsaq;
• 3 dilim ağ çörək.

Pendir topları üçün:

• 150 q feta pendiri;
• 1 diş sarımsaq;
• 8 budaq şüyüd.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 2 osh qaşığı. l. xama;
• 1 osh qaşığı. l. soya sousu;
• 20 ml naringi suyu;
• Saat L. bibər

Salat üçün:

• ½ soğan;
• 50 q buz əti salatı;
• 1 bolqar bibəri.

Hazırlanması:

Salat üçün toyuq ətinin qızardılması lazım olacaq, amma əvvəlcə marinatlayacağıq. Fileto kublara kəsin, bir qaba köçürün, zeytun yağı ilə birlikdə soya sousunu tökün. Ayrıca küncüt toxumu ilə bibər əlavə edin, hər şeyi qarışdırın və 20-30 dəqiqə buraxın

Əti yağsız yaxşı qızdırılmış bir qızartma qabda yayırıq, 10 dəqiqə qızardırıq

Ağ çörək dilimlərindən hazırlanan çörəklər üçün qabığı kəsin, sonra pulpanı kiçik kublara kəsin

• Bir qabda zeytun yağını soya sousu, qızardılmış sarımsaq və göyərti ilə qarışdırın. Yaranan qarışığa çörək kublarını tökün və yaxşıca qarışdırın ki, çörək bütün sarğıları udsun.
• Krutonları yağsız bir qızartma qabına tökün, 10 dəqiqə qurudun.

Pendir topları üçün pendiri, doğranmış sarımsağı və şüyüdü qarışdırın, kütlənin homojen olması üçün hər şeyi çəngəl ilə yoğurun

İndi pendir kütləsindən fındıq ölçüsündə kiçik toplar əmələ gətiririk

Geyinmək üçün xama, soya sousu götürün və yarım mandalindən suyu sıxın, hər şeyi qarışdırın. Yaranan sous dadmaq üçün yalnız bibər olmalıdır

Biz aysberq salatını əllərimizlə kiçik parçalara ayırırıq

• Soğanı (tercihen qırmızı) nazik yarım halqalara doğrayın və şirin bibəri incə kublara kəsin.
• Qızardılmış ət parçaları ilə birlikdə hər şeyi bir qaba qoyuruq, qarışdırırıq.

Salatı düz bir qaba yayırıq, sousun üzərinə tökürük, kruton səpirik və pendir topları ilə bəzəyirik. İstəyirsinizsə, naringi dilimləri əlavə edə bilərsiniz

Marinadlanan toyuq, sous, top və croutons ilə salat hazırlamağa başlamaq daha yaxşıdır. Hazırlanmış bütün maddələri soyuducuya qoyun və xidmət etməzdən dərhal əvvəl tərəvəzləri doğrayın və salatı ədviyyat edin.

Salat "Mimosa" və "Xəz palto altında siyənək" yeni bir şəkildə

Yeni 2022 -ci ili "Mimosa" və "Xəz palto altında siyənək" olmadan təsəvvür edə bilmirsinizsə, onlardan imtina etməməlisiniz, xüsusən bu gün onların hazırlanması və təqdim edilməsi üçün daha qeyri -adi variantlar var. Reseptləri mütləq bəyənəcəyiniz ən sevdiyiniz yeməklərin fotoşəkilləri ilə qiymətləndirməyi təklif edirik.

Mimoza üçün maddələr:

• 1 kartof yumrusu;
• 4 yumurta;
• 1 işlənmiş pendir;
• 1 yerkökü;
• ½ kavanoz saury;
• mayonez;
• yaşıl soğan, şüyüd, cəfəri.

"Xəz palto altında siyənək" üçün:

• siyənək;
• 150 q çuğundur;
• 6 osh qaşığı. l. mayonez;
• 4 dilim qara çörək;
• 1, 5 çay qaşığı jelatin (və su).

Hazırlanması:

İlk salat üçün yumurtaları qaynadın, ağlarını sarısından ayırın. Ağları incə bir qızartma qabına sürtürük və sarısı ilə də eyni şeyi edirik

Kartof və yerkökü bişənə qədər bişirin, tərəvəzləri bir qızardıcı üzərində doğrayın

Yaşıl soğanı incə doğrayın (istəsək, göyərtinin qalan hissəsini istifadə etməliyik)

Sarısını yapışqan filmin üzərinə qoyun, ondan 15 × 30 sm düzbucaqlı düzəldin, üzərinə mayonez çəkin

• Növbəti qat ərinmiş pendirdən hazırlanır, dərhal birinci qatın üstünə sürtün və yenidən mayonez çəkin. Hər yeni təbəqəni əvvəlkindən bir qədər darlaşdırırıq.
• İndi bir yerkökü təbəqəsi, çəngəl ilə sıxın, yenidən mayonez və bir qat yumurta ağı.

Bitkilərlə bir az zülal qatını, bir az mayonezdən, sonra bir kartof təbəqəsindən, amma mayonez olmadan, son qat saurur. Balıqları bir çəngəl ilə yoğururuq

Filmin kənarlarını qaldırın, hər şeyi diqqətlə bir rulona yuvarlayın, rulonun sıx olduğu ortaya çıxması üçün bütün təbəqələri mümkün qədər sıx sıxmağa çalışın

Roll folqa ilə geri sarılır və ən azı 3 saat soyuducuya göndərilir. Yaxşı tutub dəmləyən kimi hissələrə bölün

İndi xəz palto altında qeyri -adi bir siyənək hazırlayırıq. Qaynadılmış çuğunduru götürüb blenderdən keçiririk, sonra mayonez əlavə edib hər şeyi yenidən döyürük

• Təlimatlara uyğun olaraq hazırlanmış jelatini çuğundur qarışığına tökün və hamar bir tutarlılığa nail olun.
• Qara çörəyi üzüklərlə kəsdik, meydana gələn yuvarlaq parçaları çıxarmayın.
• Kiçik parçalara kəsilmiş siyənəyi kalıbın ortasına qoyun.

Pancar köpüyü doldurun və yarım saat sərin bir yerə qoyun

Bundan sonra salatı qəliblərdən diqqətlə çıxarın və zövqünüzə görə bəzəyin

Çuğundur köpüyünə dadmaq üçün şəkər və ya duz əlavə edə bilərsiniz.

Yeni il salatı "Qırmızı çiçək"

2022 Yeni il üçün qeyri -adi salatlar hətta xərçəng çubuqlarından hazırlanan "Qırmızı çiçək" salatı kimi sadə maddələrdən də hazırlana bilər. Yemək, fotoşəkildə olduğu kimi zərif, təzə, dadlı və gözəl çıxır.

Tərkibi:

• 250 qr yengeç çubuqları;
• 350 q xiyar;
• 150 q sərt pendir;
• 250 q şirin qarğıdalı;
• 1 bolqar bibəri;
• 5 yumurta;
• 2 diş sarımsaq;
• Şüyüd;
• dadmaq üçün duz;
• 120 ml mayonez.

Dekorasiya üçün:

• Bolqar bibəri;
• Şüyüd;
• zeytun.

Hazırlanması:

İlk addım xiyarı salata çoxlu suyu buraxmamaq üçün hazırlamaqdır. Tərəvəzdən üst təbəqəni bir az çıxarın, qaba bir qızartma qabına sürtün, duz edin, qarışdırın və bir kənara qoyun

Yengeç çubuqlarını kiçik kublara kəsin. Yaxşı keyfiyyətli dəniz məhsullarından istifadə etmək daha yaxşıdır, gələcək salatın dadı bundan asılıdır

Qırmızı bibəri toxumlardan və bütün arakəsmələrdən soyun, kiçik kublara kəsin

Bir ələkdən istifadə edərək xiyardan suyu sıxın. Xiyar eyni şirəli, xırtıldayan olaraq qalır, amma salata axmayacaq

• İndi dadını daha maraqlı etmək üçün xiyarı bir az marinatlayırıq. Bunu etmək üçün onlara doğranmış şüyüd və qızardılmış sarımsaq əlavə edin, qarışdırın.
• Qaynadılmış yumurtaları ağa və sarıya bölün.
• Salatı parçalanmış halqada hazırlayırıq. Yengeç çubuqlarını birinci təbəqəyə qoyun, mayonezdən bir ağ düzəldin və hər şeyi yaxşıca sıxın.

• Növbəti təbəqə pendirdən hazırlanır, birinci təbəqənin üstünə incə bir sürtgəc üzərində sürtülür. Həm də sous və tampon ilə örtün.
• İndi xiyar turşusu, bu təbəqəni mayonezlə örtməyin, yaxşıca sıxın.
• Yenə şirin qarğıdalı və mayonez ilə xiyar qatını səpin və qarğıdalı üzərinə şirin bibər səpin.

Üzərinə yumurta ağını sürtün, düzəldin, mayonezlə örtün, sıxın

İndi son qatını da incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün, yağlamayın və sıxmayın

• Kiçik kublara kəsilmiş qırmızı bibəri salatın ortasına qoyun və şüyüd budaqlarını bir dairədə paylayın.
• Tərəvəz soyucu istifadə edərək, ləçəklər meydana gətirdiyimiz nazik bibər zolaqlarına kəsin.

Çiçəyin ortasına bir az doğranmış zeytun qoyun və yaxşı doymuş olması üçün salatı sərin bir yerə qoyun

Təzə xiyar pomidorla əvəz edilə bilər, onu da artıq şirədən sıxmaq və istəsən sarımsaq ilə duzlamaq lazımdır.

Nəticələr

Belə qeyri -adi, eyni zamanda sadə salatlar 2022 -ci il Yeni il üçün hazırlana bilər. Unutmayın ki, yalnız yeməyin dadı deyil, həm də təqdimatı vacibdir. Gözəl və orijinal dizaynlı yeməklər iştahınızı artırır və sizi sevindirir.