2022 Yeni il üçün karides salatları: fotoşəkilləri olan reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Karides salatları incə dadı və incə aroması sayəsində xüsusilə məşhurdur. Karides bir çox tərəvəz və hətta ekzotik meyvələrlə yaxşı gedir, buna görə də 2022 Yeni il üçün həmişə bayram yeməklərinin fotoşəkilləri olan sadə, lakin dadlı reseptlər seçə bilərsiniz.

Yeni il süfrəsi üçün karides salatları

Şənlikli dəniz məhsulları yeməklərinin fotoşəkilləri olan bir çox resept var, hamısı sadə və dadlıdır. Və seçimdə bir çətinliyiniz varsa, 2022 Yeni il üçün bir anda iki salat - karides və təzə xiyar, həmçinin karides və pomidor ilə bişirməyi təklif edirik.

Birincilər üçün maddələr:

• 340 q qarğıdalı;
• 1 təzə xiyar;
• 350 q karides;
• 4 yumurta;
• 2-3 st. l. mayonez;
• dadmaq üçün duz və otlar.

İkincisi üçün:

• 350 q karides;
• 2-3 pomidor;
• 3 yumurta;
• 50 q pendir;
• 2-3 st. l. xama;
• 2-3 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün duz və otlar.

Hazırlanması:

İlk salat üçün təzə xiyar və qaynadılmış yumurtaları kiçik kublara doğrayın, bir qaba köçürün

Şirin qarğıdalıya səpin və təzə otlar əlavə edin

Salatanı duz edin, mayonez əlavə edin, salat qabına qoyun və üzərinə karides qoyun

İkinci salat üçün təzə bir pomidor götürün və kublara kəsin

• Qaynadılmış yumurta və pendiri incə bir rende ilə doğrayın.
• Geyinmək üçün xama, sarımsaq və otlardan bir sous hazırlayın.

Sousun yarısını buraxın. Qalan sarğı pendir və yumurtanın üzərinə tökün

Kalıbı bir plaka üzərinə qoyduq, pomidoru birinci təbəqəyə qoyduq, xama və sarımsaq sousu ilə mövsümü qoyduq

Bir qat yumurta və pendir düzəldin

Salatı üzərinə karides və otlar ilə bəzəyin

Toxumların pomidorlarını soymaq daha yaxşıdır, əks halda suyu verəcəklər və salat sulu olacaq.

Yeni il 2022 üçün karides salatı

Karides bir çox maddələrlə yaxşı gedir, buna görə salatlar həmişə dadlıdır. Şənlik masası üçün mükəmməl olan bu sadə, lakin dadlı reseptlərdən birini təqdim edirik.

Tərkibi:

• 350 q qaynadılmış karides;
• 3 ədəd pomidor;
• 3 dilim ağ çörək;
• 1 qırmızı soğan;
• bir dəstə kahı yarpağı;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez.

Marinad üçün:

• 1 stəkan qaynar su;
• 2 osh qaşığı. l. sirkə;
• 1 çay qaşığı Sahara;
• ½ çay qaşığı duz.

Hazırlanması:

Əvvəlcə soğanı hazırlayacağıq, duzlu olacaq. Tərəvəzləri nazik yarım halqalara doğrayın, bir qaba köçürün. İçinə duz və şəkər tökün, sirkə və qaynar su tökün, yaxşı qarışdırın və 10 dəqiqə buraxın

• Bu zaman pomidorları kiçik kublara kəsin. Çox şirəlidirlərsə, toxumları çıxarmaq daha yaxşıdır.
• Ağ çörək dilimlərini də kublara ayırıb quru bir qızartma qabda qızılı rəng alana qədər quruturuq.

Salat yarpaqlarını geniş bir qaba qoyun və üstünə doğranmış pomidor qoyun

Pomidorun üzərinə duzlu soğan qoyun və üzərinə mayonez tökün

Bir karides qatını düzəldirik və üstünə krevetlər qoyuruq

Salatı rəndələnmiş pendirlə səpin və xidmət edin

Belə bir salat xidmət etməzdən dərhal əvvəl hazırlanmalıdır, əks halda tərəvəzlər suyu buraxacaq və xörəklər isladacaq. Buna baxmayaraq, kimsə karidesdən xoşlanmırsa, ətlə əvəz edilə bilər. Salat daha az dadlı olacaq.

Asiya üslubunda 2022 Yeni il üçün karides salatı

Asiya mətbəxinin bütün pərəstişkarları üçün gözəl bir karides salatı resepti var. 2022 Yeni il üçün belə bir yemək bayram masasının parlaq bir bəzəyinə çevriləcək və bütün qonaqlar onun dadından məmnun qalacaqlar. Eyni zamanda, bir fotoşəkili olan resept çox sadədir və bütün məhsullar mövcuddur.

Tərkibi:

• 100 g kahı yarpağı;
• 200 q karides;
• 130 q təzə xiyar;
• 30 q yerkökü;
• 30 q soğan;
• 30 q yaşıl soğan;
• 4-5 budaq nanə;
• bir dəstə cilantro;
• 25 q qoz -fındıq;
• 1 ədəd acı bibər
• 3 diş sarımsaq;
• 10 q zəncəfil;
• 2 osh qaşığı. l. soya sousu;
• 2 osh qaşığı. l. əhəng suyu (limon);
• 1 osh qaşığı. l. qamış şəkəri.

Hazırlanması:

Qazanı su ilə atəşə qoyun, mayeni bir qaynağa gətirin. Suyu duz edin, bir az limon suyu tökün və soyulmuş karidesləri 2-3 dəqiqə qaynatın

• Harçla sarınmaq üçün sarımsaq göndəririk. Təzə zəncəfil kökünün bir hissəsini incə zolaqlara doğrayırıq (salata gedəcək), digər yarısı sadəcə dilimlərə kəsilir və sarımsağa əlavə olunur.
• Çili bibərini incə dilimlərə kəsin. Bir az salata buraxırıq, qalanını sarğı üçün istifadə edirik.
• Nanə yarpaqlarını bir havan içərisinə qoyun, şəkər tozu əlavə edin və bir pastaya yaxşı doğrayın.

Sonra sarğıya soya sousu, limon suyu, bir az yaşıl soğan və cilantro əlavə edin

Salat üçün xiyar, soğan və yaşıl soğan, yerkökü nazik zolaqlara kəsin, qalan salatı incə doğrayın

• Marul yarpaqlarını əllərimizlə parçalayın, bütün hazırlanmış maddələri ortaq bir qaba köçürün.
• Tərəvəz və otlara incə doğranmış qoz -fındıq, zəncəfil və çili əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

• Salat yarpaqlarını düz bir qaba bir dairə qoyun və onları qəlib olaraq istifadə edərək hazır salatla doldurun.
• Salatın hər hissəsinə karides qoyuruq, ortasına bir qab qoyuruq və üzərinə sarğı tökürük.

Qamış şəkərini adi şəkərlə əvəz etmək olar, ancaq bu məhsul Asiya mətbəxi üçün daha uyğundur. Soya sousu çox duzlu olarsa, miqdarını azalda bilərsiniz. Karides, Asiyada olduğu kimi, tamamilə soyulub və ya quyruğunda qala bilər.

Karides salatı "Yeni il atəşfəşanlığı"

Qonaqlarınızı qeyri -adi bir yeməklə təəccübləndirmək istəyirsinizsə, onlar üçün karides, yengeç çubuqları və ananaslardan ibarət dadlı salat hazırlayın. Dəniz məhsulları ekzotik meyvələrlə yaxşı gedir, salat qeyri -adi və dad baxımından maraqlıdır.

Tərkibi:

• 200 q karides;
• 200 qr yengeç çubuqları;
• 8 ananas üzüyü (konservləşdirilmiş);
• 4 yumurta;
• 1 təzə xiyar;
• 150 ml mayonez.

Hazırlanması:

Təzə xiyarı kublara kəsin, amma çox da kiçik deyil. Tərəvəzin qalın qabığı varsa, qabığını soymaq daha yaxşıdır

• Konservləşdirilmiş ananası xiyar kimi kublara kəsin.
• Yengeç çubuqlarını yarısına, sonra orta kublara kəsin.

• İndi qaynadılmış yumurta götürürük (salat üçün yalnız zülallara ehtiyac var), kublara kəsirik.
• Hazırlanmış bütün maddələri ortaq bir qabda birləşdirin, üzərinə mayonez əlavə edin və qarışdırın.

Düz bir boşqaba bir üzük qoyduq, salatı içəriyə tamp etdik

Karidesləri bərabər bir təbəqəyə qoyun, xidmət etməzdən əvvəl üzüyü çıxarın

Ananasları sevmirsinizsə, əlavə etməyinizə ehtiyac yoxdur, ancaq yeməyə ədviyyatlı bir ləzzət qatırlar. Dadlı, keyfiyyətli, şirəli yengeç çubuqları götürmək lazımdır, mümkünsə onları yengeç əti ilə əvəz etmək daha yaxşıdır.

Karides, albalı pomidor və mozzarella ilə bayram salatı

2022 Yeni il üçün bir menyu tərtib edərkən, karides, albalı pomidor və mozzarella olan bir salat fotoşəkili olan sadə bir reseptə diqqət yetirməlisiniz. Yeməyin parlaq, gözəl və inanılmaz dadlı olduğu ortaya çıxır. Bundan əlavə, mayonez sarğı üçün istifadə edilmir, ancaq salata xüsusi bir dad verən xüsusi bir sous hazırlanır.

Tərkibi:

• 200 g kahı yarpağı;
• 300 q albalı meyvəsi;
• 500 q karides;
• 200 q mozzarella pendiri;
• 2-3 diş sarımsaq;
• 50 q şam fıstığı;
• 1 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
• 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 1 çay qaşığı xardal;
• 1 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
• 3 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• 1 çay qaşığı Sahara;
• 1 çay qaşığı oregano;
• dadmaq üçün göyərti və duz.

Hazırlanması:

• Əvvəlcə karides hazırlayaq. Sobaya bir qızartma qab qoyuruq, 2 osh qaşığı tökürük. bir kaşığı yağ tökün və yaxşıca qızdırın.
• Böyük dilimlərə doğranmış sarımsağı qızdırılmış yağın içinə göndəririk və sarımsaq qoxusu görünənə qədər qızardırıq (təxminən 2 dəqiqə).
• Sarımsağı çıxardıqdan sonra karidesləri tavaya qoyun, üzərinə duz səpin, limon suyu əlavə edin, qarışdırın və bütün maye buxarlanana qədər qızardın.

• Qaynadılmış karidesləri sərinləyin, bu zaman sarğı hazırlayın. Qalan zeytun yağı ilə bir qaba limon suyu tökün, şəkər əlavə edin, xardal qoyun. Doğranmış otlar, sarımsaq, oregano və bir az duz əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
• Böyük bir lövhədə, əlimizlə böyük parçalara ayırdığımız kahı yarpaqlarını qoyun (müxtəlif növlərdən istifadə edə bilərsiniz).

Albalı salatın üstünə qoyun (meyvələr böyükdürsə, ikiyə bölün), mozzarella topları və karidesləri bərabər paylayın

Salatanın üzərinə sarğı tökün və quru bir qızartma qabda əvvəlcədən quruduğumuz çam fıstığı ilə çiləyin

Karides çiy və ya qaynadılmış olaraq istifadə edilə bilər, kiçik və ya orta ölçülü olanları götürmək daha yaxşıdır, əsas odur ki, onları həddindən artıq aşmayın, əks halda sərt olacaqlar.

Karides və qırmızı balıq salatı

2022 Yeni il üçün karides və qırmızı balıq ilə dadlı bir salat hazırlaya bilərsiniz. Çox az mayonez var və yumurta yoxdur və qoz -fındıq və üzüm qəlyanaltıya xüsusi bir ləzzət qatır. Belə incə və həqiqətən bayram yeməyi Yeni il masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir.

Tərkibi:

• 100 q hisə verilmiş somon;
• 300 q kartof;
• 150 q karides;
• 30 q pecans;
• 75 q ağ üzüm (toxumsuz);
• 1 osh qaşığı. l. doğranmış soğan (yaşıl).

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 4 osh qaşığı. l. yağlı xama;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

1. Qaynadılmış dondurulmuş karidesləri qabıqdan təmizləyirik, bağırsaqları çıxardığınızdan və yaxşı duruladığınızdan əmin olun
2. Tencerede su ilə duz, şəkər qarışdırın, limon suyu əlavə edin və atəşə qoyun. Yaxşı yuyulmuş başları və karides qabıqlarını şoraba qoyun, 3-4 dəqiqə qaynadın.
3. Duzlu suyu süzdükdən sonra karidesini bir dəqiqə qaynatın.
4. Qaynadılmış kartofu dilimlərə kəsin və düz bir qaba qoyun.
5. Üstünə karides, nazik somon dilimləri əlavə edin və doğranmış yaşıl soğan ilə çiləyin.
6. Soyunmaq üçün xama mayonezlə qarışdırın, bir az bibər və limon suyu əlavə edin, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
7. Salatı sous ilə tökün, üzüm və qoz -fındıq ilə bəzəyin.

Xama salata incəlik qatacaq. Bir iştahaaçan hazırlamaq üçün sousu və üzümü əsirgəməyin, beləliklə yeməyin daha dadlı olduğu ortaya çıxacaq.

Karides salatları həmişə çox dadlı olur, lakin çox şey sarğıdan asılıdır. Yalnız fotoşəkilləri olan reseptləri seçmək deyil, həm də 2022 -ci il Yeni il üçün bir qəlyanaltıya necə gözəl xidmət edəcəyinizi düşünmək vacibdir. Axı, bu yalnız bir salat deyil, xüsusi diqqətə layiq olan incə bir restoran yeməyidir.