Fotoşəkilləri olan reseptlərə görə 2022 -ci il Yeni il üçün salatlar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Şirin salatlar həmişə çox populyardır, çünki dadlı və gözəl çıxırlar. Hazırlanmasının əsas prinsipi məhsulların uyğunluğundan, eləcə də optimal sarğı miqdarı ilə təbəqələrin örtülməsindən ibarətdir. Bu cür salatlar olduqca ürəkaçan və ağırdır, amma 2022 -ci il Yeni il üçün mayonez olmadan belə yeməklərin fotoşəkilləri olan reseptləri seçə bilərsiniz.

Somon və alma ilə 2022 -ci il Yeni il üçün salat

2022 Yeni ili üçün qızılbalıq, yengeç çubuqları və alma ilə bir salat bişirməyi təklif edirik. Resept maraqlıdır və iştahaaçan dadlı və şən olur.

Tərkibi:

• 1 banka somon;
• 4 yumurta;
• 200 qr yengeç çubuqları;
• 1 yerkökü;
• 4 kartof kök yumruları;
• 2 alma;
• 280 ml mayonez;
• yaşıl soğan lələkləri, şüyüd;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Salat yığımı üçün bütün maddələri və üzüyü hazırlayaq. Kartofun hüceyrələrə yapışmaması üçün sürtgəci yağla yağlayın, ovuşdurun və birinci təbəqəyə göndərin. Düzəldən bir çəngəl istifadə edərək, kartofu bir az duz edin və mayonezlə yağlayın

Konservləşdirilmiş qızılbalığı çəngəl ilə yoğururuq, kartofun üstünə qoyuruq, mayonez yağlamırıq, çünki balıq artıq şirəlidir

İndi doğranmış soğan və şüyüd ilə somon qatını səpin, üzərinə mayonez ilə bir az yağlayın

Yumurtaların sarısını çıxarırıq (hələlik bir kənara qoyuruq), ağları göyərti, duz qatının üstünə sürtürük və üzərinə sous ilə örtürük

Növbəti təbəqəni də sürtgəclə üyüddüyümüz yengeç çubuqlarından düzəldirik və mayonezlə yağlayırıq

Almaları təmizləyirik, dəniz məhsulları və mayonez qatına sürtürük

İndi bir qat rəndələnmiş yerkökü və mayonez

• Son qat sarısıdır. Onları bir rende üzərində və ya incə bir ələkdən istifadə edərək doğrayın.
• Salatı sərin bir yerdə çıxarırıq, xidmət etməzdən əvvəl üzüyü çıxarırıq və təzə otlarla bəzəyirik.

Konservləşdirilmiş qızılbalıq saury, sardina və ya ton balığı ilə əvəz edilə bilər. Almaların qaralmaması üçün limon suyu ilə səpilir.

Toyuq və göbələk ilə orijinal Yeni il salatı

Bu gün toyuq və göbələk ilə soyuq qəlyanaltıların fotoşəkilləri olan fərqli reseptlər var. Və 2022 Yeni ili üçün yalnız çox dadlı deyil, həm də orijinal dizaynı üçün digər variantlar arasında önə çıxan puff salat hazırlamağı təklif edirik.

Tərkibi:

• 200 q toyuq filesi;
• 250 q təzə göbələk;
• 160 q pendir;
• 1 ədəd soğan;
• 5 yumurta;
• 150 ml mayonez;
• şüyüd göyərti;
• 0,5 çay qaşığı duz;
• 2 çay qaşığı zerdeçal;
• 10 q jelatin.

Hazırlanması:

• Əvvəlcə jelatin hazırlayaq. Bunu etmək üçün su ilə doldurun (50 ml kifayət edəcək), qarışdırın və kənara qoyun.
• Bu zaman incə doğranmış soğanı bitki yağında yüngülcə qızardın.
• Sonra doğranmış göbələkləri əlavə edin, duz əlavə edin, qarışdırın və bişənə qədər qızardın.

Qaynadılmış quş ətini kiçik parçalara ayırın, yumurtaları sarısına və ağına bölün. Sarımsılara zerdeçal tökün və çəngəl ilə yaxşıca yoğurun

İncə bir sürtgəcdən istifadə edərək zülalları doğrayın, onlara bir az duz əlavə edin, incə doğranmış şüyüd əlavə edin və yaxşı qarışdırın

• Şişmiş jelatini əridin, mayonezə tökün və hamarlanana qədər qarışdırın.
• 6 osh qaşığı qoyun. mayonez qaşığı və qarışdırın.

Formanı bir filmlə örtün və bir salat çərçivəsi hazırlamaq üçün sarısı qarışığından bir spatula istifadə edin. Dibini və yanlarını örtürük, ön divarları sərbəst buraxırıq

Birinci qat soğan ilə qızardılmış göbələklərdir. Onları mayonezlə örtürük və bir qat qızardılmış pendir yayırıq, eyni zamanda sousu ilə yüngülcə yağlayırıq

Şüyüd ilə rəndələnmiş zülallara 2 osh qaşığı qoyun. xörək qaşığı mayonez, qarışdırın və sonrakı təbəqəni düzəldin və üzərinə toyuq filesi qoyun. Ət qatını mayonezlə örtün

Kalıbı folqa ilə örtün və 6-8 saat sərin bir yerə qoyun

• Sonra yeməyi kalıbın üzərinə qoyun, çevirin və filmi çıxarın.
• Ön divarı kəsirik, salatı otlar və konservləşdirilmiş göbələklər ilə bəzəyirik.

Salatada qızardılmış göbələkdən xoşunuz gəlmirsə, konservləşdirilmiş və ya turşu götürə bilərsiniz. Yemək üçün toyuq budlarını da qaynada bilərsiniz, onların əti döş kimi quru deyil.

"Tüklü qar adamı" - 2022 -ci il Yeni il üçün şişkin salat

Yeni il masası üçün "Tüklü Qar adamı" puff salatı hazırlaya bilərsiniz. Yeməyin verilməsi çox maraqlıdır, amma dadı sadəcə heyrətləndiricidir, çünki onu konservləşdirilmiş ton balığı ilə bişirəcəyik.

Tərkibi:

• 2 kartof kök yumruları;
• 1 ədəd soğan;
• 2 banka orkinos;
• 1 yerkökü;
• 2 yumurta;
• 1 işlənmiş pendir;
• mayonez;
• bəzək üçün zeytun.

Hazırlanması:

Başlamaq üçün soğanı kiçik kublara doğrayın, qaynar su tökün və 5 dəqiqə buraxın, beləliklə bütün acılıq ondan çıxacaq

Kartofu qaba bir qızartma qabına sürtün və birinci təbəqə ilə halqaya göndərin, düzəldin və mayonezlə örtün

Sonra kartof qatını soğan ilə səpin və sonrakı qat konservləşdirilmiş orkinosdan hazırlanır, hər bir təbəqə nazik bir mayonez təbəqəsi ilə örtülür

Bir sürtgəcdən istifadə edərək, balığın üzərinə qoyduğumuz yerkökü doğrayın, üzərinə mayonez qoyun

Ayrıca qaynadılmış yumurtaları bir qızartma qabından keçiririk, yerkökü üzərinə yayırıq və mayonezlə yağlayırıq

Son qat işlənmiş pendirdir, yumurtaların üzərinə sürtün və çəngəl ilə yumşaq bir şəkildə düzəldin

• Bir qar adamı düzəltmək. Burada hər şey sadədir: gözləri, gülümsəməni, zeytundan qaşları kəsirik, onun üçün bangs edirik.
• Yerköküdən burnunu kəsin. Salatı sərin bir yerə göndəririk ki, bütün təbəqələri yaxşı doysun.

Konservləşdirilmiş ton balığı kalamarla əvəz edilə bilər və mayonez əvəzinə xama, xardal və soya sousu ilə dadlı bir sarğı hazırlayın.

Siyənək qəlyanaltı tortu

Xəz palto altında siyənək ənənəvi Yeni il yeməyidir. Ancaq şənlik menyusunu şaxələndirmək istəyirsinizsə, sadəcə bir salat deyil, qəlyanaltı tortu hazırlamağı təklif edirik. Qəlyanaltı orijinal və çox dadlıdır.

Tərkibi:

• 350 q duzlu kraker;
• 1 siyənək filesi;
• 2-3 yerkökü;
• 2 çuğundur;
• 4 yumurta;
• 2 turşu xiyar;
• bir dəstə yaşıl soğan;
• 200 ml mayonez;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

• Yerkökü və çuğunduru incə bir sürtgəcdən keçirin.
• Turşu və siyənək filetosunu kiçik kublara kəsin.
• Normal soğan ilə əvəz edilə bilən yaşıl soğanı incə doğrayın.

• Ağları ayrı -ayrılıqda incə bir sürtgəcdən keçirin.
• Duz yerkökü və çuğundur, mayonez ilə mövsüm.

Salat qabını mayonezlə yüngülcə örtün və birinci qatda duzlu kraker qoyun

Kraker qatını mayonezlə isladın və doğranmış xiyarın yarısı və az miqdarda yaşıl soğan ilə bərabər səpilən siyənəyin yarısını düzün

Üstünə bir qat çuğundur və çuğundur qatına yenidən kraker qoyuruq, mayonezlə yağlayırıq

Siyənək, xiyar və göyərti, sonra yerkökü qatlarını təkrarlayın

Krakerləri yerkökü qatına qoyun, sousla yaxşıca örtün, sonra zülallara səpin və rəndələnmiş sarısı ilə yığın

Salatı folqa ilə örtün və bir neçə saat sərin bir yerə qoyun və ya bir gecədə daha yaxşı

Xidmət vermədən əvvəl, qəlyanaltı tortunu otlar ilə bəzəyin və hissələrə kəsin

Kraker yerinə qəhvəyi çörək dilimlərindən istifadə edə və ya qaynadılmış kartofdan bir qat hazırlaya bilərsiniz. Dadlı siyənək seçirik, çox duzlu deyil, çünki hazır yeməyin dadı ondan asılıdır.

Yeni il 2022 üçün Empress salatı

Empress qatlı salat, xüsusən mayonez olmadan yemək bişirməyi üstün edənlər üçün qeyri -adi dadlı və gözəldir. 2022 Yeni il üçün belə bir salat hazırladığınızdan əmin olun, qonaqların xoşuna gələcək.

Tərkibi:

• 250 g qırmızı balıq;
• 1 stəkan qaynadılmış düyü
• 1 avokado
• 200 q qaymaqlı pendir;
• 150 q sərt pendir;
• yarım limon;
• təzə şüyüd;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Hazırlanması:

Meyvənin qaralmaması üçün avokadonun qabığını soyun, çuxuru çıxarın, kiçik kublara kəsin və limon suyu ilə səpin

• Kiçik bir dəstə şüyüd göyərti doğrayın.
• Krem pendiri, bibəri duz edin və çəngəl ilə yaxşıca yoğurun, sonra şüyüd əlavə edib qarışdırın.

Qırmızı balığı kiçik kublara kəsin, birinci təbəqəyə yayın və üstünə qaynadılmış düyü qatını düzəldin

Avokadonu düyü üzərinə bərabər bir təbəqədə, üzərinə krem pendiri yaydırın, düzəldin və bir az sıxın

Bir dairəyə daha çox qırmızı balıq qoyun və üzərinə rəndələnmiş pendir səpin

Salatı sərin bir yerə qoyuruq və xidmət etməzdən əvvəl balıq gülləri və təzə otlar ilə bəzəyirik

Yetişmiş bir avokado tapmaq olduqca çətindir, buna görə meyvəni əvvəlcədən yaxşı satın alın və olgunlaşmaq üçün otaq temperaturunda buraxın.

Dumanlı toyuq ilə "Yeni il" qatlı salat

Dumanlı toyuq həmişə dadlı yeməklər hazırlayır. Buna görə, hisə verilmiş ət və duzlu xiyarları mükəmməl birləşdirən salatı sınamağı təklif edirik. Yeməyin şən, ürəkaçan və çox dadlı olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 200 q hisə verilmiş toyuq;
• 3-4 kartof kök yumruları;
• 2-3 turşu xiyar;
• 1 alma;
• 100 q pendir;
• dadmaq üçün sarımsaq;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• mayonez;
• bəzək üçün göyərti, çuğundur və nar dənəsi.

Hazırlanması:

• Mayonezə doğranmış sarımsaq əlavə edin, yaxşıca qarışdırın. Kartofu, duzu, bibəri, mövsümü sous ilə doğrayın və birinci təbəqəyə yayın.
• Kartofun üstünə kiçik kuboklara kəsilmiş turşu xiyar səpin və sonra hisə verilmiş toyuq parçalarını qoyun, bu təbəqəni sousla yağlayın.

Bir sürtgəcdən istifadə edərək qaynadılmış yumurtaları doğrayın, üzərinə mayonez qoyun, qarışdırın və ət qatının üzərinə yayın

• İndi bir qat qızardılmış alma. Bir qat meyvəni rəndələnmiş pendirlə səpin və mayonezlə yağlayın.
• Salatı nar dənəsi, çuğundur gülləri və otlar ilə bəzəyirik.

Füme toyuq müxtəlif maddələrlə yaxşı gedir. Beləliklə, pomidor, göbələk, qarğıdalı, Koreya havuçu, Çin kələmi və hətta lobya ilə salat hazırlaya bilərsiniz.

Cod qaraciyər ilə Yeni il puff salatı

Cod qaraciyəri əsl incəlik sayılır; sadə, dadlı və eyni zamanda ondan müxtəlif yeməklər hazırlanır. Yeni il masası üçün moruq qaraciyəri və tərəvəzləri olan çox incə, parlaq və ləzzətli dadlı puff salatı da hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• 300 qr moruq qaraciyəri;
• 100 q düyü;
• 1 xiyar;
• 1 bolqar bibəri;
• 3 yumurta;
• 1 diş sarımsaq;
• dadmaq üçün göyərti (soğan, şüyüd);
• dadmaq üçün mayonez.

Hazırlanması:

1. Düyü yaxşıca yuyuruq, duzlu su ilə tencereye qoyuruq və bişənə qədər bişiririk. Taxıl ilə eyni vaxtda yumurtaları qaynadək qoyduq.
2. Tərəvəz hazırlayaq. Salat üçün təzə bir xiyar və bolqar bibərinə ehtiyacınız var, onları kiçik kublara kəsin.
3. İndi yaşıl soğan və təzə şüyüd götürürük, bütün göyərtiləri incə doğrayırıq.
4. Bir qabda mayonez, sarımsağı bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin, salata ədviyyat əlavə edəcək, yaxşıca qarışdırın.
5. Sonra üçüncü hissəni ümumi sarğı miqdarından ayırırıq və böyük hissəsinə bir az şüyüd əlavə edib hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq.
6. Bişmiş düyü yuyuruq, soyuduruq, bir az duz əlavə edirik, üzərinə şüyüd ilə sarğı əlavə edib qarışdırırıq və birinci təbəqəyə yayırıq.
7. Sonra bir qat təzə xiyar düzəldirik, üzərinə sous ilə örtürük və üzərinə moruq qaraciyərinin parçalarını qoyuruq.
8. İndi bolqar bibəri üstəgəl sarğı qatını üzərinə yaşıl soğan səpin.
9. Növbəti təbəqə mayonezlə yağladığımız və son qat sarısı olan zülallardır, onları da incə bir rende üzərinə sürtün.
10. Xidmət vermədən əvvəl salatı sərinləyin və sonra şirin bibərdən kəsdiyimiz qalan şüyüd və ulduzlarla bəzəyin.

Xiyarları duzlamağa ehtiyac yoxdur, əks halda suyu verəcəklər və salat sadəcə "üzəcək". Cod qaraciyərini kağız peçetələrlə batırmaq daha yaxşıdır, çünki yeməyin artıq yağına da ehtiyac yoxdur.

Puff salatlar, dadlı və bayram yeməklərinin fotoşəkilləri olan reseptlərdir. Kompozisiya baxımından digər ət və ya tərəvəz qəlyanaltılarından çox da fərqlənmirlər, tək fərq yemək texnologiyasındadır. İstənilən maddələrdən şişkin salatlar bişirmək olar, amma 2022 -ci il Yeni il üçün ən yaxşısı parlaq olanlardan - yerkökü, çuğundur, ananas, balıq və s.