Evdə yemişan tincture

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Hawthorn tincture universal bir içkidir: ürəyin işini "düzəldə" və dadlı bir içki içə bilərsiniz. Evdə belə bir tincture etmək çox sadədir - reseptləri və məsləhətləri paylaşırıq.

Yemək tincture - votka resepti

Evdə yemişan tincture etmək çətin deyil, əsas odur ki, yaxşı xammal seçmək və əsas kimi istifadə ediləcək spirtin tərkibində neçə dərəcə olduğunu bilməkdir. Ən sadə resept arağa əsaslanır.

Tərkibi:

• 1.8 kq yemişan;
• 1,5 litr araq.

Hazırlanması:

Biz yemişan meyvələrini yaxşı yuyuruq. Hər giləmeyvədən bir budaq qoparıb meyvələri bir az aşağı sıxın ki, suyu çıxsın

• Adi bir şüşə qabı boynuna qədər yemişan ilə doldururuq.
• Meyvələri araqla doldurun (giləmeyvə tamamilə spirtlə örtülməlidir).

• Kavanozu adi bir qapaq ilə bağlayırıq və qaranlıq bir yerə köçürürük, 40 günə buraxırıq.
• Göstərilən vaxtdan sonra tincture süzülür və şişelenir.

Tincture üçün rəngindən asılı olmayaraq hər cür yemişandan istifadə edə bilərsiniz. Ancaq içkinin daha zəngin və zəngin dadı qırmızı meyvələrdə əldə edilir.

Hawthorn tincture - moonshine üçün sürətli bir resept

Evdə dəmləmə ilə məşğul olsanız, bu cür spirt də yemişan tincture üçün əsas kimi istifadə edilə bilər. Bu resept qurudulmuş meyvələri təmin edir, ancaq təzə giləmeyvə varsa, onların sayı ikiqat artır.

Tərkibi:

• quru yemişan meyvəsi;
• 2 osh qaşığı. l. bal;
• limon;
• 1 litr moonshine;
• 1 çay qaşığı yer darçını;
• 3 qərənfil qönçəsi.

Hazırlanması:

1. Qurudulmuş yemişan meyvələrini hər hansı bir aptekdən satın ala biləcəyiniz bir moonshine bankasına tökün.
2. Oraya tarçın qoyun, mixək qönçələri, bal, həmçinin bir limonun qabığı və suyunu əlavə edin.
3. Kavanozun tərkibini qarışdırın, qapağı bağlayın və içkini ən az 2-3 həftə qaranlıq yerdə dəmləyin.

Tincture üçün qurudulmuş və hətta qurudulmuş təzə yemişan meyvələrindən istifadə edə bilərsiniz, lakin heç bir halda korlanmır və xəstəliklərdən təsirlənmir.

Yemişan və qarağat ilə gülboğaz tincture

Kuşburnu və yemişan tincture toxunulmazlığı gücləndirmək, qan təzyiqini azaltmaq və ürək -damar xəstəliklərini müalicə etmək üçün gözəl bir içki. Kalganı bir çox xəstəliklərin təsirli müalicəsi də adlandırmaq olar. İçkinin güclü olduğu, meyvəli-oduncaq bir dada sahib olduğu və 3 ilə qədər saxlanıla biləcəyi ortaya çıxdı.

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. l. gül itburnu;
• 1, 5 Art. l. yemişan;
• 0,5 çay qaşığı qalangal;
• 1 osh qaşığı. l. Sahara;
• 50 ml su;
• 500 ml spirt (araq).

Hazırlanması:

Yabanı bir şüşə qaba tökün, spirt və ya votka ilə doldurun, bağlayın və qaranlıq yerdə dəmləmək üçün buraxın

İki həftə sonra infuziya edilmiş yemişana gül itburnu, yerkökü kökü əlavə edin

• Su və şəkərdən şərbət bişiririk, bankaya tökürük, qapağı bağlayırıq və içkini başqa 2-4 həftə israr edirik.
• Bitmiş tincture süzülür.

Zəncəfil kökü əlavə etmək lazım deyil, faydalı bir bitkiyə əlavə olaraq, tinctureə konyak notları əlavə edir.

Nanə ilə yemişan tincture

Hawthorn Mint Tincture, sağlam və dadlı bir içki hazırlamaq üçün başqa bir seçimdir. Yeri gəlmişkən, bəzi evdar qadınlar nanə əlavə edərək yemişandan adi kompot bişirirlər. Bu içki yayda susuzluğu yatırır və qışda immunitet sistemini gücləndirir.

Tərkibi:

• spirt;
• su;
• 800 g yemişan;
• 500 q arı çubuğu;
• 20 q təzə nanə.

Hazırlanması:

• Dərmanı 45-47-ə endirmək üçün su ilə seyreltdiyimiz tincture üçün əsas olaraq spirt istifadə edirik.
• Göstərilən miqdarda yemişana 6 litr spirt əsası lazım olacaq. İstənilən rahat bankaya tökürük.
• Yemişan meyvələrini əvvəlcədən yaxşı yuduğumuz qaba qoyuruq.

Sonra nanə yarpaqlarını düz budaqlar və arı çubuğu ilə qoyduq

• Kavanozun bütün məzmununu qarışdırın, qapağı bağlayın və 2-3 həftə dəmləmək üçün buraxın.
• Bitmiş tincture süzülür və şişelenir.

Bu içki arıçılıq məhsullarına alerjisi olanlar tərəfindən içilməməlidir, bu halda dəstəyi adi şəkərlə əvəz etmək olar.

Yemişan və zoğal tincture

Hawthorn və yaban mersini, soyuq mövsümdə içmək xüsusilə vacib olan gözəl bir içki hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. İsterseniz, gül itburnu və ya viburnum giləmeyvə əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• 200 g yemişan;
• 200 q zoğal;
• 1 çay qaşığı bal (100 qr başına);
• 500 ml araq.

Hazırlanması:

1. Qarğıdalıları yaxşıca yuyun, bir qaba tökün və adi bir əzmə ilə əzin. Sonra hər hansı bir şüşə qaba köçürürük.
2. Sonra meyvələri əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş yemişan əlavə edirik.
3. Kavanoza araq tökün, hər şeyi qarışdırın, bir qapaq ilə bağlayın və 10 gün qaranlıq bir yerə köçürün. Konteyneri hər 2-3 gündə bir silkələyin.
4. Sonra tincture süzülür, təmiz bir qaba tökülür, içindəki bal qarışdırılır.
5. Sabitləşmək üçün içkini başqa 5 gün saxlayırıq.

Vodka cin və ya konyakla əvəz edilə bilər, bu içkiyə daha da maraqlı bir dad verəcək.

Hawthorn likörü

Yemək tincture hər kəsin ürəyincə olmaya bilər, amma evdə hazırlanan likör mütləq qiymətləndiriləcəkdir. Resept çox sadədir. Likördən fərqli olaraq, likörün xarakterik meyvə aroması və şirin və turş dadı ilə daha yumşaq olduğu ortaya çıxır.

Tərkibi:

• 1 stəkan quru yemişan
• 1 litr araq;
• 2 osh qaşığı. l. bal;
• bıçağın ucunda darçın;
• bir çimdik vanilin.

Hazırlanması:

1. Qurudulmuş yemişan meyvələrini bir bankaya tökün. Təzə istifadə olunursa, 1, 5 stəkan götürün.
2. Giləmeyvə 45% spirt, moonshine və ya brendi ilə əvəz edilə bilən araqla doldurun.
3. Bir qapaq ilə hermetik olaraq bağlayın və 20-25 gün qaranlıq bir yerdə buraxın. Giləmeyvə rəngsiz və ya bir qədər sarıya çevrilməlidir. Kavanozun tərkibini həftədə bir dəfə silkələyin.
4. Bitmiş tincture incə bir ələkdən və ya tülbentdən süzülür, giləmeyvə sıxılır.
5. Balı su banyosunda qızdırırıq, sonra darçın və vanil ilə qarışdırırıq.
6. Tinctureə ədviyyatlı bal əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
7. Kavanozu yenidən sıx bağlayırıq və içkini 7 ilə 10 gün dəmləyirik.
8. İstəsəniz, bulanıqlıqdan qurtulmaq üçün bitmiş likörü pambıq yundan süzün.

Darçın və vanilin yanında içkiyə qurudulmuş otlar əlavə edə bilərsiniz: nanə, oregano, limon balzamı, St John's wort, eləcə də anason və ya kakule kimi digər ədviyyatlar.

Yemək tincture bədənə faydalı təsir göstərir, böyrəklər pozulmuş olsa belə içilə bilər. Evdə çox sayda sadə resept seçimi sayəsində nəinki şəfa, həm də ləzzətli bir içki əldə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, spirt bazası yüksək keyfiyyətlidir - bu, yemişanla zəngin olan faydalı xüsusiyyətlərini qorumağın yeganə yoludur.