Şənlik masasında ən dadlı isti yeməklər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  İsti yeməklər

• Pişirmə vaxtı:

  1-1.5 saat

Tərkibi

• toyuq ayaqları
• kartof
• zeytun yağı
• un
• yumurta
• Pendir
• duz bibəri
• şirin bibər
• isti bibər
• yumurta sarısı
• xardal

Qonaqları şənlik masasında təəccübləndirmək üçün orijinal isti yemək hazırlamalısınız. Tez hazırlanırsa və çox dadlı olduğu ortaya çıxsa təşviq edilir. Bir resept seçimini nəzərdən keçirməyi təklif edirik.

Kartof xəmirində toyuq ayaqları

Toyuq əti çox ədviyyatlı, xoş ədviyyat dadı ilə əridilmiş pendir yeməyi tamamlayır. Bir dəyişiklik üçün, pendir əvəzinə, şampinonlar və ya digər göbələklər götürə bilərsiniz. Şənlik masası üçün ləzzətli və sürətli bir isti yemək hazırlamaq üçün resept bir fotoşəkil ilə müşayiət olunur.

Tərkibi:

• toyuq ayaqları - 8 ədəd;
• kartof - 700 q;
• zeytun yağı - 1 osh qaşığı l.;
• premium un - 6 osh qaşığı. l.;
• toyuq yumurtası - 1 ədəd;
• pendir - 60 q;
• masa duzu, dadmaq üçün yer bibəri;
• şirin bibər - 1 çay qaşığı;
• isti bibər - ½ çay qaşığı;
• xardal - 2 çay qaşığı;
• fırçalamaq üçün yumurta sarısı.

Hazırlanması:

Toyuq ayaqlarını yuyun, qurudun və dərin bir qaba qoyun. Bir az duz və yer bibəri əlavə edin. Şirin və ədviyyatlı bibər, xardal əlavə edin

Yağ tökün və hər şeyi əllərinizlə yaxşıca qarışdırın. Üstünü örtün və 2-3 saat marinat etmək üçün sərin bir yerə qoyun

Kartofu yuyun. Kəsiklər düzəldin və bir qazana qoyun. Soyuq su ilə örtün. Yumşalana qədər bişirmək üçün sobaya göndərin, sonra buzlu maye olan bir qabda sərinləyin

Əllərinizlə dərini çıxarın və dərin bir qaba qoyun. Bütün kartofları eyni şəkildə soyun. Bir əzici istifadə edərək, əzin. Toyuq yumurtasını isti kartof püresi halına salın, dadmaq üçün süfrə duzu və yer bibəri əlavə edin

• Xəmiri yoğurun, tədricən un əlavə edin. Kənara yığmaq.
• Şənlik masası üçün dadlı və sürətli bir isti yemək hazırlamaq üçün tavanı qızdırmaq lazımdır. Turşu ayaqları üzərinə qoyun. Qızıl qəhvəyi olana qədər 2 tərəfdən qızardın. Tencereyi bir qapaq ilə örtün və aşağı istilikdə bişirin.

Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın. Bir çörək qabını yağla yağlayın və bir az un səpin. Az miqdarda kartof xəmirini una qoyun, yuvarlayın. Həddindən artıq süzün. Bir tort halına salın

İş parçasını bir çörək qabına qoyun. Bütün testlə eyni şəkildə davam edin. Yaranan boşluqları əllərinizlə bir az düzəldin. Pendiri incə doğrayın və hər bir kartof tortilla səpin

Əllərinizi una batırın. 1 toyuq ayağını götürün və iş parçasının ortasına qoyun. Kartofa səliqəli şəkildə sarın. Çantanı düzəldin. Beləliklə, bütün ayaqları edin

Kartofu sarısı ilə yağlayın. Sümükləri folqa ilə sarın ki, yanmasın və gözəl bir görünüşə sahib olsun

Maraqlıdır! Kalamar bişirmək üçün dadlı reseptlər

190 dərəcədə 25 dəqiqə bişirin

Salat yarpaqları ilə bəzədikdən sonra bir plaka qoyun.

Folqa içərisində balıq və cips

Şənlik masasında isti bir yeməyin fotoşəkili olan təqdim olunan resept tez hazırlanır və çox dadlı olduğu ortaya çıxır. Minimum məhsul dəsti, dad və görünüş baxımından maraqlı bir kulinariya kompozisiyası əldə etməyə imkan verir.

Tərkibi:

• qırmızı balıq filesi - 400 q;
• kartof - 0,7 kq;
• sərt pendir - 200 q;
• şalgam soğanı - 1 baş;
• yerkökü - 1 ədəd;
• dadmaq üçün duz, yer bibəri;
• bitki yağı.

Hazırlanması:

Kartofu soyun, yuyun və zolaqlara kəsin. Dərin bir qaba qoyun

Havuçları yuyun, soyun və yarım halqalara doğrayın

Soyulmuş soğan başını zolaqlara doğrayın

Bütün hazırlanmış tərəvəzləri duz və istiotla doğrayın. Bir az bitki yağı ilə mövsüm edin. Hərtərəfli qarışdırmaq üçün

Qırmızı balığın filetosunu yuyun, salfetlərlə qurudun və bir plaka qoyun. 2 tərəfdən dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin

Folqa bərabər böyük kvadratlara kəsin. Hazırlanmış tərəvəzləri ortasına qoyun. Yaxınlıqdakı bir balıq parçasını müəyyənləşdirin. Folqa kənarlarını diqqətlə sarın

Qalan maddələrlə eyni şəkildə davam edin

P / f bir çörək qabına qoyun və 180 dərəcəyə qədər qızdırılan bir sobaya göndərin

Sərt pendiri qaba bir qızartma qabda doğrayın

40 dəqiqədən sonra balıq və kartofu çıxarın. Pendirlə səpin. Gözəl bir qabıq əldə etmək üçün yenidən sobaya 5-10 dəqiqə qoyun

Xidmət vermədən əvvəl incə doğranmış otlar ilə çiləyin

Yeməyin dadı ilahi olur. Balıq və kartofu quru saxlamaq üçün yeməyi mayonez və ya az yağlı xama ilə yağlaya bilərsiniz.

Doldurulmuş donuz əti

Sadə fincanlar yumşaq və şirəli ət bişirmək üçün istifadə olunur. Kıyılmış ət üçün göbələk, kartof, pendir və yağ hazırlamalısınız. Belə bir isti yemək bayram süfrəsi üçün idealdır, çünki tez bişirilir və çox dadlı çıxır.

Tərkibi:

• donuz əti - 1 kq;
• sərt pendir - 200 q;
• göbələk - 0,4 kq;
• şalgam soğanı - 2 baş;
• masa duzu, dadmaq üçün yer bibəri;
• uniformalarında qaynadılmış kartof - 5 ədəd;
• mayonez - 2 osh qaşığı. l.;
• yağ - 50 q.

Hazırlanması:

Əti yaxalayın, peçetələrlə qurudun və 10 sm genişlikdə dilimlərə kəsin. Öyrədilən miqdardan 8-10 dilim alınmalıdır

Plastik bir torbaya bir donuz əti qoyun. Mətbəx çəkiciylə döyün. Başqaları ilə də eyni şeyi edin. Boş yerləri və bibəri bir az duz edin

Qaynadılmış kartofu qabığından soyun və qaba doğrayın

• Göbələkləri yuyun, incə doğrayın və orta odda soğanla qızardın. Sonda dadmaq üçün duz və istiot vurun.
• Keramika qablarını mayonezlə yağlayın.

Qırılmış donuz ətini qoyun ki, kənarları asılsın

Əvvəlcədən incə doğranmış 1 çay qaşığı pendir əlavə edin. Bir az aşağı salın

Sonra soğan ilə qızardılmış göbələk göndərin. Kiçik bir parça kərə yağı əlavə edin

Sonra kartof qoyun

İndi asılan əti üstünə sarın, doldurulmasını bağlayın

Çörək qabını folqa ilə örtün. Kuboku çevirin və diqqətlə çıxarın. Bütün məhsullarla eyni şəkildə davam edin

Əti mayonezlə yağlayın. İsti bir sobaya qoyun, 200 dərəcədə bişirin və vaxtında 20-25 dəqiqə bişirin

Maraqlıdır! Hər gün üçün yağsız reseptlər

Ət yeməyi ilə çörəkçilik təbəqəsini yumşaq bir şəkildə çıxarın

Salat yarpaqları ilə örtərək bir plaka qoyun. İşdə belə bir şirəli, dadlı və yüngül tətil hazırdır. Kupaların köməyi ilə eyni anda bir neçə porsiya hazırlaya bilərsiniz.

Doldurulmuş toyuq göğsü

Xassələrinə görə toyuq göğsü qurudulur, yemək zamanı bir qədər sərt olur. Buna görə bəzi evdar qadınlar onu bud filesi ilə əvəz etməyi üstün tuturlar. Şənlik masası üçün uyğun olan isti yemək üçün sürətli və dadlı bir resept təqdim edirik.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 800 q;
• masa duzu, dadmaq üçün qara bibər;
• sərt pendir - 100 q;
• günəşdə qurudulmuş pomidor - 100 q;
• oregano - 2 çay qaşığı;
• cəfəri - 30 q;
• şirin bibər - 1 ədəd;
• quru sarımsaq - 2 osh qaşığı

Hazırlanması:

Sərt pendiri qaba doğrayın

Yaşılları yuyun, qurudun və bıçaqla incə doğrayın

Pendirin ½ hissəsini ayrı bir boşqaba göndərin. İkinci hissəyə doğranmış göyərti qoyun, hərtərəfli qarışdırın

Bolqar bibərini soyun, yuyun və zolaqlara kəsin. Günəşdə qurudulmuş pomidorları kiçik parçalara ayırın. Toyuq filetosunu yuyun, qurudun və ortada kiçik bir kəsik edin

Hər dilimi 2 tərəfdən dadmaq üçün duz və istiotla ədviyyat edin. Bir az qurudulmuş sarımsaq və quru oregano səpin. Filetonun ortasına pendir və göyərti qoyun

Sonra şirin bibər

Şənlik masasında isti bir yeməyin tez bişirilməsi və çox dadlı olması üçün ətin 2 tərəfdən qayıq şəklini verərək diş çubuqları ilə bərkidilməsi tələb olunur. Üstünə pomidor tökün və üzərinə pendir səpin

Dolgunun düşməməsi üçün ortada filetonun 2 tərəfini diş çubuqları ilə doğrayın. Bir çörək qabını bitki yağı ilə yağlayın

Üzərinə doldurulmuş ət qoyun. Fırında 30 dəqiqə bişirin, əvvəlcədən 200 dərəcəyə qədər qızdırın

Göstərilən vaxtdan sonra fileto parçalarını pendirlə səpin və başqa 5-10 dəqiqə bişirməyə davam edin. Səthdə gözəl və qırmızı bir qabıq meydana gəlməlidir

Bir plaka qoyun, şişləri çıxarın. Təzə otlar ilə bəzəyin və xidmət edin. Toyuq göğsünün çox dadlı, şirəli, yumşaq və aromatik olduğu ortaya çıxır. Ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirəcək bir yemək hazırladığınızdan əmin olun.

İsti donuz əti "Vkusnyatina"

Şənlik masasındakı maraqlı, orijinal isti yemək tərəvəzlə bişmiş donuz filetosudur, tez bişirilir və çox dadlı çıxır.

Tərkibi:

• donuz əti - 1 kq;
• pomidor - 1-2 ədəd;
• şalgam soğanı - 1 baş;
• keşniş, kimyon, bibər, quru sarımsaq hər biri 1 çay qaşığı;
• sərt pendir - 100 q;
• mayonez - 3 osh qaşığı. l.;
• yer bibəri, dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

Əti hazırlayın: yuyun və salfetlərlə qurudun. 6-7 mm qalınlığında parçalara kəsin. Bir kəsmə taxtasına qoyun. Yapışqan filmlə örtün. Çörək çəkicini istifadə edərək əti yüngülcə doğrayın

Dilimləri 2 tərəfə duz və ədviyyat qarışığı ilə səpin. Kənara yığmaq

Soğanı soyun və pomidorla birlikdə halqalara doğrayın

Çörək vərəqini perqament kağızı ilə örtün, üzərinə hazırlanmış medalyon qoyun

Hər parçaya az miqdarda mayonez qoyun, bütün səthə bərabər paylayın

Üstünə soğan və pomidor qoyun. Bir az duz. Doğranmış pendirlə çiləyin

Əti 190 dərəcəyə qədər qızdıraraq sobaya qoyun. Zamanla yemək prosesi 40-45 dəqiqə davam edir

Hazır ət parçalarını gözəl bir qaba qoyun. Təzə kahı və şüyüd budaqları ilə bəzəyin.

Fotoşəkilləri ilə təqdim olunan addım-addım reseptlər, bayram masası üçün bir neçə dadlı və sürətli isti yemək hazırlamağa imkan verir. Hamısı sadəliyi, orijinallığı və unudulmaz dadı ilə seçilir.