Yavaş bir sobada balqabaq yeməkləri: sürətli və dadlı reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  desert

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• balqabaq
• irmik
• şəkər
• un
• yumurta
• bitki yağı
• qabartma tozu
• vanilin

Sağlam qidaların dadlı ola biləcəyi çoxdan sübut edilmişdir. Buna şəxsən əmin olmaq üçün yavaş ocaqda balqabaqdan bir şey bişirmək kifayətdir. Fotoşəkilləri olan bir çox sürətli resept var, bunun sayəsində ləzzətli bir yemək masanın üzərindədir.

Yeni başlayanlar üçün ləzzətli güveç

Uşaqlar bu yeməyi bəyənəcəklər. Düzgün qidalanmaya keçmək, sağlamlığına diqqət yetirmək və ya sadəcə yeni bir şey sınamaq istəyən insanlar üçün səhər yeməyi olaraq da uyğundur.

Tərkibi:

• 150 q balqabaq;
• 100 q irmik;
• 100 q toz şəkər;
• 100 q süzülmüş un;
• 50 q bitki yağı;
• 2 toyuq yumurtası;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• 1 çimdik vanil.

Resept:

• İş səthini əvvəlcədən hazırlayırıq ki, ehtiyacınız olan hər şey əlinizdə olsun, eyni zamanda bişirməyə mane olmasın. Balqabağı soyuq suyun altında yuyuruq, bir dəsmalla quruduruq və qabığını kəsirik.
• Tərəvəzləri ən gözəl rende üzərinə sürtürük. Rahatlıq üçün barmaqlarınızın dərisinə zərər verməmək üçün bir neçə hissəyə kəsib xüsusi bir əlavə istifadə edə bilərsiniz. Sonra vanil ilə qarışdırılmış dənəvər şəkər əlavə edin.

Növbəti mərhələdə yumurta və bitki yağı sürürük. Hamarlanana qədər hər şeyi bir qaşıq ilə yaxşıca qarışdırın. Bir qarışdırıcıdan da istifadə edə bilərsiniz, ancaq minimum sürətlə

İrmik, qabartma tozu və buğda ununu növbə ilə tökün. Hər şeyi yenidən qarışdırın və qabı 30 dəqiqə kənara qoyun. Kütlənin qalınlaşması üçün bu vaxt kifayət etməlidir

Hər şeyi yavaş bir ocağa tökün və "Pişirmə" rejimini təxminən yarım saat qurun. Pişirmə vaxtı gücündən asılı olaraq təxminən 10 dəqiqə artıra və ya azalda bilər

Bitmiş tortu sərinləyin və qabıqdan çıxarın. Üstü yağlı xama və ya kremlə sürtmək olar. Şirin giləmeyvə ilə bəzəyin

Güveçə isti çay, qəhvə və ya sevdiyiniz suyu ilə masaya xidmət edirik

"Elitlər üçün" qeyri -adi plov

Bəzən adi bir resepti orijinal yeməyə çevirmək üçün standart olmayan bir məhsul əlavə etmək kifayətdir. Bundan dad daha yumşaq, zəngin olacaq və hər bir ailə üzvü və dəvət olunmuş qonaqlar tərəfindən uzun müddət xatırlanacaq.

Tərkibi:

• 0,5 kq quzu;
• 250 q düyü;
• 100 q balqabaq;
• 100 q soğan;
• 100 q yerkökü;
• 50 q zeytun yağı;
• 20 q bibər;
• Pilav üçün 15 q ədviyyat;
• 1 baş sarımsaq;
• dadmaq üçün təzə kəklikotu, dəniz duzu, beş bibər qarışığı və İtalyan otları əlavə olunur.

Resept:

1. Pişirmədən dərhal əvvəl, çox yeməkli qaba 2 xörək qaşığı yüksək keyfiyyətli zeytun yağı tökün. Sonra düyü əlavə edin - bu vəziyyətdə yeddi suda durulama isteğe bağlıdır.
2. Əti axan suyun altında yuyuruq, bir az quruyuruq və orta dilimlərə kəsirik. Onları qalan maddələrə köçürürük.
3. Bunun ardınca doğranmış yerkökü və acı bibər gəlir. Plov üçün hər şeyi ədviyyatla doldururuq.
4. Soğanı çox incə doğrayın və balqabağı kiçik kublara kəsin (birbaşa qabığı ilə edə bilərsiniz). Bu məhsulları təzə kəklikotu yarpaqları ilə birlikdə yavaş ocağa əlavə edin. Heç nə qarışdırmayın.
5. Ortada bütöv bir soğanı qabığına qoyduq. Ancaq ən üst təbəqənin hələ də çıxarılması və mümkün olan bütün kir və qumun çıxarılması tövsiyə olunur. Qalan ədviyyatları və dəniz duzunu dadmaq üçün əlavə edin.
6. Sonda bir az zeytun yağı və 3 stəkan süzülmüş su tökün. Vaxtında heç bir şey dəyişdirmədən "Normal" rejimini işə salırıq.

Hazır yeməyi isti xidmət edin. Pilav böyük, dərin bir yeməyə köçürülürsə sarımsağı çıxarmaq və ya gözəlliyə buraxmaq olar.

Yaxşı bir ev xanımı üçün balqabaq pastası

Adi bir sobada da edilə biləcək bir fotoşəkili olan gözəl bir resept. Ancaq sonra yemək vaxtı fərqli ola bilər.

Tərkibi:

• 300 q balqabaq;
• 7 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 3 toyuq yumurtası;
• 1, 5 Art. şəkər tozu;
• 1, 5 Art. süzülmüş un;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• bir çimdik duz;
• bəzək üçün şəkər tozu, vanilin və quşüzümü istifadə olunur.

Resept:

Dərin bir qabda, yumurtaları qalın və kifayət qədər sabit bir köpük görünənə qədər ən yüksək sürətlə bir qarışdırıcı ilə döyün

• Gücü azaldır və tədricən dənəvər şəkər təqdim edirik. Yaranan kütləni kristallar qismən həll olunana qədər döyün. Sonda duz əlavə edin.
• Unu qabartma tozu ilə birləşdirin və qalan maddələrə hissələr əlavə edin. Hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq və heç bir parça qalmadığından əminik.

• Sonda bitki yağı tökün və yenidən mikserlə təxminən bir dəqiqə işləyin.
• Balqabağı soyuq suyun altında yuyuruq və mətbəx dəsmalına quruduruq. Diqqətlə qabığı kəsin, toxumları və lifləri çıxarın və pulpanı ən yaxşı rende üzərinə sürtün.

Yaranan xəmiri xəmirlə birləşdiririk

Çox bişmiş qabı kiçik bir parça kərə yağı ilə örtürük. Yaranan kompozisiyanı içinə tökün və "Pişirmə" rejimini bir saat yandırın

Hazır tortu gözəl bir yeməyə köçürürük, istəsən vanil ilə şəkər tozu səpirik. Əlavə bir bəzək olaraq, zoğal və ya moruq mükəmməldir.

Darı ilə ətirli balqabaq sıyığı

Balqabaqdan inanılmaz dərəcədə sağlam sıyıq hazırlaya bilərsiniz. Həm də arıqlamağa, səhər güc qazanmağa və immunitet sisteminin qoruyucu funksiyalarını yaxşılaşdırmağa kömək edəcək.

Tərkibi:

• 300 ml təzə süd;
• 300 q qabıqsız balqabaq;
• 200 q buğda dənəsi;
• 200 ml təmizlənmiş (süzülmüş) su;
• 100 q yağ;
• 2 osh qaşığı. l. şəkər tozu;
• bir çimdik duz.

Resept:

Pişirməyə başlamazdan əvvəl darı diqqətlə ayırın və təxminən dörddə bir saat qaynar su ilə doldurun. Suyu boşaltırıq, isti suda yuyuruq və quruyuruq. Bu edilmədikdə, sıyıq acı dadacaq

• Buğda sıyığını çox ocağa tökün və daimi qarışdıraraq təxminən 5 dəqiqə qızardın.
• Bir az duz əlavə edin, hər şeyin üzərinə qaynar su tökün və demək olar ki, bütün maye udulana və taxıllar şişənə qədər bir qapaq ilə örtün.
• Bundan sonra südü qaynadın (yanmadığından əmin olun) və darı ilə doldurun. Yarım saat ərzində "Süd sıyığı / dənli bitkilər" rejiminə başlayırıq.

Bu müddət ərzində balqabağı kiçik kublara kəsin. Dərin bir qabda şəkər tozu ilə doldurun və dəmlənməsinə icazə verin. Selofan və ya başqa bir plaka ilə örtülmüş ola bilər

Çox bişiricinin qapağını açın, balqabağa və doğranmış kərə yağı atın. Hər şeyi yumşaq bir şəkildə qarışdırın, yenidən bağlayın və "Süd sıyığı / dənli bitkilər" rejimini yenidən 30 dəqiqə işlədin

Xidmət vermədən əvvəl hazır yeməyi qarışdırın. İstəyirsinizsə, sıyığa şəkər (kifayət qədər şirin deyilsə) və ya bir çimdik darçın səpə bilərsiniz.

Kəsmik və balqabaq ilə güveç

Çocuğunuzu sevilməyən bir tərəvəz yeməyin yaxşı bir yolu, onu ləzzətli və çox dadlı bir desertdə gizlətməkdir. Bundan əlavə, onu hazırlamaq çox vaxt çəkmir.

Tərkibi:

• 300 q kəsmik;
• 250-300 g soyulmuş balqabaq;
• 100 q toz şəkər;
• 100 q irmik;
• 50 ml krem;
• 1 yetişmiş banan;
• 1 yumurta;
• 0,5 çay qaşığı qabartma tozu və ya söndürülmüş soda;
• bəzək üçün şəkər tozu və nanə yarpaqlarından istifadə olunur.

Resept:

• Bütün lazımi məhsulları əvvəlcədən hazırlayırıq və iş səthini hazırlayırıq ki, heç bir şey mane olmasın.
• Doğranmış balqabağı bir qarışdırıcıda doğrayın və ya ən kiçik rende doğrayın. Bütün taxılları və çürük yerləri əvvəlcədən çıxarırıq.

Bananı bir qarışdırıcıda doğrayırıq və ya ət dəyirmanından keçiririk. Balqabaq ilə yaxşıca qarışdırın

• Tədricən dənəvər şəkər əlavə edin, toyuq yumurtası, qabartma tozu, krem və irmik sürün.
• Kəsmik pendirini yumşaq bir şəkildə üzərinə yayın və maksimum homojenliyə qədər hər şeyi çox yaxşı qarışdırın. Kassanı 20-30 dəqiqə kənara qoyun.

Çox bişirmə qabını yağla örtürük və ya çörək kağızı ilə örtürük. Hazır xəmiri içinə tökün, "Pişirmə" rejimini 40 dəqiqə yandırın. Bir az az və ya çox vaxt çəkə bilər (təxminən 10 dəqiqə) - hamısı gücdən asılıdır

• Bitmiş güveç yalnız demək olar ki, tamamilə soyuduqdan sonra çıxarırıq.
• Şirinliyi kiçik parçalara ayırın və hər birinə şəkər tozu səpin. Həm də təzə nanə yarpaqları bəzək kimi istifadə olunur.

Bu yemək ertəsi gün dadını saxlayır. Ancaq qalıqlar plastik torbaya sarılmalı və soyuducuda gizlənməlidir.

İndi yavaş ocaqda balqabaqdan nə tez və dadlı bişirilə biləcəyinə dair heç bir sual olmayacaq. Təklif olunan hər bir resept diqqətə layiqdir və hər hansı bir evdar qadın üçün imza resepti ola bilər.