Ən dadlı balqabaq yeməkləri: ən yaxşı reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  desert

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• balqabaq
• irmik
• kəsmik
• şəkər
• yumurta
• xama
• qabartma tozu

Balqabağa şübhə ilə yanaşmayın. Ondan çoxlu yeməklər hazırlamaq olar. Çox dadlı etmək üçün sobada lazım olan rejimi seçmək və təsvirə riayət etmək kifayətdir. Tərəvəz faydalı xüsusiyyətlərlə zəngindir. Bu o deməkdir ki, balqabağın əsas tərkib hissəsi olan bir neçə resept qəbul etməyə dəyər.

Fırında bişmiş desertlər

Balqabaqlı kəsmik güveç

Bu yeməyi hazırlamaq üçün aşağıdakı məhsullara ehtiyacınız olacaq:

• irmik 2 osh qaşığı. l.;
• dənəvər şəkər 2 osh qaşığı. l.;
• kəsmik və balqabaq hər biri 230 q;
• 1 toyuq yumurtası;
• az yağlı xama 4 osh qaşığı. l.;
• bir çimdik çörək pudrası.

Pişirmə üsulu:

Yumurta və şəkəri yaxşıca döyün, irmik əlavə edin

Yaranan kütlədə əvvəllər bir qızartma və püresi kəsilmiş doğranmış balqabağı əlavə edin

• Çörək tozunu (qabartma tozu) tökün.
• Xama qoyuruq.
• Bütün maddələri yaxşıca qarışdırın.

• Yaranan kütləni yağlanmış bir forma qoyun.
• İstiliyi 20-25 dəqiqə 180 ° -ə qoyaraq sobaya göndəririk.

Hazır yeməyi bir az soyudun və xidmət edin

Balqabaq pastası

Bu desert həm böyüklər, həm də uşaqlar arasında məşhurdur. Pişirmə çox vaxt çəkmir və ekzotik maddələr tələb etmir. Hər şey çox sadədir.

Tərkibi:

• 600 q balqabaq;
• 1 orta alma, tercihen şirin və turş;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu;
• bir çimdik darçın;
• 300 q toz şəkər;
• 560 qr un;
• 250 q yağ;
• toyuq yumurtası 6 ədəd.

Ardıcıllıq:

• Kərə yağı əlavə edərək xam yumurtaları şəkərlə doğrayın.
• Alma və balqabağı soyduqdan sonra incə və ya qaba rende ilə ovuşdurun (isteğe bağlı) və nəticədə meydana gələn qarışığa əlavə edin.
• Darçın, qabartma tozu və unu bir -bir əlavə edin.
• Çörək qabını perqament kağızı ilə örtün və qarışıq maddələri tökün.
• Güveç balqabaqla 200 ° -ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyduq, bir saat bişirin.
• Xüsusiyyətlərindən asılı olaraq zaman yuxarı və ya aşağı dəyişə bilər.

Balqabaq yulaf ezmesi peçenye

Aşağıdakı maddələri hazırlayırıq:

• yulaf ezmesi - 70 q;
• təzə balqabaq pulpası - 220 q;
• şəkər - 80 q;
• qabartma tozu çantası;
• premium un - 200 q;
• günəbaxan yağı - 135 ml;
• bir çimdik duz.

Pişirmə üsulu:

Balqabağı kiçik parçalara ayırın və yumşalana qədər bişirin

• Bir püresi kütləsi etmək üçün çəngəl və ya qarışdırıcı ilə yoğurun.
• Yulaf ezmesini quru bir qızartma qabda 5-7 dəqiqə qızardın.

Yaranan kartof püresi (dərhal və balqabaq parçaları) yulaf ezmesi ilə qarışdırılır və tədricən reseptdən qalan maddələr əlavə olunur

• Son olaraq bir ələkdən süzülmüş unu təqdim edirik.
• Çerezlər hazırlayırıq.

Bir çörək qabına qoyun və sobada 180 ° -də 15-20 dəqiqə tam bişənə qədər bişirin

Bişmiş balqabaq

Axşam və ya həftə sonu, bütün ailənin bir masaya toplaşdığı zaman çox dadlı olacaq bir şeylə sevindirmək istəyirsən.

Şirin bir balqabaq yeməyi hazırlamağı təklif edirik.

Bunun üçün sizə lazım olacaq:

• yetişmiş balqabaq - 500 q;
• bütün limon;
• qəhvəyi şəkər - 40 q;
• darçın tozu - 2 çay qaşığı

Pişirmə addımları:

• Balqabağı dilimlərə kəsin.
• Hər parçaya bol limon suyu səpin.
• Üzərinə şəkər və darçın səpin.
• Yeməkləri bir çörək qabına qoyun və təxminən yarım saat 180 ° -də bişirin.

Şəkərli balqabaq

Bu ləzzətli ləzzəti hazırlamaq üçün bizə lazımdır:

• 1 kq balqabaq pulpası;
• limon;
• dənəvər şəkər - 240-260 q;
• pudra şəkəri isteğe bağlıdır.

Ardıcıllıq:

Balqabağı kublara, limonu isə nazik dilimlərə kəsin

Böyük bir tencere götürün və tərəvəzləri təbəqələrə qoyun, hər birinə qum səpin

Hazırlığımızı 2 saata buraxırıq ki, suyu işə düşsün

Bu baş verən kimi kütləni aşağı atəşə qoyun, bir qaynağa gətirin və 8 dəqiqə bişirin

Yaranan şərbəti boşaltın

Balqabaq dilimlərini yivli bir qaşıqla çıxarırıq və 5 saat ərzində 80 ° sobada daha da qurutmaq üçün bir çörək qabına qoyuruq

Şəkərli meyvələr tamamilə hazır olana qədər son toxunuş qalır - şəkər tozu səpin.

Balqabaq isti yeməklər

Qadınlar həmişə mövcud olan məhsullardan nə bişirmək lazım olduğu sualını çaşdırırlar ki, eyni zamanda çox dadlıdır. Balqabaq əla püresi şorbası hazırlayır.

Tələb olunan maddələr:

• toxumsuz balqabaq pulpası - 500 q;
• toyuq suyu - 500 q;
• dadmaq üçün köri tozu və süfrə duzu;
• bir az yağ;
• 1 kiçik soğan

Fəaliyyət alqoritmi:

• Soğanı kiçik kublara kəsin və qızıl qəhvəyi qədər yağda qızardın.
• Balqabağı eyni tavaya göndəririk, yüngülcə köri tozu səpirik. Daha bir neçə dəqiqə qızardırıq.

Yaranan kütləni bir tencereye köçürün, suyu ilə doldurun

• Şorbanı orta istilikdə 15 dəqiqə bişirin.
• Sobadan çıxarın və ilk yeməyi püresi tutarlılığına gətirmək üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edin.

Tərəvəz ilə bişmiş balqabaq

Yemək üçün lazım olan məhsullar:

• bir kiloqram balqabaq pulpası;
• böyük soğan;
• bolqar bibəri;
• 1 yerkökü;
• pomidor - 2 ədəd.
• 1 orta balqabaq;
• yemək üçün duz, şəkər və ədviyyat;
• limon suyu - 1 osh qaşığı l.;
• 1 diş sarımsaq

Pişirmə üsulu:

1. Az miqdarda yağda tavada 5 dəqiqə soğan və yerkökü qızardın. Dərhal duz edin və bir az şəkər əlavə edin.
2. Sonra qızardılmış tərəvəzlərə balqabaq və balqabaq göndəririk.
3. 5 dəqiqədən sonra eyni qaba bolqar bibəri və doğranmış pomidor əlavə edin.
4. Tərəvəz yumşaq olana və bütün maye buxarlanana qədər qapağı bağlı vəziyyətdə bişirin.

Yeməyə xidmət etməzdən əvvəl üzərinə bir limon, sarımsaq və otların suyunu əlavə edin.

Balqabaq qəlyanaltıları və salatlar

Bəzən yüngül və eyni zamanda doyurucu bir şey yemək istəyirsən. Balqabaqdan dadlı bir salat hazırlanır.

Hazırlamaq üçün bu məhsulların siyahısına ehtiyacınız var:

• balqabaq pulpası - 1 kq;
• soya sousu - 5 osh qaşığı l.;
• günəbaxan yağı - 5 osh qaşığı. l.;
• arugula - 1 dəstə;
• qabıqlı zeytun;
• bal - 2 osh qaşığı. l.;
• şərab sirkəsi - 4 osh qaşığı. l.;
• 3 soğan (tercihen qırmızı);
• donuz əti - 130 q.

Tərkibləri çıxarırıq və prosesə başlayırıq:

1. Balqabağı kublara kəsin.
2. Əvvəlcədən hazırlanmış ədviyyatla doldurun: 1 soğan, soya sousu, bal və günəbaxan yağının yarısı. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə qarışdırırıq.
3. Hazırlanmış maddələri yaxşı qızdırılan sobada təxminən 30 dəqiqə bişiririk.
4. Donuz ətini nazik zolaqlara kəsin və xırtıldayanadək tavada qızardın.
5. Qalan iki soğanı yarım halqalara kəsin.
6. Rukulanı əlimizlə parçalayırıq.
7. Tərkibləri salat qabına qoyun və əvvəllər yarıya və ya halqalara kəsilmiş zeytun əlavə edin. Kim daha çox bəyənirsə.
8. Salat sarğı üçün qalan sirkə, duz və yağı istifadə edin.

Dadlı iştahaaçan xidmət etməyə hazırdır. Nuş olsun.

Yavaş ocaqda bişirilən balqabaq yeməkləri

Mətbəxdəki demək olar ki, hər evdar qadının avtomatik və yarı avtomatik rejimləri olan çoxfunksiyalı bir məişət cihazı var. İçərisində tez və çox dadlı bişirmək üçün minimum səy tələb olunur.

Balqabaq yeməkləri ən bədnam adamlar tərəfindən də bəyənilir.

Qurudulmuş meyvələrlə balqabaq

Əvvəlcə komponentləri hazırlayırıq:

• tərəvəz pulpa - 500 q;
• kərə yağı - 50 q;
• kişmiş;
• quru ərik;
• gavalı;
• dadmaq üçün bal.

Addım -addım bişirmə üsulu:

1. Qurudulmuş meyvələri yaxşıca yuyun, sonra qaynar su ilə doldurun ki, daha yumşaq olsun.
2. Müasir texnologiya qabının dibini yağla yağlayın və balqabağı dilimlərə kəsin.
3. Növbəti qat qurudulmuş meyvələrdir. (Onlar da parçalana bilər).
4. Üstünə bal tökün, miqdarı dad seçimlərindən asılıdır.
5. "Söndürmə" rejimini 1 saat quraraq qapağı bağlayırıq.

Arpa sıyığı

Bu yeməyin çox bişiricidə xüsusilə dadlı olduğu ortaya çıxır.

Yemək bişirmək üçün sizə lazım olacaq:

• inci arpa - bir ölçü fincanı və ya 160 qr;
• tərəvəz pulpa - 400-420 g;
• təmiz su - 380 ml;
• dadmaq üçün duz və ədviyyatlar.

Pişirmə üsulu:

1. Yarpaqları yuyub iki saat buraxırıq.
2. Bitki yağı ilə yağlanmış arpanı qabın altına qoyun.
3. Balqabaq əlavə edin, kiçik kublara kəsin.
4. Su və duz ilə doldurun.
5. Proqramı 45 dəqiqə "bişirmə" və ya "bişirmə" olaraq təyin edirik.

Sıyıq inanılmaz dərəcədə incə, dadlı və ən əsası ürəkaçan və sağlamdır. Həm səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün uyğundur.

Balqabaq müxtəlif yeməklərdə asanlıqla hazırlanır. İsteğe bağlı olaraq, reseptə özünüzdən bir şey əlavə edərək daha da dadlı edirsiniz.

Nuş olsun!