Qaraciyərin piylənməsi və bir həftə ərzində menyular üçün pəhriz

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Yağlı hepatoz qaraciyər hüceyrələrinin öldüyü təhlükəli bir xəstəlikdir. Qaraciyərin piylənməsi üçün pəhriz, cərrahiyyə olmadan patologiyanı müalicə etmək üçün təsirli bir yoldur.

Pəhriz nə üçündür?

Yağlı qaraciyər, orqanın ümumi kütləsində 5% -dən çox yağın üstünlük təşkil etdiyi, yəni hüceyrələrin yağlandığı bir vəziyyətdir. Nəticədə maddələr mübadiləsi və həzm sisteminin işi pozulur.

Xəstəliyin inkişafının səbəbləri arasında həddindən artıq spirt istehlakı, artıq çəki, tiroid bezi problemləri və digər faktorlar var. Ən təhlükəli olanı xəstəliyin asemptomatik olmasıdır. Yalnız artıq elan edilmiş piylənmə fonunda sağ hipokondriyada ağrı, qaşınma, şiddətli zəiflik ola bilər. Patoloji vaxtında diaqnoz qoyulmazsa, siroz və hətta xərçəng inkişaf edə bilər.

Bir pəhriz saxlasanız qaraciyəri özünüz bərpa edə bilərsiniz. Düzgün tərtib edilmiş bir pəhriz qaraciyərdən yükü azad edəcək və hüceyrələrin məhv olmasını dayandıracaq. Safra yollarının işini yaxşılaşdırmağa və bununla da ciddi xəstəliklərin inkişafının qarşısını almağa kömək edəcək.

Bundan əlavə, həkimin bütün reseptlərinə əməl etsəniz, o zaman insanın iştahı yaranar və aktivliyi bərpa olunar. Xəstə ürəkbulanma, qusma istəyi, selikli qişaların və dərinin sararması kimi xoşagəlməz simptomlardan xilas olacaq.

Qaraciyərlə işi pəhriz və dərman müalicəsi olmadan yalnız xəstəliyin erkən mərhələlərində bərpa etmək mümkündür.

Obez qaraciyər üçün pəhriz qaydaları

Qaraciyərin piylənməsi üçün bir pəhriz, orqanın ona verilmiş funksiyaları yerinə yetirə biləcəyi şərait yaradacaq. İstədiyiniz müalicəvi effekti əldə etmək üçün tibbi qidalanmanın əsas qaydalarına riayət etmək vacibdir:

• soyuq və çox isti yemək yeyə bilməzsiniz, bütün yeməklər isti olmalıdır;
• hissə -hissə yemək lazımdır, yəni kiçik hissələrdə gündə 5-7 dəfə;
• pəhriz müxtəlif olmalıdır, menyuda ət və balıq yeməkləri, tərəvəzlər, meyvələr olmalıdır;
• yemək bişirmək, buxarlamaq, bişirmək və güveç etmək daha yaxşıdır, amma heç bir halda yağda qızartmayın;
• terapevtik bir pəhriz izləyərkən, mədədə turşu istehsalını artıran spirtdən və qidalardan tamamilə imtina etmək vacibdir;
• duz diyetdən xaric edilməlidir, artıq hazırlanmış bir yeməyə və az miqdarda əlavə edə bilərsiniz;
• liflə zəngin olan tərəvəz və meyvələr ən yaxşı şəkildə əzilmiş halda istehlak olunur;
• pomidor istisna olmaqla, diyetdə çiy tərəvəzlər olmalıdır;
• gündə 3,5 kq yemək yeməlisiniz, əsas odur ki, gündəlik kalori miqdarı kəskin dövrdə 2200 kkal və vəziyyəti yüngülləşdirildikdə 3300 kkal -ı keçməsin;
• pəhriz zamanı içmə rejiminə riayət etmək vacibdir, hər yeməkdən əvvəl qazsız 200 ml su içmək.

Pəhrizdə proteinlə zəngin yeməklər olmalıdır. Böyük miqdarda protein bədənə daxil olan kimi qaraciyər toksinləri, artıq suyu çıxarmağa başlayacaq və daha yaxşı işləyəcək.

İcazə verilən məhsullar

Qaraciyərdə piylənmə ilə bir həftə üçün düzgün menyu tərtib etmək vacibdir və bunun üçün yanınızda icazə verilən qidaların siyahısına sahib olmaq daha yaxşıdır:

1. Ağ çörək, yaxşı dözümlülüklə - qara, ancaq dünənki və ya qurudulmuş, həmçinin kraker.
2. Qırmızı ət. Bu mal əti və ya dana əti, hinduşka, toyuq, dovşandan yeməklər də bişirmək olar. Əsas odur ki, ət dəridən, yağdan və tendonlardan təmizlənsin. Yandırmaq lazımdırsa, əvvəlcə qaynadın.
3. Çorba və bulyonlar - yaxşı qaynadılmış dənli bitkilərin əlavə edilməsi ilə tərəvəz, balıq və ya ət. Birinci yeməyin əsası balıq və ya ətdirsə, ilk bulyonu boşaltmaq lazımdır.
4. Bütün növ yağsız balıqlar: cod, perch, pike perch və s. Balıqlar bişmiş və ya qaynadılmış halda yeyilə bilər.
5. Yulaf ezmesi, qarabaşaq yarması, düyüdən hazırlanan sıyıq. Diyetə kəsmikli güveç şəklində kiçik makaron da əlavə edə bilərsiniz.
6. Ən az yağ tərkibli fermentləşdirilmiş süd məhsulları, lakin onların istifadəsi bağırsaq narahatlığına səbəb olarsa, onları bir müddət diyetdən çıxarmaq daha yaxşıdır.
7. Giləmeyvə və meyvələr. Siyahı uzundur, əsas odur ki, onlar şirin, yetişmiş olsunlar və əgər bananlardan danışırıqsa, o zaman yetişmişləri seçin. Ayrıca, meyvə və giləmeyvə əsasında kompotlar, jele bişirmək, jele və şirələr hazırlamaq olar.
8. Şirniyyatlar - tibbi qidalara daxil edilə bilər, ancaq az miqdarda. Marshmallow, marmelad, cem, toffee, karamelə üstünlük vermək daha yaxşıdır.
9. Tərəvəzlər menyuda mütləq olmalıdır, bişmiş və ya çiy yeyilə bilər. Qaraciyərdə piylənmə ilə kartof, balqabaq, balqabaq, yerkökü, gül kələm və ağ kələm yeyə bilərsiniz. Bahçenizden salatlara bir az göyərti də əlavə edə bilərsiniz.
10. Kərə yağı - kərə yağı və tərəvəz, zeytun və ya qarğıdalı olsa yaxşıdır.
11. Diyetdə toyuq yumurtaları da olmalıdır, çünki qaraciyərin bərpası üçün çox vacib olan proteinlə zəngindir.

Bütün yeməklər qaynadılmış su ilə yuyulmalıdır (mineral su istifadə edilə bilər), amma ən əsası - qazsız. Şirələri də içə bilərsiniz, ancaq paketlənməmiş, təzə sıxılmış, qara, yaşıl və ya bitki çayı, gülburnu infuziyası.

Qadağan olunmuş qidalar

Qaraciyərdə piylənmə ilə nə yeyilə biləcəyini, nə yeyə bilməyəcəyini də bilmək vacibdir. Qadağan olunmuş qidaların siyahısına aşağıdakılar daxildir:

• konservləşdirilmiş tərəvəzlər, baklagiller, turp və turp, soğan, həmçinin otlar - turşəng, ispanaq və digərləri (yüksək turşuluqla);
• hər hansı bir göbələk, xüsusilə də turşu;
• giləmeyvə demək olar ki, hər şeyi yeyə bilərsiniz, üzüm istisna olmaqla, qoz -fındıq və badamdan da imtina etməli olacaqsınız;
• yağlı ət və çiy hisə verilmiş kolbasa;
• yüksək yağ tərkibli süd məhsulları, parmesan pendirlərdən qadağandır;
• xardal, mayonez və digər ədviyyatlı, yağlı souslar, yalnız təbii ədviyyatlara icazə verilir;
• şirniyyatdan - şokolad, dondurma, pasta kremi və çörək məhsullarından - qısa xəmir və çörək;
• ördək və ya qaz yeməkləri bişirə bilməzsiniz, hisə verilmiş toyuqdan da imtina etməlisiniz;
• konservləşdirilmiş balıq, hisə verilmiş, yağlı balıq, qara və qırmızı kürü.

Qaraciyərin piylənməsi ilə qazlı və spirtli içkilər, xüsusən araq, pivə, quru qırmızı şərab içə bilməzsiniz.

Həftə üçün menyu

İcazə verilən məhsulların siyahısına əsasən, həftə ərzində müxtəlif və dadlı ola biləcək bir menyu yarada bilərsiniz:

Bazar ertəsi səhər yeməyi üçün bir yumurta qaynadıb suda sıyıq hazırlaya bilərsiniz. Nahar üçün az yağlı pendir və ya banan yeyin. Nahar üçün - az yağlı kefirdə okroshka, vinaigrette. Nahar üçün - qaynadılmış mal əti və ya tərəvəzli kələm rulonları. İçkilərdən - yatmadan əvvəl içilə bilən bal, qızılgül bulyonu və az yağlı kefir əlavə edilən çobanyastığı və ya yaşıl çay

• Çərşənbə axşamı günü də seyreltilmiş süddə sıyıq bişirə bilərsiniz, dünənki çörəkdən bir dilim kərə yağı, nahar üçün isə kəsmik yeyə bilərsiniz. Nahar üçün - tərəvəz şorbası, qaynadılmış toyuq ilə bişmiş kələm. Nahar üçün - qaynadılmış tərəvəz ilə qaynadılmış balıq, meyvə püresi. İçkilərdən - zəif qəhvə, jele və ya kompot, bal ilə qızılgül bulyonu.
• Çərşənbə günü, ilk səhər yeməyi üçün - yumurta və az yağlı süddən hazırlanmış bir omlet, ikincisi - az yağlı kəsmik üçün meyvə salatı hazırlaya bilərsiniz. Nahar üçün - çuğundur, tərəvəz salatı ilə bişmiş balıq. Nahar üçün - buxarda hazırlanmış toyuq və tərəvəz salatı. İçkilərdən - bitki çayı, su ilə seyreltilmiş pomidor suyu, kompot.
• Cümə axşamı, bir oruc günü edə bilərsiniz, yəni hər hansı bir yeməkdən imtina etməli, yalnız su və az yağlı kefir içməlisiniz. Oruc günləri qaraciyərin bərpası prosesini sürətləndirəcək.

• Cümə günü, ilk səhər yeməyi üçün, kəsmik ilə kəsmik güveç yemək daha yaxşıdır, ikincisi - dünənki çörək və ya kraker, az yağlı kefir və ya qatıq. Nahar üçün - arıq borscht, çuğundur salatı ilə buxarda hazırlanmış toyuq kotletləri, kəsmik və bal ilə bişmiş yaşıl alma. Nahar üçün balqabaq kürüsü ilə qaynadılmış mal əti olmalıdır. İçkilərdən - kakao, bitki çayı, su, kompot.
• Şənbə günü ilk səhər yeməyi üçün - sıyıq, dünənki çörək və yağ, ikincisi üçün - bişmiş meyvə və ya az yağlı kəsmik. Nahar üçün - tərəvəz şorbası, tərəvəz salatı ilə bişmiş toyuq. Nahar üçün - buxarda hazırlanmış balıq, tərəvəz, pendir, jele. İçkilər - çay, az yağlı süd, kompot.

Bazar günü ilk səhər yeməyi üçün - kəsmik güveç və ya pişmiş yumurta, yağlı və pendirli çörək, ikincisi üçün - pendir. Nahar üçün - tərəvəz şorbası və sıyıqlı kələm rulonları, meyvə və ya giləmeyvə ilə kəsmik. Nahar üçün - tərəvəz və ya düyü ilə balıq. İçkilərdən - şəkərsiz çay, az yağlı kefir, qızılgül bulyonu

Kilolu olmaq probleminiz varsa, yeməkdən yarım saat əvvəl mütləq bir stəkan su içməlisiniz.

Qaraciyərin piylənməsi üçün pəhriz dərman qəbul etmədən patologiyadan xilas olmaq üçün təsirli bir yoldur. Eyni zamanda, belə bir xəstəlikdən əziyyət çəkən hər kəs hər zaman düzgün bəslənməyə riayət etmək lazım olduğunu anlamalıdır. Xəstəlik sabit remissiya mərhələsinə girəndə kiçik indulgentsiyalar mümkündür.

Nəticələr

1. Qaraciyərin piylənməsi üçün bir pəhriz, ciddi tibbi müdaxilə olmadan orqanın işini bərpa etməyə kömək edəcək.
2. Terapevtik bir pəhriz yalnız patologiyanın inkişafının ilkin mərhələsində təsirli olur.
3. Belə bir xəstəliyin olması halında, spirt haqqında tamamilə unutmalısınız, əks halda kiçik bir miqdarı da ciddi nəticələrə səbəb olacaqdır.