Yeni 2019 üçün TOP 8 pəhriz salatı

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  30 dəqiqə

• Üçün nəzərdə tutulmuşdur

  12 porsiyon

Tərkibi

• zeytun
• zeytun
• Pendir
• feta pendiri
• yarpaq kahı
• susam
• yüngül mayonez
• sarımsaq
• Şüyüd

Yeni 2019 tezliklə gəlir və bununla birlikdə qaçılmaz və çox arzuolunmaz çəki artımı gəlir. Şənlik masası üçün bol miqdarda hazırlanan yüksək kalorili qəlyanaltılar və digər yeməklər günahkardır. Yalnız bir çıxış yolu var - aşağı kalorili, lakin daha dadlı olmayan pəhriz salatları bişirmək. Fotoşəkilləri olan reseptlər orijinal yeməkləri tez hazırlamağa kömək edəcək.

Zeytun və pendir ilə salat

Bu salat asan dadlı deyil, həm də çox gözəldir. Və bişirmək asandır.

Salat üçün aşağıdakıları götürməlisiniz:

• zeytun, zeytun (12 ədəd);
• pendir (sərt növlərə üstünlük verilir) - 200 q;
• feta pendiri - 200 q;
• yarpaq salatı;
• küncüt toxumu - 80 q;
• yüngül mayonez;
• şüyüd və sarımsaq - isteğe bağlı.

Pişirmə prosesi:

Həm pendir, həm də feta pendiri incə sürtgəcdən keçirilməlidir

• Şüyüd mümkün qədər incə doğranır.
• Sonra pendir, şüyüd (əlavə olunarsa) və hər hansı bir ədviyyatı qarışdırmalısınız.
• Mayonez kütləsini pendir və feta pendiri, həmçinin sarımsaqla qarışdırın (istəsən yenidən).
• Sonra toplar yaratmağa başlamalısınız.

Yaranan boşluqlar zeytun və / və ya zeytunu bağlamalıdır

Topları küncüt toxumlarına yuvarlayın və bir qaba qoyun

Yüngül duzlu qızılbalıq və mayonezsiz qreypfrutdan ibarət bayram salatı

Bir çox ailə üçün Yeni il şənliyi üçün qırmızı balığın duzlanması və böyük miqdarda sitrus meyvələri almaq ənənə halını almışdır. Niyə bu maddələri bir yeməyə - ləzzətli və yüngül qreypfrut və qızılbalıq salatına birləşdirməyin? Fotoşəkillər reseptə əlavə olunur ki, bu da reseptin qəbulunu asanlaşdıracaq.

Zeytun yağı istifadə edərək mayonez olmadan ədviyyatlı bir paltar yeməyə inanılmaz bir ətir və ən əsası isə şirəlik verəcəkdir. Salat vermək üçün seçimlər aşağıdakı kimidir - ya böyük bir qabda, ya da hissələrdə. Pəhriz salatı 2019 -cu ildə Yeni il menyusuna uğurla uyğunlaşacaq. Və belə gözəl bir dad, mayonez ilə bu qədər populyar yüksək kalorili qəlyanaltıların rəqiblərini sevindirə bilməz.

Salat Yeni ildən bir neçə dəqiqə əvvəl hazırlanır, hazırlandıqdan dərhal sonra verilir.

Tələb olunan maddələr:

• az duzlu qızılbalıq - 150 q;
• böyük qreypfrut, tercihen qırmızı - 1 ədəd;
• zeytun - 200 ml;
• yarpaq salatı;
• soğan - 2 və ya 3 ədəd;
• küncüt toxumu - 1 osh qaşığı. l.;
• zeytun yağı;
• yaşıl bibər.

Salat aşağıdakı kimi hazırlanır:

1. Marul yarpaqlarını axan suda yuyun və yaxşıca qurudun, sonra kiçik parçalara ayırın.
2. Zeytun nazik halqalara kəsilərək salat yarpaqlarına əlavə olunmalıdır.
3. Soğanı incə halqalara doğrayın. Zərif, şirin dadlıdır və hazırlanması üçün meyvələrdən istifadə edilən salatlara uyğun gəlir. Qreypfrut ilə tandemi xüsusilə uğurlu birləşmələrdən biri adlandırmaq olar.
4. Qreypfrutu yarıya bölün. Bir hissəsindən suyu sıxın və digər hissədən pulpa seçin. Şirəsi sıxarkən içərisinə pulpa parçaları daxil olmalıdır. Qara qədər isti olmayan əlavə zeytun yağı, bir az duz və yaşıl yer bibəri əlavə edin.
5. Hazırlanmış maddələr ədviyyatlı sous ilə ədviyyat olunmalı və yaxşı qarışdırılmalıdır. Yalnız hazır yeməyi bir salat qabına qoymaq qalır.
6. Ancaq bu hamısı deyil. Əsas odur ki, balıqdır! İncə dilimlərə kəsilməli və salata qoyulmalıdır. Balıqları evdə duzlamaq məsləhətdir - o zaman keyfiyyətinə şübhə olmayacaq.
7. Ağ filmdən təmizlənmiş qreypfrut parçaları da üstünə qoyulur. Bitmiş salat təsəvvürünüzün söylədiyi kimi bəzədilib.

Tərəvəz, feta pendir və bolqar bibəri ilə salat

Pekin kələm salatının dadı, arugulanın olması sayəsində bəlkə də bir az özünəməxsus, lakin ümumilikdə olduqca xoşdur. Bu resept bir çoxları tərəfindən birmənalı qarşılanacaq. Salatı ilk dəfə sınamaq istəyənlər sadəcə ədviyyatlı kəhrəba və incə dadına alışmalıdırlar.

Bu qeyri -adi salatın hazırlanmasına qərar verərək, metallarla reaksiya vermək üçün rukola xüsusiyyətini nəzərə almaq lazımdır. Bu səbəbdən salat taxta bir spatula ilə qarışdırılmalıdır və metal cihazlarla tətbiq edilməsi məsləhət görülmür. Taşlama işinə gəlincə, rukola əllə cırılır. Bundan əlavə, göyərtilər tez turş olur, çünki salat xidmətdən dərhal əvvəl hazırlanır.

Salat hazırlamaq üçün nə lazımdır:

• təzə arugula - 150-200 g;
• böyük bibər - 1 ədəd;
• Çin kələm - 2-3 yarpaq;
• Başqa bir pendirlə uğurla əvəz olunan Fetaksa qablaşdırması;
• yarım limon (əhəng);
• 1 osh qaşığı. l. xardal, ədviyyatlı olmamalıdır;
• 2 və ya 3 osh qaşığı. yemək qaşığı zeytun yağı.

Pişirmə prosesi:

• Kələm salatı hazırlamaq üçün lazım olan bütün məhsullar alınır.
• Rukulanı əllərinizlə kiçik parçalara ayırın.

Çin kələmini bıçaqla kəsin, sərt nüvəni çıxarın, doğrayın və salat qabına qoyun

Bolqar bibərini yuyun, toxumları çıxarın, sapı kəsin. Bibəri incə zolaqlara doğrayın və salata əlavə edin

Pendiri hər biri təxminən 1,5 sm olan kublara kəsin və sonra salata qarışdırın

İndi sousu hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün bir qaba zeytun yağı tökün, əhəngdən suyu sıxın, xardal əlavə edin. Limon, hər hansı digər bitki yağı və quru xardaldan istifadə etmək qadağandır, lakin bu halda salatın dadının reseptə görə veriləndən bir qədər fərqli olacağını nəzərə almaq lazımdır

• Sosu çırpın və salatın üzərinə tökün, sonra bütün maddələri bərabər islatmaq üçün qarışdırın.
• Hazırlanmış salat ümumiyyətlə düz lövhələrə qoyulur. Xidmət vermədən əvvəl, onu dilimlənmiş limon və ya otlar ilə bəzəmək məsləhətdir. Soyuq qəlyanaltı kimi xidmət edin.

Salatın tərkibi müxtəlif ola bilər. Bəzi maddələrin dəyişdirilməsinə və yenilərinin əlavə edilməsinə icazə verilir. Yeməyi albalı pomidorlarının yarısı və / və ya bıldırcın yumurtasının yarısı ilə bəzəyə bilərsiniz. Mozzarella feta pendiri ilə, Çin kələmini isə adi ağ kələmlə əvəz etmək olar.

Arugula kimi sağlam bir mədəniyyət və öz təsəvvürünüzlə, Donuz İli adlanan 2019 -cu ildə şənlikdə Yeni il süfrəsi üçün sınırsız sayda seçim edə bilərsiniz.

Dəniz məhsulları ilə avokado salatı

Salatın hazırlanması asandır və görünüşü orijinaldır. Çox ləzzətlidir və şübhəsiz ki, simvolu qaban olan 2019 -cu ildəki bayram ziyafətinə şərəf verəcəkdir.

Məhsullar dəsti:

• dəniz məhsulları midye, kalamar, marinadlanmış karides - 100 q;
• 1 balqabaq;
• 1 bibər;
• 1 avokado
• zeytun yağı - ½ osh qaşığı. l.;
• göyərti - bəzək üçün.

Salat belə hazırlanır:

1. Balqabağı incə zolaqlara kəsin.
2. Quru bir ızgara qabda hər iki tərəfdən qızardın. Kifayət qədər 2 dəqiqə - nəticədə olduqca incə dilimlənir.
3. Avokadonu kublara kəsin.
4. Yarım üzüklər - bolqar bibəri. Pəhriz zamanı hansı dəniz məhsullarının istehlak üçün məqbul olduğuna baxmaq məsləhət görülür.
5. Salatı aşağıdakı kimi bir plaka üzərinə qoyun: ortada - dəniz məhsulları kokteyli, üstündə - dairələrə bükülmüş bibər və qızardılmış balqabaq. Bütün bunları zeytun yağı ilə səpin. Son toxunuş salatı incə doğranmış otlar ilə səpməkdir.

Ananas salatı

Yeni il ərəfəsində yalnız ən orijinal yeməklər istəyirsən. Bayram yalnız mədə deyil, həm də gözlər tərəfindən tələb olunur. Aşağıdakı salat bütün tələbləri ödəməyə qadirdir.

Salat məhsulları:

• ananas, alma, portağal - 1 ədəd;
• kişmiş - ½ fincan;
• dondurulmuş albalı - 15-20 giləmeyvə;
• qoz - 200 q.

Pişirmə üsulu:

1. Əvvəlcə bir növ "yemək" olacaq salatın əsasını hazırlayın.
2. Ananası 2 hissəyə kəsin. Üst hissəsi kəsilir və nüvəsi bir qaşıqla çıxarılır.
3. Portağal və alma qabığını soyun və kiçik parçalara kəsin.
4. Meyvəni yaxşıca yuyulmuş kişmiş və əvvəlcədən doğranmış ananas çuxuru ilə qarışdırın.
5. Bu qarışığa əridilmiş albalı və əzilmiş qoz -fındıq əlavə edin.
6. Və indi ən maraqlı şey - bitmiş salatı ananasa köçürün.

Kalamar ilə su pərisi salatı

Bu reseptdə əsas "hiylə" hər kəsi təəccübləndirə biləcək maddələrin adi qarışığı deyil. Rahatlıq və daha sürətli bişirmək üçün konservləşdirilmiş kalamar istifadə etmək məsləhətdir.

Tələb olunan maddələr:

• toyuq əti - 200 q;
• kalamar - 200 q;
• turş yaşıl alma;
• mayonez - 4-5 osh qaşığı. l.;
• orta soğan;
• Şüyüd;
• bir çimdik duz;
• yer bibəri (isteğe bağlı).

Pişirmə prosesi:

Kalamarı zolaqlara kəsin

Sonra qaynadılmış toyuq filetosunu doğrayın. Dəniz məhsullarına ət əlavə edin

İndi alma ilə bağlıdır. Akan su ilə yuyun və kalamar və ət kimi kəsin

Soğanı soyun, yarısına kəsin və nazik yarım halqalara doğrayın

• Soğanı toyuq və kalamarla qoyun, sonra qabların tərkibini duz və istiot vurun və mayonezlə ədviyyat edin.
• Salat hazırlığının sonunda alma əlavə edin. Yenə hər şeyi qarışdırın.

Salat ən yaxşı şəkildə şüyüd ilə bəzədilmiş slayd kimi görünür.

yunan salatı

Yeni il şənliyindəki bu salat tamamilə əvəzolunmazdır. Kalorisi azdır və həqiqətən dadlıdır, amma çox estetik baxımdan xoş görünür. Salat, təntənəli bir ət yeməyi üçün garnitür rolunu mükəmməl oynayacaq.

Aşağıdakı məhsullar tələb olunur:

• zeytun - 100 q;
• yetişmiş böyük pomidor - 2 ədəd;
• yay - baş;
• xiyar;
• qırmızı və yaşıl şirin bibər - 1 ədəd;
• pendir "Feta" - 150 q.

Yanacaq doldurmaq üçün aşağıdakı komponentlərə ehtiyacınız olacaq:

• zeytun yağı - 4 osh qaşığı. qaşıqlar;
• şərab ağ sirkə - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
• marjoram, oregano - bir çimdik.

Pişirmə prosesi:

1. Xiyar və bibəri kublara, dilimlərə - pomidorlara, nazik yarım üzüklərə - soğana kəsin. Tərəvəzləri zeytun, duz və istiotla qarışdırın.
2. Yağ və şərab sirkəsini çırpın, oraya marjoram və oregano əlavə edin. İstəyirsinizsə, bir az dənəvər xardal əlavə edə bilərsiniz.

3. Sarğı tərəvəzlərin üzərinə tökün və pendiri salatın üzərinə qoyun.

   

Toyuq salatı

Çox yaxşı ola bilər ki, bu iştahaaçan Yeni il süfrəsinin əsl apoteozuna çevrilsin. Dadlı və aşağı kalorili salat - daha nə istəyə bilərsən?

4 porsiyon hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• toyuq filesi - 200 q;
• Çin kələm - 300 q;
• 2 orta ölçülü alma;
• 1 şirin bibər;
• sarımsaq - 1-2 diş;
• sızma zeytun yağı;
• dadmaq üçün - duz və istiot.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• təbii qatıq (tercihen qalın) - 125 ml;
• dənəvər xardal - 2 çay qaşığı;
• limon suyu - 1 çay qaşığı;
• bal (sadə və ya qarabaşaq yarması) - 15 q;
• qurudulmuş şüyüd - 1 çay qaşığı;
• dadmaq üçün duz və istiot.

Yanacaq doldurma üçün nəzərdə tutulmuş bütün komponentlər qarışdırılmalıdır. Qatıq suyu ayırıbsa, daha qalın olması üçün boşaldılmalıdır. Bal sarğıya az -az əlavə olunur, tədricən sınamaq məsləhətdir. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın və dadın. Lazım gələrsə, aşpazın fikrincə, kifayət etməyən komponenti əlavə edə bilərsiniz.

Yemək bişirmək:

1. Kələm doğrayın, bibəri zolaqlara kəsin, almanı qabıqdan və toxumdan azad edin, sonra da zolaqlara kəsin. Qaralmaması üçün limon suyu ilə səpmək lazımdır. Bütün komponentləri qarışdırın.
2. Sarımsağı doğrayın. Bir az bitki yağında qızardın. Sonra sarımsağı çıxarın, eyni yerdə zolaqlara kəsilmiş quş filetosunu qızardın. Lazım gələrsə duz və istiot əlavə edin. Əti hər iki tərəfdən təxminən 5 dəqiqə qızardın.

Ət hazır olduqdan sonra soyudun və qalan maddələrə əlavə edin. Salatı sous ilə qarışdırın, qarışdırın. İstədiyinizə görə bəzəyə bilərsiniz.

Müxtəlif reseptlər, Yeni il süfrəsi də daxil olmaqla bir çox dadlı və sağlam yeməklər hazırlamağa imkan verir!