Cips və qarğıdalı ilə günəbaxan salatı üçün klassik resept

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  Salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• Şampinon
• konservləşdirilmiş qarğıdalı
• toyuq filesi
• yumurta
• yerkökü
• soğan
• mayonez
• cips
• duz bibəri
• təzə göyərti
• zeytun

Çipsi olan "Günəbaxan" salatı tez -tez qarğıdalı əlavə edilərək klassik reseptə əsasən bayram süfrəsi üçün hazırlanır. Bunu etmək o qədər də çətin deyil, məzə həm qonaqlara, həm də ev təsərrüfatlarına müraciət edəcək.

Cips və qarğıdalı ilə "Günəbaxan"

Qarğıdalı əlavə edilərək klassik reseptə görə hazırlanan cipsli "Günəbaxan" salatı istənilən bayram üçün uyğun olacaq. Yemək çox tez uçur, buna görə mütləq sınamağa dəyər.

Tərkibi:

• şampinonlar - 200 qram;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 400 qram;
• toyuq filesi - 300 qram;
• toyuq yumurtası - 3 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• mayonez - 150 mililitr;
• cips - 50 qram;
• dadmaq üçün duz və ədviyyat;
• göyərti - 10 qram;
• zeytun - 1 ədəd (isteğe bağlı).

Hazırlanması:

Toyuq yumurtalarını duz əlavə oluncaya qədər bişirin. Soyumağa icazə verin, sonra soyun

Soğan qabığını çıxarın və tərəvəzləri kiçik kublara kəsin. Qızıl qəhvəyi qədər tavada qızardın

Göbələkləri yuyun, qabığını soyun və istənilən ölçüdə doğrayın. Təxminən 10 dəqiqə bitki yağında qızardın. Bir az ədviyyat əlavə edə bilərsiniz

Yerkökü soyun, qaba bir qızartma ilə doğrayın və qızıl qəhvəyi qədər qızardın

Toyuğu təsadüfi parçalara ayırın və təxminən 10 dəqiqə qızardın. Duz və ədviyyat əlavə edin, bir dəqiqə daha qaynadın və sonra soyumasını gözləyin

İndi salat hazırlamağa başlaya bilərsiniz. Doğranmış toyuğu birinci təbəqəyə qoyun

İkincisi hazır havuçdur. Mayonez ilə çiləyin

Üçüncü bir təbəqədə qızardılmış göbələklər düzəldin, üzərinə soğanları yaydırın və mayonezlə ədviyyat edin

Qaynadılmış yumurtaları qaba bir sürtgəcdən keçirin və üzərinə salatı səpin. Mayonezin üstünə yenidən tökün

Son qat qarğıdalıdır. Taxıllar boş yerlərin olmaması üçün iştahanın üstünə yayılmalıdır

Çipləri götürün və qəlyanaltı ətrafında ləçəklər düzəldin. Yeri gəlmişkən, cipsə müxtəlif tatlar icazə verilir, əsas odur ki, dağılmasın və deformasiyaya uğramasın

Maraqlıdır! Bayram masasında ən dadlı salatlar

Salatı bəzəmək üçün günəbaxan toxumu kimi fəaliyyət göstərən zeytunlar düzə bilərsiniz. İştahanı doğranmış otlar ilə də səpə bilərsiniz.

Sprats ilə "Günəbaxan" salatı

Çipsi və qarğıdalı ilə günəbaxan salatı üçün başqa bir klassik resept spratların istifadəsinə imkan verir. Yeməyi yerinə yetirmək sadədir və eyni zamanda uzun müddət masada qalmayacaq.

Tərkibi:

• sprats - 160 qram;
• toyuq yumurtası - 2 ədəd;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 60 qram;
• kartof - 2 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• soğan - 1 yarım;
• mayonez - 180 qram;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• cips - 50 qram.

Hazırlanması:

Kartof və yerkökü soyulmadan qaynadılır. Yumurtaları dik olana qədər qaynadın, sonra soyuq suda saxlayın və tərəvəz kimi soyun

Konservləşdirilmiş qidalardan suyu boşaltdıqdan sonra balığı doğrayın və ya çəngəl ilə əzin. Salatanın ilk qatını spratlardan düzəldin və üzərinə mayonez qoyun

Soğanları kiçik kublara kəsin, ikinci bir təbəqə düzəldin və əvvəl duzlu və bibər ola biləcək qızardılmış kartof ilə çiləyin. Mayonez tökün

Toyuq yumurtalarını sarısına və ağına bölün. Zülalları bıçaqla doğrayın və ya rende ilə doğrayın. Bu, mayonezlə sürtülməli olan növbəti salat təbəqəsi olacaq

Hazırlanmış yerkökü bir qızardıcıdan keçirin və növbəti təbəqəni qoyun. Üstünə mayonez tökün. Bir az aşağı salın

Sarısını ən incə sürtgəcdən keçirin ki, sözün əsl mənasında qırıntıya bənzəsin

Qarğıdalı dənələrini yerkökü üzərinə düzün və hazırlanmış sarısı ilə çiləyin. Qəlyanaltı mümkün qədər doymuş olması üçün bir neçə saat soyuducuya qoyun

Salatı sınamadan əvvəl ləçəklər şəklində yerləşdirərək cipslə bəzəyin. Bundan əlavə, otlar ilə çiləyə bilərsiniz

Ham ilə dadlı "Günəbaxan" salatı

Klassik resept Çipsi və qarğıdalı olan günəbaxan salatı yalnız toyuqla deyil, hamla da hazırlana bilər. Şənlik masasını bəzəyəcək ləzzətli bir məzə çıxır.

Tərkibi:

• jambon - 200 qram;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı - 300 qram;
• konservləşdirilmiş noxud - 300 qram;
• təzə xiyar - 2 ədəd;
• mayonez - 150 mililitr;
• toyuq yumurtası - 5 ədəd;
• pendir - 150 qram;
• zeytun - 100 qram;
• cips - 50 qram;
• dadmaq üçün duz;
• yer qara bibər - bir çimdik.

Hazırlanması:

Jambonu kiçik kvadratlara kəsin və hamar olana qədər qızardın. Ayrı bir qaba qoyun və soyudun

Konservləşdirilmiş noxud və qarğıdalıdan mayeni boşaltın və vetçina üzərinə qoyun

Xiyarı yuyun, istəsəniz qabığını çıxarın və kiçik kvadratlara doğrayın. Salata əlavə edin

Yumurtaları dik olana qədər qaynadın, sərinləyin, soyun və incə doğrayın və ya doğrayın. Qalan maddələrə əlavə edin. Dadmaq üçün ədviyyatlar səpin və üzərinə mayonez əlavə edin

Qarışdırın, sonra üzərinə rəndələnmiş sərt pendir səpin. İstənilən çeşid götürülə bilər

Maraqlıdır! Evdə ən dadlı tortlar bişirmək

İstəyirsinizsə, iştahanı soyuqda bir müddət tərk edə bilərsiniz və ya dərhal masaya göndərə bilərsiniz, əvvəlcə çiçək ləçəklərini çipslərlə düzün. Zeytun taxılları təqlid etmək üçün də istifadə olunur.

Konservləşdirilmiş balıq və turşu soğan ilə salat

Cips və qarğıdalı ilə "Günəbaxan" salatının klassik reseptini şaxələndirmək istədikdə, əsas maddələrə turşu soğan və balıq konservləri əlavə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

• konservləşdirilmiş balıq - 1 ədəd;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı;
• zeytun - 50 qram;
• kartof - 3 ədəd;
• sərt pendir - 150 qram;
• toyuq yumurtası - 4 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• cips - 1 paket;
• mayonez - 200 qram;
• sirkə - 1 desert qaşığı;
• şəkər - yarım çay qaşığı.

Hazırlanması:

Kartofu yuyun və qabığını soymadan yumşalana qədər bişirin. Soyumağa icazə verin

Yumurtaları soyuduncaya qədər qaynadın, soyudun və soyun. Ağları sarısından ayırın

Bitmiş kartof kök yumrularını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin

Soğanları soyun, yuyun və mümkün qədər incə doğrayın. Şəkər və sirkə ilə çiləyin. Təxminən 15 dəqiqə qarışdırın və marinat edin

Zülallarla eyni şəkildə incə bir rende üzərinə çəkin

Pendiri rəndədən keçirin

Konservləşdirilmiş balıqları hamarlanana qədər çəngəl ilə əzin

Salatın formalaşmasına başlayaq. İlkin qat zülaldır, mayonezlə sulanmalıdır. Üstünə kartof və mayonez qoyun

Yeni təbəqə balıqdır; üzərinə duzlu soğan qoyulmalı və mayonez səpilməlidir

Qızardılmış pendiri əlavə edin və yeni bir mayonez ağı yaradın. Doğranmış sarısı ilə çiləyin

Konservləşdirilmiş qarğıdalıdan maye tökün, taxılları qəlyanaltı tərəflərindən yayın. Günəbaxan toxumlarını təqlid etməli olan zeytun ilə üst

Çipləri ləçəklərlə düzün. Yeməyi gözəl göstərin və masaya göndərin

Toyuq və ananaslı "Günəbaxan" salatı

Çipsi və qarğıdalı olan klassik Günəbaxan salatının həqiqətən bayram tərzidir. Qeyri -adi maddələr birləşməsi hər hansı bir yeməyi sevindirəcəkdir.

Tərkibi:

• hisə verilmiş toyuq filesi - 400 qram;
• pomidor - 5 ədəd;
• qarğıdalı - 1 ədəd;
• konservləşdirilmiş ananas - 1 ədəd;
• toyuq sarısı - 3 ədəd;
• mayonez - 160 qram;
• albalı pomidorları, çuxurlu zeytun - bəzək üçün;
• cips - 1 paket.

Hazırlanması:

Toyuq ətini istənilən ölçüdə doğrayın. Xidmət verilən bir plaka üzərinə qoyun, üstünə mayonez qoyun

• Doğranmış soyulmuş pomidordan yeni bir təbəqə hazırlayın. Yenə mayonez ilə müalicə edin. Salatanın üstünə qarğıdalı səpin və üzərinə mayonez əlavə edin.
• Yeni bir təbəqə ananasın kvadratlara kəsilməsidir. Onlara da mayonez əlavə edin.
• Yeməyin üzərinə doğranmış sarısı səpin. Burada mayonez tələb olunmur.

Zeytunu bərabər hissələrə kəsin və salatın hər yerinə qoyun. Bir pomidor, yaşıllıq yarpaqlarında uzanan bir ladybug yaratmaq üçün istifadə edilə bilər. Çiplərdən ləçəklər düzəldin

"Günəbaxan" salatının bir çox çeşidi var, buna görə də hər zövqə görə bir qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Tercihinizə görə komponentləri dəyişə, müxtəlif növ ət və ya balıq götürə, həmçinin qeyri -adi cips və ya ədviyyatlar istifadə edə bilərsiniz.