Karabuğday pəhrizi: 7 günlük menyu

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Karabuğday pəhrizi bədən üçün arıqlamağın ən asan və ən faydalı yollarından biridir. Axı qarabaşaq eyni zamanda "kompleks" karbohidratlar, zülallar, vitaminlər və minerallarla zəngindir. Qadınların çoxu artıq mono-pəhrizi özlərinə tətbiq etmiş və yüksək effektivliyini qeyd etmişlər. Baxışlardan göründüyü kimi, bütün qidalanma qaydalarına əməl etsəniz, nəinki arıqlaya bilərsiniz, həm də ümumi rifahınızı yaxşılaşdıra bilərsiniz.

Arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizi 7 gün üçün nəzərdə tutulmuşdur. Eyni zamanda, dietoloqlar hamar və təhlükəsiz bir kilo verməyə imkan verən hər gün üçün bir menyu hazırlamışlar.

Karabuğday pəhrizinin əsas qaydaları

Hər bir pəhrizin qaydalarına riayət edilməməsi son nəticə üçün pisdir. Karabuğdayda arıqlayarkən aşağıdakı tövsiyələri nəzərə almaq vacibdir.

1. Tez -tez (gündə 5 dəfə) və kiçik hissələrdə yemək lazımdır.
2. Gündə təxminən 400-500 qram qarabaşaq yarması yemək lazımdır. Bu quru məhsulun çəkisini nəzərə alır.
3. Buğda 30 dəqiqə qaynar suda buxarlanmalı və ya bir gecədə soyuq suya batırılmalıdır. Qaynadılmış qarabaşaq bəslənmə üçün uyğun deyil, çünki vitamin baxımından zəifdir.
4. Ənənəvi qəhvəyi qarabaşaq yerinə yaşıl qarabaşaq yarmasının istifadəsi pəhrizin effektivliyini artırır.
5. Gündəlik təmiz su qəbulu 1,5-2 litrdir.
6. Son yemək 19: 00 -dan gec olmamalıdır.
7. Karabuğdaya əlavə olaraq aşağıdakı qidalar diyetə daxil edilə bilər: 2,5% -ə qədər kefir, turş meyvələr, az nişasta olan tərəvəzlər (məsələn, balqabaq, kələm, xiyar).
8. İçkilərdən bitki çayları və şəkərsiz infuziyalara icazə verilir. Hər yeməkdən 30 dəqiqə əvvəl sərxoş olmaq məsləhət görülür. Bitki mənşəli içkilər sinir sistemini normallaşdırmağa və arıqlamaq prosesində pozulmaların qarşısını almağa kömək edir.
9. Optimal yuxu müddəti təxminən 7-8 saatdır. Müntəzəm yuxusuzluq, grelin aclıq hormonunun artmasına səbəb olur.
10. Dəridə uzanma izlərinin qarşısını almaq üçün xüsusi anti-selülit kremlərindən, həmçinin kontrastlı duşdan istifadə etmək məsləhət görülür.
11. Hər hansı bir fiziki fəaliyyət daha sürətli və daha çox fizioloji kilo verməyə kömək edir, sağlamlığı yaxşılaşdırır.
12. Yüngül bir pəhrizin fonunda yaranan qida çatışmazlığını kompensasiya etmək üçün əlavə olaraq vitamin və mineral kompleksləri qəbul etmək lazımdır.

Diyetisyenler, kilo verən insanların çoxunun 7 gün ərzində arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması diyetinə asanlıqla dözdüyünü, ancaq hər gün üçün doğru menyunun hazırlanmasının vacib olduğunu söyləyirlər. Açıq bir nəticə əldə etmək üçün yemək planını bir neçə gün daha uzada bilərsiniz. Ancaq sonra menyuda daha çox meyvə və tərəvəz olmalıdır.

Karabuğday pəhrizinin faydaları

Hər hansı bir pəhrizin üstünlükləri və mənfi cəhətləri var və qarabaşaq yarması da istisna deyil. Arıqlamağa başlamazdan əvvəl diqqətlə öyrənilməlidir. Karabuğdayda arıqlamaq aşağıdakı üstünlüklərə malikdir:

1. Minimum pul dəyəri … Karabuğday, mağazanın ən ucuz kruplarından biridir və bir paket bir neçə yemək üçün kifayətdir.
2. Bədən üçün faydaları. Karabuğday B qrupu vitaminləri, niasin, kalium, maqnezium, silikon, fosfor, dəmir və digər bioloji aktiv maddələrlə zəngindir. Bir sıra Avropa ölkələrində dənli bitkilər hətta dərman kimi apteklərdə satılır.
3. Tənbəllər üçün pəhriz … Axşam bir stəkan qarabaşaq yarmasını buxarlamaq kifayətdir və səhər yeməyi hazır olacaq.
4. Bədənin təmizlənməsi. Karabuğdayın tərkibində bədəni qida tullantılarından və bağırsaqlarda yığılan toksinlərdən təmizləyən lif var. Bundan əlavə, məhsul qanda xolesterol səviyyəsini aşağı salmağa kömək edir.
5. Səmərəlilik … Bir insan pəhriz qaydalarına ciddi riayət edərsə, bir gündə 0, 3-0, 5 kq artıq çəkidən qurtula biləcək. Ancaq orqanizmin fərdi xüsusiyyətlərini xatırlamağa dəyər. Hər kəs bu qədər nəzərə çarpan nəticə əldə etmir.

Karabuğdayda pəhriz qidalarının dezavantajları

7 gün arıqlamaq üçün qarabaşaq yarması pəhrizinin hər gün üçün menyunun xüsusiyyətləri ilə əlaqəli bir sıra dezavantajları var. Beləliklə, bir pəhriz pəhrizinə keçərkən aşağıdakı nüanslar nəzərə alınmalıdır:

1. Məhsulların minimum dəsti. Pəhrizin əsas yeməyi buğda qarabaşaq yarmasıdır. Gündəlik menyunun 70% -ə qədərini təşkil edir. Hər gün yalnız qarabaşaq yarması yemək üçün çox böyük iradəyə sahib olmalı və qarşınızda aydın bir məqsəd görməlisiniz.
2. Taxılın dadı. Mono pəhrizdə qarabaşaq yarması duz, yağ, sous əlavə edilmədən yeyilir. Bir çox insan taxılın təbii dadını sevmir. 2-3 gündən sonra məhsul çox zəhlətökən və iyrənc olur.

Yuxarıda sadalanan problemlər yalnız qarabaşaq yarması pəhrizinə deyil, digər mono-diyetlərə də aiddir. Bir məhsulu ardıcıl bir neçə gün yemək olduqca çətindir. Yeməyin psixikaya ciddi narahatlıq gətirməməsi üçün həftənin menyusunu düzgün hazırlamaq lazımdır.

Karabuğday diyetində istifadə edilə bilən məhsullar

Kilo itkisi üçün qarabaşaq yarması pəhrizi zamanı istifadə oluna biləcək qidaların ciddi siyahısı var. Hər gün üçün daha fərqli və balanslı bir menyu yaratmağa imkan verir. Təsdiq edilmiş məhsullara aşağıdakılar daxildir:

1. Təbii bal … Karabuğday sıyığına əlavə edilə bilər, ancaq gündə 2 çay qaşığı çox olmamalıdır. Bal, yeməyin dadını yaxşılaşdırmağa və bədəni vitaminlərlə doyurmağa imkan verir.
2. Qurudulmuş meyvələr … Gündə 4-5 ədəddən çox olmamalıdır. Qurudulmuş meyvələr də bal kimi bədəni makro və mikroelementlərlə, vitaminlərlə doyurur.
3. Soğan sarımsağı. Amma qızardılmadı. Soğan və sarımsaq qarabaşaq yarmasının dadını yaxşılaşdırır, bədəni patogen bakteriyalardan qoruyur və həzmi normallaşdırır.
4. 5% -ə qədər təbii qatıq, 2,5% -ə qədər kefir. Bu məhsullara az miqdarda təzə giləmeyvə və ya meyvə əlavə edə bilərsiniz, ancaq şəkər deyil.
5. Toyuq filesi, hinduşka və ya yağsız balıq … Gündə 150 qramdan çox bu cür yemək yeyə bilərsiniz. Buxarda hazırlanmış qarğıdalı ilə yaxşı gedirlər və bədəndə protein çatışmazlığının qarşısını alırlar.
6. Toyuq və ya bıldırcın yumurtası … Yalnız qaynadılır.

Bütün icazə verilən qidaları bir gündə yeyə bilməzsiniz. Menyuda onları dəyişdirmək məsləhətdir. Məsələn, bazar ertəsi günü bir adam toyuq və kefir ilə qarabaşaq yarması yeyir, çərşənbə axşamı - qurudulmuş meyvə və yumurta ilə qarabaşaq yarması.

Qarğıdalı pəhrizinin 7 gün ərzində təsirli nəticələr göstərməsi üçün hər gün üçün bir menyu düzgün tərtib etmək lazımdır. Aşağıda uyğun bir yemək planı var.

Nümunə menyu 7 gün

Arıqlama prosesinin düzgün getməsi üçün qidalanma mütəxəssisləri qadağan olunmuş qidaları soyuducudan və rəflərdən tamamilə çıxarmağı məsləhət görürlər. Sonra 7 gün ərzində bir pəhriz menyusu tərtib etməyə davam edə bilərsiniz.

Birinci gün:

• səhər yeməyi: qarabaşaq yarması (140 qram), kefir 1,5% yağ (120 ml);
• qəlyanaltı: yaşıl alma;
• nahar: qaynadılmış və ya buxarda hazırlanmış balıq (130 qram), qarabaşaq yarması (140 qram), tərəvəz salatı (65 qram);
• 2 qəlyanaltı: qatıq 2% yağ (150 ml);
• nahar: qarabaşaq yarması (140 qram), limon suyu ilə su.

İkinci gün:

• səhər yeməyi: buğda qarabaşaq yarması (120 qram), şəkərsiz bir fincan yaşıl çay;
• qəlyanaltı: kefir 1,5% yağ (160 ml);
• nahar: buxarda hazırlanmış toyuq filesi (90 qram), buxarda hazırlanmış qarabaşaq yarması (130 qram), pomidor;
• 2 qəlyanaltı: qatıq 2% yağ (150 ml);
• nahar: qarabaşaq yarması (150 qram), xiyar.

Üçüncü gün:

• səhər yeməyi: qarabaşaq yarması (130 qram), qatıq 2% yağ (180 ml);
• qəlyanaltı: qreypfrut;
• nahar: az yağlı pendir (25 qram), tərəvəz güveç ilə buxarda hazırlanmış qarabaşaq yarması (150 qram);
• 2 qəlyanaltı: kefir 1,5% yağ (200 ml);
• nahar: qarabaşaq yarmasının bir hissəsi (130 qram), 2 ədəd quru ərik.

Dördüncü gün:

• səhər yeməyi: qaynadılmış toyuq yumurtası və buğda qarabaşaq yarması (160 qram);
• qəlyanaltı: bir ovuc təzə giləmeyvə;
• nahar: kəsmik 3% yağ (120 qram), təzə tərəvəz salatı (90 qram), qaynadılmış qarabaşaq yarması (120 qram);
• 2 qəlyanaltı: bir stəkan kefir 1, 5% yağ;
• nahar: soğan (130 qram) ilə buxarlanmış qarabaşaq yarması, bir stəkan az yağlı qatıq.

Beşinci gün:

• səhər yeməyi: buğda qarabaşaq yarması (180 qram), yaşıl çay;
• qəlyanaltı: buxarda hazırlanmış brokkoli (150 qram);
• nahar: qaynadılmış toyuq filesi (100 qram) və qarabaşaq yarması (120 qram);
• 2 qəlyanaltı: kefir 1,5% yağ (150 ml);
• nahar: qarabaşaq yarması sıyığının bir hissəsi (120 qram), bir parça yumşaq pendir.

Altıncı gün:

• səhər yeməyi: kəsmik 3% yağ (100 qram), qaynadılmış qarabaşaq yarması (130 qram), toyuq yumurtası;
• qəlyanaltı: kivi;
• nahar: təzə tərəvəz salatı (85 qram), qaynadılmış qarabaşaq yarması (150 qram), buxarda hazırlanmış balıq filesi (90 qram);
• 2 qəlyanaltı: az yağlı kefir (150 ml);
• nahar: bir stəkan içməli qatıq 2% yağ, qarabaşaq yarması sıyığının bir hissəsi (120 qram).

Yeddinci gün:

• səhər yeməyi: az yağlı təbii qatıq (120 qram), qaynadılmış qarabaşaq yarması (160 qram);
• qəlyanaltı: 1 stəkan kefir 2,5% yağ;
• nahar: buxarda hazırlanmış hinduşka filesi (80 qram), xiyar, buxarda hazırlanmış qarabaşaq yarması (120 qram);
• 2 qəlyanaltı: bir ovuc qoz -fındıq (15 qram);
• nahar: 1 diş sarımsaq (120 qram) ilə qarabaşaq yarması sıyığının bir hissəsi.

Duz istifadə edə bilərəmmi?

Qarğıdalı pəhrizində duz istifadə edilməməlidir, çünki ikincisi bədəndə maye saxlayır və təmizləmə prosesinə mane olur. Bədən üçün lazım olan natrium artıq təbii məhsullarda mövcuddur: toyuq, kəsmik, kefir. Bundan əlavə, qarabaşaq yarması pəhrizində şəkər, hər hansı bir tatlandırıcı, ədviyyat və sousdan əlavə olaraq istifadə etmək qadağandır.

Dadlar iştahı artırır və insanı bilmədən daha çox yemək yeməyə məcbur edir. Karabuğdaya duz və ədviyyat əlavə etməsəniz, gündə istehlak edilən kalori miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azalacaq.

Tərəvəz yeyə bilərəmmi?

Nişastalı olmayan tərəvəzlər qarabaşaq yarması mono diyetində yeyilə bilər. Pəhrizi şaxələndirməyə və pozulmaların qarşısını almağa imkan verir. Pəhrizdən çıxarkən pəhrizdəki tərəvəzlərin miqdarı 30-50%artırılmalıdır.

Təsdiq edilmiş məhsullara aşağıdakılar daxildir:

• gül kələm və brokoli;
• xiyar;
• pomidor;
• ispanaq;
• balqabaq;
• Bolqar bibəri.

Ağ kələm şişkinliyə səbəb olduğu üçün bu cür pəhriz üçün uyğun deyil. Bundan əlavə, aclıq hissini artıra bilər.

Karabuğday pəhrizi zamanı çox nişasta olan tərəvəzləri menyudan tamamilə çıxartmalı olacaqsınız. Bunlara kartof, çuğundur, qarğıdalı, yaşıl noxud daxildir.

Əks göstərişlər

7 gün arıqlamaq üçün qarğıdalı pəhrizi, hər gün üçün düzgün tərtib edilmiş bir menyu olsa da, bədənə zərər verə bilər. Buna görə yeni bir pəhrizə keçməzdən əvvəl əks göstərişlərlə tanış olmalısınız.

Hamiləlik və ana südü zamanı qarğıdalı pəhrizi qadağandır.

Bundan əlavə, qarğıdalı pəhrizi hipertoniya, ürək və böyrək çatışmazlığı və sinir tükənməsi halında kontrendikedir. Qarın əməliyyatından sonra istifadə edilməməlidir. Şəkərli diabet varlığında bal və qurudulmuş meyvələr qarabaşaq yarması pəhrizindən tamamilə xaric edilir.