Hansı yaşda uşaqlara noxud şorbası verilə bilər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Bütün valideynlər uşağının həyata uyğunlaşmasına kömək etməyə çalışırlar. Buna görə də, bir çox insanın uşağına noxudlu şorba verməsinin hansı yaşda mümkün olduğu və uşaqlara hansı formada təklif edilməsinin daha yaxşı olduğu ilə bağlı bir sual var.

Diyetə giriş vaxtı

Uşağı noxud şorbası ilə 1-2 yaş arasında tanış etmək daha yaxşıdır. Yaşıl noxuddan istifadə etmək daha yaxşıdır, çünki onlar körpə qidaları üçün daha uyğundur. Həm təzə, həm də dondurulmuş ola bilər.

Bəzi analar, pedaqoji tamamlayıcı qidalanma qaydalarını rəhbər tutaraq 9-10 aylıq müddətdə daha da erkən verirlər. Lakin doktor Komarovski də daxil olmaqla əksər müasir mütəxəssislər bu yanaşmanın əleyhinədir.

Yaşıl noxud tək -tək deyil, digər tərəvəzlərlə birlikdə təqdim edilməlidir. Eyni zamanda, bütün digər maddələrlə müqayisədə ümumi məzmunun 1/3 hissəsini keçməməsi vacibdir.

Əlavə olaraq, belə bir yeməyin həftədə iki dəfədən çox olmayaraq verilə biləcəyini unutmayın. Uşağın bir yaşı tamam olandan sonra ona əsas komponent rolunu oynadığı baklagiller yeməyi təklif edə bilərsiniz. Gənc noxud şorbası yalnız bu cür yeməklərlə eyniləşdirilməlidir.

Beləliklə, uşaqlara quru noxud şorbası vermək hansı yaşda mümkündür? Kartof püresi şəklində verməklə və ondan şorba hazırlamaqla çox tələsməyin. Doğranmış quru noxud uşağın bədəni tərəfindən həzm edilməsi çətindir.

Həyatın birinci və ikinci ilinin uşaqları bu cür baklagillerin öhdəsindən gələ bilmirlər. Belə bir məhsul çox erkən təqdim edilərsə, qarın krampları, şişkinlik və nəcis problemi görünə bilər. Buna görə bölünmüş noxudun tətbiqini 3 ilə qədər təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Noxud şorbası təqdim etmək üçün məsləhətlər

İlk dəfə uşağa yalnız bir və ya iki yemək qaşığı noxud şorbası verin. Noxudun bədənə fayda verə biləcək bir pəhriz məhsulu olduğuna inanılır, ancaq həddindən artıq miqdarda qaz meydana gəlməsinə səbəb ola bilər. Minimum yaş dozasından sonra belə bir fenomen baş verərsə, noxudla tanışlığı bir neçə ay təxirə salmaq daha yaxşıdır.

Kiçik şorbadan məmnun olsaydı, bağırsaqları da mənfi reaksiya verməzdi, növbəti dəfə ona yarım qaşıq daha verə bilərsiniz.

Noxud şorbasının yalnız dadlı deyil, həm də uşağınız üçün faydalı olmasını istəyirsinizsə, bir neçə ipucuya əməl edin:

1. Həmişə bu şorbanı tərəvəz bulyonunda, yəni ətsiz bişirin.
2. Yenə də ət bulyonunu seçmək qərarına gəlsəniz, kiçik parçalara kəsilmiş yağsız ət götürün. Su qaynayan kimi tökün və əti yuyun. Bundan sonra qaynar su tökün və aşağı istilikdə 30 dəqiqə bişirin.
3. Şorbadakı noxudların sıyıq tutarlılığına malik olması arzu edilir. Bu məqsədə çatmağı asanlaşdırmaq üçün fasulyələri bir gecədə isti suda isladın. Ən azı 8 saat orada qalmalıdırlar.

Körpə qidasında ədviyyat və əlavələrdən istifadə edərkən diqqətli olun. Belə bir şorbaya bir az yerkökü, soğan və doğranmış kartof qoysanız kifayət edər.

Noxud şorbası üçün ən yaxşı seçim püresi şorbası etməkdir. Bütün maddələr düzgün bişirildikdən sonra onları belə bir tutarlılığa qədər döymək lazımdır.

Paxlalılar təzə və ya dondurulmuş olmalıdır. Quru versiyanın bədən üçün çox faydası yoxdur və təzə və ya dondurulmuş məhsul yoxdursa, yemək üçün istifadə edə bilərsiniz.

Hansı maddələrdən imtina etmək daha yaxşıdır

İstifadəsi qəti qadağan olunan maddələr var:

• hisə verilmiş ətlər;
• donuz və ördək kimi yağlı ətlər;
• ədviyyatlar, ədviyyatlar, süni mənşəli əlavələr;
• bulyon kubları.

Hətta bəzi valideynlər uşaqlarına siqaretli ət ilə noxud şorbasını hansı yaşda verə biləcəklərini belə soruşurlar.

Cavab: nə qədər gec olsa, bir o qədər yaxşıdır. Ancaq ümumiyyətlə, hisə verilmiş ətlərin orqanizmə heç bir faydası yoxdur. Hələ bir uşağa belə bir yemək vermək istəyirsinizsə, bunu 7 yaşından əvvəl etməmək daha yaxşıdır.

Maraqlıdır! Uşağa hansı yaşda xurma verilə bilər

Doktor Komarovskinin fikri

Evgeny Komarovski uşaqlara noxud şorbası verilə biləcək yaş haqqında nə düşünür? Daha əvvəl də qeyd edildiyi kimi, mütəxəssis noxud şorbasının istifadəsini uşağın 1, 5-2 yaşına qədər təxirə salmağı məsləhət görür.

Həkim uşağı belə kompleks bir məhsula tədricən alışdırmaq ehtiyacına diqqət yetirir. Bir mütəxəssisə görə bunu bir ay ərzində etmək ən yaxşısıdır. Komarovski, paxlalı bitkilərin yalnız uşağın istəyi ilə gətirilməli olduğunu iddia edir. Uşaq noxudla maraqlanmırsa, onu məcbur etməyin.

Tamamlayıcı qidaların tətbiqi üçün reseptlər

Bir yaşında olan bir uşağın müxtəlif yeməklərə və zövqlərə getdikcə daha çox marağı olur. Yeməklə dünyanı tanıdığını söyləyə bilərik. Ancaq ona noxud şorbası təklif etmək üçün onu düzgün bişirməlisiniz.

Tutarlılıq baxımından maye püresi bənzəməlidir. Bütün komponentlər yaxşı qaynadılmalıdır.

Hansı yemək üçün sizə lazım olacaq:

• tərəvəz suyu, məsələn kartof, gül kələmi;
• təzə və ya dondurulmuş yaşıl noxud;
• yerkökü;
• soğan;
• bir çimdik duz.

Pişirmə addımları belədir:

1. Noxud bir qazana qoyulur.
2. Eyni zamanda yerkökü, soğan və kartof kəsilir. Noxudlu bir tencereye qoyun, tərəvəz bulyonunun üzərinə tökün və maddələr tamamilə qaynana qədər bişirin.
3. Şorba hazır olduqda, ona duz əlavə edə bilərsiniz. Bir az çəkəcək.
4. Yeməyi infuziya üçün buraxın.

Hazır şorbanı soyuducunun alt rəfində tam olaraq ertəsi günə qədər saxlaya bilərsiniz. İkinci gündə yeməyi yenidən bişirmək lazımdır.

Xülasə etmək

Oxunan məqaləyə əsasən hansı nəticələr çıxarmaq olar:

1. Noxud şorbası 2 yaşdan kiçik uşaqlara təklif edilə bilər.
2. Təzə və ya dondurulmuş yaşıl noxud ən yaxşı seçimdir. və quru noxud bunun üçün uyğun deyil.
3. Şorba heç bir ədviyyat əlavə etmədən tərəvəz bulyonunda bişirilməlidir. Əlavə olaraq kartof, soğan və yerkökü kimi tərəvəzlər əlavə edə bilərsiniz.