Pasxa salatları 2021

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

Dadlı və gözəl bəzədilmiş salatlar olmadan heç bir Pasxa bayramı tamamlanmır. Əvvəlcədən bir bayram menyusu tərtib etməli və 2021 -ci ildə Pasxa üçün bişirmək üçün daha yaxşı olanları düşünməlisiniz. Şənlik masasında bütün qonaqları sevindirəcək ən sadə və ləzzətli salatların fotoşəkilləri olan reseptlər artıq kulinariya donuz bankında toplana bilər.

Qaranquş yuvası salatı

Çox razı, dadlı və orijinal bəzədilmiş salat. Yeməyin qeyri -adi görünüşü və incə dadı sizi xoş təəccübləndirəcək. Doyma sayəsində salat adi yeməyi asanlıqla əvəz edə bilər.

Tərkibi:

• 150 qram Pekin kələm;
• 150 qram təzə şampinon;
• 1 alma;
• 1 yerkökü;
• 150 qram jambon;
• 200 qram qaynadılmış toyuq əti;
• 1 toyuq yumurtası;
• 100 qram xama;
• 3 osh qaşığı. yemək qaşığı günəbaxan yağı;
• 1 çay qaşığı limon suyu;
• 100 qram mayonez;
• 1 dəstə təzə cəfəri;
• 5 bildirçin yumurtası;
• duz, qara bibər - dadmaq üçün.

Hazırlanması:

• Təzə otlar, meyvə və tərəvəzləri axan suyun altında yuyun.
• Göbələkləri incə zolaqlara kəsin, günəbaxan yağı ilə əvvəlcədən isidilmiş bir qızartma qabına qoyun, qızıl qəhvəyi qədər qızardın.

• Çin kələmini incə zolaqlara doğrayın.
• Təzə bir alma (qaralmamaq üçün bir qaşıq limon suyu ilə səpə bilərsiniz), yerkökü, toyuq, yumurta və vetçina doğrayın.

• Az miqdarda hazırlanmış maddələr ayırın, salatı bəzəmək üçün lazım olacaq.
• Cəfəri doğrayın, limon suyu, mayonez və xama ilə qarışdırın. Salat sarğı üçün sousu götürək.

• Qızardılmış göbələkləri qalan maddələrə əlavə edin, dadmaq üçün bibər və duz əlavə edin. Hazır sous ilə qarışdırın və qarışdırın.
• Salatı yuva şəklində düz bir qaba qoyun. Kenarları ortadan bir az yuxarı qaldırın. Onları ayrılmış maddələrlə bəzəyin.

Ortasına soyulmuş bildirçin yumurtalarını qoyun. Bitmiş məzəni soyuducuya bir neçə saat qoyun ki, bütün maddələr sousla yaxşı doysun, bundan sonra otlarla bəzədilmiş süfrəyə verilsin

Göbələk ilə ham salatı

Belə bir ləzzətli və sadə Pasxa salatı mövcud maddələrdən tez hazırlanır. Hazır yeməyin ləzzətli dadı var, yumurta və vetçina ona toxluq qatır, pomidor və göbələk isə ona xüsusi bir dad verir.

Tərkibi:

• 300 qram şampinon;
• 2 yetişmiş pomidor;
• 70 qram sərt pendir;
• 250 qram jambon;
• 3 qaynadılmış yumurta;
• 1 ədəd soğan;
• 2 osh qaşığı. yemək qaşığı günəbaxan yağı;
• 1 osh qaşığı. bir qaşıq kərə yağı;
• duz, təzə bibər - dadmaq üçün;
• mayonez - salat sarğı üçün.

Hazırlanması:

1. Hamuru orta kublara kəsin.
2. Yetişmiş pomidorları axan suyun altında yuyun, saplarını çıxarın, kiçik kublara kəsin.
3. Pendiri orta sürtgəcdə doğrayın.
4. Yumurtaları bıçaqla soyun, doğrayın və ya doğrayın.
5. Akan suyun altında yuyulmuş göbələkləri zolaqlara və ya kublara kəsin.
6. Soyulmuş soğanı mümkün qədər kiçik doğrayın.
7. Bir qızartma qabını əvvəlcədən qızdırın, yağı əridin. Doğranmış soğanı qoyun, dadına bir çimdik duz əlavə edin, aşağı odda yumşalana qədər qızardın.
8. Delikli bir qaşıq istifadə edərək soğanı tavadan çıxarın. Göbələkləri qalan isti yağa, duza qoyun, yer bibəri səpin, maye tamamilə buxarlanana qədər qızardın. İstiliyi azaltdıqdan sonra qızıl qəhvəyi qədər qızartmağa davam edin.
9. Hazır göbələkləri artıq yağdan qurtarmaq üçün kağız dəsmalın üzərinə qoyun.
10. Dərin bir salat qabına doğranmış jambon, qızardılmış soğan, göbələk, pendir, yumurta və pomidor əlavə edin.
11. Zövqə görə duz edin və yer bibəri ilə səpin, mayonez əlavə edin. Qarışdırın, bitmiş yeməyi otlar ilə bəzəyin və xidmət edin.

İsteğe bağlı olaraq salata orta ölçülü şirin bibər əlavə edin.

Pasxa Yumurtası Salatı

Pasxa 2021 üçün Pasxa yumurtası şəklində çox sadə və ləzzətli, lakin əvvəlcə bəzədilmiş bir salata xidmət edə bilərsiniz. Bu yeməyi hazırlamaq çətin olmayacaq. Bir şəkil ilə təqdim olunan resept kömək edəcək.

Tərkibi:

• 2-3 kartof kök yumruları;
• 5 toyuq yumurtası;
• 2 yerkökü;
• 2 soğan;
• 300 qram ət, jambon və ya kolbasa;
• Günəbaxan yağı;
• yer bibəri, duz - dadmaq;
• mayonez.

Dekorasiya üçün:

• təzə otlar;
• Müxtəlif rəngli bolqar bibəri;
• konservləşdirilmiş qarğıdalı.

Hazırlanması:

• Kartof kök yumrularını yuyun, əvvəlcədən isidilmiş sobaya qoyun, 40 dəqiqə bişənə qədər bişirin. İstəsəniz kartofu qaynadın.
• Yerkökü qaba bir qızartma qabda doğrayın, soğanı kiçik kublara kəsin.
• Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadın.
• Günəbaxan yağı istifadə edərək soğanı orta istilikdə qızardın. Sonra rəndələnmiş yerkökü əlavə edin və bişənə qədər qızartmağa davam edin. Dadmaq üçün bir az duz.

• Karbonat və ya qaynadılmış ətləri kiçik kublara doğrayın.
• Yumurtaları soyun, sarısına və ağına bölün, ayrıca doğrayın.
• Kartofu soyun, incə doğrayın. Tərəvəzləri yumurta şəklində düz bir qaba qoyun. Üstünə duz səpin və mayonezlə sürtün.
• Sonra doğranmış doğrayın və bərabər paylayın. Ayrıca bir az mayonez ilə örtün.

• Rendelenmiş sarısı bərabər paylayın və mayonezlə sürtün.
• Sonrakı - soğan və bir qat sousu olan yerkökü.

Bitmiş salatın üstünə zülal qoyun. Yeməyin üst hissəsini mayonezlə yağlamaq lazım deyil - fotoşəkildə göstərildiyi kimi salatı təzə şüyüd və rəngli bolqar bibəri ilə bəzəyin

İstəyirsinizsə, üstündəki salat konservləşdirilmiş qarğıdalı və qaynadılmış yerkökü ilə bəzədilərək ondan gözəl çiçəklər kəsilə bilər.

Pasxa çələng salatı

Belə qeyri -adi bir Pasxa salatı bir tətil üçün və ya adi menyunu diversifikasiya etmək üçün hazırlana bilər. Bu yemək qeyri -adi görünüşü və parlaq bəzəyi ilə sizi sevindirəcək.

Tərkibi:

• 250 qram toyuq filesi;
• 2 kartof kök yumruları;
• 3 yumurta;
• 1 ədəd soğan;
• 1 yerkökü;
• 1 diş sarımsaq;
• 70 qram sərt pendir;
• bitki yağı - qızartmaq üçün;
• bolqar bibəri, cəfəri yarpaqları - bəzək üçün;
• Provencal otlar;
• yer qara bibər, duz - dadmaq üçün;
• mayonez.

Hazırlanması:

• Soğanları soyun, nazik yarım halqalara kəsin, dərin bir salat qabına qoyun. Soğana böyük bir qaşıq sirkə, bir çimdik dənəvər şəkər və duz əlavə edin, qarışdırın.
• Su axını altında yuyulan toyuq filetosunu kağız dəsmallarla qurudun. Əti qara bibər, duz və Provencal otları ilə doğrayın. Toyuq filesi hər iki tərəfdən bişənə qədər əvvəlcədən isidilmiş günəbaxan yağında qızardın.

Artıq yağdan qurtulmaq üçün qovrulmuş əti bir neçə dəqiqə peçete qoyun. Soyuduqdan sonra kiçik kublara kəsmək lazımdır

Əvvəlcədən qaynadılmış kartof kök yumrularını soyun, orta sürtgəcdən keçirin. Düz bir boşqabın ortasına bir stəkan qoyun, üzərinə qızardılmış kartofu bərabər paylayın, bir qat mayonezlə yağlayın və bir qaşıqla yüngülcə basın. Sonra turşu soğanı bərabər paylayın

• Növbəti təbəqə qızardılmış ətdir, sousla bolca sürtülməlidir.
• İncə bir sürtgəcdən istifadə edərək qaynadılmış yerkökü ovuşdurun.

Yumurtaları soyun, diqqətlə sarısı və ağa bölün. Qızardılmış havuçları sarısı ilə qarışdırın və ətin üzərinə qoyun, üzərinə mayonez tökün

• Qızardılmış sərt pendiri bir mətbuat vasitəsi ilə keçən sarımsaqla qarışdırın, salatın üstünə qoyun, həmçinin sousun üzərinə tökün.
• Qalan zülalları incə bir sürtgəcdən keçirin, qalan maddələrin üzərinə qoyun. Əllərinizlə yüngülcə basın ki, bitmiş salat şüşəni çıxardıqdan sonra formasını saxlasın.
• Pasxa 2021 üçün hazır salatı təzə cəfəri yarpaqları və şirin bibərdən kəsilmiş çiçəklərlə bəzəmək qalır.

İstənilən tərəvəz və təzə otlardan istifadə edərək salatı zövqünüzə görə bəzəyə bilərsiniz.

Qırmızı balıq və avokado salatı

Bu salatın çox dadlı, doyurucu və incə olduğu ortaya çıxır. Mövcud maddələrin fotoşəkili olan sadə bir reseptə əsasən bir yemək hazırlanır. Orijinal təqdimat, şübhəsiz ki, bayram süfrəsində olan hər kəsə 2021 -ci ildə Pasxa bayramı üçün yaxşı əhval -ruhiyyə bəxş edəcək.

Tərkibi:

• 250 qram yüngül duzlu somon filesi;
• 120 qram yuvarlaq düyü;
• 1 təzə xiyar;
• 200 qram avokado;
• 1 yerkökü;
• 3-4 yumurta;
• 1 qırmızı soğan;
• 1 limon;
• 5-6 lələk yaşıl soğan;
• 200 qram mayonez;
• 1 çay qaşığı dənəvər şəkər;
• şirin bibər - bəzək üçün;
• yer qara bibər, duz - dadmaq üçün;
• təzə şüyüd və cəfəri.

Hazırlanması:

• Düyü bir neçə dəfə yuyun ki, su tamamilə şəffaf olsun, yumşalana qədər qaynatın.
• Havuçları yuyun və yumşalana qədər qaynadın.
• Yumurtaları 10 dəqiqə qaynadın.
• Limonun içindən 1 xörək qaşığı suyu sıxın. Ona 1 çay qaşığı dənəvər şəkər və ½ çay qaşığı duz əlavə edin. Sousu düyü üçün göndərin.

• Yaşıl soğanı, təzə cəfəri və şüyüdü ayrıca doğrayın.
• Bir baş qırmızı soğanı soyun, yarısını kiçik kublara kəsin, bir üzüyü diqqətlə kəsin. Qalan tərəvəzləri nazik yarım halqalara doğrayın.

• Avokadonu soyun, çuxuru çıxarın, pulpanı kiçik kublara kəsin və üzərinə limon suyu tökün.
• Soyulmuş yumurtaları qaba sürtgəclə doğrayın.
• Qızardılmış yumurtalara doğranmış yaşıl soğan, bir kaşığı mayonez əlavə edin, maddələri qarışdırın.
• Təzə xiyarı kiçik kublara doğrayın.

• Yüngül duzlu qırmızı balığı da eyni şəkildə kəsin.
• Əvvəlcədən qaynadılmış və qabığını soyun.
• Düz bir plaka və ya oval qaba qaynadılmış düyü qatını qoyun, bir balıq cəsədi şəklində yaradın. Bir qat mayonez qoyun.

Sonra doğranmış qırmızı balığı bərabər şəkildə qoyun. Somonu incə doğranmış cəfəri, şüyüd və qırmızı soğan ilə səpin

• Növbəti qatda doğranmış xiyar qoyun. Üzərinə səxavətlə mayonez səpin.
• Avokadonu qoyun, bir az sous ilə fırçalayın.

• Mayonez və doğranmış şüyüd ilə qarışdırılmış yumurta qatını yaydırın.
• Sonda doğranmış yerkökü qoyun, yenidən bolca mayonezlə yağlayın.

Bir balı təsvir etmək üçün fotoşəkildə göstərildiyi kimi bitmiş salatın üstündə qırmızı soğan, şüyüd, yaşıl soğan və şirin bibər parçaları istifadə edilə bilər.

Orijinal qırmızı kələm salatı

Qonaqları təəccübləndirmək üçün olduqca orijinal bir Pasxa salatı hazırlaya və hissələrə xidmət edə bilərsiniz. Qeyri -adi bir kələm yarpağı və xoş bir dad, onu bayram masasında əlverişli bir şəkildə vurğulayacaqdır.

Tərkibi:

• 600 qram qırmızı kələm;
• 450 qram qaynadılmış toyuq əti;
• 300 qram konservləşdirilmiş qarğıdalı.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 1 osh qaşığı. bir qaşıq limon suyu;
• 70 qram mayonez;
• ½ osh qaşığı. qaşıq şəkər tozu;
• ½ osh qaşığı. yemək qaşığı masa sirkəsi;
• 1 çimdik yer bibəri və duz.

Hazırlanması:

Sarğı hazırlamaq üçün bütün lazımi maddələri salat qabına qarışdırın. Bir müddət kənara qoyun

Qırmızı kələm kötüyünün çıxan hissəsini diqqətlə kəsin. 5 xarici kələm yarpağını çıxarın və axan suyun altında yuyun

• Qalan kələmləri incə doğrayın, dərin bir salat qabına qoyun.
• Toyuğu orta dilimlərə kəsin.
• Mayeni boşaltmaq üçün konservləşdirilmiş qarğıdalı bir ələk üzərinə atın.
• Doğranmış kələmə konservləşdirilmiş qarğıdalı və toyuq əlavə edin. Hazırlanmış sarğı maddələrin üzərinə tökün, qarışdırın.

Hazırlanmış salatı yumşaq bir şəkildə hazırlanan yarpaqların üstünə qoyun və Pasxa 2021 üçün bayram masasında xidmət edin

Bütün bu sadə və dadlı salatlar Pasxa 2021 üçün hazırlana bilər. Və bir az xəyal edirsinizsə, zövqünüzə uyğun fotoşəkillərlə təqdim olunan reseptləri diversifikasiya etmək asandır.