Göbələk ilə Yeni il salatları: 2021 -ci ilin yeni məhsulları

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• toyuq filesi
• yumurta
• soğan
• Şampinon
• Pendir
• qoz
• mayonez
• duz bibəri

2021 -ci ilin Yeni ili üçün ev bayram menyusunda müxtəlif Yeni il salatları - göbələkli yeni əşyalar olmalıdır. Şəkil ilə ətraflı təsvirə uyğun olaraq salat hazırlayaraq bəyəndiyiniz reseptləri əvvəlcədən sınaya bilərsiniz.

Göbələk və qoz -fındıq ilə ürəkaçan salat

Göbələk və qoz -fındıq ilə ləzzətli bir salat şən bir Yeni il masası üçün tez hazırlana bilər.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 120 q;
• yumurta - 2 ədəd;
• soğan - 1 baş;
• təzə şampinonlar - 100 q;
• sərt pendir - 50 q;
• sarımsaq - 2 diş;
• qoz - 30-50 g;
• mayonez - 60-80 g;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

Qızardılmış göbələklər görünənə qədər doğranmış göbələkləri doğranmış soğanla yüksək odda qızardın, sərinləyin

Əvvəlcədən bişmiş toyuq filetosunu özbaşına kiçik parçalara ayırın, mayonez sarğı ilə qarışdırın

• Salat sarğı üçün, mayonezlə sarımsaq və bibərin altında sıxaraq qarışdırın.
• Salatanı bir kulinariya halqasına və ya şəffaf bir salat qabına qoyaraq, toyuq filetosunu birinci qatdakı sarğı ilə qoyun.

• Üstünə incə doğranmış yumurta, əvvəlcədən qaynadılmış bişmiş və qızardılmış göbələk paylayırıq. Hər bir salat qatını sarımsaqlı mayonez ilə bəzəməyi unutmayın (kalorili məzmununu azaltmaq istəyirsinizsə, bir təbəqədən keçirə bilərsiniz).

  

• Son qat ilə, rəndələnmiş pendiri qoyun və doğranmış qoz -fındıq səpin.

Salatı öz istəyimizə görə bəzəyirik və Yeni il masasına xidmət edirik

Göbələk, toyuq filesi və pancake ilə salat

Ən yaxşı Yeni il salatlarından biri-2021 Yeni il üçün addım-addım fotoşəkilləri olan çox sadə bir reseptə görə göbələk ilə bir yenilik hazırlana bilər.

Tərkibi:

• toyuq - ½ ədəd;
• şampinonlar - 500 q;
• mayonez - 120 q;
• qızartmaq üçün bitki yağı.

Pancake üçün:

• yumurta - 2 ədəd;
• süd - 50 ml;
• un - 4 osh qaşığı. l;
• bitki yağı - 10 ml;
• soda - ¼ çay qaşığı;
• duz, şəkər - dadmaq üçün.

Hazırlanması:

• Toyuq ətini ədviyyatlı duzlu suda qaynadın və ətini daha yumşaq və şirəli etmək üçün bulyonda sərinləmək üçün buraxın.
• Soyudulmuş toyuq ətini sümüklərdən azad edin və kiçik kublara kəsin. Soyuq kəsikləri qarışdırmaq üçün uyğun bir qaba qoyun.

• Eyni zamanda, kiçik göbələk kublarını yumşalana qədər qızardın və həmçinin salat qabına göndərin.
• Reseptdə sadalanan pancake üçün bütün maddələr qarışdırıldıqdan sonra həmişəki kimi bişiririk. Soyudulmuş pancake zolaqlara kəsin, göbələk və toyuq əlavə edin.
• Hazırlanmış maddələrə mayonez əlavə edirik (əzilmiş sarımsaqla qarışdıra bilərsiniz), hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

Bir bayram salatını bir kulinariya halqasına qoyub bir az qatılaşdıraraq bəzəyirik. Parlaq bir ziddiyyətli not vermək üçün üstü qırmızı kürü və şüyüd budaqları və ya cəfəri yarpaqları ilə bəzəyə bilərsiniz

Göbələk və yaşıl soğan ilə bayram salatı

Çox dadlı və incə bir Yeni il salatı ən yaxşı yeni reseptlərdən birinə görə hazırlana bilər.

Tərkibi:

• şampinonlar - 500 q;
• soğan - 1 baş;
• kartof - 2 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• yaşıl soğan - kiçik bir dəstə;
• turşu xiyar - 2 ədəd;
• pendir - 150 q;
• cəfəri, şüyüd - dadmaq;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

Doğranmış göbələkləri yüksək odda yağsız bir tavada qızardın. Artıq nəm buxarlanan kimi az miqdarda yağ və doğranmış soğan əlavə edin

Azca qızardılmış göbələkləri və soğanı birinci təbəqədə salat xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun və mayonez ağını çəkin

Göbələk qatının üstünə hər birini mayonezlə sürtərək növbə ilə hazır məhsullar qoyun: qaba rəndələnmiş kartof, yaşıl soğan

Turşu xiyarları qaba rəndəyə sürtərək şirədən sıxdıqdan sonra növbəti qatda yayırıq

Xiyar qatının üstünə incə doğranmış yumurta (əvvəlcədən qaynadılmış bişmiş) və incə bir qızartma qabının üzərinə sürtülmüş pendir qoyun. Salatın bütün səthini son qat və bəzək olaraq pendirlə örtürük

Yan səthi mayonezlə yağlayın, doğranmış şüyüd səpin, xidmət edin

Yeni il masası üçün göbələk ilə parlaq, yüngül salat

Addım-addım fotoşəkilləri olan yeni reseptlərə görə 2021-ci il üçün göbələkli müxtəlif Yeni il salatları hazırlana bilər.

Tərkibi:

• marinadlı göbələklər;
• soğan - 1 baş;
• Yaşıl soğan;
• çox rəngli bolqar bibəri;
• cəfəri, cilantro, şüyüd;
• konservləşdirilmiş noxud;
• qara istiot;
• İtalyan salatı şoraba.

Hazırlanması:

• Yarım halqalara kəsilmiş soğanı bir neçə dəqiqə qaynar su ilə tökün, suyu boşaltın.
• Soğan dilimlərini göbələk olan bir konteynerə yayırıq, şoraba bankadan əvvəlcədən boşaldırıq.

Salata konservləşdirilmiş noxud (həmçinin şoraba tökün), doğranmış göyərti və dilimlənmiş şirin bibər əlavə edin

• Bütün toplanmış maddələri bibər (duz əlavə etməyə ehtiyac yoxdur), şoraba ilə doldurun, qarışdırın. Hazır bir şoraba olmadıqda, salatı zeytun yağı, xardal, sirkə qarışığı ilə ədviyyat edin.
• Salatı gözəl bir xidmət qabına yaydıq və bayram masasına qoyduq.

Göbələk və qırmızı kürü ilə dadlı şou salatı

Ən yaxşı reseptlərdən birinə görə hazırlanan göbələkli çox gözəl və dadlı bir salat yalnız bayram masasında tələb olunmayacaq, həm də bəzəyinə çevriləcəkdir.

Tərkibi:

• yumurta - 5 ədəd;
• şampinonlar - 500 q;
• soğan - 1 baş;
• yengeç çubuqları - 150 q;
• sərt pendir - 150 q;
• qırmızı kürü - 150 q;
• Şüyüd;
• dadmaq üçün mayonez;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

Əvvəlcədən qaynadılmış yumurtaları qaba bir qızartma qabına sürtürük, xidmət lövhəsinə qoyulmuş kulinariya halqasına qoyuruq. Salatın ilk qatını mayonezlə yağlayın (və ya ızgara tətbiq edin), həmçinin hazırlanan maddələrin bütün sonrakı təbəqələrinə

Yumurta qatının üstünə incə dilim yengeç çubuqları və soğan ilə qızardılmış turşu göbələklər qoyun

Üstünə bir qat qızardılmış pendir çəkin, bütün səthə bərabər paylayın (mayonezlə yağlamayın)

Salatı qırmızı kürü və şüyüd budaqları ilə bəzəyirik, Yeni il masasına xidmət edirik

Yeni il masasında ləzzətli ani salat

Minimum miqdarda maddələr olan salatlar ən populyardır, çünki hər biri daha dadlıdır. Əsas odur ki, hər bir maddənin dadını vurğulamaq üçün məhsulların və sarğıların, həmçinin ədviyyatların və ədviyyatların ən yaxşı birləşməsini seçməkdir.

Tərkibi:

• toyuq döşü;
• marinadlı göbələklər;
• qoz;
• göyərti (hər hansı bir sevimli birləşmə);
• xama - 3 osh qaşığı. l;
• duz, istiot, ədviyyat - dadmaq üçün.

Dekorasiya üçün:

• ispanaq yarpaqları;
• nar toxumu;
• zeytun;
• qoz -fındıq;
• göbələk.

Hazırlanması:

Əvvəlcədən qaynadılmış və soyudulmuş toyuq göğsünü nazik zolaqlara kəsin, salat qabına qoyun

Dilimlənmiş göbələkləri və iri doğranmış qoz -fındıqları da ora göndəririk

• Toplanmış maddələrə doğranmış otlar, əzilmiş sarımsaq və xama əlavə edin.
• Hər şeyi bibər edin (istəsəniz bir az duz əlavə edin) və yaxşıca yoğurun.

Ispanaq yarpaqlarını bir xidmət boşqabına qoyun, üzərinə bir neçə nar dənəsi qoyun. Salatı boşqabın ortasına qoyun, qoz -fındıq və zeytun ilə bəzəyin

Mal əti və ya donuz əti ilə göbələk salatı

2021 Yeni il münasibətilə şən bir Yeni il masası üçün addım-addım fotoşəkilləri olan sadə bir reseptə görə göbələk ilə dadlı yeni bir salat hazırlayın.

Tərkibi:

• mal əti və ya donuz əti - 300 q;
• turşu şampinonlar - 200 q;
• bənövşəyi soğan - 1 baş;
• Bolqar bibəri.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• zeytun yağı - 5 osh qaşığı. l;
• limon suyu - 3 osh qaşığı. l;
• şəkər - ½ çay qaşığı;
• horseradish ağ - ½ çay qaşığı;
• göyərti;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

Əti əvvəlcədən ədviyyatla qaynadın və bulyonda sərinləmək üçün buraxın. Soyudulmuş əti zolaqlara və ya kublara kəsin, uyğun bir qaba qoyun

Turşu göbələkləri (bütöv halda), soğanı və əvvəlcədən soyulmuş bolqar bibərini də doğrayırıq

Yeməyi reseptdə sadalanan bütün maddələri qarışdıraraq, əvvəlcədən göyərti doğrayaraq hazırlayırıq. Yaranan sarğı ilə salatı tökün və qarışdırın

Hazırlanması çox asan, çox dadlı və parlaq bir salata bayram tərzi veririk, onu öz istəyimizə görə bəzəyirik və masaya xidmət edirik

Dil və göbələk ilə gurme salatı

Sadə, dadlı və mürəkkəb bir salat, orijinal sübut edilmiş reseptlərdən birinə görə Yeni il masasında hazırlana bilər.

Tərkibi:

• mal əti - 200 q;
• göbələk - 200 q;
• avokado - ½ ədəd;
• pendir - 100 q;
• soğan - 1 ədəd;
• təzə xiyar - kiçik;
• zeytun yağı - 2 osh qaşığı. l;
• kərə yağı - 25 q;
• şüyüd - kiçik bir dəstə;
• qatıq, mayonez və ya xama (hər hansı bir hazırlanmış sous - onlara əsaslanan sarğı) - 100 q;
• xidmət etmək üçün kahı və sərt qaynadılmış yumurta.

Hazırlanması:

Göbələkləri yarıya bölün və hər yarısını uzunlamasına nazik dilimlərə, soğanı dörddə bir halqaya kəsin. Dilimləri zeytun və kərə yağı qarışığında qızıl qəhvəyi qədər sərinləyin

Soyulmuş avokadonu uzun zolaqlara kəsin və hazır buraxın

Eynilə, avokadonu uzunsov xiyar kublarına kəsin. Bütün maddələr hazırlandıqca bir konteynerə qoyduq

• Salataya dilimlənmiş pendir və əvvəlcədən qaynadılmış, soyudulmuş dili əlavə edin.
• Zövqünüzə görə salata əlavə edərək doğranmış şüyüd ilə maddələrin dadını vurğulayırıq.

Salatanı seçilmiş sarğı ilə səpin, qarışdırın və üzərinə qoyulmuş kahı yarpaqları və yumurta dilimləri olan bir servis qabına qoyun

Göbələk ilə yüngül salat

Göbələk ilə dadlı yüngül salat, şübhəsiz ki, ürəkaçan bir Yeni il masasında məşhur olacaq.

Tərkibi:

• kiçik şampinonlar - 300 q;
• bolqar bibəri - 1 ədəd;
• qırmızı soğan - 1 baş;
• cəfəri və şüyüd göyərti - dadmaq üçün kiçik bir dəstə;
• sarımsaq - 3 diş;
• şəkər - 1 çay qaşığı;
• limon suyu - 1 osh qaşığı. l;
• bitki yağı - 5 osh qaşığı. l;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

1. Bütün yuyulmuş və qurudulmuş göbələkləri yumşalana qədər bir az yağla qızardın, salat qabına qoyun.
2. Soğanı yarım halqalara, bibəri incə zolaqlara kəsin, göbələk ilə salat qabına göndərin.
3. Konteynerə doğranmış göyərti və sarımsağın yanında duz və istiot da əlavə edirik. Salatı kərə yağı və limon suyu ilə ədviyyat edin, üzərinə şəkər səpin və qarışdırın.
4. Yeni il masasında xidmət etmək üçün salatı təsirli şəkildə düzün.

Kalamar ilə göbələk salatı

2021 -ci il Yeni il şənliyi üçün ətraflı təsviri və fotoşəkili olan ən yaxşı yenilik reseptlərindən birinə görə kalamar ilə çox dadlı və qeyri -adi bir salat hazırlayacağıq.

Tərkibi:

• hazır kalamar - 1 paket;
• təzə şampinonlar - 150 q;
• turşu xiyar - 4 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• soğan - 1 baş;
• limon - ½ ədəd;
• mayonez - 1 osh qaşığı. l;
• qızartmaq üçün bitki yağı;
• duz bibəri.

Hazırlanması:

1. Çözülmüş kalamarı hazırlanmış bir qaba qoyun, üzərinə sıxılmış limon suyunu tökün, qarışdırın.
2. Kiçik dilim soğanlara qaynar su tökün, bir neçə dəqiqə buraxın, suyu boşaltın.
3. Əvvəlcədən kəsilmiş göbələklərin yarısını az miqdarda yağda qızdırılanadək (5-10 dəqiqə) qızardın.
4. Hazırlanmış soğan dilimlərini, soyudulmuş qızardılmış göbələkləri, qaba doğranmış yumurtaları kalamar olan bir qaba qoyun.
5. Artıq yığılmış maddələrə doğranmış xiyar və doğranmış şüyüd də yayırıq.
6. Salatanı mayonezlə doldururuq, qarışdırırıq və xidmət plitəsinə qoyduq, istəyinizə görə bəzəyirik.

2021 -ci il Yeni ili üçün evinizdəki şənlik masası üçün geniş çeşiddə ən dadlı salatları hazırlamağınız məsləhətdir. Seçim etmək heç də asan deyil, çünki demək olar ki, bütün reseptlər Yeni il menyusuna daxil edilməyə layiqdir. Ən populyar yeni reseptləri əhatə edərək seçimlərinizə diqqət yetirin.