Yeni il 2022 üçün sadə menyu: ən dadlı büdcə reseptləri

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Yeni il masası həmişə yalnız maliyyə xərcləri deyil, həm də vaxt tələb edir. Sadə bir menyu və 2022 -ci il Yeni ili üçün heç bir xərc ödəmədən ləzzətli və müxtəlif bir süfrə hazırlamağa imkan verəcək yeməklərin fotoşəkilləri olan reseptlər təqdim edirik.

Yeni il süfrəsi üçün sadə qəlyanaltılar

Qəlyanaltılar bayram masasında olmalıdır, çünki onunla birlikdə ən sadə menyu dərhal müxtəlif və maraqlı olacaq. Mövcud məhsullardan 2022 Yeni il üçün qəlyanaltıların fotoşəkilləri ilə çox sadə, eyni zamanda dadlı reseptlər təqdim edirik.

İşlənmiş pendir:

• 2 yumurta;
• 50 q pendir;
• 2 diş sarımsaq;
• 100 q Koreya havuçu;
• 1 osh qaşığı. l. mayonez;
• 4 osh qaşığı. l. küncüt toxumu;
• 8 dilim pendir.

Hamdan:

• 2 yumurta;
• 50 q Koreya havuçu;
• 90 q işlənmiş pendir;
• Saat L. duz;
• Saat L. bibər;
• 2 osh qaşığı. l. mayonez;
• 200 q jambon;
• yaşıl soğan;
• Albalı pomidorları.

Hazırlanması:

İlk qəlyanaltı üçün blender qabına doğranmış sərt pendir, soyulmuş sarımsaq mixəkləri, qaynadılmış yumurta göndəririk

Koreya tərzi yerkökü əlavə edin və homojen bir tutarlılıq əldə olunana qədər hər şeyi doğrayın

İndi ortaya çıxan kütləyə mayonez qoyun, yaxşı qarışdırın

İşlənmiş pendir diliminin üzərinə bir qaşıq dolması qoyun, bir boruya sarın

Küncüt toxumlarını quru bir qızartma qabda qızılı rəngə qədər qızardın, sonra hər borunu toxumlara yaxşıca yuvarlayın - iştahaaçan hazırdır

• Növbəti qəlyanaltı üçün, qızardılması lazım olan qaynadılmış yumurtalara da ehtiyacınız olacaq.
• Koreya havuçlarını kiçik parçalara ayırın.

İşlənmiş pendir də sürtgəcdən keçir. Yeri gəlmişkən, bir az dondura bilərsiniz, sonra hüceyrələrə yapışmayacaq

Hazırlanmış bütün maddələri bir qaba göndəririk, onlara duz, istiot və mayonez əlavə edirik, hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq

Doldurmağı nazik ham dilimlərinə qoyun və sonra ilk qəlyanaltı kimi yuvarlayın

Hər borunu yaşıl soğan lələyi ilə bağlayın və albalı yarısı ilə bəzəyin

Koreya dilində yerkökü almaq lazım deyil, özünüz etmək daha yaxşıdır. Yeri gəlmişkən, bu başqa bir sadə, lakin dadlı qəlyanaltı olacaq.

Maraqlıdır! Dostlar üçün 2022 Yeni iliniz mübarək

Bayram masasında qəlyanaltı rulonu

Bu rulon sadəcə Yeni il süfrəsi üçün hazırlanmışdır: parlaq və çox iştahaaçan olduğu ortaya çıxır. Bu, yalnız dadlı bir qəlyanaltı seçimi deyil, həm də büdcə variantıdır.

Tərkibi:

• 4 yumurta;
• 1 osh qaşığı. l. xama;
• 1 yerkökü;
• dadmaq üçün duz və istiot;
• 200 q pendir;
• 1 diş sarımsaq;
• bir dəstə təzə şüyüd.

Hazırlanması:

Bir qabda bir anda bütün yumurtaları parçalayın, üzərinə bir slayd ilə bir qaşıq xama qoyun, duz və istiot əlavə edin, hamarlanana qədər çırpma ilə qarışdırın

Yerkökü qaba və ya orta sürtgəcdə doğrayın, yumurta-xama qarışığı olan bir qaba tökün, qarışdırın

Tərəfləri perqamentdən düzbucaqlı bir kalıp düzəldirik, dibini yağla yağlayırıq, içinə hazırlanmış qarışığı tökürük, düzəldirik və sobaya 10-15 dəqiqə qoyuruq (temperatur 180 ° C)

Bu zaman doldurmağı hazırlayacağıq. Kəsmik pendir qabına incə doğranmış şüyüd tökün və doğranmış sarımsaq əlavə edin (ədviyyatlı tərəvəzin dadını bəyənmirsinizsə, istifadə etməyin). Hər şeyi yaxşıca qarışdırın

Tortu çıxarırıq, perqamentdən ayırırıq, çeviririk, kəsmik dolması ilə yağlayırıq və rulona yuvarlayırıq

Rulonu perqamentlə sarırıq və xidmət etməzdən əvvəl hissələrə bölünərək 1 saat sərin bir yerə qoyuruq

Kəsmik dolması ilə bir pendir rulonu da edə bilərsiniz: yalnız pendiri doğrayın, bir torbaya tökün və bir neçə dəqiqə qaynar suya qoyun. Pendir əriyən kimi bir təbəqəyə yuvarlayın, içliyi ilə yağlayın və rulon halına salın.

Maraqlıdır! Yeni il gecəsi televiziyada nə izləmək olar?

Yeni il 2022 üçün dadlı və sadə salat

Ən sadə bayram menyusunu belə salat olmadan təsəvvür etmək çətindir, amma Olivier bişirmək lazım deyil. Axı, bu gün fotoşəkilləri olan fərqli reseptlər var, məsələn, jambon, xiyar və Koreya havuçlu bir salat. Çox sadədir, amma çox ürəkaçan və dadlıdır. Bu, 2022 Yeni il üçün şənlik masası üçün mükəmməl yeməkdir.

Tərkibi:

• 200 q pendir;
• 300 q jambon;
• 2 xiyar;
• 2 yumurta;
• 200 q Koreya havuçu;
• 2 çay qaşığı dijon xardal;
• mayonez;
• xidmət üçün susam toxumu.

Foto ilə addım -addım resept:

• İlk addım bütün maddələri hazırlamaqdır. Salatı adi folqa ilə hazırlana bilən bir üzükdən istifadə edərək böyük bir qabda toplayacağıq.
• İstənilən (dadmaq üçün) pendiri bir sürtgəcin üstünə sürtürük. Ham və xiyarı incə zolaqlara kəsin, çox sərt olarsa qabıqlarından soyula bilər.

Həm də qaynadılmış yumurtaları bir rende üzərində doğrayın

Geyinmək üçün mayonez (tercihen ev istehsalı), Dijon xardal götürün və bir -birinizlə qarışdırın

Pendiri kalıbın içinə tökün, ancaq yarısını düzəldin və üstünə hazırlanmış sarğıdan mesh çəkin

• Növbəti qat ham (eyni zamanda yarısını da istifadə edin) və sousdur.
• İndi hər biri bir az ədviyyatlı bir sarğı ilə yağlanmış pendir və vetçina qatlarını təkrarlayırıq.
• Sonra bütün xiyarları qəlibə göndəririk və dərhal tərəvəz qatına qaynadılmış yumurta qoyuruq, bu təbəqəni sousla yağlayırıq.

Son qat Koreya havuçundan hazırlanır. Salatı sərin bir yerə qoyuruq ki, dəmlənsin və islansın, xidmət etməzdən əvvəl küncüt səpin

Toyuq əti ilə əvəz edilə bilər. Döş edəcək və ya budları daha yaxşı edəcək - onlarla birlikdə salat daha şirəli və incə olacaq.

Maraqlıdır! Yeni ili harada qeyd etmək olar?

Yeni il 2022 üçün Corrida salatı

Əlinizdə ləzzətli və sadə salatların fotoşəkilləri olan reseptləriniz varsa, 2022 Yeni il üçün sadə, lakin müxtəlif bir menyu tərtib etmək o qədər də çətin deyil. Məsələn, yengeç çubuqlarından hazırlanan "Corrida" salatı dadlı, parlaq və çox iştahaaçandır.

Tərkibi:

• 2 pomidor;
• 100 q sərt pendir;
• 2 diş sarımsaq;
• 250 qr yengeç çubuqları;
• 1 qutu qarğıdalı
• mayonez.

Hazırlanması:

Pomidorları kublara kəsin, bir süzgəcə qoyun ki, onlardan artıq suyu axsın. Pomidorun ilk qatını düzəldirik, üstünə incə doğranmış sarımsaq səpirik, mayonez ağı çəkirik

Növbəti qat yengeç çubuqları olacaq, onları da kiçik kublara kəsdik. Və bu təbəqəni mayonezlə örtün

Dəniz məhsulları qatını şirin qarğıdalı ilə səpin, bir az sıxın və sousla yağlayın

Pendiri qarğıdalı üstünə orta sürtgəcdən keçirin, düzəldin və mayonez çəkin

Salatanı krakerlə səpin, üzüyü çıxarın və bayram yeməyi hazırdır. Kruton almaq olar, amma evdə hazırlandıqda daha yaxşıdır

Büdcə icazə verərsə, yemək üçün yengeç ətindən istifadə etmək daha yaxşıdır, bununla birlikdə salat çox dadlı olacaq. Bildiyiniz kimi, yengeç çubuqları yalnız ağ balıq ətindən hazırlanmışdır.

Yeni il salatı "Nar"

Nar salatı, sadə, tez və mövcud maddələrdən hazırlanan Yeni il menyusu üçün başqa bir reseptdir. Ancaq eyni zamanda, salatın dadlı, şən olduğu ortaya çıxır, mütləq Yeni il masasında layiqli yerini alacaq.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• 100 q pendir;
• 1 yerkökü;
• 1 alma;
• 1 ədəd nar;
• 2-3 diş sarımsaq;
• mayonez;
• qoz -fındıq

Hazırlanması:

Salat üçün yumurtaya ehtiyacınız olacaq: əvvəlcə qaynadıb orta və ya qaba rende üzərinə sürtürük. Mayonezlə yağladığımız ilk təbəqəni yayırıq, yalnız başlanğıc üçün şirəli olmaq üçün sousa bir presdən keçən sarımsağı əlavə edirik

Pendirdən peşman deyilik, bu salatda mütləq çox olmayacaq. Məhsulu yumurtaların üzərinə sürtgəcdən keçirin, düzəldin və sousla yağlayın

Sonra xam yerkökü incə bir qızartma qabına sürtün, pendirin üstünə qoyun, mayonezlə tökün

Havuç qatını quru bir qızartma qabda və ya mikrodalğalı sobada quruduğumuz doğranmış qoz -fındıq ilə səpin. Mayonez haqqında unutmayaq

Salat üçün kiçik bir alma da lazımdır: toxumların meyvələrini soyun, kiçik kublara kəsin, qoz -fındıqın üstünə qoyun və bir az mayonez çəkin

Salatı soyulmuş nar dənələri ilə səpin və sərin yerdə bir neçə saat isladın

Salatı daha doyurucu etmək istəyirsinizsə, toyuq qatını əlavə edə bilərsiniz - qaynadılmış, bişmiş və ya hisə verilmiş.

2022 Yeni il üçün piroq resepti

Yeni il süfrəsində soyuq qəlyanaltılara əlavə olaraq isti yeməklər vermək lazımdır. Yeməklərin sadə, büdcəli, lakin dadlı olması üçün hansı reseptləri seçəcəyinizi bilmirsinizsə, Yeni 2022 üçün piroq bişirin. Asan, dadlı, məmnun və ucuzdur.

Tərkibi:

• 1, 3 kq toyuq filesi;
• 200 q şampinon;
• 250 q yumşaq pendir;
• 80 ml pomidor sousu;
• 1 çay qaşığı İtalyan otları;
• dadmaq üçün duz və qara bibər.

Hazırlanması:

• Toyuq filetosundan artıq yağları kəsin, yaxşıca yuyun, qurudun və iki yarıya bölün.
• Hər parçanı mətbəx çəkiciylə yüngülcə yumşaldın, sonra hər iki tərəfə duz və yer bibəri səpin.

İndi tavanı yağla qızdırırıq və qızıl qəhvəyi qədər filetoları hər iki tərəfə qızardırıq, artıq yağları çıxarmaq üçün əti peçete köçürürük

Şampinonları nazik lövhələrlə doğrayın, quru bir qızartma qabına göndərin, yüksək odda yandırın və göbələkləri qızıl qəhvəyi qədər qızardın

Yumşaq pendiri dilimlərə kəsin

• Pomidor sousuna otlar tökün, yaxşıca qarışdırın.
• Dibini kərə yağı, tercihen kərə yağı ilə yağlanmış bir qəlibə qoyduq.

Hər bir ət parçasının üzərinə sous qoyuruq, üzərinə pendir və göbələk qoyuruq

Kıyılmış ətləri sobaya 200 ° C temperaturda 5-7 dəqiqə qoyduq. Gözəllik üçün üstünə doğranmış şüyüd səpərək yeməyi isti şəkildə xidmət edin

Toyuq əti hinduşka ilə, pomidor sousu adi pasta ilə əvəz oluna bilər, ancaq su ilə bir qədər seyreltilməlidir.

Yeni il üçün möhtəşəm isti toyuq yeməyi

Toyuq əti əlverişli olsa da dadlıdır və müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər. Beləliklə, bir şənlik masası üçün toyuğu bütöv bişirə və ya kəsə və ondan möhtəşəm bir yemək hazırlaya bilərsiniz.

Tərkibi:

• 600 q toyuq filesi;
• 1 ədəd soğan;
• 150 q pendir;
• 3 yumurta;
• 4 osh qaşığı. l. xama (15-20%);
• 3-4 pomidor;
• ½ çay qaşığı hisə verilmiş bibər;
• 1 çay qaşığı duz;
• ½ çay qaşığı bibər

Hazırlanması:

Böyük bir soğanı kiçik kublara doğrayın. Yaxşı əriyən pendiri incə bir sürtgəcin üzərinə sürtün

Yumurtaları rəndələnmiş pendir halına salın, xama qoyun, 0,5 çay qaşığı əlavə edin. duz edin və hər şeyi homojen bir kütlə halına salın

Toyuq ətini kiçik kublara kəsin, soğan olan bir qaba qoyun, sonra yeməyə xüsusi bir ətir verəcək duz və istiot və hisə verilmiş bibər əlavə edin

Əti soğanla yağlanmış bir forma köçürün, düzəldin və üzərinə tökərək doldurun

Pomidorları 0,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin və diqqətlə doldurulmanın üstünə qoyun. Yeməyi 50 dəqiqə 180 ° C -də sobaya göndəririk

Bu reseptdə hər hansı bir ətdən istifadə edə bilərsiniz, göbələk, kartof, badımcan əlavə edə bilərsiniz, krem və aromatik otlarla doldurun.

Naringi dondurması

Yeni il masasını desertsiz təsəvvür etmək çətindir, ancaq bir şey almaq və ya tort bişirmək üçün vaxt sərf etmək lazım deyil. Həm böyükləri, həm də uşaqları sevindirəcək dadlı naringi dondurma hazırlamağı təklif edirik.

Tərkibi:

• 500 ml naringi suyu (pulpa ilə);
• 300 q dondurulmuş çiyələk;
• ½ əhəng;
• 100 q şəkər;
• 50 ml su;
• 10 q qarğıdalı nişastası.

Hazırlanması:

Şərbətdən başlayaq: şəkəri su ilə doldurun və konteyneri orta atəşə qoyun

• Qarğıdalı nişastasını bir az suda həll edin və şəkər tamamilə həll edildikdə şərbətə əlavə edin.
• Şərbəti bir qaynağa gətirin və 4-5 dəqiqə qaynatın. Sonra istidən çıxarın və daimi qarışdıraraq otaq temperaturuna qədər soyudun.
• Dondurulmuş çiyələkləri bir qarışdırıcıya göndəririk, təzə sıxılmış naringi suyunu pulpa ilə giləmeyvə tökürük, hamarlanana qədər çalırıq.

Yarım kireç və şərbətin suyunu əlavə edin, hər şeyi yenidən yaxşıca qarışdırın

Yaranan qarışığı bir konteynerə tökün və dondurucuya göndərin, 2-3 saat sərtləşsin, ancaq hər 20-30 dəqiqədə buz parçalarının əmələ gəlməməsi üçün qabın tərkibini yaxşıca qarışdırmaq lazımdır

Xidmət vermədən əvvəl, dondurmanın bir az əriməsi üçün qabı soyuducu rəfinə köçürürük

Yemək üçün dondurmanın daha homojen və yumşaq olduğu ortaya çıxan qarğıdalı nişastasından istifadə etmək daha yaxşıdır.

Nəticələr

Belə bir sadə, lakin müxtəlif menyu 2022 Yeni il üçün tərtib edilə bilər. Fotoşəkilləri olan bütün təklif olunan reseptlər vaxta və ailə büdcəsinə qənaət edəcək. İstəyirsinizsə, sevdiyiniz yeməkləri əlavə edə, Olivier bişirə bilərsiniz, sadəcə xidmət etməyi düşünün: məsələn, yeni bir himayəçi olan Pələng şəklində bir salat hazırlayın.