Bir çörək bişiricisində Pasxa tortu reseptləri

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  çörəkçilik

• Pişirmə vaxtı:

  1, 5 saat

Tərkibi

• süd
• bal
• kərə yağı
• bitki yağı
• yumurta
• şəkər
• un
• duz
• quru maya
• kişmiş, şəkərli meyvələr

Pasxa tortu bayram süfrəsinin əsas atributudur. Bu gün klassik çörəkçilik formasını və onu hazırlamaq üçün müasir üsulları, məsələn, çörək bişiricisində birləşdirən yeni reseptlər ortaya çıxır.

Venesiya Pasxa tortu

Bir çörək bişiricisində, Venesiya reseptinə görə Pasxa tortu hazırlaya bilərsiniz. Çörək məhsulları dadlı, aromatik və yumşaqdır. Vyana xəmirindən yalnız Pasxa tortları deyil, rulonlu rulonlarda da bişirmək olar. Sonrakı - addım -addım fotoşəkili olan bir resept.

Tərkibi:

• 1, 5 stəkan süd;
• 3 osh qaşığı. l. bal;
• 60 q yağ;
• 3 osh qaşığı. l. bitki yağı;
• 4 yumurta sarısı;
• 1/3 fincan şəkər
• 600 q un (+ 1 osh qaşığı L.);
• 1 çay qaşığı duz;
• 8 q quru maya;
• kişmiş, şəkərli meyvələr.

Hazırlanması:

• Bir qaba kişmiş və şəkərli meyvələr tökün, 1 osh qaşığı qoyun. bir qaşıq un, qarışdırın.
• Bütün maye maddələri çörək maşınının kovasına göndəririk, yəni süd, tərəvəz və ərinmiş yağı tökürük. Həm də bal və yumurta sarısı.

Sonra quru qidalar qoyduq, yəni: duz, şəkər, maya, vanilin və un

• Kovanı çörək istehsalçısına qoyduq və "Fransız çörəyi" və ya "Şirin çörək" proqramını seçirik.
• Siqnaldan sonra kişmiş və şəkərli meyvələri kovaya tökün, qapağı bağlayın.

• Yoğurma prosesi başa çatdıqdan sonra çörək bişiricinin qapağını açmayın. Xəmir çıxacaq və bişəcək.
• Proqram bitdikdən sonra dərhal kovanı kovadan çıxarırıq, tel ızgaraya qoyduq, tamamilə soyuduq və üzərinə şəkər tozu səpirik.

Pasxa çörəklərini bəzəmək üçün buzlanma edə bilərsiniz, ancaq Venesiya tortu sadəcə şəkər tozu ilə səpilir.

Şəkərli meyvələrlə kəsmikli tort

Böyük bir ailə üçün Pasxa kəsmikini çörək bişiricisində bişirə bilərsiniz. Çörək məhsulları çox dadlı, zərif və aromatikdir. Bir fotoşəkil ilə təklif olunan reseptə görə xəmir ənənəvi şəkildə, yəni sobada addım -addım bişirilə bilər.

Tərkibi:

• 70 ml süd;
• 35 q təzə maya;
• 2 yumurta;
• 40 q şəkər;
• 180 q kəsmik;
• 400 qr un;
• 0,5 çay qaşığı duz;
• 60 q yağ;
• 100 q şəkərli meyvələr.

Hazırlanması:

İsti süddə (isti deyil, əks halda maya sadəcə öləcək) təzə maya parçalayaraq qarışdırın. Xəmir üçün quru mayadan da istifadə edə bilərsiniz (çəkisinə görə təzəsindən üç dəfə az)

• Tərkibləri çörək bişiricisinə bir -bir qoyun. Bir çəngəl ilə bir az sarsıtdığımız maya, yumurta ilə süd tökün.
• Sonra şəkər və əvvəlcədən süzülmüş un tökün.

Sonra pendir əlavə edin. Məhsul dənəlidirsə, ələkdən keçirmək daha yaxşıdır. Bir az suya batırılmış kərə yağı da qoyduq

• Duzu tökün, içindəki məzmunu olan kovanı yerinə qoyun, qapağı bağlayın və "Şirin çörək" proqramını seçin.
• Çörək bişiricisində əlavələr üçün xüsusi bir qab varsa, içərisinə şəkərli meyvələr tökün. Belə bir tepsi yoxdursa, xəmiri tamamilə yoğurduqdan sonra əlavələri əlavə edin.

Proqram bitdikdən sonra çömçəni dərhal çörək maşınından çıxarırıq, ondan tortu çıxarırıq və dəsmalda tel ızgaraya sərinləyirik

Tamamilə soyudulmuş bişmiş məhsulları buzlanma və ya şokolad ganache ilə örtün. Bunu etmək üçün şokolad parçalarını kremlə tökün, su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada qısa paxlalılarda əridin. Pasxa tortunu bəzəmək üçün çox rəngli şəkərli meyvələrdən də istifadə edirik

Panasonic çörək bişiricisində Portağal Pasxa tortu

Portağallı Pasxa tortu-sitrus meyvələrinin dadı və ətri ilə addım-addım Pasxa bişirmə şəkli olan orijinal resept. Belə bir tort həm sobada, həm də bir çörək bişiricisində bişirilə bilər.

Tərkibi:

• 400 qr un;
• 2,5 çay qaşığı quru maya;
• 4 yumurta;
• bir çimdik duz;
• 6 osh qaşığı. l. Sahara;
• vanil şəkər;
• 90 q yağ;
• 60 ml portağal suyu;
• portağal qabığı;
• kişmiş, yaban mersini, qoz -fındıq.

Hazırlanması:

Narıncıdan, acı verən ağ hissəyə toxunmadan, ləzzətini soyun

• Sitrus meyvələrindən suyu da sıxın.
• İndi suyu şirəyə əlavə edin və qarışdırın.
• Yumurtaları bir qaba bölün, onlara duz və şəkər əlavə edin, bütün kristallar həll olunana qədər döyün.

• Unu süzün (tercihen iki dəfə) və çörək maşınının kovasına tökün.
• Sonra yumurta qarışığını, portağal suyunu qabığı ilə göndəririk və yumşaldılmış kərə yağı qoyuruq.

• Kovanı çörək bişirənə qoyduq, quru meyvə bölməsinə kişmiş, qurudulmuş qarağat və doğranmış qoz -fındıq tökürük.
• Maya bölməsinə quru maya tökün.
• Qurudulmuş meyvələri vanil şəkərlə səpin.

• Çörək maşınının panelində 8 rejimi və XL ölçüsünü təyin edin, "Başlat" düyməsini basın.
• Proqram bitdikdən sonra dərhal tortu çörək maşınından çıxarırıq, tamamilə soyuduruq və sır, məsələn, zülal ilə örtürük. Bunun üçün yumurta ağını şəkər tozu və limon suyu ilə birlikdə çalın.

Çörək bişiricisində şokoladlı tort

Bütün şokolad bişirmə pərəstişkarları üçün yağlı xəmir, şokolad və qoz-fındıqları mükəmməl birləşdirən addım-addım Pasxa tortunun fotoşəkili olan bir resept də var.

Pasxa tortu da çox çətinlik çəkmədən və çörək bişiricisində vaxt itirmədən hazırlana bilər.

Tərkibi:

• 1 stəkan süd;
• 600 qram un;
• 2 yumurta;
• 1 çay qaşığı kakao;
• 2/3 fincan şəkər
• 100 q yağ;
• Saat L. darçın;
• 2,5 çay qaşığı quru maya;
• 50 q şokolad;
• bir çimdik duz;
• bir ovuc qoz.

Hazırlanması:

Tərkibini reseptdə göstərildiyi kimi kovaya qoyduq (heç nəyi dəyişmirik, bu çox vacibdir). Əvvəlcə 2 çay qaşığı əlavə edin. quru maya, sonra mütləq süzülmüş un, amma indiyə qədər yalnız 3 stəkan. Həm də 3 osh qaşığı. yemək qaşığı şəkər. İndi əvvəlcədən darçın, duz ilə qarışdırılmış kakao tökün

• Üst - yumurta, yumşaq yağ və süd.
• Kovanın içindəkiləri qarışdırmırıq, sadəcə çörək bişiricisinə yerləşdiririk.

• Cihaz panelində 1 proqramı seçin, çəkisi - 750 q. Yandırın.
• Fırın ikinci dəfə xəmir yoğurmağa başlamazdan əvvəl qalan mayanı, unu və şəkəri göndəririk, doğranmış şokolad və qoz -fındıq əlavə edirik.

Siqnaldan sonra tortu çıxarırıq, tamamilə soyuması üçün vaxt veririk, şirəli və çox rəngli çiləyicilərlə bəzəyirik

Çörək bişirənlərin ən dadlı tortu

Yalnız bir çörək bişiricisindəki ən dadlı Pasxa tortu deyil, həm də ən ətirli olan addım -addım hazırlanma fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik. Pişirməyin sirri, xəmirin müxtəlif ədviyyatlar və konyak əlavə edilməsi ilə yoğrulmasıdır.

Tərkibi:

• 550 qr un;
• 100 ml süd;
• 50 ml brendi;
• 7-8 st. l. Sahara;
• 3 osh qaşığı ədviyyat;
• 50 q təzə maya;
• 2 yumurta;
• 60 q yağ;
• 3 osh qaşığı. l. xama;
• kişmiş.

Hazırlanması:

Çörək maşınının kovasını az miqdarda bitki yağı ilə yağlayırıq və ilk növbədə bütün maye maddələri ora göndəririk. Süd, brendi tökün, sonra xama, yumşaq yağ və yumurta əlavə edin

• Bir ələkdən keçən unu maye maddələrə tökün. Sonrakı - ədviyyatlar: kakule, hindistan cevizi və darçın.
• Sonra şəkər və təzə maya əlavə edin.

• İndi içindəkiləri olan çömçəni çörək istehsalçısına qoyuruq, qapağı bağlayırıq, "Şirin çörək" rejimini seçirik və proqramın bitməsini gözləyirik.
• Siqnaldan sonra dərhal tortu çıxarırıq, soyuduq, zövqümüzə və istəyimizə görə bəzəyirik.

Çörək istehsalçısı, sitrus meyvələri və tinctures əlavə edərək ulduz anis, mixək, vanil ilə çox ətirli tortlar istehsal edir.

Redmond çörək bişiricisində Pasxa tortu

Ənənəvi versiyada olduğu kimi, çörək bişiricisindəki Pasxa tortu, bişmiş məhsullara xüsusi bir dad və ətir verən müxtəlif maddələrin əlavə edilməsi ilə bişirilir. Üzüm, quru ərik və çam fıstığı ilə Pasxa çörəyinin addım -addım fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik.

Tərkibi:

• 450 qram un;
• 250 ml süd;
• 1 yumurta;
• 50 q kişmiş;
• 50 q quru ərik;
• 30 q şam fıstığı;
• 4 osh qaşığı. l. Sahara;
• 40 q yağ;
• 10 q vanil şəkər;
• 2 çay qaşığı quru maya;
• 0,5 çay qaşığı duz.

Hazırlanması:

Üzümləri yaxşıca yuyub quruturuq. Qurudulmuş ərikləri kiçik parçalara ayırın

• Çörək maşınına bir kova süd tökün, yumurta sürün və yumşaq kərə yağı qoyun.
• Sonra şəkər və vanil şəkər, duz əlavə edin. Quru ərik, kişmiş və çam fıstığı əlavə edin.

• Oksigenlə zənginləşdirilmiş unu tökün və son olaraq quru mayanı tökün.
• Kovanı bütün maddələrlə çörək maşınına qoyduq və 4 nömrəli "Çörək" proqramını seçmək üçün "Menyu" düyməsini istifadə edirik. "Çəki" düyməsini istifadə edərək 1000 qr təyin edin və proqramın sonuna qədər bişirin.

Siqnaldan sonra dərhal Pasxa xəmirlərini çıxarırıq, soyuduq, tortu bir dəsmal ilə örtürük və sonra buzlanma ilə tökürük və xəmir səpinləri ilə bəzəyirik.

Pasxa tortu - çörək bişirənlər üçün ən yaxşı reseptdir

Minimum xərclər və maksimum zövq - çörək bişirmə maşınının ən yaxşısıdır, bunun sayəsində ləzzətli bir tort bişirə bilərsiniz. Pasxa çörəyini kremlə sınamağı təklif edirik. Çörək məhsulları yumşaq, yumşaq və dadlıdır.

Tərkibi:

• 2 yumurta;
• 2 sarısı;
• 160 q şəkər;
• Saat L. duz;
• Saat L. vanilin;
• 60 q yağ;
• 200 ml krem (15%);
• 2 çay qaşığı quru maya;
• 470 qr un;
• 1 limon;
• 100 q kişmiş;
• 1 çay qaşığı konyak (isteğe bağlı).

Hazırlanması:

1. Yumurtaları bir qaba sürün və yüngülcə döyün.
2. Sonra şəkər, vanil və duz əlavə edin, çırpma ilə qarışdırın.
3. Sonra kremi tökün və yumşaldılmış yağı qoyun, qarışdırın.
4. İndi bir limonun qabığını əlavə edin, qarışdırın. Yaranan qarışığı bir çörək maşınına tökün. İstəsəniz konyak əlavə edin.
5. Sonra əvvəlcədən süzülmüş unu və quru mayanı tökün.
6. "Şirin çörək" proqramını qururuq və siqnala qədər bişiririk, ancaq xəmirin ikinci yoğrulması zamanı kişmiş əlavə edirik.
7. İşarədən sonra bitmiş tortu dərhal çıxarırıq və tamamilə soyuduqdan sonra bəzəyirik.
8. Krem təzə olduğu müddətdə istənilən faiz yağlı südlə əvəz edilə bilər. Bir çox şəkər sadəcə kovaya tökülür, amma kristalların qarışdırılarkən qabı cızmaması üçün əvvəlcədən yumurta ilə döymək daha yaxşıdır.

Bir çörək bişiricisində dadlı bir Pasxa tortu bişirmək çox asan və çox çətinlik çəkmədən. Ancaq çörək bişirməyin uğur qazanması üçün fotoşəkildə olan reseptə ciddi əməl etməlisiniz və maddələri ölçmək üçün adi qaşıqlardan deyil, mətbəx cihazına daxil olan xüsusi ölçü qaşıqlarından istifadə etməlisiniz.