Yeni il 2019 üçün soyuq qəlyanaltılar üçün addım-addım reseptlər

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  qəlyanaltı

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• pide
• kolbasa
• kartof
• yumurta
• süd
• soğan
• kərə yağı
• Günəbaxan yağı
• Cəfəri
• duz
• bibər

İstənilən bayramın menyusuna müxtəlif isti və soyuq qəlyanaltılar daxildir. Fotoşəkilləri olan reseptlər Yeni il 2019 üçün əsl ləzzətlər hazırlamağa kömək edəcək və bütün ailəni heyrətamiz yeməklərlə sevindirəcəkdir. İlin simvolunu sakitləşdirmək üçün cəhd etməlisiniz. Earth Pig orijinal və dadlı yeməklərə üstünlük verir.

Kartof və kolbasa ilə lavaş rulonu

Lavaş qəlyanaltıları getdikcə daha çox populyarlaşır. Pişirmə bir az vaxt aparır və yeməklərin çox dadlı və ağız sulandırıcı olduğu ortaya çıxır. Doldurma olaraq hər hansı bir maddə seçə bilərsiniz. Nəticədə yeni bir yemək yaratmaq və adi menyunu şaxələndirmək mümkün olacaq.

Yeni il masasında Lavaş qəlyanaltıları uyğun olacaq. Həm böyüklərin, həm də uşaqların diqqətini çəkəcəklər. Qayğıkeş sahibələr dəvət olunmuş qonaqları necə sevindirməyi bilirlər. Öz mətbəxlərində əsl şah əsərlər yaratmaqdan məmnundurlar.

Tərkibi:

• kolbasa - 250 q;
• kərə yağı - 30 q;
• soğan - 1 ədəd;
• kartof - 1 kq;
• süd - 250 q;
• cəfəri - bir dəstə;
• yumurta - 2 ədəd;
• günəbaxan yağı - 150 q;
• dadmaq üçün duz;
• pide çörəyi - 2 ədəd;
• dadmaq üçün bibər.

Hazırlanması:

Doldurmağı hazırlamağa başlayaq. Əvvəlcə kartofu yuyun, kublara kəsin, bişirməyə qoyun

Kolbasa doğrayın

• Cəfəri yuyuruq, doğrayırıq.
• Soğanı soyun, doğrayın, yağda qızardın.

Kartof bişirilən kimi kartof püresi hazırlayırıq, süd, kolbasa, soğan, cəfəri əlavə edirik. Hər şeyi qarışdırırıq

Masanın üstünə bir pide çörəyi yaydıq, doldurmağı qoyduq, bir rulona bükdük

Mezeyi təxminən 1,5 sm qalınlığında kiçik parçalara ayırırıq

• Yumurtaları bir qaba sürün, süd tökün, qarışdırın.
• Yaranan qarışığa rulonları batırın, qızıl qabıq yaranana qədər günəbaxan yağında qızardın.

• Zərifliyi kağız peçetələrlə qurudun, bir plaka üzərinə qoyun.
• Yeməyi sərinləyin, otlar ilə bəzəyin, xidmət edin.

Lavash roll festivalda yer alacaq. Zövq və orijinal dizaynı ilə diqqət çəkir. Dəvət olunan qonaqların hər biri yeməyi dadmaq istəyir.

Yeni il naringi iştahaaçan

Yeni 2019 -cu il üçün bir menyu tərtib edərkən soyuq qəlyanaltıları göz ardı etmək olmaz. Möhtəşəm bir incəlik bayramda itməyəcək, hətta gənc qonaqlar arasında da maraq oyadacaq. Yemək bişirmək üçün bir az vaxt lazım olacaq ki, bu da xüsusilə məşğul evdar qadınları sevindirəcək.

Tərkibi:

• yumurta - 2 ədəd;
• işlənmiş pendir - 10 q;
• sarımsaq - 3 diş;
• mayonez - 50 ml;
• duz - bir çimdik;
• dəfnə yarpağı - 8 ədəd;
• pendir - 150 q;
• yerkökü - 4 ədəd;
• dadmaq üçün bibər;
• qərənfil - bəzək üçün.

Hazırlanması:

1. İşlənməmiş pendiri bişirməzdən əvvəl dondurucuya qoyun. Dondurulmuş məhsulu rəndələmək daha asan olacaq.
2. Yerkökü yuyuruq, qabığını soyuruq, rəndələyirik. Yüngülcə sıxın, duz əlavə edin.
3. Pendiri və işlənmiş pendiri bir rende ilə doğrayın.
4. Yumurtaları qaynadın, soyun, incə doğrayın.
5. Sarımsağı soyun, bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
6. Pendir, yumurta, mayonez, sarımsağı bir qabda qarışdırın. Duz və istiot əlavə edin. Kütləni qarışdırın.
7. Yaranan qarışıqdan toplar düzəldin, soyuducuya qoyun, 30 dəqiqə kifayət edəcək.
8. Mezeyi yerkökü halına salın, mixək və dəfnə yarpağı ilə bəzəyin.
9. Yeməyi dondurucuya qoyduq.
10. Xidmət vermədən əvvəl yeməyi soyuducudan çıxarırıq.

Yemək mandarinlərə bənzəyir. Maraqlı görünüşü və orijinal təqdimatı ilə diqqəti cəlb edir. Bütün qonaqları təəccübləndirmək və xüsusi bir şey bişirmək istəyirsinizsə, sitrus meyvələri əla seçimdir.

Tərəvəz ilə skumbriya

Tərəvəz və yumurta ilə uskumru bir bayram üçün əla bir müalicə olacaq. Əsl gurmələri belə laqeyd qoymayacaq. Bir fotoşəkili olan bir resept çox zövq gətirəcək, yemək daha maraqlı və əyləncəli olacaq. Yeməyi hazırlamaq üçün bir az vaxt lazım olacaq və yemək bir neçə dəqiqə ərzində dağılacaq.

Tərkibi:

• jelatin - 10 q;
• yumurta - 1 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• turşu xiyar - 1 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• uskumru - 1 ədəd;
• dadmaq üçün qara bibər.

Hazırlanması:

1. Balıq kəsək. 2 hissəyə bölün, sümükləri çıxarın. Tuz uskumru, bibər, jelatin səpin.
2. Yerkökü qaynadın, qabığını soyun, doğrayın.
3. Yumurtanı qaynadın, soyun, kiçik dairələrə kəsin.
4. Turşu xiyarı kiçik dilimlərə kəsin.
5. Balığın üzərinə bir yumurta, xiyar, yerkökü qoyun.
6. Uskumruyu yapışqan filmə yayırıq, bir iplə bağlayırıq. Bıçaqla bir neçə yerdə deşik edirik.
7. Bir az duzlu suda balıq bişiririk, bişirmək yarım saatdan çox olmayacaq.
8. Ayrılmış vaxtın sonunda yeməyi zülm altında qoyun, sərinləmək üçün buraxın.
9. Jelatini dondurmaq üçün skumbriyanı soyuducuda çıxarırıq.
10. Balığı soyuducudan çıxarırıq, filmi çıxarırıq, iştahanı kiçik parçalara ayırırıq.
11. Yemək hazırdır, süfrəyə veririk.

Tərəvəz ilə uskumru bayram üçün ən yaxşı müalicə olacaq. Balıq ləzzətlərini sevənlər ləzzətlərdən imtina edə bilməyəcəklər.

Pişiyin görünüşü üçün iştahaaçan

Orijinal bir şey bişirmək və çox vaxt itirməmək istəyirsinizsə, Cat's Eye qəlyanaltı əla seçim olacaq. Yemək olduqca sadə hazırlanır, hətta təcrübəsiz bir sahibə də bu işin öhdəsindən gələcək.

Tərkibi:

• zeytun - 3 ədəd;
• yumurta - 2 ədəd;
• feta pendiri - 150 q;
• sarımsaq - 2 diş;
• yaşıl bolqar bibəri - 2 ədəd;
• şüyüd - bir dəstə.

Hazırlanması:

• Pendiri bir qaba qoyun, çəngəl ilə yoğurun.
• Şüyüd yuyuruq, incə doğrayırıq.
• Sarımsağı soyun, bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
• Pendirə otlar və sarımsaq əlavə edin. Kütləni yaxşıca qarışdırın.

Bibəri yuyuruq, üstünü kəsirik, içini çıxarırıq. Doldurmağı aşağıya qoyun, sıx sıxın

• Yumurtaları qaynadın, soyun.
• Yumurtaları bibərin içinə yayırıq, boş yeri doldurma ilə doldururuq.

• Yeməyi dondurucuya 20 dəqiqə qoyduq.
• Ayrılmış vaxtın sonunda bibəri soyuducudan çıxarın, kiçik dilimlərə kəsin.

Zeytunu 4 hissəyə kəsin, iştahanı bəzəyin

Şərab hazırdır, süfrəyə verə bilərsiniz. Bütün ev təsərrüfatları və dəvət olunmuş qonaqlar yeməyi dadmaqdan və sahibəyə öz minnətdarlıqlarını bildirməkdən xoşbəxt olacaqlar.

Doldurulmuş yumurta

Yeni il süfrəsi üçün ləzzətli, soyuq qəlyanaltılar seçərkən, doldurulmuş yumurtaları görməməzlikdən gəlmək mümkün deyil. Yemək maraqlı və qeyri -adi görünür. Belə bir incəlik menyunu şaxələndirməyə kömək edəcək, hər hansı bir tətilə sehrli bir şey verəcəkdir.

Doldurma olaraq sevdiyiniz maddələrdən istifadə edə bilərsiniz, onlar müalicəni uğurla tamamlayacaqlar. İştahanın görünüşü xüsusi maraq doğurur, dəvət olunan hər bir qonaq onu sınamaq istəyəcək.

Tərkibi:

• xama - 10 ml;
• limon suyu - 10 ml;
• xardal - 10 q;
• mayonez - 20 ml;
• avokado - 1/2 ədəd;
• bibər - dadmaq;
• göyərti - bir dəstə;
• bıldırcın yumurtası - 18 ədəd;
• duz - bir çimdik.

Hazırlanması:

1. Yumurta qaynadın. Onları soyuq su ilə doldurun, tamamilə soyudun. Yumurtaları təmizləyirik, yarısına kəsirik.
2. Ağları sarısından ayırın, sarısını bir qaba atın.
3. Avokadonu soyun, yumurtaya pulpa əlavə edin.
4. Ümumi qarışığa mayonez, duz, limon suyu, xama, xardal əlavə edin. Hər şeyi qarışdırın, gruel yaranana qədər çəngəl ilə yoğurun. Rahatlıq üçün bir qarışdırıcıdan istifadə edə bilərsiniz.
5. Bir pasta çantası alırıq, içini doldururuq.
6. Yaranan qarışığı yumurta ağına yumşaq bir şəkildə sıxın.
7. Üstünü bibər, doğranmış otlar ilə bəzəyin.

Yeməyi süfrəyə veririk, bütün dəvət olunan qonaqları müalicə edirik. Belə bir ləzzətdən imtina etmək mümkün deyil.

Sarımsaq Pomidorları

2019 Yeni il üçün soyuq qəlyanaltılar o qədər fərqlidir ki, müxtəlif reseptlər arasından seçim etmək çox çətindir. Yeni və orijinal yeməklər getdikcə daha çox görünür və bir çox evdar qadınların diqqətini cəlb edir. Acılı pomidor hazırlamaq asandır. Pişirmə yalnız yarım saat çəkir.

Tərkibi:

• göyərti - bir dəstə;
• sarımsaq - 4 diş;
• dadmaq üçün bibər;
• duz - bir çimdik;
• pomidor - 6 ədəd;
• pendir - 200 q;
• mayonez - 200 ml.

Hazırlanması:

1. Pomidorları yuyuruq, kəsirik, pulpanı çıxarırıq.
2. Sarımsağı soyun, bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
3. Pendiri doğrayın.
4. Ayrı bir boşqabda sarımsaq, pendir, pomidor pulpasını birləşdirin. Duz, istiot, mayonez əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq.
5. Doldurmağı pomidor yarısına qoyun, otlar səpin.

Yemək bayramın bəzəyinə çevriləcək. Yeni il menyusunu şaxələndirə və hər kəsi heyrətamiz bir ləzzətlə sevindirə biləcək.

Soyuq qəlyanaltılar yalnız dadlı deyil, həm də orijinal olmalıdır. Hər şeydən əvvəl dizaynına diqqət yetirilməlidir. Yeməyin gözəl bir təqdimatı ilin simvolunu sevindirməyə kömək edəcək. Bir az təsəvvür və ev təsərrüfatlarını və dəvət olunmuş qonaqları təəccübləndirmək mümkün olacaq.