Mədə qastriti ilə nə yeyə bilərsiniz

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Bakteriyaların və ya pis qidalanmanın səbəb olduğu mədə selikli qişasının iltihabına qastrit deyilir. Yetkinlərdə mədə qastriti üçün istifadə olunan qidalanma sisteminin köməyi ilə iltihabı əhəmiyyətli dərəcədə azaltmaq və selikli qişanı bərpa etmək mümkündür. Bir xəstəliyiniz varsa nə yeyə bilərsiniz və hansı qidalar qadağandır?

Qastrit üçün qidalanma qaydaları

Xəstəliyə qarşı mübarizədə yalnız məhsulların düzgün seçilməsi deyil, həm də onların hazırlanma texnologiyası mühüm rol oynayır. Kobud və ya qızardılmış qidalar vəziyyəti əhəmiyyətli dərəcədə ağırlaşdıra bilər, buna görə də xəstənin pəhrizinə qaynadılmış və buxarlanmış qidaların daxil edilməsinə üstünlük verilir.

İsti və ya soyuq yemək mədə astarını zədələyə bilər, buna görə də onu isti yemək yaxşıdır. Kəskinləşmə zamanı bir qarışdırıcı ilə əzilmiş yemək faydalı olacaq. Duz miqdarı əhəmiyyətli dərəcədə azaldılmalı və gündəlik yemək miqdarı 5-6 yeməyə bölünməlidir.

Xəstənin pəhrizi balanslaşdırılmış və diqqətlə seçilməlidir. Zülalların, yağların, karbohidratların və vitaminlərin optimal birləşməsi vəziyyəti yaxşılaşdıracaq və immunitet sistemini gücləndirəcək, qadağan olunmuş qidalar əlavə problemlərə və ağırlaşmalara səbəb ola bilər.

Qastrit üçün tövsiyə olunan qidalar

Mədə qastriti ilə nə yeyilə biləcəyini və olmayanları tövsiyə edən əsas pəhriz qaydalarına görə, xəstənin pəhrizində sağlam və təbii məhsullar olmalıdır. Acılı, duzlu, ədviyyatlı və qızardılmış ləzzətlər aradan qaldırılaraq öz-özünə hazırlanan sadə yeməklərə yer verilir.

Təsdiq edilmiş məhsulların siyahısı:

1. Tərəvəz. Təbii bitki köməkçiləri mədə xəstəlikləri üçün pəhrizin əsas komponentlərindən biridir. Onları bişmiş və ya qaynadılmış halda istifadə etmək yaxşıdır. Kartof, yerkökü, balqabaq, çuğundur və balqabaq bədəni faydalı elementlərlə doyurur. Kərəviz və kələm ehtiyatla istifadə edilməlidir.
2. Meyvələr. Müxtəlif meyvələr şəklində əvəzedilməz vitamin və amin turşuları mənbəyi olan mədə qastriti ilə nə yeyə biləcəyiniz siyahısına da daxildir. Banan, alma, armuddan istifadə etmək icazəlidir. Əncir mədə mukozasına sakitləşdirici və bağlayıcı təsir göstərir.
3. Giləmeyvə. Mədə -bağırsaq traktında iltihablı proseslərin olması halında xəstəyə qara qarağat, çiyələk, çiyələk istehlak etməyə icazə verilir.
4. Çörək. Lavaş, biskvit peçenyesi və bir az qurudulmuş çörəyin istifadəsinə icazə verilir, taxıl unundan və çörək məhsullarından hazırlanan məhsullar istisna edilməlidir.
5. Ət. Diyetli dovşan əti, sağlam hinduşka əti, toyuq və mal əti masada qarşılanır. Seçilmiş ət növünün qaynadılması və ya bişməsi məsləhət görülür.
6. Balıq. Az yağlı çeşidlər diyetinizi daha müxtəlif edəcək və həzm problemlərinin qarşısını alacaq.
7. Süd məhsulları. Kefir, mayalanmış süd, qatıq qastritli xəstənin vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. Diyetinizə az yağlı kəsmik və süd də daxil edə bilərsiniz.
8. Şirniyyat. Zefir, marshmallow və ya təbii marmelad ilə özünüzü əzizləyə bilərsiniz. Bal və bişmiş alma səhərlər faydalıdır.
9. Baharatlar. Darçın və qara kimyon qastritin xoşagəlməz simptomlarını aradan qaldırmağa və həzmi normallaşdırmağa kömək edə bilər. Bu ədviyyatları müntəzəm yemək ürək yanması və şişkinliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər.

Pəhrizdə müxtəlif dənli bitkilər də qəbul edilə bilər, lakin çox istifadə edilməməlidir. Buğda, düyü, yulaf ezmesi və ya irmik sıyığı dolğun və sağlam bir səhər yeməyi üçün idealdır.

Qadağan olunmuş qidalar

Aşağıdakı məhsul növləri bir yetkində xəstəliyin pisləşməsinə və şiddətlənməsinə səbəb ola bilər:

• Çovdar çörəyi;
• zəngin xəmirlər;
• Konservləşdirilmiş qida;
• şokolad;
• paxlalılar;
• xardal, ketçup, mayonez;
• müsli;
• fast food;
• duzlu pendir.

Çox miqdarda kimyəvi qatqılar olan ədviyyatlı qidalar, selikli qişaya zərər verə bilər. Qadağan olunmuş ədviyyatlar arasında zerdeçal, həmçinin mədə xorası və qastrit ilə yeyilməməli olan bibər və ləzzət artırıcı maddələr olan ədviyyatlar var.

Bəslənmənin əsas qaydalarına riayət etmək xəstəliyin təzahürünü əhəmiyyətli dərəcədə azaldacaq və həzmi bərpa edəcək. Qadağan olunmuş qidalar istisna olmaqla, balanslı və müxtəlif pəhriz edin, yemək texnologiyasını nəzərə alın və içmə rejiminə əməl edin. Bu sadə qaydalar alevlenmələrin qarşısını almağa və mədəni normallaşdırmağa kömək edəcək.