Yeni il 2021 üçün qeyri -adi salatlar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

Hər bir sahibə Yeni il masasını ən dadlı və orijinal hala gətirməyə çalışır. Bu gün bayram yeməkləri üçün bir çox variant var, amma 2021 -ci il Yeni il üçün salatların fotoşəkilləri olan ən yeni və ən qeyri -adi reseptləri seçdik.

Yeni il salatı - dadlı və qeyri -adi

Xüsusi və çox qeyri -adi bir salatın fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik. Yeməyi hazırlamaq çox sadədir və 2021 -ci il Yeni ili üçün yeni və maraqlı bir şey bişirmək istəyən evdar qadınlara mütləq müraciət edəcək.

Tərkibi:

• 1 baş aysberq salatı
• 1 şirin bibər;
• yarım qırmızı soğan.

Yanacaq doldurmaq üçün:

• 4 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 osh qaşığı. l. soya sousu;
• 1 diş sarımsaq;
• yarım mandarin suyu;
• dadmaq üçün qara bibər.

Krutonlar üçün:

• 3 dilim ağ çörək;
• 2 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• 1 çay qaşığı soya sousu;
• 1 çay qaşığı provencal otlar;
• 1 diş sarımsaq

Pendir topları üçün:

• 100-200 qram kəsmik;
• 1 diş sarımsaq;
• bir az mayonez.

Toyuq üçün:

• yarım toyuq göğsü;
• 1 osh qaşığı. l. zeytun yağı;
• 0, 5 osh qaşığı. l. soya sousu;
• dadmaq üçün qara bibər;
• 1-2 osh qaşığı. l. susam;
• Dekorasiya üçün 1-2 naringi.

Hazırlanması:

Quş ətini nazik zolaqlara kəsin. Ətin içinə yağ, soya sousu tökün, küncüt toxumu və bir az qara bibər əlavə edin. Qarışdırın və 15 dəqiqə marinat etmək üçün buraxın

• Krutonlar üçün ağ çörəyi kublara kəsin.
• Ayrı bir qabda yağı soya sousu, Provencal otları və incə doğranmış sarımsaq ilə qarışdırın.
• Sosları çörək kubları ilə qarışdırın və quru bir qızartma qabda xırtıldayanadək qurudun.

Salat sarğı üçün mayonez, soya sousu, incə doğranmış sarımsaq, qara bibər və yarım naringi suyunu götürün. Hamarlanana qədər hər şeyi qarışdırırıq

Kəsmik pendirinə bir az doğranmış təzə otlar, mayonez və doğranmış sarımsaq əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq və pendir kütləsindən kiçik toplar yuvarlayırıq

Marinadlanmış toyuq parçalarını yumşalana qədər quru bir qızartma qabda qızardın

Buz əti salatasını birbaşa əlimizlə yırtın, bolqar bibərini və soğanı incə zolaqlara kəsin. Tərkibləri bir qaba göndəririk, onlara sarğı, toyuq və kraker əlavə edirik, bəzək üçün bir az buraxırıq

Salatı bir xidmət qabına qoyun, qalan krutonları, pendir toplarını və naringi dilimlərini üstünə qoyun

Xülya Dumanlı Makaron Salatı

2021 Yeni il üçün belə bir yeni resept, şübhəsiz ki, bütün balıq salatlarını sevənləri cəlb edəcək. Yemək, fotoşəkildə olduğu kimi, zərif, dad baxımından qeyri -adi və gözəl görünüşə malikdir.

Tərkibi:

• 400 q hisə verilmiş uskumru;
• 4 yumurta;
• 2 yerkökü;
• 150 q pendir;
• 80 q yaşıl soğan;
• 200 ml mayonez.

Dekorasiya üçün:

• şüyüd göyərti;
• bir pomidor.

Hazırlanması:

1. Kiçik parçalara kəsilmiş, hisə verilmiş uskumruyu dəridən və sümüklərdən soyun.
2. Yumurtaları əvvəlcədən qaynadın, ağ və sarısına bölün, hər bir maddəni incə bir rende üzərinə doğrayın.
3. Qaba bir qızartma istifadə edərək, qaynadılmış yerkökü və pendiri ovuşdurun.
4. Yaşıl soğanı incə doğrayın.
5. Salatı bir üzükdən istifadə edərək bir yerə yığın və bir xidmət qabına qoyun. Balığın birinci qatına qoyun, üstünə yaşıl soğan səpin və mayonez ağını (tercihen ev istehsalı) çəkin.
6. Sonra bir qat sarısı və mayonez hazırlayırıq.
7. Yerkökü üstə qoyun, bu təbəqəni sousla da örtün.
8. İndi bir qat qızardılmış pendir və mayonez.
9. Son qat mayonezlə yüngülcə yağlanan yumurta ağlarıdır.

İndi üzüyü diqqətlə çıxarın və salatı bəzəyin. İncə doğranmış şüyüd göyərtisindən bir ladin budağı və pomidordan mayonez ilə bir qar dənəsi çəkə biləcəyiniz bir Milad ağacı oyuncağı hazırlayırıq.

Yeni il masasında suşi salatı

Yapon mətbəxini çox sevirsinizsə, o zaman sizə "Sushi" salatı üçün qeyri -adi bir resept təqdim edirik. Fotoşəkildə olduğu kimi belə yeni və orijinal bir yeməklə, bütün qonaqları 2021 -ci il Yeni ili üçün mütləq təəccübləndirəcəksiniz.

Tərkibi:

• 200 q suşi düyü;
• xiyar;
• avokado;
• nori yarpaqları;
• somon yarımstansiyası;
• 8 çay qaşığı düyü sirkəsi;
• 1 çay qaşığı duz;
• 2 saatl. Sahara;
• wasabi.

Hazırlanması:

• Düyü yaxşı yuyuruq, su ilə doldururuq və 15 dəqiqə bişiririk, bundan sonra taxılı qapağın altında 10 dəqiqə buraxırıq.
• Sarğı üçün bir qaba düyü sirkəsi tökün, üzərinə şəkər və duz əlavə edin, qarışdırın.

Sosu düyüə göndəririk, qarışdırırıq və tamamilə soyuyana qədər buraxırıq

Yemək qabına bir yemək qoyun, altına bir nori təbəqə qoyun və üstünə - suya batırılmış bir qaşıq ilə bərabərləşdirdiyimiz düyü

Üzərinə nazik qırmızı balıq dilimləri və sonra yenidən düyü qoyun

Sonra bir nori yarpağı, incə dilim təzə xiyar və düyü və üzərinə bir az wasabi qoyun

Soyulmuş avokadoları bir çəngəl ilə yoğurun, amma kartof püresinin tutarlılığına uyğun deyil, limon suyu ilə qarışdırın, qarışdırın və növbəti təbəqə ilə yayın

Avokadoya bir az daha düyü qoyun və üstünə nazik somon dilimləri qoyun. Formanı diqqətlə çıxarın, salatı kvadratlara kəsin və soya sousu və turşu zəncəfil ilə xidmət edin.

Xəz palto altında siyənək üçün qeyri -adi resept

Yeni 2021 -ci ili xəz palto altında siyənəksiz təsəvvür edə bilmirsinizsə, onda belə bir salat üçün yeni və qeyri -adi reseptə diqqət yetirməyi təklif edirik. Məzə, fotoşəkildə olduğu kimi, hissə -hissə verilir, bir restoran yeməyi kimi çox orijinal görünür.

Tərkibi:

• 150 q siyənək;
• 1 çuğundur;
• 5-6 st. l. mayonez;
• 1-2 osh qaşığı. l. limon;
• 10-15 q jelatin;
• qara çörək;
• yaşıl soğan;
• keşniş;
• bitki yağı;
• dadmaq üçün duz.

Hazırlanması:

1. Jelatini su ilə tökün, qarışdırın və şişməyə buraxın.
2. Bu zaman siyənək filetosunu kiçik kublara kəsin, üzərinə incə doğranmış soğan, bir az yağ əlavə edin və qarışdırın.
3. Çuğunduru əvvəlcədən qaynadın, ixtiyari hissələrə kəsin, üzərinə mayonez, bir az duz qoyun və batırıcı bir qarışdırıcı ilə doğrayın.
4. Şişmiş jelatini əridin və çuğundur köpüyünə tökün, qarışdırın.
5. Salatı toplayacağımız qəliblərdən istifadə edərək qara çörəkdən dairələr kəsdik.
6. Soğanı olan siyənəyi çörəyin üstünə qoyun, bir az sıxın.
7. Üstünü çuğundur köpüyü ilə doldurun və bərkiyənə qədər sərin bir yerə göndərin.

Sonra iştahanı çıxarırıq, diqqətlə qəliblərdən azad edirik, çuğundur gülləri və hər hansı bir yaşıllığın yarpaqları ilə bəzəyirik.

Bayram süfrəsində "Çar" salatı

Təklif olunan salat resepti həqiqətən kraldır, çünki həm qırmızı balıq, həm də kürü var. Eyni zamanda, yeməyin çox qeyri -adi olduğu ortaya çıxır, çünki salat ikiqat tort kimi verilir.

Tərkibi:

• 4 kartof kök yumruları;
• 5 yumurta;
• 200 q sərt pendir;
• 4 yerkökü;
• 1 ədəd soğan;
• 100 qr somon m / s;
• 170 ml mayonez;
• 50 q qırmızı kürü;
• bitki yağı.

Hazırlanması:

Bu salat üçün soğanların qızardılması lazımdır, buna görə kiçik kublara kəsdik və açıq qızılı rəng alana qədər bitki yağında qovurduq. Qızartma prosesində tərəvəzə bir az duz əlavə edin

• Qaynadılmış kartof, yerkökü və yumurta ağını qaba bir qızartma qabda doğrayın.
• Sarısı və pendiri incə bir sürtgəcdən keçirin.

• Bir boşqaba 17-18 sm diametrli üzük qoyun. Yerkökü birinci qatına qoyun, düzəldin və mayonezlə yağlayın.
• Qızardılmış soğan və kartofu üstünə qoyun, yaxşı düzəldirik, çünki növbəti üzük olacaq. Mayonez ilə yağlayın.

• Folqa 40 sm uzunluğunda bir parça kəsin, 8-9 sm yüksəklikdə bir zolaq halına salın, yapışqan filmlə sarın və üzük düzəldin.
• Üzüyü kartof qatının üstünə qoyduq və rəndələnmiş sarısını xarici dairəyə yaydıq, salatın son bəzəyi üçün bir az buraxın.

• Zülalları folqa halqasına qoyun, yüngülcə sıxın və mayonezlə örtün.
• Bir qat pendir hazırlayırıq, onu da əzirik və mayonezlə yağlayırıq. Sonra salatı 4-5 saat sərin yerdə çıxarırıq.

Sonra yeməyi çıxarırıq və bütün üzükləri diqqətlə çıxarırıq. İkinci pillənin ortasını sarısı ilə bəzəyirik və ətrafına qırmızı kürü yayırıq. Birinci pillənin dairəsinə kiçik parçalara kəsilmiş qırmızı balığı qoyun.

Orijinal salat "Rus suveniri"

Balıq salatı üçün başqa bir resept təqdim edirik. Yeməyin dadlı, qeyri -adi və orijinal olduğu ortaya çıxır. Yeni 2021 -ci il üçün hazırladığınızdan əmin olun, qonaqlar məmnun qalacaqlar.

Tərkibi:

• 1 osh qaşığı. l. jelatin;
• 100 ml su;
• 250 ml mayonez;
• 5 kartof kök yumruları;
• 5 yumurta;
• 240 q qırmızı balıq;
• 100 q pendir;
• bir dəstə yaşıl soğan.

Hazırlanması:

1. Jelatini su ilə tökün, şişməsinə vaxt verin. Sonra əridin, sərinləyin və mayonezlə qarışdırın.
2. Yumurtanın ağını və sarısını, həmçinin pendiri incə doğrayın.
3. Proteinlərə 2 osh qaşığı əlavə edin. l. mayonez, qarışdırın.
4. Sarısına pendir tökün, 2 osh qaşığı da qoyun. l. mayonez və qarışdırın.
5. Kartofu qaba bir qızartma qabda doğrayın, yaşıl soğanı incə doğrayın.
6. Formanı bir filmlə örtün və əvvəlcə sarısı və pendir qatını düzün, düzəldin.
7. Sarısı qatına mayonezlə yüngülcə yağlanmış yaşıl soğan səpin.
8. İndi hər hansı bir qırmızı balığın parçalarını qoyduğumuz protein təbəqəsi. Balıq qatına bir az mayonez də tökürük.
9. Kartofu son yerə qoyun. Formanı folqa ilə örtün və bir neçə saat soyuducuya qoyun.

Sonra kalıbı çıxarırıq, yeməyi tətbiq edirik, çeviririk və kalıbı filmlə birlikdə diqqətlə çıxarırıq. Salatı yaşıl şüyüd və qırmızı kürü ilə bəzəyin.

"Çiçək" qəlyanaltı salatı

Qeyri -adi bir Yeni il yeməyinin başqa bir variantı da qəlyanaltı kimi təqdim oluna bilən Çiçək salatıdır. Yemək sadəcə hazırlanır, amma parlaq, dadlı və orijinal çıxır.

Tərkibi:

• 300 q toyuq filesi;
• 4 yumurta;
• 150 q pendir;
• 2 kartof;
• 1 çuğundur;
• 2 yerkökü;
• 1 turşu xiyar;
• 5 osh qaşığı. l. mayonez;
• 1 dəstə şüyüd;
• 0,5 çay qaşığı duz.

Hazırlanması:

Üç qaynadılmış kartof və pendir qaba bir qızartma qabda

Qaynadılmış quş filetosunu kiçik parçalara ayırın

Qaynadılmış yumurtaları qaba sürtgəcdən keçiririk

• Turşu xiyarı kiçik kublara kəsin.
• Bir qabda yumurta, kartof, pendir, ət və turşu xiyar qoyun. Salatı duz edin və bəzəmək üçün mayonez istifadə edin.

• Dekorasiya üçün qaynadılmış çuğunduru və yerkökünü incə bir sürtgəclə ovuşdurun. Şüyüd göyərti incə doğrayın.
• 4-5 sm diametrli salatdan topları yuvarlayın.

İndi 6 topu doğranmış şüyüdlə, daha 6 -sı rəndələnmiş yerkökü ilə, qalanını isə çuğundurla səpin

Böyük bir yeməyin ortasına çuğundurla bəzədilmiş bir top qoyun. Ətrafında yerkökü olan toplar düzürük. Növbəti topları şüyüd və çuğundurla əvəz edirik.

Maraqlıdır! Öküz ili 2021 Yeni il üçün nə bişirilə bilməz

Tuna və pendir ilə "Mimosa" salatı rulonu

Mimoza salatı, ən çox konservləşdirilmiş saury ilə hazırlanan ləzzətli bir yemək üçün sübut edilmiş bir reseptdir. Ancaq qeyri -adi bir porsiyada tuna və pendirli yeməyin başqa, daha maraqlı bir versiyasını təqdim edirik.

Tərkibi:

• 4 yumurta;
• 2 yerkökü;
• 1 banka orkinos
• 40 q xiyar;
• 40 q bolqar bibəri;
• 200 q mozzarella pendiri;
• yaşıl soğan lələkləri;
• mayonez.

Hazırlanması:

1. Pendiri mikrodalğalı sobada 1-1,5 dəqiqə əridin, sonra xəmir kimi bir yayma çubuqla nazik bir təbəqəyə yuvarlayın.
2. Pendir qatını əvvəlcə yapışqan filmlə bükülməli olan bir bambuk matın üzərinə köçürürük.
3. İndi incə bir sürtgəcdən keçirilmiş qaynadılmış yumurtaları təbəqənin bütün səthinə yayın. Üstünə bir az mayonez tökün.
4. Yerkökü yayırıq, düzəldirik və mayonezlə yağlayırıq.
5. Sonra, kənarına yaxın, orkinos parçaları qoyun və üstünə - təzə xiyar, şirin bibər və bir neçə lələk yaşıl soğan kublara kəsin.
6. İndi bambuk salfetdən istifadə edərək salatı folqa ilə sarıb soyuducuya qoyub rulona yuvarlayırıq və xidmət etməzdən əvvəl hissələrə ayırırıq.

Belə qeyri -adi və ləzzətli salatlar qonaqları Yeni 2021 -ci il üçün təəccübləndirə bilər. Ancaq istəsəniz, öz orijinal reseptinizi hazırlaya bilərsiniz. Və ya sevdiyiniz salatı götürün, ona yeni bir maddə əlavə edin və gözəl bir təqdimat haqqında düşünün.