Sarımsaqlı sobada rustik kartofu necə bişirmək olar

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  Qarnir yeməkləri

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• yer qara bibər
• zeytun yağı
• duz
• sarımsaq
• kartof
• ədviyyatlar

Fırında sarımsaqlı rustik kartof bir çox şəkildə bişirilə bilər. Bir çox resept var və hər biri diqqətə layiqdir. Hər halda, yemək dadlı, doyurucu və aromatik olacaq. Həm adi bir şam yeməyi, həm də tətil üçün edilə bilər.

Klassik kənd kartof resepti

Təcrübə etmək istəmirsinizsə, klassik reseptə diqqət yetirməlisiniz. Yemək bişirmək üçün minimum yemək tələb olunur və məşğul evdar qadınlar sadə bişirmə üsulunu təqdir edəcəklər. Hətta təcrübəsiz bir kulinariya mütəxəssisi də bu işin öhdəsindən gələcək.

Tərkibi:

• qara bibər - isteğe bağlı;
• zeytun yağı - 40 ml;
• duz - bir çimdik;
• dadmaq üçün sarımsaq;
• kartof - 1,5 kq;
• ədviyyat - isteğe bağlı.

Hazırlanması:

Bütün lazımi məhsulları masaya qoyduq

Kartofu yuyuruq, quruyuruq. Kök yumrularını 2 hissəyə, sonra gəmilərlə kəsin. Tərəvəz dilimlərini plastik torbaya atırıq

Kartofa duz, istiot, ədviyyat əlavə edin. Çantanı bağlayın, hər şeyi qarışdırın

Ümumi kütləyə zeytun yağı əlavə edin, kartof dilimlərini yenidən qarışdırın

Sarımsağı soyun, doğrayın, bir torbaya qoyun

Bir çörəkçilik təbəqəsi götürürük, kağızla örtürük, kartof dilimlərini qoyuruq, üzü aşağıya doğru soyulur

Fırını 240 ° -ə qədər qızdırın, taymeri 30 dəqiqəyə qoyun. Bitmiş yeməyi bir plaka üzərinə qoyduq, ləzzəti dadın

Maraqlıdır! Qış üçün balqabaq püresi necə hazırlanır

Pişirmə zamanı kartof qızılı və xırtıldayan olur. İçəridə yumşaq, qırışıq qalır.

Pendir sousu ilə kartof

Fırında bişmiş sarımsaq və pendirli ölkə tərzi kartofları heç kəsi laqeyd qoymayacaq. Hər evdar qadın bu yeməyin reseptini bilməlidir. Qonaqlar birdən evə girərsə, tez bir qəlyanaltı hazırlaya bilərsiniz. Belə bir incəlik, ürəkaçan bir şam yeməyi üçün mütləq uyğun gəlir.

Tərkibi:

• xama - 20 q;
• cəfəri - bir dəstə;
• Parmesan pendiri - 30 q;
• kərə yağı - 40 q;
• duz - bir çimdik;
• sarımsaq - 1 diş;
• kartof - 300 q;
• ədviyyat - isteğe bağlı;
• yer qara bibər - bir çimdik.

Hazırlanması:

Bütün məhsulları hazırlayacağıq. Yemək üçün kiçik kartofdan istifadə etmək məsləhətdir

Kartof ceketini azca duzlu suda 20 dəqiqə qaynatın

Bu arada kərə yağı hazırlayaq. Cəfəri yuyuruq, doğrayırıq

Ayrı bir qabda kərə yağı və əzilmiş pendiri birləşdirin. Pendir kütləsinə xama, incə doğranmış cəfəri, doğranmış sarımsaq əlavə edin. Sousu duz və istiot vurmağı unutmayın, sevdiyiniz ədviyyatlar əlavə edin

Qaynadılmış kartofu tavadan çıxarırıq, bir az sərinləsinlər. Sonra bir neçə hissəyə kəsdik

Tərəvəz dilimlərini sous ilə yağlayın, bir çörək qabına qoyun. Yeməyi təxminən 20 dəqiqə 200 ° temperaturda bişiririk. Bitmiş məzəni bir plaka üzərinə qoyduq, qonaqlara yeməyi təqdim edirik

Yemək evdə hazırlanan turşu ilə yaxşı gedir. Kulinariya qabiliyyətinizlə hər kəsi sevindirmək istəyirsinizsə, mütləq belə bir incəlik hazırlamalısınız. Yalnız çox dadlı deyil, həm də iştahaaçan olur. Və sous sayəsində iştahaaçan bir ləzzət alır.

Fırında kartof parçaları

Fırında sarımsaq ilə ölkə tərzi kartofun necə ediləcəyi bütün evdar qadınlara məlum deyil. Bir fotoşəkili olan bir reseptin köməyi ilə yemək prosesi asanlaşacaq, hətta yeni başlayanlar da vəzifənin öhdəsindən gələ biləcəklər.

Tərkibi:

• şüyüd - bir dəstə;
• Provencal otlar - bir çimdik;
• bitki yağı - 40 ml;
• sarımsaq - 4 diş;
• zerdeçal - bir çimdik;
• şirin qırmızı bibər - bir çimdik;
• kartof - 1 kq;
• duz - bir çimdik.

Hazırlanması:

Kartofu yaxşıca yuyun

Tərəvəzləri dilimlərə kəsin

Bütün ədviyyatları bir plaka ilə qarışdırın

Baharatlara bitki yağı tökün

Sousu kartofun içinə tökün, hər şeyi qarışdırın

Çörək qabını kağızla örtün, tərəvəz dilimlərini düzün. Fırını 180 ° -ə qədər qızdırın, yeməyi 25 dəqiqə bişirin

Bu vaxt şüyüd yuyun, incə doğrayın

Soyulmuş sarımsağı doğrayın, rahatlıq üçün xüsusi bir presdən istifadə edə bilərik

Sarımsağı otlar ilə qarışdırın

Yeməkdən 5 dəqiqə əvvəl sarımsaq qarışığını səpin

Çörək qabını sobadan çıxarırıq, ətirli dilimləri bir plaka üzərinə qoyuruq

Maraqlıdır! Fırında bişmiş donuz əti folqa ilə

Yalnız yeməyi masada xidmət etmək qalır və dadına baxa bilərsiniz. Şübhəsiz ki, ailə şam yeməyini səbirsizliklə gözləyir. Axı, onlar heç vaxt belə bir incəlik görməmişdilər.

Donuzlu kartof sobada

Hər evdar qadın sarımsaqlı sobada ölkə tərzi kartof bişirə bilər. Bunu etmək üçün sübut edilmiş bir resept hazırlamalı və bir az vaxt almalısınız. Yeməyi donuz əti ilə tamamlaya bilərsiniz. Hər şey düzgün aparılırsa, masada əsl mətbəx ləzzəti görünəcək.

Tərkibi:

• hisə verilmiş donuz əti - 70 q;
• bibər - bir çimdik;
• kərə yağı - 40 q;
• soğan - 1 ədəd;
• duz - bir çimdik;
• zeytun yağı - 60 ml;
• kartof - 1, 4 kq;
• ədviyyat - isteğe bağlı;
• qurudulmuş sarımsaq - bir çimdik;
• qurudulmuş otlar - 40 q.

Hazırlanması:

Ərinmiş yağı bitki yağı ilə qarışdırın, çörək qabını yağlayın

Soğanı soyun, nazik yarım halqalara kəsin

Soyulmuş kartofu nazik dilimlərə kəsin və taxtaya qoyun

Kartofu duz ilə səpin, soğanı tərəvəz dilimləri arasına qoyun

Hər şeyi ədviyyat, sarımsaq ilə səpin, kartofu bir kalıba qoyun

Yeməyi kərə yağı sousu ilə örtürük. Tərkibi olan formanı 30 dəqiqə sobaya göndəririk

Bu arada əti hazırlayaq. Donuz ətini kiçik parçalara ayırın, yüngül qızarana qədər tavada qızardın

Plitəni bir kağız dəsmal ilə örtün, ona donuz göndərin. Bu artıq yağları çıxaracaq

Yarım saatdan sonra formanı sobadan çıxarırıq, kartofu yağla yağlayırıq. Donuz ilə üst. Yeməyi sobaya başqa 30 dəqiqə göndəririk. Kartofun hazırlığını bıçaqla yoxlayırıq. Məzəni otlar ilə səpin

Yeməkləri dərhal masaya vermək məsləhətdir. Evlər yeməyi sınamaq üçün çox gözləmək istəməyəcəklər. Axı, ətirli və ağız sulayan çıxır. Belə bir yeməyi heç kim unutmayacaq.

Qolunda toyuq olan kartof

Qonaqlar qapının ağzında görünsə də və soyuducuda heç bir yemək olmasa da, əsəbləşməməlisiniz. Sarımsaqlı rustik kartof hətta gurmələri də təəccübləndirəcək. Kanıtlanmış bir reseptin köməyi ilə qəlyanaltı sobada hazırlana bilər. Nəticə dadlı və doyurucu bir yemək olacaq və bayram bir partlayışla bitəcək.

Tərkibi:

• qara bibər - isteğe bağlı;
• soğan - 1 ədəd;
• kəklikotu - dadmaq;
• şampinonlar - 300 q;
• bitki yağı - 40 ml;
• duz - bir çimdik;
• toyuq budları - 3 ədəd;
• sarımsaq - 4 diş;
• bibər - bir çimdik;
• donuz əti - 50 q;
• kartof - 600 q;
• dəfnə yarpağı - 2 ədəd.

Hazırlanması:

Kartofu, göbələyi yuyuruq. Onları kiçik parçalara ayırın. Soğan və sarımsağı soyun və doğrayın

Toyuq budlarını götürürük, parçalara ayırırıq. Donuz ətini nazik dilimlərə kəsin

Hazırlanmış maddələri ümumi bir qaba göndəririk. Duz, istiot, ədviyyat, yağ əlavə etməyi unutmayın. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın

Çörək qabının hazırlanması. İçinə kartof, toyuq, donuz qoyun. Kolu hər iki tərəfə düzəldirik, bir çörək qabına göndəririk

Taymeri 50 dəqiqə qoyduq, yeməyi 180 ° temperaturda bişirin

Bip səsi gələn kimi sobadan çörəkçilik təbəqəsini çıxarırıq, yeməyi bir plaka üzərinə qoyuruq. İndi bir bayram təşkil edə bilərik, çünki masa praktiki olaraq qurulub

Tərəvəz yumşaq və toyuq yumşaqdır. Heç bir qonağı laqeyd qoymayacaq maraqlı bir birləşmə.

Fırında xüsusi bir reseptə görə bişirilən sarımsaqlı ölkə tərzi kartoflar hər evdar qadının özünəməxsus nişanı olacaq. Axı, hər kəsə öz kulinariya qabiliyyətimi göstərmək və qohumlardan minnətdarlıq sözləri eşitmək istəyirəm.