Toyuq salatı resepti: ilk 7

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  salatlar

• Pişirmə vaxtı:

  30 dəqiqə

Tərkibi

• toyuq filesi
• Şampinon
• duzlu xiyar
• yaşıl soğan
• duz
• mayonez

Toyuq əti nəinki az kalori ehtiva edir, həm də digər məhsullarla - tərəvəz, müxtəlif növ ət, pendir, yumurta, göbələk ilə yaxşı gedir. Buna görə toyuq əti tez -tez şənlik masasına ən uyğun olan müxtəlif salatlara daxil edilir. Adətən toyuq göğsü qaynadılır, ancaq folqa ilə bişirdikdə yeməyi daha iştahaaçan çıxacaq.

"Zövq" salatı

Hətta təcrübəsiz bir kulinariya mütəxəssisi belə "Zövq" salatını hazırlaya biləcək. Bu yeməyin hər bir qonağın zövq alacağı böyük bir dadı var. Turşu xiyar və şampinonlar bitmiş salata özünəməxsus bir dad verir, toyuq əti isə ona incəlik qatacaq. Fərdi komponentlərin sayı ilə oynayaraq ləzzətləri dəyişdirmək çox asandır.

Tərkibi:

• toyuq filesi - 0,5 kq;
• şampinonlar - 0,5 kq;
• turşu xiyar - 5 ədəd;
• yaşıl soğan - 2 orta dəstə;
• duz;
• mayonez.

Hazırlanması:

Hazırlanmış döşü kiçik parçalara ayırın

Göbələklər bişənə qədər qaynadılır. Sonra soyudulur və böyük plitələrə kəsilir

Soğanlar doğranır

Xiyar da doğranır

Bütün məhsullar qarışdırılır və sarğı olaraq mayonez əlavə olunur

Ən dadlı yeməyi hazırdır. Hazırlanması çox az vaxt aparacaq. Nəticədə incə bir dadı olan gözəl bir salat əldə edəcəksiniz

Qırmızı papaqlı salat

Bu toyuq salatını hazırlamaq üçün bir neçə resept var. Onların hər biri bir sıra komponentlərlə fərqlənir. Yeganə ümumi xüsusiyyət, yeməyin üstündə qırmızı maddələrlə örtülmüş olmasıdır.

Tərkibi:

• 150 q qaynadılmış toyuq əti;
• 1 bolqar bibəri;
• 1 baş soğan (şirin daha uyğundur);
• 150 q Çin kələm (hər növ kahı növündən istifadə etmək olar);
• 1 toyuq yumurtası;
• 2 osh qaşığı. l. konservləşdirilmiş noxud;
• 1 ədəd pomidor;
• kiçik bir dəstə şüyüd;
• 5 osh qaşığı. l. mayonez;
• dadmaq üçün duz əlavə olunur.

Hazırlanması:

Kələm doğranır və hazırlanmış yeməyə qoyulur

Qaynadılmış toyuq əti kiçik parçalara bölünür

Şirin bibər orta ölçülü kublara kəsilir

Konservləşdirilmiş noxuddan artıq maye boşaldılır və qalan maddələrə tökülür

Yumurta və soğan doğranır, ümumi bir qaba qoyulur

Bütün maddələr yaxşıca qarışdırılır və duzlanır. Sonra mayonez əlavə olunur və gözəl bir salat qabına köçürülür. Üst qat düzəldilir

Pomidor xırda doğranır, şüyüd və duz ilə qarışdırılır

Doğranmış tərəvəz salatın üstünə qoyulur

"Lüks" salat

Toyuq, göbələk, pomidor və pendir ilə dəbdəbəli salat istənilən bayramda lazımlı olacaq. Bu iştahaaçan resept sadə və dadlıdır. Salat çox qidalı və son dərəcə iştahaaçan olur.

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 200 q;
• göbələk - 150 q (meşə istifadə etmək daha yaxşıdır);
• soğan - 1 böyük baş;
• pomidor - 2 ədəd;
• pendir (tercihen sərt) - təxminən 150 q;
• dadmaq üçün duz;
• mayalanma üçün mayonez (istəsəniz xama istifadə oluna bilər);
• təzə otlar;
• bitki yağı.

Hazırlanması:

Qaynadılmış toyuq əti kublara kəsilir

Dadını yaxşılaşdırmaq üçün fileto marinad edə bilərsiniz. Bunun üçün mayonezlə qarışdırılmış soya sousunda 12 saat qalır. Ancaq salat turşu olmadan dadlıdır.

• Doğranmış toyuq filesi parçaları bir az bitki yağında tavada qızardılır. Sonra bir qaba köçürülür və soyudulur.
• Soğan kublara kəsilir və qızardılır, bəzən qızardılana qədər qarışdırılır.

Göbələklər dondurulmuşsa, əvvəlcə yumşalana qədər qaynadılmalıdır. Bundan sonra kiçik parçalara kəsilir və soğanın yanında bir tavaya qoyulur. Bəzən qarışdıraraq 3 dəqiqə qızardın. Qızardılmış göbələklər ayrı bir qaba qoyulur və soyudulur

Pomidorlar dilimlərə bölünür, toxumlar çıxarılır, çünki qabda olmamalı olan çoxlu suyu çıxarırlar. Sonra kublara kəsilir

Bir salat qabında, bütün əzilmiş komponentlər təbəqələrə qoyulur. Toyuq əti əvvəlcə qoyulur və mayonezlə yağlanır, mesh əmələ gətirir

Sonra göbələk və soğan var. İstəyirsinizsə onları duzlayın. Yenidən mayonez ağını düzəldin. İndi pomidoru qoyun və üzərinə mayonez qoyun. Üstünə qızardılmış pendir əlavə edin

Yemək şüyüd ilə bəzədilib və soyuducuya qoyulur ki, salat yaxşıca islansın

Viking salatı

Toyuq və ananas olan bu salatın xüsusilə ağız sulandırıcı olduğu ortaya çıxır. Göbələkləri reseptə daxil etsəniz, dad daha da orijinal olacaq.

Ekzotik meyvələr yeməyi yüngül və qeyri -adi edir. Komponentlər qatlanmalı, qarışdırılmamalıdır.

Tərkibi:

• qaynadılmış toyuq göğsü - 200 q;
• konservləşdirilmiş göbələk - 150 q;
• konservləşdirilmiş ananas - 150 q;
• qaynadılmış kartof - 2 orta boy kök yumruları;
• soğan - 1 ədəd;
• sərt pendir - 70 q;
• mayonez;
• dadmaq üçün duz və ədviyyat;
• Günəbaxan yağı.

Hazırlanması:

Soğan qızıl qəhvəyi qədər kəsilir və qızardılır. Soğanları yandırmamaq üçün vaxtaşırı qarışdırmağı unutmamaq vacibdir.

Kartof "forma" da qaynadılır, soyulur və böyük deşikləri olan bir rende istifadə edərək doğranır.

Toyuq əti, göbələk və ananas doğranır. Əvvəlcə kartofu bir salat qabına qoyun, duz və ədviyyat əlavə edin, mayonezlə örtün.

Növbəti təbəqə şampinonlar, üçüncü qat soğandır. Bütün komponentlər mayonez ilə hopdurulmuşdur.

Sonra toyuq filesi qoyun. Dadmaq üçün duz və istiot əlavə edə bilərsiniz.

Yenə bir qat mayonez ilə örtün. Üstünə ananas qoyulur. Onları mayonezlə yağlamaq lazım deyil.

Pendiri orta ölçülü rende ilə doğrayın və qabın üstünə səpin.

Bir neçə ananas dilimi və təzə otlar əlavə edə bilərsiniz. Salat yaxşı doymuş olması üçün 1-2 saat sərin bir yerə qoyulur.

Kivi ilə "Malaxit bilərzik" salatı

Başqa bir toyuq salatı resepti Malachite bilərzikdir. Bu toyuq və kivi ilə xüsusi bir hadisə üçün qeyri -adi və iştahaaçan bir yeməkdir. Sadə və dadlı bir salat üzük şəklində hazırlandığı üçün ona bu ad verildi.

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 1 ədəd;
• yumurta - 4 ədəd;
• kivi - 4 ədəd;
• yerkökü - 1 ədəd;
• yaşıl alma - 1 ədəd;
• sarımsaq - 1 diş;
• limon suyu - 20 ml;
• mayonez.

Hazırlanması:

Əvvəlcə ət, yumurta və yerkökü qaynadın. Toyuq və kivi kublara kəsilir. Ancaq yalnız 2 meyvə doğranır və 2 meyvə kənara qoyulur. Onların köməyi ilə hazır yeməyi bəzəyirlər

Sonra düz bir qab götürürlər, ortasına bir stəkan qoyurlar. Ətrafına hazır ət qoyulur, üzərinə doğranmış kivi qoyulur. Sarımsaq mayonezə sıxılır və yaranan təbəqə bu qarışıqla sürtülür, çəngəl ilə düzəldilir

Yumurtalardan sarısı çıxarılır. Hər bir komponent bir sürtgəcdən istifadə edərək ayrıca əzilir. Zülallar yenə sousla örtülmüş növbəti təbəqəni təşkil edir

Yerkökü bir rende ilə doğrayın və zülalların üzərinə yayın. Mayonez yenidən əlavə olunur

Alma qabığını çıxardıqdan sonra kublara kəsilir və limon suyu ilə səpilir. Yerkökü üzərinə qoyulur və mayonezlə örtülür

Yeməyi doğranmış sarısı ilə səpin və bəzək üçün kivi dilimləri qoyun. Şüşə diqqətlə çıxarılır, bundan sonra orijinal salat istifadəyə hazırdır

Bunito salatı

Bunito Toyuq Salatı, xüsusi bir gün üçün hazırlana bilən çox iştahaaçan bir yeməkdir. Hazırlanması çox az vaxt aparacaq, çünki lazım olan komponentlər həmişə əlinizdədir.

Sadə və dadlı bir qəlyanaltının enerji dəyərini azaltmaq üçün az yağlı pendir, yağsız mayonez və ya qatıq qoymağa icazə verilir.

Tərkibi:

• 250 q toyuq göğsü;
• 125 q Koreya havuçu;
• 4 yumurta;
• 100 q sərt pendir;
• dadmaq üçün mayonez;
• duz;
• təzə otlar.

Hazırlanması:

Toyuq duzlu suda qaynadılır. Sonra soyudulur və kiçik parçalara bölünür

Toyuğu ilk qat olaraq salat qabına yayın

Növbəti qat Koreya doğranmış yerköküdür. Hazırlanmış bütün komponentlər mayonez ilə örtülmüşdür

Sonra kiçik deşikləri olan bir rende ilə əzilmiş pendiri qoyun, mayonezlə yağlayın

Yumurtalar qabıqdan soyulur, zülallar ayrılır. Bir qızartma ilə əzilir və mayonezlə örtülmüş pendirin üzərinə qoyulur

Son qat bir rende ilə əzilmiş sarılardır. Bu kahı qatını örtmək lazım deyil

Dekorasiya üçün hər hansı bir məhsuldan istifadə edə bilərsiniz - yerkökü, zolaqlara kəsilmiş, yumurta ağından hazırlanan çiçəklər, təzə otlar və ya yaban mersini. Yemək yaxşı islatmaq üçün bir neçə saat sərin bir yerə qoyulur

Toyuq filesi və gavalı ilə ağcaqayın salatı

Toyuq ilə ağcaqayın salatı çox orijinal görünür və bayram masasının əsl bəzəyinə çevriləcəkdir. Fərqli yollarla hazırlanır - kartof və ya qarğıdalı ilə bir resept var. Təzə xiyar bəzən turşuya çevrilir. Hazırlanması çox az vaxt aparır və hətta təcrübəsiz bir aşpaz üçün də proses çətin deyil.

Tərkibi:

• toyuq göğsü - 500 q;
• təzə xiyar - 1 ədəd;
• soğan - 1 ədəd;
• yumurta - 3 ədəd;
• gavalı - təxminən 12 ədəd;
• təzə şampinonlar - 150 q;
• mayonez, duz, ədviyyat - dadmaq;
• bəzək olaraq təzə cəfəri.

Hazırlanması:

Göbələklər yaxşıca yuyulur və qurudulur, lövhələrə kəsilir. Soğan soyulur və halqalara kəsilir, sonra 4 hissəyə bölünür

Tava əvvəlcədən qızdırılır və soğan və göbələk qızıl rəng alana qədər qızardılır. Qızartma bitməmiş dadmaq üçün duz və istiot əlavə edin

Bu komponentlər soyuduqdan sonra birinci qatdakı salat qabına qoyulur və yüngülcə mayonezlə örtülür

Əti 15-20 dəqiqə qaynatın. Yalnız duzlu suda bişirilməlidir. Ətə xoş bir ləzzət vermək üçün bir neçə bibər əlavə edə bilərsiniz. Sonra toyuq soyudulur və kublara kəsilir. İkinci qat hazırdır. Mayonez ilə də örtülmüşdür

Gavalı kiçik parçalara kəsilərək ətin üzərinə qoyulur, mayonez əlavə olunur

Üstünə kublar şəklində kəsilmiş bir xiyar qoyun və səthi düzəldin

Yumurta ağları sarısından ayrı olaraq bir rende ilə üyüdülür. Kənarı, sarısını isə nüvəni düzəldirlər

Üzərinə ağcaqayın mayonez çəkib bir neçə parça qurudulmuş meyvə qoyaraq yeməyi bəzəyə bilərsiniz.

Yarpaqların rolunu cəfəri oynayır. Xaotik bir şəkildə səpələnmişdir. Bundan sonra yemək süfrəyə verilir.