Şokolad arıqlamağa kömək edir
Şokolad arıqlamağa kömək edir

Video: Şokolad arıqlamağa kömək edir

Video: Şokolad arıqlamağa kömək edir
Video: Şokoladın hazırlanması(Приготовление шоколада) 2024, Aprel
Anonim
Image
Image

Arzuların gerçəkləşdiyini söyləmək olar. Amerikalı elm adamlarının əmin olduğu kimi, çəki izləyənlər şokoladdan imtina etmək məcburiyyətində deyillər. Üstəlik, son araşdırmalara görə, məşhur yeməyi sevənlər ümumiyyətlə şokolad yeməyən həmyaşıdlarından daha incə olurlar.

Araşdırmalar göstərir ki, orta dozada şokolad maddələr mübadiləsini sürətləndirən, hüceyrələrin enerji səmərəliliyini artıran və kaloriləri azaldan birləşmələrin optimal konsentrasiyasını ehtiva edir.

Bir nəzəriyyə kakaonun hüceyrələrdəki mitokondrilərin sayını gücləndirməyə və artırmağa kömək etməsidir. Üstəlik, şokolad bir sıra kalori ilə təhdid edən hüceyrə stresinin göstəricilərini azaldır (ekstremal şəraitdə bədən yağ yığmağa başlayır). Elm adamlarına görə, insanlar üçün ideal seçim 60-70% kakao tərkibli beş qram tünd şokoladdır.

Beatrice Golombun (Beatrice Golomb) rəhbərlik etdiyi Kaliforniya Universitetinin mütəxəssisləri, bədən kütləsi indeksi 17 (az çəki) ilə 50 (30 -dan çoxunda piylənmə diaqnozu qoyulmuş) arasında dəyişən 1000 -dən çox sağlam insanı təhlil etdilər. Nəticələr belə idi: həftədə beş və ya daha çox dəfə şokolad istehlak edən insanların BMI -si şokoladı heç sevməyənlərdən bir bal aşağı idi. Üstəlik, birinci qrup ümumilikdə daha az kalori istehlak edə bildi.

"Bir çox qidalanma mütəxəssisi, şokoladın BMI -ə mənfi təsir göstərə biləcək bir ton pis kalori ehtiva etdiyini düşünür" dedi Dr. Golomb. "Ancaq araşdırmalarımızın nəticələri göstərir ki, əslində belə deyil. Əlbəttə ki, daha çox araşdırma tələb olunsa da, ən azından indi insanlar bir neçə şokolad çubuğu yeməkdə günahkar ola bilməzlər. Bəli və indi əminliklə deyə bilərəm ki, şokolad ən sevdiyim incəlikdir."

Tövsiyə: