Evdə hazırlanmış limon muffin resepti

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-12 17:38

• Kateqoriya:

  çörəkçilik

• Pişirmə vaxtı:

  1, 5 saat

Tərkibi

• un
• yumurta
• şəkər
• kərə yağı
• təbii qatıq
• limon şirəsi
• limon qabığı
• qabartma tozu
• vanil ekstraktı
• duz
• zerdeçal

Limonlu muffin həm böyüklərin, həm də uşaqların sevdiyi ləzzətli bir pastadır. Sitrus meyvələrinin yüngül notları şirniyyata gözəl bir dad qatır. Evdə ləzzətli və aromatik bir ləzzətin addım -addım hazırlanması fotoşəkili olan bir neçə sadə resept təqdim edirik.

Limon muffin ən yaxşı reseptdir

Evdə ləzzətli və ətirli bir limon muffini bişirə bilərsiniz. Bir fotoşəkil ilə təklif olunan resept addım -addım çox sadədir və gizli maddə sayəsində çörəkçilik parlaq və günəşli olur.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• 225 q şəkər;
• 150 q yağ;
• 200 ml təbii qatıq;
• 50 ml limon suyu;
• 2 limon qabığı;
• 12 q qabartma tozu;
• 2 çay qaşığı vanil ekstraktı;
• 0,5 çay qaşığı duz;
• 1 çay qaşığı zerdeçal;
• 350 qr un.

Hazırlanması:

Yumşaq yağı bir qaba qoyun və şəkər və duz əlavə edərək tüklü bir köpüklə döyün

İndi yumurtaları bir -bir əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın

• Qatığı qatqısız qoyduqdan sonra hər şeyi yenidən qarışdırırıq.
• Sonra vanil ekstraktı, limon suyu tökün və sitrus qabığını tökün, qarışdırın.

Unu çörək pudrası və zerdeçal ilə birlikdə süzün. Tort üçün xəmiri uzun müddət yoğurmaq lazım deyil, hər şeyi tez birləşdirmək kifayətdir. Əks təqdirdə, bişmiş məhsullar daha az dadlı olacaq

Keks qabını kərə yağı ilə yağlayın və unla tozlayın. Hamuru bura köçürürük, düzəldirik və 180 ° C temperaturda sobaya 50-55 dəqiqə göndəririk

Hazır tortu qəlibdən tel ızgaraya çıxarın və sərinləyin. Sonra pudra şəkəri və ya sır ilə səpin. Bunun üçün şirin tozu limon suyu ilə qarışdırmaq kifayətdir

Bəzi insanlar limonun qabığının dad olduğunu düşünürlər. Əslində, ləzzət yalnız onun parlaq sarı hissəsidir. Efir yağlarının tərkibindədir və acılıq yoxdur

İtalyan limonlu muffin

Ləzzətli limon muffin ləzzətini və aromasını bişirmək üçün ən sadə maddələrdən də istifadə etmək olar. Çörək məhsulları İtaliyanın özü kimi günəşlidir.

Sevdiklərinizi evdə ləzzətli bir şirniyyatla əyləndirmək üçün bir fotoşəkil ilə birlikdə addım -addım fotoşəkil çəkməyi unutmayın.

Tərkibi:

• 3 yumurta;
• bir çimdik duz;
• 220 q şəkər;
• 1-2 limon;
• 80 ml su;
• 120 ml bitki yağı;
• 100 q qarğıdalı nişastası;
• 300 qr un;
• 10 q qabartma tozu.

Hazırlanması:

Yumurtaları bir qaba sürün, duz əlavə edin və bir dəqiqə döyün

Bütün şəkəri bir anda tökün, 5-7 dəqiqə döyün. Kristallar tamamilə həll olunmalı və kütlə yüngülləşməli və həcmi artmalıdır

Limonun qabığını soyun və 80 ml suyu sıxın. Çırpılmış yumurta göndəririk. Oraya su və bitki yağı tökün, qarışdırın

• Qarğıdalı nişastasını süzün, hər şeyi tez qarışdırın.
• Un və qabartma tozunu bir ələkdən keçirin, hamur etmək üçün hər şeyi yenidən yaxşıca yoğurun.

Əvvəlcədən yağla yağladığımız bir qəlibə tökün və temperaturu 170 ° C-yə qoyaraq 50 dəqiqə sobaya göndərin

Hazır tortu sərinləyin və üzərinə şəkər tozu səpin

Təcrübəli evdar qadınlar, tortun yaxşı dəmlənməsinə icazə verməyi və yalnız ertəsi gün masaya xidmət etməyi məsləhət görürlər. Bu, xəmirlərinizi daha da ləzzətli edəcək

Limon Zəncəfil Cupcake

Limon və zəncəfil ən sadə bişmiş məhsullara belə inanılmaz bir dad və ətir verən əla bir birləşmədir. Şübhəsiz ailənizin ən çox sevilən desertlərindən biri olacaq zəncəfilli limonlu tortdan ibarət addım -addım fotoşəkili olan bir resept təqdim edirik. Eyni zamanda evdə belə bir ləzzət bişirmək çətin olmayacaq.

Tərkibi:

• 180 q yağ;
• 200 q şəkər;
• 1 limon;
• 0,5 çay qaşığı zəncəfil;
• 4 yumurta;
• 250 qr un;
• 10 q qabartma tozu.

Şir üçün:

• 160 q pudra şəkəri;
• limon şirəsi.

Hazırlanması:

• Yumşaq kərə yağı və şəkərlə döyün.
• Bir limon və zəncəfilin dadını əlavə edin (qurudulmuş və ya təzə). Qarışdırırıq.

• Yumşaq, homojen və yüngül bir kütlə əldə olunana qədər bir -bir qarışdırın.
• Sitrus suyu tökün, hər şeyi yenidən qarışdırın.

Unu qabartma tozu ilə qarışdırın və bir neçə keçiddə ümumi kütləyə quru maddələr əlavə edin

Yaranan xəmiri yağlanmış bir forma köçürün və bir saat sobaya qoyun, temperatur 160 ° C

Buzlanma üçün tort şəkərinin üzərinə hissə -hissə limon suyu əlavə edin ki, tort örtüyü qalın olsun

Hazır tortu sərinləyin, üzərinə buzlanma tökün və istəsəniz üzərinə limon qabığı səpin

Limonun qabığını soymadan əvvəl onu yaxalamalı və ən əsası qaynar su ilə yandırmalısınız, sonra meyvə daha da ətirli olacaq.

Ən dadlı limonlu xama tortu

Evdə limonlu kekler xama ilə bişirilə bilər. Çörək məhsulları yalnız dadlı və ətirli deyil, həm də çox incədir. Bir şəkil ilə təklif olunan resept addım -addım çox sadədir, çox vaxt və səy tələb etmir.

Tərkibi:

• 120 q bitki yağı;
• 200 ml xama;
• 180 q şəkər;
• 350 qr un;
• 1 çay qaşığı vanil şəkər;
• 2 yumurta;
• 1 limon;
• 0,5 çay qaşığı duz;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu.

Hazırlanması:

Yumurtaları otaq temperaturunda şəkər və vanil şəkərlə üç dəqiqə çalın

İncə bir sürtgəcdən istifadə edərək sitrus meyvəsinin qabığını soyun və içindəki suyu sıxın

• Zövqü kütləyə tökün və yağı, limon suyunu tökün, sır üçün bir az şirəsi tərk etməyi unutmayın.
• Xama əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın.

• Una duz, qabartma tozu tökün, qarışdırın.
• Quru maddələri hissə -hissə bir maye qarışığına tökün, hər şeyi yaxşıca qarışdırın.

• Kalıp silikon deyilsə, onu yağla yağlayın və un səpin. Üzərinə perqament qoyub yağla yağlaya bilərsiniz.
• Hamuru yayırıq və tortu 45-50 dəqiqə 180 ° C temperaturda bişiririk.

Hazır və artıq soyudulmuş tortu buzlanma ilə bəzəyin. Bunun üçün pudra şəkərinə limon suyu tökün və hamarlanana qədər qarışdırın

Pasta qurudulmuş meyvələr, qoz -fındıq və şəkərli meyvələr şəklində əlavələrlə şaxələndirilə bilər, əsas odur ki, aşqarlar çörək bişirmənin özünün zövqünə uyğun olsun

Limonlu Süd Cupcake

Addım-addım ləzzətli xəmirlərin fotoşəkili olan başqa bir sadə resept, südlü bir limon muffinidir. Evdə belə bir desertin yumşaq, incə olduğu ortaya çıxır, sözün əsl mənasında ağzınızda əriyir.

Tərkibi:

• 260 qram un;
• 1 yumurta;
• 150 q şəkər;
• 200 ml süd;
• 2 çay qaşığı qabartma tozu;
• 1 limon;
• 100 ml bitki yağı.

Şir üçün:

• 100 q pudra şəkəri;
• 2 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
• 30 q hindistan cevizi lopası.

Hazırlanması:

Yumurtanı bir qaba tökün, şəkər əlavə edin və hər şeyi adi bir çırpma ilə doğrayın

Bir limonun qabığını soyuruq, sitrus meyvəsinin yarısından suyu yumurta kütləsinə sıxırıq, dərhal süd və qoxusuz bitki yağı tökürük. Hamar olana qədər qarışdırın

Unu süzün, qabartma tozu əlavə edin və hər şeyi qarışdırın

Formanı perqamentlə örtürük, əgər silikondursa, bu lazım deyil. Hamuru tökün, hamarlayın və 40 dəqiqə sobaya göndərin, temperatur 180 ° C

• Buzlanma üçün limonun qalan yarısından suyu şəkər tozu əlavə edin, qarışdırın.
• Soyudulmuş tortu buzlanma ilə örtün və üzərinə hindistan cevizi lopaları səpin.

Limon buzlanması bir kek bəzəmək üçün yeganə yol deyil. Ayrıca bişmiş malları rəndələnmiş şokoladla səpə bilərsiniz, meyvə siropuna batırın, çırpılmış qaymaqla bəzəyin və ya sadəcə bir qaşıq dondurma ilə xidmət edin.

Yavaş ocaqda limonlu keks

Çox bişiricidə ləzzətli bir limon muffini də bişirə bilərsiniz. Bəyənəcəyiniz sadə bir üzüm bişirmə resepti.

Tərkibi:

• 150 q yağ;
• 150 q şəkər;
• 210 qr un;
• 4 yumurta;
• 1 limon;
• 1 çay qaşığı qabartma tozu;
• 50 q kişmiş;
• toz şəkər.

Hazırlanması:

• Bir qaba şəkər və limon qabığı tökün. Çəngəl ilə ovuşdurun. Bu, torta daha zəngin bir limon ləzzəti qatacaq.
• Kərə yağı otaq temperaturuna qoyun və yenidən çəngəl ilə doğrayın.

Yumurta sürürük. İndi kütləni bir qarışdırıcı ilə döyün

• Çörək tozunu tökün və unu hissələrə ayırın, qalın xəmir yoğurun.
• Sonda əvvəlcədən yuyulmuş və qurudulmuş kişmiş əlavə edin. Hər şeyi qarışdırırıq.
• Çox ocağın qabını yağla yağlayın, xəmiri içinə qoyun, bütün forma boyunca bərabər paylayın.

• "Pişirmə" rejimini yandırırıq və tortu 50 dəqiqə bişiririk.
• Siqnaldan sonra bişmiş məhsulları qabda 15 dəqiqə saxlayırıq, sonra çıxarırıq, tamamilə soyuduq, üzərinə şəkər tozu və limon və ya əhəng qabığı səpirik (istəsəniz).

Eyni kekə fərqli souslar altında xidmət etmək, desertin fərqli versiyaları ilə nəticələnəcək. Beləliklə, şənlik masası kremalı xama, xama və ya kərə yağı ilə limonlu xəmirlərlə bəzədilə bilər. Ailə çayı üçün, kek sadəcə şəkər tozu və ya qızardılmış şokoladla səpilə bilər.

Qara qarağatlı limonlu kekler

Limon muffini böyük bir tavada və ya çörək qablarında bişirmək olar. Bu çörəkçilik seçimi bayram masası üçün idealdır. Eyni zamanda, kekler havadar, yumşaq, xoş bir xırtıldayan qabığa malikdir.

Tərkibi:

• 150 q şəkər;
• 60 q yağ;
• 60 ml bitki yağı;
• 130 ml kefir;
• 2 yumurta;
• 250 qr un;
• 3-4 osh qaşığı. l. limon şirəsi;
• 1 limon qabığı;
• 1 çay qaşığı soda;
• 1/3 çay qaşığı duz;
• dadmaq üçün vanil;
• 150 q qarağat.

Hazırlanması:

• Muffin xəmiri tez yoğrulur, buna görə dərhal sobanı 180 ° C -də yandırın. Pişirmə üçün bütün maddələr otaq temperaturunda olmalıdır, buna görə də bir -biri ilə daha yaxşı birləşəcəkdir.
• Əvvəlcə kərə yağı, şəkər və duzu sanki 2 dəqiqə çalın.

• Bitki yağı tökün və hamarlanana qədər qarışdırın.
• Yumurtaları bir -bir sürün və hər birindən sonra qarışdırın.

Zövqü xəmirə sürtün və limon suyunu tökün, yenidən qarışdırın

• Kefir əlavə edin, qarışdırın.
• Unu soda və vanil ilə qarışdırın. Xəmirin içinə iki addımda süzün.

• Qara qarağat giləmeyvələrinə bir qaşıq nişasta və ya un tökün, qarışdırın. Giləmeyvə dondurulmuşsa, əvvəlcə onları əritməyə ehtiyac yoxdur.
• Meyvələri xəmirə tökün və qarışdırın.

Xəmiri qalaylara qoyuruq, keksləri 20 dəqiqə bişiririk

Bitmiş çörəyi sərinləyin, qəliblərdən çıxarın və üzərinə şəkər tozu səpin

Cupcake havadar və tüklü etmək üçün yalnız yaxşı bir resept seçmək deyil, həm də deserti düzgün bişirmək vacibdir. Beləliklə, ilk 10-15 dəqiqədə sobanın qapısını yüngülcə aça bilməzsiniz, əks halda bişmiş mallar dərhal həll olunacaq.

Limonlu tort evdə hazırlanması asan və sadə olan dadlı və ətirli bir pastadır. Fotoşəkilləri ilə təklif olunan bütün reseptlər addım -addım sadə, müxtəlifdir və şübhəsiz ki, limon ləzzətini sevənlərə müraciət edəcək. Ancaq desertin həqiqətən ləzzətli olması üçün maddələrin seçiminə məsuliyyətlə yanaşmağa dəyər, hamısı yüksək keyfiyyətli olmalıdır.