Hazır xəmirdən hazırlanan asan və sürətli Napoleon tortu

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  desert

• Pişirmə vaxtı:

  1 saat

Tərkibi

• puff pasta
• süd
• yumurta
• şəkər
• un
• vanil şəkər
• bitki yağı

Napoleon tortu hazırlanması çox vaxt aparacaq ləzzətli bir ev pastasıdır. Ancaq həqiqətən ləzzətli bir desertdən zövq almaq istəyirsinizsə, hazır köftədən tez və asan reseptlər köməyə gələcək.

Hazır krema ilə hazır xəmirdən hazırlanmış Napoleon tortu

Hazır puff pastasından "Napoleon" tortu hər kəsin sevdiyi desert üçün daha asan və daha sürətli bir reseptdir. Klassik versiyada olduğu kimi, tortlar üçün krem hazırlanır. Tort eyni dərəcədə incə və çox dadlı olduğu ortaya çıxdı.

Tərkibi:

• 1 kq xəmir pastası (hazır);
• 1 litr 200 ml süd;
• 3 yumurta;
• 2 osh qaşığı. l. Sahara;
• 5 osh qaşığı. l. un;
• 1 paket vanil şəkər
• 2 osh qaşığı. l. bitki yağı.

Hazırlanması:

• Xəmir pastasını əridin və dörd bərabər hissəyə kəsin.
• Hamuru yağlanmış bir çörək qabına yayırıq və 20-25 dəqiqə sobaya göndəririk, temperatur 190 ° C.

Hazır tortları çıxarırıq və üç hissəyə bölürük, birbaşa əllərinizlə edə bilərsiniz, təbəqələr bir -birindən yaxşı ayrılmışdır

Üst təbəqələri qırıntı vəziyyətinə yoğurun

• Krem üçün bir tencereye 1 litr süd tökün və qaynadək gətirin.
• Ayrı bir qabda yumurtaları şəkər və vanil şəkərlə çırpın.

Bundan sonra qalan südü yumurta qarışığına tökün, qarışdırın və un əlavə edin

Heç bir şey olmaması üçün hər şeyi yaxşıca qarışdırın və qaynar südün içinə tökün. Daimi qarışdıraraq kremi bişirin. Qaynamağa başlayan kimi istidən çıxarın və sərinləyin

Tortu toplayırıq, burada hər şey sadədir: tortları hər tərəfdən kremlə yağlayırıq. Və belə bir desert üçün kremdən peşman deyilik

Tortu qırıntılarla bəzəyirik - hər tərəfə səpin və sonra yaxşı islatmaq üçün 12 saat sərin bir yerə göndərin.

Qaynadılmış qatılaşdırılmış süd ilə

Hazır xəmirdən hazırlanan "Napoleon" tortu müxtəlif zövqlərlə tez və asanlıqla hazırlana bilər, çünki çox şey tortların emprenye edilməsindən asılıdır. Təklif olunan resept, şübhəsiz ki, bütün şirin dişləri sevindirəcək, çünki krem qaynadılmış qatılaşdırılmış süd əsasında hazırlanacaq.

Maraqlıdır! Pasta üçün bitki yağında ləzzətli qısa xəmir pastası

Tərkibi:

• 500 q puff pasta (hazır);
• 200 q yağ;
• 400 ml qaynadılmış qatılaşdırılmış süd;
• 100 ml krem (33%);
• bəzək üçün giləmeyvə və nanə.

Hazırlanması:

Əvvəlcədən əridilmiş xəmiri nazik bir təbəqəyə yuvarlayın və 2 sm enində zolaqlara kəsin

• Xəmirin zolaqlarını perqamentlə bir çörək qabına qoyub 15 dəqiqə, 190 ° C temperaturda bişirməyə göndəririk.
• Bu zaman kremi hazırlayacağıq. Bunu etmək üçün konteynerə krem və qatılaşdırılmış süd tökün, hamarlanana qədər döyün.

Ayrı bir qabda yumşaq kərə yağı ağarana qədər çalın. Sonra krem və qatılaşdırılmış süd qarışığını hissələrə tökün, qarışdırın, bir krem alırıq

Masanın səthini bir filmlə örtün və üstünə köpük çubuqlar qoyun, kremlə yağlayın, sonra yenidən çubuqlar və krem qatını çəkin

İndi filmin köməyi ilə çubuqları elə döndəririk ki, bir kütük alaq və bir neçə saat sərin bir yerə qoyaq

Qalan çubuqlardan qırıntılar düzəldirik

Vaxtı gələndə soyuducudan şirniyyat çıxarırıq, filmi çıxarırıq, hər tərəfdən kremlə yağlayırıq və qırıntılara səpirik

Hazır deserti yeməyə köçürürük, istəsəniz, tortun səliqəli görünməsi üçün təzə giləmeyvə və nanə yarpaqları ilə bəzəmək üçün qeyri -bərabər tərəfləri kəsin.

Napoleon tortu 30 dəqiqədə

Yalnız 30 dəqiqədə hazır puff pastadan dadlı və zərif Napoleon tortu hazırlaya bilərsiniz. Resept tez, asandır və yalnız üç maddədən ibarətdir.

Tərkibi:

• 450 q puff pasta;
• 400 ml krem (33%);
• 200 ml qatılaşdırılmış süd.

Hazırlanması:

Hazır xəmir pastasını əridirik, yuvarlamayın, sadəcə 1-1,5 sm enində zolaqlara kəsin

• Xəmirin zolaqlarını perqamentli bir çörək qabına köçürürük və sobaya 12-15 dəqiqə, 220 ° C temperaturda göndəririk.
• Xəmir sobada olarkən kremi hazırlayın. Başlamaq üçün soyuq kremi tüklü olana qədər çalın. Buradakı əsas şey, həddini aşmamaqdır ki, çıxış neftə çevrilməsin.

• Sonra, qatılaşdırılmış südü qaymaqlı kütləyə tökün və hamarlanana qədər qarışdırın. Krem çox qalın olmamalıdır, əks halda tortlar zəif doymuş olacaq.
• Düzbucaqlı formanı bir filmlə örtün, altını nazik bir krem təbəqəsi ilə örtün və çubuqları düzəldin, üzərinə krem tətbiq edin.

Bundan sonra, yenidən bir qat köpük, krem hazırlayırıq və beləliklə tortu toplayırıq

Formanı bir filmlə örtün və 12 saat sərin bir yerə köçürün

Tortu çıxardıqdan sonra bir xidmət qabına qoyun, filmi çıxarın və hər tərəfdən qalan kremlə örtün

Şirin demək olar ki, hazırdır, yalnız qırıntılara səpmək qalır. Bunu etmək üçün qalan çubuqları götürün və sadəcə əllərimizlə çox kiçik parçalara ayırın.

Xurma və xurma ilə sürətli desert

Bu gün sahibələrin hazır puff pastadan tez və asan hazırlanan "Napoleon" deserti üçün bir neçə variantı var. Bunlardan, məsələn, xurma və toxumlarla dolu bir tort kimi çox maraqlı reseptlər ayırmaq olar, istəsən qoz -fındıq ilə əvəz oluna bilər.

Tərkibi:

• puff pasta;
• 350 q doldurma (xurma və toxum);
• 200 q yağ;
• 1 banka qatılaşdırılmış süd.

Hazırlanması:

• Çözülmüş xəmiri 2-2,5 sm genişlikdə zolaqlara kəsin.
• Hər bir xəmir parçasının ortasına toxum və ya əzilmiş qoz -fındıq səpdiyimiz xırda -xırda kəsilmiş xurmaları düzün.

Şeridin kənarlarını bağlayırıq və nəticədə meydana gələn boruları perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına köçürürük, 200 ° C -də qızıl qəhvəyi qədər bişiririk

• Krem üçün əvvəlcə soyuducudan çıxarılması lazım olan yağı qatılaşdırılmış südlə birlikdə döyün.
• Filmlə örtülmüş hər hansı bir formada tortu toplayırıq: bir boru borusu - bir krem təbəqəsi və s.

Toplanan deserti yapışqan filmlə sarıb bir neçə saat soyuqda qoyuruq

Tortu çıxardıqdan sonra filmdən azad edin və hər tərəfdən kremlə örtün

Şirniyyatı bəzəmək üçün qırıntılardan istifadə edirik, bunun üçün hər hansı bir peçeneni doğraya və ya borularla birlikdə doldurmadan bir neçə zolaqlı xəmir yandıra bilərsiniz. Tortu təzə giləmeyvə ilə bəzəyə və xurma yerinə başqa qurudulmuş meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz

Xama ilə

Hazır xəmirdən xama ilə Napoleon tortunu tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. Şirin əlbəttə ki, zərif dadı ilə sizi sevindirəcək. Yeganə şey, resept üçün xüsusi bir qatılaşdırıcıya ehtiyac olmasıdır, çünki tez -tez xama çox maye olur.

Tərkibi:

• 500 q puff pasta;
• 400 ml xama;
• 150 q şəkər;
• Krem üçün 3 paket qalınlaşdırıcı;
• 150 q şokoladlı vafli.

Hazırlanması:

Xəmir pastasını iki kvadrat halına kəsin, perqamentlə bir çörəkçilik təbəqəsinə köçürün və sobaya 10-15 dəqiqə qoyun, temperatur 200 ° C

Krem üçün xama şəkər və krem qatılaşdırıcı ilə qarışdırılır

Şokoladlı gofretləri kiçik parçalara doğrayın

Hazır keksləri iki hissəyə kəsin

Hər tortu kremlə, sonra bütün yığılmış desertlə yağlayırıq

Tortun kənarlarını və üstünü yalnız şokolad ləzzəti ilə deyil, həm də kremli, limonlu və ya giləmeyvə ləzzəti ilə hazırlana bilən vafli qırıntıları ilə səpin

Tənbəl "Napoleon"

Tənbəl "Napoleon" xəmirdən tez və asanlıqla hazırlanır. Reseptə görə, tortlar çox incə bir kremə batırılır, buna görə tort klassik reseptə görə daha dadlı olur.

Maraqlıdır! 3 ən yaxşı quş südü tort resepti

Tərkibi:

• 500 q puff pasta;
• 100 ml qatılaşdırılmış süd;
• 200 ml krem;
• 150 ml xama.

Hazırlanması:

Buzdan çıxarılan xəmir pastasını 1, 5 sm enində və 4-5 mm qalınlığında zolaqlara kəsin

Şeritləri bir çörək qabına yayırıq və 200 ° C temperaturda 15 dəqiqə bişiririk. Bitmiş zolaqları sobadan çıxarırıq və tamamilə soyuması üçün vaxt veririk

Krem üçün istənilən faiz yağlı krem alın və güclü bir köpük halına salın. Sonra onlara bir neçə addımda xama daxil edirik. Sonda qatılaşdırılmış südü tökün və çox qalın olmayan bir kremlə döyün

Formanı yapışqan filmlə örtün və kremi birinci qatla çəkin, bütün səthə bərabər paylayın

Kremin üzərinə puf tüpləri qoyduq, onu da kremlə örtürük və bununla da bütün deserti toplayırıq

Kremin son təbəqəsi tətbiq edildikdə, kalıbı bir filmlə örtün və 12 saat sərin bir yerə qoyun

Sonra tortu çıxarırıq, bir qaba qoyuruq, filmi çıxarırıq, hər tərəfdən krem qalıqları ilə örtürük. Qalan puf çubuqlarını qırıntılara doğrayın və tortu tamamilə səpin.

Qarderam və albalı sousu ilə qatıqlı pasta

Paylaşmaq üçün başqa bir resept, krema və albalı sousu olan Napoleon tortudur. Hazır puff pastadan asanlıqla və tez hazırlana bilər.

Tərkibi:

500 q puff pasta

Krem üçün:

• 1 yumurta;
• 75 q şəkər;
• 2 osh qaşığı. l. un;
• 200 ml süd;
• 50 q kərə yağı.

Albalı sousu üçün:

• 100 q albalı;
• 25 q şəkər;
• 7 q nişasta;
• 70 ml su.

Hazırlanması:

Buzdan çıxarılan xəmir pastasını iki hissəyə bölün, hər biri 2 mm qalınlığında bir təbəqəyə yayılır

Hamuru perqamentlə örtülmüş bir çörək qabına köçürürük və hər bir təbəqəni 180 ° C temperaturda 10 dəqiqə bişiririk

Bitmiş tortları yarıya bölün, kənarındakı artıqlığı kəsin

Krema üçün əvvəlcə yumurta və şəkəri döyün. Bundan sonra unu doldururuq, hər şeyi yaxşıca qarışdırırıq və soyuq süd tökürük. Yaranan qarışığı atəşə göndəririk və qalınlaşana qədər bişiririk

Kremi başqa bir qaba tökün, yumşaq yağ əlavə edin və hamarlanana qədər qarışdırın

Kiraz köpüyü üçün qarğıdalı və ya kartof nişastasına su tökün, heç bir parça olmaması üçün qarışdırın

• Albalı və şəkəri tavaya göndəririk, bir qaynadək gətiririk, sonra seyreltilmiş nişastanı tökürük və köpüyü qalınlaşana qədər odda saxlayırıq.
• Tortu bir yerə qoyun: hər tortu krem və albalı köpüyü ilə örtün.

Qalan puff pasta qırıntılarını qırıntılara doğrayın, tortu tamamilə səpin və ən azı 6 saat sərin yerdə islatmaq üçün deserti çıxarın.

Hazır puff pastadan məşhur Napoleon tortunu necə tez və asanlıqla hazırlaya bilərsiniz. İstədiyiniz resepti seçin və sevdiklərinizi ləzzətli, şirin və incə bir ləzzətlə sevindirin.