Çörəksiz desertlər: sürətli bir bayram masası

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

İlin əsas bayramına hazırlaşmağa davam edirik. Ənənəvi Yeni il salatlarını hazırladıq. Ancaq 31 dekabrdakı masa yalnız bir xəz palto altında Olivier və siyənək deyil. Həm də isti və desertlərdir. İkincisi çox vacib və bir qayda olaraq çox enerji istehlak edən bir şeydir. Salataları kəsəndə, isti şeyləri sobaya qoyduğumda, bu enerji demək olar ki, yoxa çıxdı. Buna görə də, hazırlanması üçün çox az vaxt və zəhmət tələb edəcək bir neçə resept təqdim etməyə qərar verdik.

Kremli qoz -fındıq

Həm də oxuyun

Ev | 2019-06-10 2020 -ci il üçün Yeni il masası qurma fikirləri

Tərkibi:

• 100 ml 33% krem
• 50 q qatılaşdırılmış süd
• 150 q pudra şəkəri
• 40 q fındıq
• 10 q vanil şəkər

Hazırlıq:

Fındıqları yarıya bölün. Ayar qablarını kərə yağı ilə yüngülcə yağlayın.

Kremi dibsiz bir tencereye tökün. Qatılaşdırılmış süd əlavə edin, vanil şəkərlə şəkər tozu əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın və divarları şəkərdən yaxşıca silin.

Tava aşağı istilikdə qoyun. Davamlı qarışdıraraq qaynadək gətirin. Qəfildən tavanın yanlarında şəkərin yandığını görürsünüzsə, nəm salfetlə çıxarın.

Qarışığı yumşalana qədər bişirin. Hazırlıq aşağıdakı kimi müəyyən edilir: bir fincan soyuq suya bir az şərbət tökün və topu yuvarlayın. Top yumşaq, elastikdirsə və əlinizə yapışmırsa, fondant hazırdır.

Hazırlanmış qoz -fındıqları isti fondana tökün, yaxşıca qarışdırın və qarışığı yağlanmış qəliblərə tökün. Kütlə soyuduqdan sonra iti bıçaqla hissələrə bölün və ya sadəcə qırın.

Fındıq yerinə hər hansı digər qoz -fındıqdan istifadə etmək olar. İstəyirsinizsə, qoz -fındıq kişmiş, şəkərli meyvələr, incə doğranmış quru meyvələrlə əvəz oluna bilər və ya hər şeydən bir az götürülə bilər. Kremdə bir neçə yemək qaşığı kakao seyreltmək və ya əridilmiş çubuqdan şokolad kütləsi tökmək olar.

Şokoladlı meyvə salatı

Tərkibi:

• 50 q tünd şokolad
• 125 q soyulmuş qovun
• 75 q ərik
• 1 çay qaşığı Qəhvəyi şəkər
• Dekorasiya üçün nanə

Hazırlanması:

Qovun yarısını bir qarışdırıcı ilə doğrayın.

Şokoladı su banyosunda əridin, qovun püresi əlavə edin, qarışdırın.

Kütləni həcmin yarısına qədər qablara bölün. Qatı olana qədər sərinləyin.

Qalan qovun və gavalı parçalara ayırın və dondurulmuş şokolad kreminin üzərinə qoyun.

Nanə ilə bəzəyin və xidmət edin.

Meyvə zefir deserti

Tərkibi:

• 300-400 q xama 30% yağ
• 2 osh qaşığı. l. şəkər pudrası
• 1 osh qaşığı. l. jelatin
• 2 banan
• 1 kivi
• Vanil marshmallow - 2 ədəd.
• Bəzəmək üçün bir parça şokolad və bir ovuc qoz -fındıq

Hazırlanması:

Jelatini 1/3 fincan suya batırın, təlimatlara uyğun olaraq isladın (təxminən 30 dəqiqə), 30-40 saniyə qoyun. mikrodalğalı sobada bir az sərinləyin - bir az isti olmalıdır.

Xama şəkər tozu ilə döyün.

Meyvələri və zefir dilimlərini kəsin.

Çırpılmış kremə jelatin əlavə edin.

Qablara bir az krem sürtün.

Sonra meyvə və zefir qoyun.

Yenidən krem tökün, meyvələr və zefir əlavə edin - və yenə krem.

Üzərinə rəndələnmiş şokolad və qoz -fındıq səpin. Soyuducuya 1, 5-2 saat qoyun.

Şirin çox şey etməyə dəyməz, zefir təxminən bir gündə əriyir, dadı pisləşmir, amma quruluşu itir.

Vafli tortlar

Tərkibi:

500 q vanil gofret

Hazırlanması:

Gofretləri blenderdə doğrayın.

Qəhvəni likördə həll edin, üzərinə şəkər tozu əlavə edin və qarışdırın. Vafli qırıntılarını tədricən əlavə edin.

Kütləni 20 dəqiqə soyuducuya qoyun.

Rahat ölçüdə topları çıxarın və qəlibləyin. Hər topu şəkər tozu və ya kakao tozuna yuvarlayın. Dərhal xidmət etməsəniz, topları soyuducuya qoya bilərsiniz.

Şokolad üzüm

Həm də oxuyun

Ev | 2021-10-08 2022 -ci ilin iyun ayı üçün bir bağban və bağbanın ay əkin təqvimi

Tərkibi:

• Üzüm, banan
• Şokolad (dadına görə)

Hazırlıq:

Su banyosunda buzlanma üçün şokoladı doğrayın və əridin.

Meyvələr soyulmalı və ya yuyulmalı, ancaq quru olmalıdır.

Ərinmiş şokoladı bir az soyudun və meyvəni şokoladın içinə batırın. Əlavə olaraq, desertə hindistan cevizi lopa və ya qoz -fındıq səpə bilərsiniz

Şokoladla örtülmüş meyvələri perqament kağızına qoyun və ya şişə alma üzərinə yapışdırın.

Şokolad bərkiyənə qədər soyudun.

Rol Bounty

Tərkibi:

• 200 q biskvit
• 100 ml su
• 70 q şəkər
• 2 xörək qaşığı kakao
• 80 q hindistan cevizi lopası
• 80 q yumşaldılmış kərə yağı
• Toz şəkər

Hazırlanması:

Çerezləri qırıntılara doğrayın, kakao ilə qarışdırın.

Şəkəri qaynar suda həll edin və sərinləyin.

Biskvitlərə az -az su əlavə edin və viskoz bir xəmir alınana qədər qarışdırın.

Hindistancevizi qabığını yağ və toz ilə qarışdırın.

Yapışqan filmdəki peçenye kütləsini çox qalın olmayan düzbucaqlı bir təbəqəyə yuvarlayın, üzərinə hindistan cevizi kütləsini paylayın, yuvarlayın və dondurucuya 30-40 dəqiqə qoyun.

Qızardılmış dondurma

Tərkibi:

• Dondurma
• Hindistancevizi lopaları
• Çörək qırıntıları
• 3 yumurta

Hazırlanması:

Dondurma çox donmuş vəziyyətdə, demək olar ki, daş şəklində alınmalıdır.

Dondurmanı dondurucudan çıxarmazdan əvvəl çörək hazırlamalısınız: hindistan cevizi, döyülmüş yumurta və kraker.

Dondurma çıxarın və hissələrə kəsin.

Çox tez bir dondurma bişirin: birinci qat hindistan cevizi, ikincisi yumurtaya batırılır, üçüncüsü çörək qırıntılarına yuvarlanır.

Bütün dondurma qaşıqlarını soyudulmuş bir plaka üzərinə qoyun və dərin dondurmaq üçün dondurucuya qayıdın.

Təxminən yarım saatdan sonra son addımı tamamlayın - dərin qızardılmış dondurma. Bunu etmək üçün təmizlənmiş günəbaxan yağını qızdırın və dondurucudan dondurmanın bir hissəsini qoyun. Bunu çox tez etməlisiniz, çox az qızardın - hər tərəfdən 20 saniyə. Bu müddət ərzində içindəki dondurmanın əriməyə vaxtı yoxdur. Şirin üstdən isti, içəridən soyuq olacaq.