Dadlı ərik marshmallow bişirmək

2024 Müəllif: James Gerald | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2023-12-17 14:01

• Kateqoriya:

  desert

• Pişirmə vaxtı:

  2,5 saat

Tərkibi

• ərik
• şəkər

Pastila, evdə hazırlanması asan olan bir çox ləzzətli yeməklərdən biridir. Yaranan desert şirniyyatlara əla alternativ olacaq.

Şirinliyi hazırlamaq üçün pektinlə zəngin olan meyvələrdən (təbii qatılaşdırıcı) istifadə edirlər: alma, gavalı, heyva. Həm də mövcud komponentləri əlavə edərək ərikdən bir müalicə hazırlayırlar. Fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər evdar qadınların şirniyyat bişirmə təcrübəsi qazanmasına kömək edəcək.

Ərik marshmallow necə hazırlanır

Bu ərik şirinliyi hətta pəhriz saxlayanlar tərəfindən də yeyilə bilər. Marshmallowun aşağı enerji dəyərinə əlavə olaraq, sağlamlıq üçün dəyərli bir çox maddə ehtiva edir. Hazırlıq üçün əsas təzə meyvə püresidir. Əvvəlcə onlardan sümükləri çıxarmaq lazımdır. Hazır olmayan meyvələri yeməyə qoya bilməzsiniz - praktiki olaraq qaynadılmır və incəliyə acı əlavə edirlər.

Bu desertin necə hazırlanacağını bilməyən evdar qadınlar, müxtəlif məişət texnikası üçün hazırlanmış yemək üsullarını oxumalıdırlar.

Yavaş ocaqda evdə ərik marshmallow

Multicooker, evdar qadınların həyatını xeyli asanlaşdırdı. Onların köməyi ilə hər hansı bir yeməyi hazırlamaq daha asandır. Yeri gəlmişkən, ərik təbəqələri ən çox bu texnika ilə hazırlanır. Çox az komponentə ehtiyac var.

Tərkibi:

• təzə ərik - 1 kq;
• dənəvər şəkər - 50 q.

Hazırlanması:

• Meyvələr yuyulur və qurudulur, sonra toxumlar onlardan çıxarılır.
• Çox bişmiş konteynerə köçürülür.
• Üstünə dənəvər şəkər tökün.

• Hər hansı bir rejimi daxil edin - "Pişirmə" və ya "Jam".
• 60 dəqiqə bişirin. Bu vəziyyətdə qapağın bağlanmasına ehtiyac yoxdur.
• Meyvələrin həcmi 2 dəfə az olduqda, bir qarışdırıcıda üyüdülür.

• Rejimi dəyişmədən başqa 60 dəqiqə bişirməyə davam edirlər.
• Bu müddətdən sonra meyvələr nazik və bərabər bir təbəqədə bir çörək kağızı üzərinə qoyulur.

Soyuduqdan sonra ərik kütləsi dilimlərə kəsilir və rulonlara yuvarlanır

Bişirmədən evdə ərik pastilləri

Evdə ərik pastilası bəzən qaynadılmadan hazırlanır, lakin bu üsulun əhəmiyyətli bir çatışmazlığı var - 1 aydan artıq saxlanıla bilməz.

Bir fotoşəkili olan tanınmış addım-addım reseptdə başqa bir fərq görə bilərsiniz-dənəvər şəkər əvəzinə bal qoyun.

Tərkibi:

• təzə ərik - 1 kq;
• bal (yüngül növlər) - dadmaq;
• limon turşusu - 0,5 q (çay qaşığının onuncu hissəsi).

Hazırlanması:

1. Bütün meyvələrdən yetişmiş meyvələr seçilir. Sonra yuyulur və sümüklər çıxarılır.
2. Kartof püresi ilə əlverişli bir şəkildə doğrayın - bir qarışdırıcı, ələk, ət dəyirmanı istifadə edin.
3. İçinə bal qoydular (dişləri şirin olanlar üçün daha çox qoya bilərsiniz).
4. Qarışıq hərtərəfli qarışdırılır.
5. Sitrik turşusu su ilə birləşdirilərək ümumi kütləyə tökülür.
6. Çörəkçilik təbəqəsi yapışqan filmlə örtülmüş və gələcək zefir üstə qoyulmuşdur.
7. Yaranan ilk nazik təbəqəyə tül qoyulur.
8. Kütlə bir sobada və ya günəşdə qurudulur.

İndi desert yeyilə və ya qışa hazırlana bilər.

Ərik-qoz marshmallow

Ərikdən daha da ləzzətli bir desert etmək üçün içərisinə qoz -fındıq qoyulur. Mükəmməl bir seçim badamdır. Evdə hazırlanmış pastila quru ərikdən hazırlanır və ədviyyatlar əlavə olunur. Fındıq əvvəlcə bir qarışdırıcı və ya qəhvə dəyirmanı ilə üyüdülməlidir.

Təqdim olunan fotoşəkilləri olan addım-addım resept gənc evdar qadınlara şirniyyat hazırlamaq texnologiyasını mənimsəməyə kömək edəcək.

Tərkibi:

• quru ərik - 2 kq;
• qoz -fındıq - 250 q;
• şəkər - 1 kq;
• darçın - 1/2 çay qaşığı.

Hazırlanması:

1. Qurudulmuş əriklər bir ət dəyirmanından keçir.
2. Sonra yavaş bir atəşə qoyulan bir tencereye köçürülür.
3. Eyni zamanda kütlənin qaynamadığından əmin olun.
4. Qatılaşdıqdan sonra ona darçın tozu, şəkər və qoz -fındıq əlavə olunur - bu ardıcıllıqla.
5. Mütəmadi olaraq qarışdıraraq bişirməyə davam edin.
6. Püresi həcmi azaldıqca çörəkçilik kağızına yayılır.
7. Bir təbəqənin qalınlığı 2 sm -dən çox olmamalıdır.
8. Sonda, gələcək zefir istənilən rahat şəkildə qurudulur.

Fırında Pastila

Bu resept həm yeni başlayanlar, həm də təcrübəli aşpazlar arasında çox tələb olunur, çünki ümumiyyətlə hər mətbəxdə bir soba tapılır.

Tərkibi:

• ərik - 1,5 kq;
• dənəvər şəkər - 200 q.

Hazırlanması:

• Meyvələr yuyulur və toxumlar onlardan çıxarılır.
• Sonra 2 hissəyə bölünür, bir tencereye göndərilir və şəkərlə səpilir.

• Qarışıq 70 ° C -ə qədər qızdırılan bir sobaya qoyulur.
• Mütəmadi olaraq qarışdıraraq, kartof püresine bənzər bir kütlə yaranana qədər bişirin.
• İçərisində parçalar əmələ gəlirsə, ərikləri hamarlanana qədər bir qarışdırıcıda doğrayın.

Çörək vərəqi bitki yağı ilə örtülmüş çörək kağızı ilə örtülmüşdür və üzərinə gələcək zefir nazik bir təbəqə qoyulur

• Şirin bir sobada 50 ° C -də qurudulur.
• Bir tərəfdən quruyanda o biri tərəfə çevrilir.

Hamısı budur! Hazır yeməyi yeyə və ya saxlamağa göndərə bilərsiniz.

Quruducuda ərik marshmallow

Elektrikli qurutma maşını, demək olar ki, bütün qiymətli maddələri qida məhsullarında saxlamağa imkan verən faydalı bir cihazdır. Bu qurğular, bir çox meyvə qoyulduğu tərəfləri olan xüsusi stendlərlə təchiz edilmişdir. Bu texnika ilə yemək ümumiyyətlə təxminən 12 saat çəkir.

Evdə elektrikli quruducuda ərik pastilası hazırlamaq da mümkündür. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə mürəkkəb bir şey yoxdur, əsas şey müalicənin hazırlanma müddətinə tab gətirməkdir.

Komponentlər:

• ərik - 1 kq;
• şəkər - sahibənin istəyi ilə.

Hazırlanması:

1. Çuxurlar təzə meyvələrdən çıxarılır, bir qida prosessorunda və ya qarışdırıcıda üyüdülür.
2. Zövqə görə şəkər tökün, sonra yaxşıca qarışdırın.
3. Elektrikli quruducudan olan bir pambıq yun diskindən istifadə edərək bitki yağı ilə yağlanır.
4. Sonra meyvə kütləsi bərabər bir təbəqə üzərinə qoyulur.
5. Stend elektrik quruducusuna göndərilir və qapaqla örtülür.

Pastila 12 saat bişirilir. Şirniyyatın hazır olduğunu müəyyən etmək üçün onun tutarlılığına diqqət yetirin. Qatlar dəstəyə yapışmamalıdır.

Necə saxlamaq olar

Ərik zefirinin qısa müddət saxlanmasına icazə verilir. Həm otaq temperaturunda, həm də soyuducuda saxlanıla bilər. Soyuqda desert 3-4 aya qədər xüsusiyyətlərini itirmir.

Meyvə kütləsi istilik təsirinə məruz qalmamışdırsa, icazə verilən raf ömrü yalnız 1 aydır. Qış üçün bir müalicə hazırlamaq üçün şüşə qablara qoyub yuvarlayırlar.

Ərik zefirinin necə hazırlanacağını bilməklə evdə qış üçün sağlam bir müalicə hazırlaya bilərsiniz. Və fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər, evdar qadınlar üçün prosesi daha asan və daha sürətli edəcək.